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fMiit innffleryilt.n n-'rn, Si ft',-:-4't
man twtmntyt, N-.Jj Pfb-in.. tt'lbe
14 bft KM,'Riiik ffV.or, nie aj'ii
tnenfMiI, Turn;1!, Jiivmur! tmb tsini
fobl, ti'bnbit und iL-e Ur!eibi,ck---.!i'A
nn derselben C t. mv lut nvrbm.
Auch sollte nun b- iifkamme vn
tfiirvm (nf und anbetn Unkiii.itern,
twl.be bic Zräger bet ftafe'ttantbrittn
sind. frftittbfTn. '.'hidt) durch bis Tui
niflfft'ftffft und Ädg.ii'flk ton ltffaO.'r.fn
Kodlsi'lder T i h ii mit llf IvttMfl.ina. be
KttntVtten etkoglen nd bis kann auch
burH Stallmist geschehen, tr-flibern fr
krankte Stoss, dfig'milckt sind. Oft
wird fluch ba Saatbeet bic Cutüc in
Infeküon und tn.in hat bähet die grosse
Corgsalt datauf zu drrirfNbfii. baß
man gesunbe Pflanzen rkall. liVr.n
Irgknb möglich. Ikge man b.rl Caatbfft
fictfi auf (inet mutn Stelle an, ode;
man sterilisiere durch Wassekdampf ben
Bode, welcher als Co-i ttf-.t benutzt
Weib soll. Ma desinfiziere olle
Kohlsaat m baS Auftrete von Black
rot und Black.leg zu bethinber, ttmt)
tenb man dem sogenannten Cludroot
durch reichliche Zufuhr von stal! und
bai Aussetzn gesunder Pflanzen vor
bfllgkN küIlN.
Wie Karnkhrilkn verbreitet werden.
Tik Pilz und BaktericN'KrankheilkN
werden auf verschiedene Art von inem
' Ort nach dem andern verbreitet, wie
durch Jnstkten, infizierten Samen, Vcr
pflanziing dm einem infizierten Caat
beet auf baZ Fcld, Abzugk-nxiffkr, 5tohl
odgänge und Stallmist, durch ?!utztiere
und landwirtschaftliche Gerätschaften,
sowie burch den Wind. In Anbetracht
dieser Umstände muh e! daü Hauptziel
beZ fsarmers sein, wenn irgend möglich
die Einschleppung der verhängnisvollen
Krank'iten auf seine Farm und ihre
Verbreitung au verhüten. Um diti zu
erreichen, müssen verschiedene Borsichts
maßregeln beobachtet weidcn, unter
denen die wichtigsten sind: die Tesin
fektion de! Samens, die Wahl der Lage
und die Behandlung ,deZ SaatbeeteZ,
svwik die Einführung einer rationellen
Fruchtfolge. Um den Samen zu besin
fizieren, benutzt man eine Unze 40pro
zentiaeg Formalbehydi auf 2 Gallonen
Wasser oder 1 Teelöffrl voll auf eine
Tasse Wasser. In dieser Losung weich!
man ben Samen 20 Minuten lang ein.
spült die Eiat mit klarem Wasser ab.
um da! Formaldchhd wiedrr zu entfer
neg und breitet die Saat dann dünn
auS auf einer trockenen Stelle und riihr!
sie erforderlichenfalls um.
VodknTksi,ifkktion.
Um der Gefahr der Verbreitung der
Krankheit auf noch nicht infizierten
Feldern vorzubeugen, welch durch den
Bezug von Pslanzen aus infizierten
Saatbeeten möglich ist, empfiehlt el sich
in der folgenden Weise mit dem Bodzn
zu verfahren, auf welchem die Pflanzen
angebaut werden sollen: Eine Sterili
sierung durch das Legen von tönernen
Drainröhren in bem Untergrund der
Beete, burch bZ Auflegen einer umge
kehrten Pfanne, unter welcher Wasser
dampf zugelassen wird, oder durch die
'gründliche Durchnässung des Bodens
mit einer Formalinlösiing von 1 zu 100
oder Formaldchydlösung von 1 zu 200.
Ein Fruchtwechsel ist durchau not
wendig, ab eZ sich um die Verhütung
vor Kranklxiten handelt oder nicht. (H
gibt zahlreiche Pilzkrankheiten, welcke
auf demselben ffklde Jahr für Jahr
wiederkehren. Etliche davon, wie Club
roct, sind Bodenxarasiten und können
durch keine Mittel egcn Pilzkranlheiten
bekämpft werden. Tie einzige Art, wie
man sich dieser Parasiten entledigen
kann, bestfht darin, daß man ihnen die
Nahrung entzieht und dies kann nur
durch die Einführung eines rationellen
Fruchtwechsels geschehen, ffük die ge-
wohnliche Prazij genügt eine vier oser
fünftährig Fruchtfolge, um den Sch
den bedeutend zu verringern, llcher
durch die m'ist'n Parasiten anzerichtet
wird. Sig tief, nd hiinfiaes Kulti
vieren, vermöge deffn die Orginiömen
der Luft und dem Ssnnenlcheii aviy
sch! werden, tragt viel zu ihrer Auöcot
tung bei.
Ursachen der Nnsruchtvarkeit von
Obstbäumen.
H. ökcki.
V?i g'k,g?n!lich?n AutZrachen ii?k
einzelne Odstsorikn g,hn oft die UM
ung'g weit g!i einander. Ter Koden
und die Lehadlung sind die gleiche,
und doch äukikk sich die tf.vAitn Sorten
vst ganz verschied'. In meine, Gar
tn triU ich u. a. sich Pzram!n ve,g
WinterqoldpirmLn ft,k'n. Sie tw.ch
se i'.t aus gleichem ?!r'N, ekfahren
bensekSe Sch.iiit und Tünqunz. ach
die Etellmiß im arten ist gl'ich. Ut
doch sind nur zwei Pyramid'N fcht
frucht lk und vier trZngeg p'tinze du
ti4?j. Tie Ursache kraiiszufinden, timt
schon knze lSezepftand in! Nach
b'ük'r.l tits minist Z'.-rkche. Äö'k
ich fand k.Ink H-Jnn- Z endl'ch er
kann! ich dittch ,'l ein' '!;. '5,
ton dem ich mit g'os'k l;'tM on
n,t,5ne, 'H n fc;e ?!,',jKe Uiiu d r
sich U,.lkucht!et:it i'k. 'i'Pi
r.f ?'ua pHt-'-i ich m M'in'M
m!MdmMtiiM
,liel t ircitiii(cittuit.
