?ZgNSk waOt ArlLSne.
HSuSilche Skcparatnren.
Die allgemeine Theuerung hat na
turgemäß auch die Löhne der Hand
wkrkkr stark in die jVosie aetrieben.
- ... "I . . . VAKhttnhmffi tTtltfcU. Qns ftth.r ' i. ... 'f.. t m.ir. C .
!i klj enmat auswuchte, Isi jremaj oviv"1" '"i" Tf un0 max ooppciicr nje, oa es
U rnau festzustellen. Die Griechen yur anui.ni .-yu, ua r uuF "'i-' einmal gilt, die geikeigerien nonnan
' , ! ?! tw...i.i !, mfffn 9!mbronbi8 in alLtrsmai nocb (..;:. ... ,t.!;.
i Cil
tmlu im Lauf der -Äeit. Jefetm rigemhumlkhe Ungethüm rt-
- . Inen Platz in der Welt behauptet. Wo
-r . .brauch der Hüte Vfc bis kam her. wo ist seine Heimalh?
4 :?thnm zurück. X Zeüpunit. Nellin behaltet in einer, lustig,
- ,. ,,,, i. ' r .1 w:. st.Tf' v v.
r !.in et aus dem Kopf deS ÄiiiRn flauet, lajort eit i-uuimtr ocs
' ' ' . , . . i i . k i. d Vv -OuC.
vuuu UiJtt jl'iltiu vvi vui . . , ' . t rx, f:-i, ''"""7' VM-.,v,....n ,
'en cfct auf Reisen verschieden ge- um halten ihn wahrscheinl Hdwerkerfamilien aufzubringen.
. 1 ' . rtViif Uninwist . TlI . i ..i . ? . .
"i-rf P.nrJiit Innren un'er 2''NN uua "f1"1 --iruc
nopscaungcn, b" " k.j ü, ,mm... ki Cvntf .-.
Ui längerem., Aufenthalt im russen Mmbrandts in allerowgz noch suche zu befriedigen, zweitens die
Ltttä ßbet '.Pinien. Sei den d Inuü" tfo"" eiserne; V""- vermehrten HauShaltungSko ten der
bei gennssen stammen die Häuptlin,ze
o oaixn wirs denn erieor, oan in
den letzten fünfzehn Jahren die Ar
r '"i k '!','-s mim tnniuii'
. - ...... ' . .-.- ' m ...... i . t-'r ..4. -i , r
r Lut genannt, einem kla' fast um
e.trdiqen Hute unserer Tage ?aLWtSeÄSllaI fie'Uc9m ifl'
.'.i den 3J ännem bestand er au8 Le ?L)'Ur'Und 1 Urform oJ frslUi fcie ff)are mufe unb welche
i ml Ui bei; dauert Ach "flMn Landers sei. SB iet ft fj efe nidjt slnn nid,iS u s
1 ' V: "1;: N..; bie (neaicg bei Äylmderj bi to- , " .' f,Tfift WaAwi
turnen nur
iVUClt fWZH t-ii.-t iri nv Vvrn h.T
:rn;en; nach der Ermordung CasarS mli dr
i-tten Münzen geprägt m nen ein Beurtheilung. Jedenfalls mußte dcr
Hut zw.,chen zwei Werten als 3t)Iinber ee t der geachteten
Iktc,tZzeichen zu. sehen war. Auch &uüm durchgerungen hatte, die er
.: li-am erh,elten bei der FreliaMng gkr. einen dornenvollen 2kg
einen 5ut. In der Folge aber schemt rücklegen.
Ue Thrygl 6e Mutze den Hut ziemua? nü(h in der Gedickte svielte der
Handwerker zu spielen, sich einen
reichhaltigen Jnstltimentenkasten ,za
halten und bei kleineren Schäden
riöglichst selbst einzugreifen. Es ist
kein besonderes Kunststück, den Nand
eines japanischen Tabletts oder ein
lose gewordenes Stuhlbein selbst wie
Gelt, sche! mer woaö."
Eine der lustigsten Figuren der
bayerischen Volksbühne, die allen Zu
schauern des Herrgottschnitzer von
Oberammergau" sicherlich in Erinne
rung geblieben sein wird, ist der trot
telige Geisbub, der Jedem die Hand
entgegenstreckt mit den Worten:
Gelt, schenk mer woaS", aber stets
in seinen Erwmtungen getäuscht wird.