! V,ri'!' st t .i s si t n! b ,b
I 1 1 ti'iiirt - i . so?
!g,''k j'ibotf, !,dM fflfll
j tt-'lriM biftiit
m -It r t
I f.. " '! V.'N ,",!i,M. h
,-', f A,' hn. ! jMM,v'S.:..r.', t c ' !.
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fMIW.t C U'it ',-,!-,! ft'k,!- I'.'if-.
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N'ie Pkf :i;t';.i,;r. 3. nn', , i';iit!
h!.Wf5, Va'iiZ,?,
inppsieit n Zaniqut z tc!ur,tis,
Tie ÄUt: iun,. ;t:,-';:!;i;i!i ftr.f !'
i'-t!t in b.n vi..v- :v, in ir-M.n bi.;i
f.i.tls t! b;t C.i ;ir:,rcit.üf i.i. rtf
Xit.V'i ftebaiint Z i it-:ib;i) p'!-). :,
in b!ffrn A.'.!'te u??nvJ$ kwepn.
olif d"je t!;rf'ui-W und b'k 2 .11.
fa.ve, bull nur um auf bis jfr.'bi.ii,..-
fiifffslil.iKn !''(.!. ifUen beziijili.fi 'u
irre 'J'.-J.r.t. nicht Ire:' .1 vn'.isik'i
können, ho'ot eine npfmdliche Knapp
d-'ik an Eaafgiit b!,fr Ar! I:.r IM
md sie fftiinjahr. ?a ,sw?t j.-.i b .
er!ordcriich jind. uin S.?!nerki,-n dci.-c
Art nzuziehen. kann einer soI,1,?n
Rnappk"t nur dadurch bgedolken wer
ben. baß man b'rciis vo!ian!!ic a
wenpflanzen benutzt.
üt die Anzucht di! SanieuS b?r er
wähnten Pslanzen ist ein gros ll
der nördlichen Staaten vorzüglich geeig
net und es wäre daher im hcchsten Grade
wünschenswert, baß Leute, welche iilr
einen Vorrat ausgeqlichencr, sorglaltig
auegelcskner und gesurider Wnrzkln ver
fügen, ein? Teil davon zur Samenzucht
verwendeten.
Zvie man bei dcm Änpslanzen zu
crke grht.
Pastinalen und Sallxi sind winterfest
UNS man kann sich die ersoiderlicheu
Pflanzen dalcr leicht beschaffen. Darin
kann zudem so leicht keine Knappheit ent
stehen, da der Bedarf nicht groß ist.
Für diejenigen Wurzelsotten dagegen,
welche a gieignetcr Stclle ausbewahrt
werden müssen, ist die Zeit gclomrncn,
diejenisien örcinplare auszusuchen, welche
zur Samkiiiikwiiinung benutzt werden
sollen. Von besonderer Wichtigkeit ist ti,
dasz sie so zeitig ausgepflanzt werden,
als die Loden und äUtterungwerhcilt
nisse es edKiüen. Tic Aufsichten auf
eine gute Samencrnte von diesen Pflan
zen steigen, wenn man Gelegenheit hat,
die Samenpflanzen auszusetzen, ehe die
Köpfe in Folge watmer.Witterung aus
geschlagen sind. Notwendig ist es. die
auZgesehten Pflanzen mit einem bis zwei
Zoll Erde zu bedecken, damit sie glgen
T5roft unb leichtes Anfrieren nach dcm
Aussetzen geschützt sind.
Rote Niiben, Narotten, Zwiebeln, 2ur
nipZ unb RutabagaS setzt man in
Reihen, welche 3 bis 4 Fufz von einan
der entsernj sind und in den Reihen er
halten die Pflanzen mit Ausnahme der
Awiedeln, welche nur einen Abstand von
tt Zoll brauchen, einen sollen von 2'
bis 3 Fufi, Die Umarbeitung muß
eine gründliche, aber flache fein. Der
Boden mufi sorgfältig zubereitct und
fruchtbar sein.
ES ist oft empfehlet! weit, b?n Sa
menvslanzen einen Stecken zum Auf
rechthalten zu geben, ober unbedinsit not
wendig ist dies nur bei den Zwiebeln.
Das ffarmerS' Bulletin No. 844 erteilt
niig'chenbe Weisungen fiit die eigene An
zucht von Samen dieser und anderer
Gemüse.
Pfarrer Michael T. Col
ll n i in Jaclson, Mo., gegen ben letzte
Woche ein Haftbefehl von den Bunb?Z
bchvrb'n erlassen wotden wat. hat sich
in Cape Gitarbeau den Behörden ge
stellt, Et soll im vorigen Juli illoyale
Aeusi.erung'n getan haben. Pfarrer
CoUinS ist gegen Bürgschaft entlassen
worden.
Tie Religion ist meistens nur ein
Supplement oder gar ein Surrogat der
Biloung, und nicht ist religiös in fiten
gern Sinne, iw8 nicht ein Produkt der
Freiheit ist. Man kann a?lo sag'n: ?e
freier, je religiöser, und je mcht Bil
dun.z, je lvenig?r Religion.
gen lToiicin) mit TJ!ntetZo!dparmcine.
Tie Reiser entnahm ich zum Teil den
beiden fruchtbaren Pyramiden, zum Teil
auch, da die cistr von den guten Bau
men nicht auercichten, den mangl!st
tragenden Bäumchen. Im vorig Jahr;
zeigte sich die ZUirkunz. Tie Biiumchen
mit d'n 'Jsfiisem drr fcllchtkatei, Pyra
kniden erfreuten mich im vorig' und
aä'f) in diesem Jahre mit schönen Friich.
tn, während die anderen wenige Blü
ih n zeigten, die sich auch nur ganz ein
zeln zu Jriichten tnimiekelten. Da
g!aur ich min die euin!f,e Ur
fache der Uiifruchikrkit gesund' zu
baden: ii ist die 12a'A ht Sdeltfis,,.