Wie mancher würde nicht froh sein,
wenn er wenigstens einigen der Ge
schenke von ihm Erwartenden die glei
che Entsckufchung zutheil werden las
sen könnte. Und besonder? jetzt, da
Weihnachten herannaht und die Eier
auf 75 Cents daS Dutzend, und Butter
ten sskcck bat, wird er die in den Bu
gen seiner Lieben zu lesende Witte
opferbereit zu deuten wissen, die da
besagt: Velt. schenk mer woaS!"
(.Abendpost', sschicago.)
" 1 ' ,
?!äuderberge und Räuberhöhlen
m Tcutschlad.
.
Von EduardBrünig.
kran, umaehtn. htr hürthnn& mi.
aus $1 das Pfund zu steigen drohen. von der rauhen Wirklichkeit
KiTUtl U h m .t rlu tW hiHl t lt 4 I . . .. ' ... '
Selbst wenn er von seiner Gabenliste
i den Teller scin's BarbierS, die Blea
buchse des HahrstuhlfllhrerS, die
.Lzercin verdrängt zu haben; vielfach m ?m &mt lmb cyaratier-tische ! rer njuinmen; ver ne- nmtwejei,
terjuflete man überhaupt, auf eine llc; aus seiner Form konnte ' man ÄaW.aÄ
s.c;f:ctKuti8. Um das Jahr 900 -! zeitweise sogar d politische Gesinnung steht, hat NichtSchmutziqeS und
(7. zum Beispiel ist auf den aus ines Trägers sofort erkennen. So unangenehmes an stchjhn b grvfee
;,,r trhnUrmm Bildern bei . s,, tmrn m,n Holzschraube der Tischler, so genügt
Lzr.r.m hohen und niederen afö was sich zu d-n Fr.'igei- festes Umschnüren d gtm
i... vi. ...k.. c-sXnhtor ,,s.ienoN-, k.. ,xf,f ..s . .Z.mar.iK, Tbe, e Mit starkem Bindfaden eben-
H'iJ,' lltvuilitll yf.v -s i 4V4 guiyivc unu uuuuuai(iMiiij WJl,
tretr, tct Kopf fast stets undedecll. jden Lylmder. Aber seine gentl'che js"..
t srtnr sinken s?ck nur IlilniiH if n hn(f8fhiirnlTf,r K,NN I ei
4. Hilf V4 .VSAH VV, l 17 l tV friwy tjv,
svionen und Helme abgebildet; doch tt stammt cuä dem republi'aniscbeu
toistn wir aus Luitpraud, daß Kai-'Nordamerika, g ihn die Puritaner
r..' f . v,. ffrst t-nrn inili trua. nh s!iinfr ti3, Anrnfttrifttfiif Konf-
iti itv vt4 - - r t i - . .f. . , . rt.ri. tvtiini
und man vermuthet, datz damals d,e,e bedeckung trugen. Als d,e Vcsandttn 'tm .man. "f" ' j" .' Meter Kredit fehlt, um die selige, froh-
-Korftedeöung auch schon un sm deö äUaihmgtoner Kongresses an ' k-che. gnadenbringcnde Weihnachtszeit
Eir:?ana oefunden hatte, wie denn üppigen Königshof in Versailles er-idas mt : mtft tiZiiq funktinm i,t jjn Rührender Weise mitfeiern zu
aend starker Chor von Geschenke Er
heischenden, um ihn durch ein gemein
sames .Gelt, schenk wer wons" fast
zur Verzweiflung zu treiben.