So wie der IWft U ttt Zuchtwahl sei
ner Tiere eine peinliche Diiswahl trifft,
so notwendig ist es, auch M dr ZLahl
d'r t5!kfif'k peinlich zu bxhi)ttn:
(?Mreif't srd nur von selch Bäum
z entn'tMf, welch ,4 eiNich gute
lZrträgniffe v wiytWfrUn ffrl! hie
in dr kloaderen cheikaktekibisch' Sor
t'nart g'bklichl 1iUn. I'd.r föiiim't,
der Ci-'ftfeauine ai-U-rU, lHt it all
eine (ffjrfntif.icht 'g.-tt j:re ud',1 r
tr!ch!r:i, fi'P, sorten'chte und frucht
Imt Ctinti'iii! in f-irrn Wirt? -t
blMti und ü fc!'f'B durch ?! UN
C't1n4t Tlinilif-I f It fj.-l'l Z!'"S
I .f:'i!.: i ZI f ii ?i? s' ' f .e
'i.vih! tm to'!f'ifrrii 3-;ch w i um
tZlklf,,,- t-'fijr, bis, rf:a;-'V LL'.'ot
ln .!."!!' t'or.'t-nt s b,
tf.'NBlich' iüflich ist ZuiM. Ui
tCSJ!4JLUJLZZ vi
-f v.ft .-.. .
PU Mtcl lm tt
l'U'vJc Cvr 2iifn.
?v ;,.t H (l ,''.!, n 'r.
I .niMW i' '! '( N Slu'.ll.
'. ' : b ,
';. de M'.-u ! !, ' k r t.ii
. tt.M n,,: ,-1. 1 ,-(,',,
.,,,.,,,,.,.. Z,j st.,.,.,, i'Z ,
( Stil --(,,: ' I IM 'ftftn, l' it
1:1 !.;' n i.i, M i n :bin.
nd mr ., ,s bur-.i i' etNn.
b.- x..'e XU: ' ,1 v ..' !.. ! v, b
n i .. t ti .'( ki-i-.t ! a
fl 1!;, c " O-, 1..-.V ; 1 1 I i!'fl! !'.','. !
I''b"'Nb. : ' !'' C l.lrt'tli? id
b x t.i t ..; t i ? !!, d, r.-'.v V , -.rt-!
i Vi !i, 1: 1 ! t.-r'..N i;; '
tfi' II ( b ' .!! 1 g'' ! !i I . d
I.i -;I H- . ' , : 1 V '!( I :
1 - -1 ? ' 1.1 ' ' , 1 .!'.,
1: r 'i'i.l : ! C rl ! 1 !!'! ;.!
n. ju t t, Ni 1 : r ,1 1 1
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k, kr.!.'.'., ?! It.-!? r. t'V1 I it f,,; n i
b; f;t n 1 ! i-'t'' vst. Jt-.rj
ivr fc;;ii t::,; t.n t-'ii 11 tt iif.-n br
W ! t s T, !: ri.;,f t bt ,' ni .id.
zn.f b: bk i I '.,; ö !!, l'tf!
r-i.fi b;,- b.n Tut- tv b-r :;.)!. it rn;!.
e -.!!?,-!.' in d c..-.-.:t-!-'n tfn !' i,i,.t
!.'- b.-ve.f n ;i t -1 N,.' i ii:,Sfi
t.e tvral-t-ik'-n. --.-. w ?(; :s, t- 4
j I'!!!iN b't 5 1 ! ? ' .- .-
AuiiiruM ti.'t Xi;tSr:iir!.i!'tct!,nvn
l:tM, d?t fftlnnbTf ?.'I!'t wird n..!
verbaut, gebt !1 "'ttruii übet, unb rt
vjj.-.-.
fi'Siv
Wrisi. i:
Rlitrft mit Küken.
entft.Kt der weihe 7urchfa!l. bet in der
Reg?! bann am fünften Zage auftritt
ur. D fast immer mit dem Zobe endigt.
Die Natur zeigt uns auch, welch? wol,!
das beste Futter für Küken ist. ti ist das
m selbst.
Die als unbefruchtet am sechsten Tage
der Brüt ausgeschiedenen Eier lassen sich
bei der Aükenaufzuch! gut dktwetiden, sie
müssen aber hartgekocht werd!. Da Ei
ohne jeden Zusatz zu dersiittirn. wäre
nicht richtig, da es sehr schwer verdaulich
ist. 11m drnnoch ein ausg?g!ich?n?S !t
trr hazustilliN, wird das hartgekochte tfi
auch das Eiweiß ganz sein zerrie
ben, mit Brot und seiner Hafergrütze
gut vermischt. IriS Rahistoffverhält
niS fiit stillen soll in den ktstin Wochen
ein sehr engeS fein, etioa 1:2 bis 1:3,5,
daZ heih! im Futter sollen 1 Teil Eiweib
ST X '
Trinkvorrichlung au? emem lopsun
tktsad und einer 5ioscrvenltichfe her
gestellt.
und 2 bis 2,5 Zeile Kohlchhdrate nt
hatten fein. Sin Lrüken hat also grofzen
Bedarf an animalischen Iultersloffen,
wie steifer, Würmer u. s. w,, die sie wohl
finden, wenn ihnen genügend großer und
Passender Auslauf zur Verfügung steht,
andernfalls müssen wir künstlich helfen.
Oft, aber wenig füttern, ist zur er
folgrcichen stükcnaufzucht geboten; in der
ersten Woche zweistündlich, später drei
stündlich und im Alter von vier Wochen
vier bi! fünfmal täglich, ist soviel zu
geben, wie die Küken begierig fressen.
Nie soll der sttopf zum Platzen voll sein,
liebet etwa! weniger reichen, damit die
Tierchen nicht mit vollem sttopf herum
sieben, sie sollen immer in Bewegung fein.
Die Ar! und Weise, wie der Züchter
Hüllet,,,, der Küken. Das Weich
siitiet wird aus dem Untersa ange
haust und sestgedriiekt, damit die lttii
ken es abpicken.
feine stillen füttert, find so verschieden
und so vielseitig, des ti unmöglich ist.
sie hier alle auszuführen. Iedcr 3üch
ter hat sei Versahreii und wenn er Er
folg damit hat, mag er es b?hal!?n; d'n
noch erscheint ti angebracht, auch den An
füng'tn, die weniger Z'it und Gelegen
hf't hab'n, lange Ttudien anzustell'N,
einige mit Erfolg erprobte Nkj'pte hier
mitzutkilen,
Das ?u!!?r d'r Kük'n muß aus Kor
nern, ttriinsutter, Fleisch 'coer nd'ren
imeihfiosfen und 'Mineralien besteh'N.
Als stsknersnüer eign sich W?!Z'N, Ha
fer. Mais. G'tste. H'r?e, Hins. 3itij
UNS ßftffn. ßarze Körner können die
Küken natürlich nicht ausnfhni'n, wir
verechr'ichen dzhalb aul cfian stornetn
tei'wfife int M-h! bder Lchrot.
tküf.itl't i unbedingt ersord'rlich,
et en!',äit kiwe'h uns vor allem die so
wichtig mineralische Salze lAsch).
Jung', frisches Hxoi, ftUt, Alfeilfa
cd? die eitfk d? '4'U:V:i, ttnn 3
lat und Kohl, auch Oingewiegte rvie
b'ln siid d'N Küke oft zu niche. Wen
sie auch diel betaun freff', so schadet ti
ar N'e !Z, d'.in a'ke di'le lZutteeffittel
sing leicht g'liau.'.ch, sie i'i' den Aspe
t ! an.
'Fi ikkelii vi 1 7'i'r.-i w'kd'N durch
d'il (.?;,!,' frh','if, riß irif im hart?
!. 1 ii, 'f, f !"!''r. ,1
f'i'V tlV'.i, yjtutm-.l, Hti'rn,
&s&&-rr
r!
r- yy-yiZrXjy
. . - 1
mm
V'..'' V'u
ß
Jß. , .
S-v--- ? , r
V
M.m$JiJkil
st' l!''.S f.bf !., f ,?,, Cl; f
n I "b.'-b I :! k"". f .-M - 1-1 fit
j b.i r , i.rj:-n
I f ( r1"!'' - ,i ii 1 tVb ,1
! N t-i' fs.!t-t. t" bin ü .? n i"b
' m f-n " ! ' vi 't nv s b
'(-'fi n..'t-ii.,il tistt , 'i z (i' r
ts-t- I I b.n.i.f n, b's t'i r-!" f-
irr.".'n C !.'!!, in ii.ki.-n ;.,!-.:'
1 i f tvn, 'I ? r ' !
I .t ! .1 b-., st.,t.n f ( :, ,., i
bi? "! i i t "t : - "
,i-t :. b"." , w. ,.-, f
,!b K-i'k. bf M''g ii ,::b. ,!: r'
ilib.-'-rf
.1 e, .iJi!! t bll , i.-n b'i Hp-b
:,t b'n ' fub'tt N.." -,!"-'"t., .4,1
,,,- ... t.t i..,f j.
.',':,!-.. N ?! ','?,. n.t c .b t si-i-!
M I" i Mt,:I (t !:,.,;
I' ! b."btl ,r .tit--!! ' ? .-!
.s t,:? i! in f.t d':,'i ' f i1! .
l'.M li tnU--..-:.f x-i (VT'
1 'ii !, .1 . ?'',?,!:, , ,' "!.,, .,.
f.'i'-t. 'ö ! r:.tl ,',! 1 b'k l;,f II
!,!!, m.?.i f.'fii sie ,51 & fr.'!; fftiM'.
b-n, int irnd b.- !"? a.ik ",
:r.Mc;l':i Zii !,-., '.! fmi, tr.Ni!l
tr:t n.-t (! st!,is.bi",!I ..'gc'',n. I
?? tii-ke-i fui'rnhg ,, 'j'.'S't, a'.i bis
' ' 1 ! ' ! t M ft'Ont. fl'-f IN ,1)1 " !.
Tr.'H't sie mm P(re,,,, fftfu,
min aliftlfi kl'ine C.-R'-u.!' und
C I 1 b'n Cit'.irr.'iiTi ! f ,
!u,i in bft iiü-tiiiia iii l?hr ii '.i-.!;,:.
b.'i'iit bis 'i'ftb.iüuiifltot.Mff ni,?-! ge.
f-b'iiM.t:! iretb'ii, btnn b-t Zt!ikegm?ak
;f b.i.:i bei, Köriifk fi vet,!tbeiten.
Aiis'erdein obet können k?i und Btot mit
Hafergrütze vermengt werden, Brot in
Magermilch bietet' auch Abwechslung,
ferner gekoster Reii mit Hafermehl ver
mengt.
Um übet die berüchtigte stükenstetb
lichkci! in der ersten Woche hinwegzukom
wen, ist es seht ratsam, die Trocken
fütierung vothettschen zu lassen, indem
die eben genannten Ctoffe nut etwa
dreimal am Zage gegeben werden. Zu
den übrigen Mahlzeiten, in der ersten
Woche also zweistündlich, stellt man sich
ein trockenes störnerfiüier zusammen,
etwa folgendetmaßen: 2 Zeile Hirse, 2
Teile Hafergrütze, 2 Zeile Buchweizen
gtütze, 2 Teile stanariensaat und je ein
Teil Hans und gebrochene Erbsen, ftür
jedes stillen rechnet man noch durch'
fchnittlich täglich 2 g stnochenschrot.
Tiefe Zusammenstellung tcicht au, bis
die stülen dtei Wochen alt sind, doch
kann schon in der ziveiten Woche ab und
zu etwas ganzer Weizen gereicht werden,
daneben ist ttrünfuttcr nicht zu vergessen.
Letztere! witd vorteilhaft ganz fein ge
schnitten und auf einem Btettchen den
stuken geteicht.
Sehr gute Stfahtungen sind auch mit
den im Handel erhältlichen stlllenfutter
arten gemacht worden. Da ja jeder strä
mer seine Ware lobt, kann es hier nicht
zweckdienlich sein, ein bestimmt?! fsuttcr
zu bezeichnen, Meine persönlichen (5r
fahrungen gehen jedoch dahin, bafe ich
mit einem trockenen stilkenfulter, ohne
ti anzufeuchten, sehr gute Ergebnisse er
zielt habe, Verluste blieben aus. Diese
ff.'ittetmittel enthalten noch di'le andere
Cämeteien und im richtigen Verhältnis,
sogar Krünfutteiktfatz und Fleisch, also
animalische Bestandteile sind darin, so
daß jede andere Futter sich erübrigt,
in weiterer Borteil dieser reinen
Ttochenfiittetung besteht darin, das', die
Küken nicht olle zwei stunden gefüttert
zu werden brauchen, ffllr Personen, die
ihrem Berufe nachgchen müssen und d'n
Tag nur einige Ctundfn zu Hause sind,
kann es etwas besseres gar nicbt geben.
Die Kefaht, das; sich die Tietchen übet
fressen könnten, besteht nicht, weil sie von
dem troekenen ffutter nie viel auf einmal
aufnehmen können. Nur für Wasser ist
Sorge zu tragen, und dies kann man ja
sehr leicht so einrichten, das, es nur zum
Trinken Verwendung findet, ein Be
schmutzen ausgeschlossen ist. Die Küken
tränken aus Ton oder verzinktem Eisen
blech mit kl'inen Ceffnungen sind sehr
praktisch und nicht teuer.
Ranzige Butter.
Das Ranzigwerden der Butter beruht
auf einer Zersetzung d'S Butterfettes und
der ÄuSsch'ldunk' flüssiger Fettsäure.
Butter au fehlerhaftem namentlich stark
gesäuertem Material und schlecht bear
beitet. reich an stäsestofs, wird schnell
ranz'a. Gute, sorgfältige Behandlung
der Milch, überhaupt des Butterunqs
Materials, sowie d-e strengste Reinlichkeit
in Hinsicht der 'säße und Milchlokale
beug? wm schnellen Rafzigwerd' am
besten vor. Uebrigens ist die Windet
Herstellung ranziger Vntir nicht un
möglich. Hierzu b'dieiU man sich der
frischen Milch, mit welcher man die
Butter tüchtig durhknklet: wenn di's
S'schehe ist, knetet man sie nochmals
mit frischem Waff't und gibt ihr die ur
fprünaliche yorm wieder. 0 Hon
delte Butt'r soll so gut wie ganz frisch
bereit'te fchm'ck'n. Der Hrund dieser
rschkinung l,'e,t darin, daß die Butt'r
säure, Hi?l3 sich in der ranzig' B.itter
g'bi'd't h',t und d'N übl'n Gsftmaek
nd Geruch verursach!, in frischer Milch
sich leicht auflbst. Das nochmalige
Kneten im frischem Waer ht d'
.wech die v''tt?icht in d?r Butter zurück
pMi'iM Milch zu entserne. Wie gut
die Arb'it ab? auch g'ürg' mag, sm
best' H ti j-denfall für den Prebu
yUn und den stemfumenten, ei H'cht
er ans da 'iviw'fb' d-k Vuü'k
sntslnm?n zu lss'n,
Mel! ach', die alle ksnn'n
will-n; für just bis dicht, il je
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la 1. l'J .!.!?!;: b'i'it 0-boten, im mir
ii': b't auf bis ''Jntip.nb'ibit b i Bei iftil
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Nuiiktkeisirn fiit Kiikeit, der rrktin
dert, dnh die lncke dnö Untier au,
tinnnber fchnrrt und wegfrisit.
Bon den verschiedenen für diesen Zweck
vorgeschlagknen Methoden haben sich be
sonders zivei bewährt; die van Pros.
Dr. JuliuS stlihn ersundrne BeHand
lung des Caatgutcs mit stupscrvitriol
lösung und stailiiiilch, und zweitens die
Anwendung des FormalinS.
1. Behandlung mit Kupfervitriol.
Man löst ein Pfund feingexulvertes
stupsitvittivl (Blnustcin) in heißem
Wasser aus und setzt a dann zu 10
Ouart kaltem Wasser zu, so dast eine
halbprozeiilige Brühe cntitcht. (cchwä
chere Losuiige tote die Brandsporen
nicht dollständig). In den Bottich, der
die Briihe enthält, wird nun so viel
Caatgelrcide geschüttet, bis die Flüssig,
seit etliche Zoll über den stornern steht.
Das obige Quantum reicht etwa für 2TX)
300 Quart Saatgut. Die Dauer des
Beizens hat etwa 1216 Stunden,
wen das Saatgut sehr brandig ist, bis
18 Stunden zu betragen. Wähtend die
ser Zeit muß das Getreide öfteis um
gerührt werden, damit sämtliiche an den
stornern hastenden Luftbläschen, die den
Zutritt und somit die Wirksamkeit der
Brühe verhindern, würde, entfernt wet
den. Alle an der Oberfläche des Was
sers schwimenden brandigen und schlech
ten Körner u. dgl. werden natürlich ent
fernt. Vorteilhaft, aber nicht unbe
dingt notig ist es, dafj das so behandelte
Saatgut nach dem Ablassen der stupfer
vitkiollosung noch 5 Minuten lang in
gleicher Weise mit Kalkmilch zu behan
dcln. Zur Hetstcllung der Kalkmilch
nimmt man aus 100 Quart Wasser etwa
10 Pfund qebranntkn Kalk Weihkalk).
Nach dem Ablassen der Kalkmilch wird
das Getreide ohne Nachspülen mit
Wasser zum Abtrocknen dünn auf der
Tenne ausgebreitet und mehrmals um
geschaufelt. Nach erfolgtkr Trocknung
ist möglichst bald zu säe, da sonst die
steimkrast beeinträchtigt wird.
2. Behandlung mit fformnlin.
Tie Be!zflüssic.kcit wird sehr einfach
in der Weise hergestellt, daß man für
Weizerf oder Gerste je 2 Pfund ssormalin
mit 2.', Quart Wasser, für Heiser je 2
Pfund fformalin mit :0) Quart Wasser
verdünnt. In diese Flüssigkeit, von der
pro 100 Pfund Hafer etwa m Quark
gebraucht weiden, witd daS Saatgetreide
geschüttet, und zwar wieder so, dafj das
Besser etliche Zoll übersteht. Noch mehr
maligem Umrühren läßt man das Ge
Iccide etm, j Stunde im Bottich sie
hen. Hierauf wird die Beizflüssigkei' ab
gelassen und das Saatgut a einem Pas
senden Qrt aus Hausen geschüttet, wo ei
mit Sacken zugedeckt über Nacht, wenig
st'ns alr 7 Stunden lang, likge.i bleibt.
War das Getreide nicht allzu stark dran
dig, so kann die Tsormalinlosung wieder,
holt benutzt wz.-den. (S ist aber dc'i!ig?nd
notwendig, b'i der Formallnbefze ja recht
vorsichtig zu sein, denn tut man das
nicht, so kann die geimsähigkeit des
Saatgut, s beeinträchtigt oder ganz zer
ftort loerden, wodurch für den Landwirt
giosr Schaden erwachsen kann. T sich
das Taatgut oerschi'de g'g'.-n di. ffar
mc.linb'ize verhält, ist es für all. ?fä!le
anazkigt, V?izyrsuck'e snzutellen, b-var
man das säwilietze Sasteiilt beizt. Das
gebeizte Saatgut ist, fofxilb es wiedr
trocken ist, sofort aukzufüe.
Die Wirksamkeit beir Berühren ist
die a leicht, so das, jeder nach seinem B?
l'ib'N wähl? kann. Unbedingt nolwen
b ist es in beiden Fällen, die Säcke, in
ö'nen das G'treide transportiert wird,
ekrfs?s z beizen und die Drillmaschine
vor der Se,t gründlich zu reinigen, da
mit nicht eiie n'ue Jnsiziewng mit
randspok'N fiatlfind't.
Zum Schluß s'i noch kmerki, das! dis
vielfach übliche B'sprerg'N d' Sat
itt'I mit Leizklüffigkeit Stelle d's
(f;.mitfrl) fjf!td;r(tf eirisache.. aber
ke'.oze f! 'kk so st'ir'fam ist.
Wij in b'k Aatur der Dinge li'gt
prb ba l'A'M tytbiUiti, darue
r.a t llrt-?:t uns unnwrUli jn!,:i
k''ne Auf. u.-.b irifttte v.'tichlji'
tf4 U''4Hh
V.rk'iltttt.zZ ti
:nMUiit.
.bft V,','ft Hirn 1'liliHiHft.NM
if b,f ttftifii.tifi fi, it
rintft.t'f ß t'tiffnfHf vbi-bt-nß in
Anwenbn, m i,"i.
. . t.t ... hft
b.i l'.'-.I k-titt-rr fif.f t r !,f b;n jlih'i
fit bi.'f'i f.ifiift'fib Kti"s!,ß iit,
l 1? Iiti in fitiche 'l'M.t 'i 'H
Ml I t;l!t''(l lrfrb. b-e t ili l
'".ü.'.wbe mm Cfbt iHitfi.H. tft fl
'..!, b'k (itrf.l.H ?.'".,. b.'b, bis I,"
lMi-.'t n-fi ''.it.txiut.s.ftin sich mit tx
f i'' 'u n'ist.sii v Mit' 'i'ie'tH-i 1
bft B't'"eI.!iiig bubt , i.ili !!!..it bff.llinl
,?, . ! . :i T.il.i 't 1',,.1't ti'iif-tMn,',! :v',-
b-t ( ll Ct'Mlil'H br l,l!ili';i!i.!-itt
!,.!' h T.Mj'fnir!.! tit J.Uifbii'fltim in
bf-n ?ii!'ii(i' Bus!. lin fif. Vi auf
treit! g. mI.1-.-I b u Z'l I fnt'it:
"'IilHit! ?i lind f.-int fiii itf unb ii ,! ,
tndai-'-nftf StMtii.iing". z i? Ht irtlK-t
fl k!te f.I !e. welbf .iwt ,:,is!f in
ben, Ktrl.if P,t Mibbwiitf.t'.ifl',, b.
be, suhit. wenn sie niibt ri'btiq kkbeki
wd. ci wollt bi? direkte l!i !a.t? der
Kk..kk,it !,,'., fflVstfül ist. so bildet
brch bis if!lum fillriftlet Vnlt in da
("iilit bei frlr.nillen j;n i eiiit zuvek.
Iittme stur.
I-ie Jlr.tt.fh. it b, lullt am bii.f achen
tie ti'i'MiKiiii lirte n, flusch, am, f,tip. r.n
)!!.! ! -be. C ic bes.,llt bie 7 ine auf
bflN Hkbeplinkt itliet vntU'i.kllttlg nach
betn vierten bis fe.bsle stalde und
ktjar.iktnisiktt sich burch ihr ple-tzlicheZ
Aiistkei? und ben iintntt einer voll
standia? Lähmung. l?in einmalig'k
üsull macht das betreffende Zier gegn
bie stranit kiim-kmis immun. Sie
tritt gewöhnlich kurz. Zeit nach dem
stalben ein und endet in kürzet Z,it.
meistens in 18 bis 12 Stunden und zwar
entwebet mit bet Wicketherslellung des
brtreftenden TiereS oder seinem Tode.
Die strankheit kann zu jeder IahreZzeit
auftreten, kommt ober in häufigsten
nährend der warmen Sommerzeit vor.
Selten tritt sie, wenn überhaupt, bei
Bollblutchlachttiercn ans.
(srfchciiiungett der raiikhrit.
Bei dem Beginn des Anfalles wird
die stuh gewöhnlich seht erregt und
unruhig, sie tritt mit den Hinlerfuden
hin und her, kneift den Schwanz ein
und bewegt sich unruhig. ?luf diese An
zeichen solezt nach wenigen Stunden eine
teilweise Lähmung, welche sich in einem
stolpernden Gang, namentlich in den
Hinterbeinen kundtut. Tan wird das
Tier ruhiger, zusehends schwächer, blicht
schließlich zusammen und ist nicht mehr
imstande, sich zu erhebe. Im Liegen
nimmt das Tier ebne höchst charakteri
siische Stellung ein. Der stopf ist nach
der Seile herumgedreht ("gewöhnlich nach
der linken) und ruht auf der Brust,
Aber schon am Taae nach dem Anfall
und i manchen Fällen bereits ach ei
nige Stunden, steht das Tier wieder
aus und frisch und trinkt wie gewöhnlich.
I den verhängnisvolle Fällen dage
gen verharrt die Patientin in vollkom
mener Ruhe und die Lähmung wird eine
vollständige öis zum Eintritt dks'To
des.
Bor der Einführung der hier in Rede
stehenden BehandlungSmeise, berechneten
Schriftsteller die Sterblichkeitsrate beim
Milchfieber verschiedentlich auf 40 bis
50. ja bis 70 Prozent. Statistische Auf
Zeichnungen von 914 Fällen, in welchen
da Berfahten der Luftinjektion in An
Wendung gebracht wurde, zeigen dage
gen. daß Über 93 Prozent der erkrank
ten Tiere wieder hergestellt wurdkn.
Tie Behandlung.
Die Behandlung besteht in der Jnj!
zierung von Lust durch sterilisierte
Walle, die womöglich mit starbolsäure
imprägniei) sein sollte, in die Zitzen des
Euters mittelst einer dafür besonders
konstruierten Spritze. Zuerst wascht man
ffuter und Zitzen rgit Seife und Wasser
ab, woraus eine sorgfältige Desinfektion
mit einer f.prozentigen starbolsäurelö
sung (3 El'lösfel auf 1 Quart Wasser)
erfolgt. Daraus wird die Spritze in die
Zitzen eing'führt, und Ivenn ein jed'S
Viertel des Euttrs gut mit filtrierter
Luft ousg'blasen ist, wird ein breites
Stück Pflc.ster m d?n Zitz gewickelt, m
z verhindern, dafz die Luft wieder ent
weicht. Falls nach Ablauf do 5 Stun
den die Lust absorbiert wird und keine
Besserung im Zustande der Patientin ,
bemerkbar ist, wird die Behandlung nach
Vornahme der gleichen antiseptischen
Borsichlsmasingeln wie beim ersten
Mal mit j'dem Viertel des t?ut?tk
wiederholt. Man beläßt die Lust 24
Stund? in dem Euter und. wenn die
Bessetitng konltatiett ist, schreitet man
um allmählichen Ausmelken des guter.
Am best? ist ti, zu der Operation ei
nen g'übten Tierarzt hinzuzuziehen,
aber dies ist nicht notwendig, wenn der
Besitz'? der 5Zilchwirtfchaft mit den er
forderliche Apparaten und Materia
lien verseh' ist und mit d'r erfoiLer
lichen Vorsicht zu Zverke geht.
Bersölschung künstlicher Dungstoffe.
Da sich in den letzten Jahr' die Kla
gn über den Berkauf rfälschier od'r
ganz wertloser künfllerisckier Tungstofse
an die englische Landwirtschaft m'hrten,
untersuchte eine Kommission d? Dpar
tements für Landwirtschaft die Frag:
inwiefern das diese Verhältnisse regelnde
Gesetz (Frti!iir)f rnl Ffwlififc
Sfiff Art 1 Mi einer Abänderung
k-fsiiesf. Dieses Komitee hat soden sei
n?n V'ticht erstattet, dessen wichtigste:
Schlußfolgerung' etwa die sind:
i5s gibt eine ltte-he von 7!kthoden, den
stäufer von künstlich Dünginiltk'n ,u
bklrichien. Die eine b'ft'ht darin, Dün
g'r und Futtkkuckn schlecht' Qualität
zu exhorb'tant hlhen Preisen zu der,
lauf', das heisch zu Preis'. ttIch bon
solid? r, Firmen für gute Kare g'forderk
krd?n. lA'i wird möglich g'nmckch da
durch, das) die Landiviete die Wetten
dH nach dem Preise bert'i!g und
glaubn: je teuer. dsts kxss'k. Sa
z. . Vnti fn Anales?? so tfff Conb
in einem ".proz'ntig? Si,prpt5pht
h'Nzuaesgk. difj der Prontfatz auf
,tn dreiz'h keduzi'tk wie, wirrend
b't Pt'is nur f' 'ring'k ist als
d'r für ekt S'ip'rphiZi.h'je mit
ein bspp'lt're iv,'ti-,:t fcsit PVliVit;
ür-o ii diele '! '...: nur m t ern't
t'AigpH im 13 if&rX ttitejl twX,
5lls.',tte für 5chwc!,,c.
tlf ',, t ke.t bft H't"iiiri' (f.t
f rt'!-f1t(f.(lft, . - tfttb"t fifi.l
itiii nn im.. Ihm,
Z''f f -,v ftivtl .tf tWi-bfellMUJ V'
I'l-, ,!,'. II bi t..ii(tnii- tvn ?.b.
.,. ..1 ,1.. f.,jl lil
fit bl 1 ;.!-.i"-.-i. ?ig tat,, n üt bis
B'"iiti'in,t d,t nt!.p.t' nd bt I?bi
ei.rung bet t,-blt,c C .y.wf'
fi'ilb nd iiVti iu.fWri i-ch'ub bi
Z'üi't b'i fli-rj,'. 01 ifi l'b.-ch ttai-.
zu b't Vit1. ms t-iSitsfn. b'ft ti.li
t-.-a bn '.'tZi.tiibZunbin.k-uura, fch
so i,i" .!.' nt-i, wktbkp. b'sz fi?
f.tb n-; b "1 .Nii'i? fottg'f.ht tifibfn.
l..1'!ii II'. ?i b 1. !i ii bis .'. ;i re II', I den
vi ;!;;. n-.- . t.ii 1,1, i-,1 1,1.,AI ,11.
rn-!.!-?, und b.niilit iifhiüeit ttfiwu,
IV f. ,11.111 V1H f-it.-- ,., bt ,i'I!s !tsl,!z
b-t A'-1, ',-,,' !b iitet B'Ni.nrj in b'i
(t.-ii!.;;!. -f.'.!, f.bnük witd. Ziel,,
Cbliftn b't !.i!!e,uiig bii l-.t,' gute
ÜMillt.',!,- (Vl-l ;ll, 111 6 t .It l'flltf bu
d- fi.ti ,1.1s biijen BfttUb kifg. lass ii,
Iivl.lf sich tti.I.'t tibft' Set!!taI'N
mit Rilch't t, auf bie H.,i? b. Itf.'tdet
liilN Alll'lg:k.ipi!,tlt Nd ket geuni!
?Iabtf.!Nl:?'b.i des l't'.tngung l,-skie,
big'N'ier iZ tlläge uü dem augl legte
Kapital eins die I chiwimzitchl nul l in
g'l.-iise t, .len.
C.iirllnt der Sitiiutiiiechuletn.
Gn e,t fi sich in d F .,!!, welche
zu Büfi'tfvlnen s,i!'tlen. Hit feststellen
leisl', war bis Mißg's.luck Nieistkiis
bei Uinslande zuzuschrkikn, bc.fj der
G'.taxiiK.ticleta em gtrsier Teil der
Ziere zum Opfer fiel, wciS darauf zu
til,k!ujul,reN wat. basz die Besitzer det
Ziere ti unteil.issen Hatten, in angemef
s?n?r Weise für die Jminunifiztetung
b,-t Ziere Sotge zu tragen. Die An
nähme, da st Teliineiiie, iwl.'rt mit Ab
illkn g' füttert w'tde, täglich der Ge
ahr dr .holktainfiziktittig ausgesetzt
sind, ist nut zu wohl begrllnbet. Es
liegt stets die Möglichkeit vor, daß i
den Abfällen Zeile von Schweinefleisch,
wie Schwarten etc. von Schinken und
Speck oder Zeile von Zieren enthalten
sind, wdche infolge br Cholera ein
gegangen sind und welche von kleinen,
lokalen Slilach!häusrt, in welchen es
eine Inspektion nicht gibt, aus bot
Mark! gebracht werden. Diese Teile von
mit det Cholera infizierten Schweinen
verbreiten die stranllejt zivcisellos wei
ter. wenn sie in roh'in Zustande von
Tieren verzehrt verden, welche für die
sttantbeit empfänglich sind, und es wird
aus sinlche Weise eine bleibende Insel
tiotisquelle in den Anlagen geschaffen,
in welchen Abfälle zur Bcrsüttcrung ge
langen.
Der Schir!,ieiilch!er, welcher Abfälle
nur in b-schränkter Weife als Zusatz zu
andern Futtetmitteln verwendet, kann
leicht die tfintM.tung treffen, daß die et
wähnten Abfälle erst zur Betfüttetung
gelangen, nachdem sie gründlich gekocht
wotden sind, und auf solche Weise vet
hütet et in ha!?em Grade die Gefahr der
Einschleppung der Cholera. . Wo jedoch
große Herden ausschließlich mit Abfälle
gefüttert werden, ist das stachen nicht
aussührbar und, vom Standpunkt des
Züchters au! betrachtet, nicht einmal
tatsam. Xatjet ist es i allen solchen
Fällen von der größten Wichtigkeit, daß
die Ticte imtnunifiziert und auf diesem
Wege gegen die Cholera geschützt sind,
ja, die Inhaber solch Betrieb sollte
dafür Sorge tragen, daß die Schweine
dauernd immunisiziert sind, ehe sie aus
solches Futter gestellt werde.
Ferkel, tvelche von immunen Sauen
geworfen worden sind, besitzen eine na
'tiitlich Widerstandskraft gegen die
Schweinccholera, so lange sie von der
Mutier ernährt werden. Mnn sie. aber
daran sind, diese Widerstandsfähigkeit
zu verlieren, w,s um die Zeit des Ab
setzen! der Fill zu sein pflegt, so sollten
sie der gleichzeitigen doppelten Impfung
mit Serum und Birus untermorsen wer
den. Selbst bei dieser Art des Versah
rens können einzelne Tiere für die Cho
lera empfänglich bleiben, eine jede Herde
muh daher jederzeit sorgfältig beobach
ist und einer mue Impfung unter,;
gen werden, falls einzelne Ziere Zeichen
der Infektion zeige.
J-n Anbetracht des Gemmnes, welcher
von den Schweinen erzielt wird, und des
angemessenkn Preises, zu welchem Ab
fälle etlangt oerden können, muß die
EztraauZgabe für die Impfung der Tiere
als ein selbstverständlicher Teil der Be
ttiebchosten bettachtet wetden, genau so
wie die Feuerversicherung und die Bet
sicherung gegen andere Unfälle. ?J?c
Abfälle verfüttert, kann fein Geschäft
nicht als ein sicheres betrachten, wenn er
nicht g?gen alle Rückschläge, die möglich
sind, gedeckt ist, unter denen das Aufire
ten der Schweinecholera einer der ernste
sten ist.
läßt sich nachdem testend? Gesetz nicht
einschreiten. Eine andere Methode be
steht darin, Tüngersubstanzen zu verkau
s?n, die erst einer weiteren Behandluig
bedürfen, bevor sie verwandt werde
können. B'rfü:lerungsmi!tel sind hau
f'g mit Haferkleie gemengt, und oft
stellen sich die B'tkäufer solchen Zeug
dadurch sich'k. daß sie auf Fakturen d'
D?rm?rk setzen: .Alle Futtermittel sind,
unablingig von ihrer Bezeichnung, aus
mehr als einem Bestandteil oder Samen
zusamm?ses,cht, soser nicht daz Gegen,
teil ausdrücklich angegebe ist." Die
Kommission find't, Mj das G's'tz von
lHU'l zivar nicht alle aus dasselbe g'.
schien Hoffiiung'N erfällt hat, im all.,
meinen aber doch nicht ohne Erfolg g'
wese ist. Nur die B!Iimmurg, daß der
N?ki!uf'k keine Angan lider die Zu
sammensitzuiia eines Dungmitte's ma
aVei müsse, sofern ?r w'niger all 51
Pfund derkiuft, mässe aufgehob w?t.
den, de es seien i? Käufer
kleinen Quantitäten, die Aesitz'k
kleiner Fleck? Ackerlandes oder Gerten
land's In der Näh von Slädt-n. die am
t!ufigk!k UN? fch.-oerstea libskvoet'ilt
rrrn. Auch sin die Käufer in d'r
R"!'f nicht in d'k Lag, da! von ihn'
g'kauft' D.,e,qi!i!l!ek aaalMek, z, tt
se! da fl: fiinerilich fUr be fl;i.'.1
fcflfSiftrK die fj'iuf g auf steedit lau ff
fit ff, l-'siychf fiipsikhlt die ffN!
"k!'n. V ß bie l'f'iff,2to'ii i'i ?k'cht
ft'yiWn r.'Un, amtlich Peü?r vor,
v i'M n Mikitk& ur-iZ'-O,
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