Mufj man denn aber absolut schen
ken, wenn dies nicht ohne schwere
Sorgen und ohne Schuldenlast sür
.! Oitfnnt mnifiA ist? tyi mntl
Thüren, die nach dem Schließen, - T '
, ... . T r t" i . "Y fü 'll'UQ UlUUrlta WUIV UHU
wTekrauffprinn schlagt gmohnllch . ' man nicht
ver Schnapper tuoV. richtig ein. üfietit l,H ' - . n . iTT . 6
genügt es, die Thüre etwas zu heben. tt h " ' fr;; TOiHrfn
abstechen dürfte. Der edle" Hinüber,
wie ihn die Nomantiker, unter andern
finih llsilimh hntisrfi hrhi-rlirfif
Weihnachtskarte seines Hauswarts toie' dV Mge RmaldI M
ftreich bleibt mmer noch em genu- mm .
spinnst. Die Räuber waren durchweg
euch die SachM seit Atters Irenen, unut uzr ?oyer w)! v w""'v :' V" 'r' können." Und so prüfen wn noch ein-
hite trugen. Im elften Jahrhu-iderl die Aufmertsamteit auf sich, um so, dem Man kann sehr wcht mit dem 3 mehrfach aeprüfte e
,75eir einzelne Beispiele von opsw mehr, als er noch nicht die gefällig Schraubenzieher die vier Sck,chrau.en ntm um p fden. datz uns im-
deckungen. Krieger sowohl wie eute Gestalt und Glätte unserer heutigen, losen, das schloß abnehme rn Ben- .Prüfungen bevorste.
I lt ItSens truaen Mützen, die den Angstrohre hatte ondern sich . in Zw. auswaschen und es wieder fri ch nddatz nach Er.
. mnr pn irrn u rnrp nc npnTii rnT 15
WIMVnn, 41 fc3 w V rf w v;- ,
' .. - . . v vtTnVv. n v r . i. ,..n.rTi-
'ri,, iititrfti nnr sus viuiuvti uiuvtJtuiujicii vui uuic
f9iiv v"V 7"' L - ' ... Ä- .rt,ni. W.... m f.rn , tnrt. rtn d rtfktri
tn-ipn nilffl mit (ätttn veiWicqrn Ivu , 11", i.ttii,,t .'tut., g.j? - , .. . ,
7 Nd so wirklich als b we dienten. 'ten nun einmal als die würdig iien'schm Leituna plötzlich eme einzige
? iTr 'i? der :W Ä iiunfi.1 der fortgeschrittenen Zn!- Klingel, so daß ein Schaden der Bat
der Gren des zwölften unö'art. und so fanden es selbst die sem-Uerie nicht in Frag; kommt, so wird
13 caj ei vj.'i ' o i pnmen V, fflcrtnsttinrTÄsMt für! meist eine Berscbiebuna der Lkltunas-
'lttdNttN Myrounorr. w"", ""... - ::.ü,.v :' r
UCviUCil . it. i... t.i. n. ... A.ÄI. I,. (.., kkk !.
flutS Wieder dem Frauenyut. oer ..,,c oru Allua! swumw ".T'tli.tn. Wriestraqer
B:: den Dichtern mehrfach erwähnt W o r,p:z oer . nacyoem t rfrn. BiS zu
wird: er wurde aw Mächst nur Ui ffifw S t " 2 'Lu, ' ""S JUm beiden
icTitV'rin nairiciuiiw " .0.. v - ,., , tntnm -jrfiit
besonderen Geifi
uf Reisen. Mager,
Um die SUiitie des drnzehnten Jahr
bundertS tobte der Kampf zwischen
deckung. der runde Hut genannt, mach-! es dabei, zuerst dem Fackmann seme
te in der ganz europäischtn Welt ! Künste abzugucken, um nicht größeren
lediguna der unabweisbar nothwendi-
gen Einkaufe unsere Börse sich im letz
ten Stadium der Schwindsucht befin
den wird. Wir lesen: Die Kinder,
Schwiegersohn. Enkelkinder. Erbtante.
unsere Stenographistin, Wenstmad-
, Aeitungsiunge, usw..
Gattin und Katze. Nur
letzteren gewahren uns ein
der Gatitn aedcn wir
Baargeld, damit sie. falls nothwendig.
und es ist leider Geltes immer n?th-
t l vpi st fr.V . w j ' 1 t ' I sIT.'r 'i t.' .v.. '
omo oas aronie Alls eyen uno wuoelcmoen anzuricyien. anet?e fliii oci .y.. ..r..,, s m v:. m.
V. Kau 0""IT,1- A.t, ,. ' .,'.'.,.,. !., v... 1 V ä-i. u,v.,v. iv ' v 'w.T
Ut und Mütze bei dm Männern.! herum, einen .Theil davon
cn beide sind verschiedene Gestalten Ws! 5 5'' i t. mit im Haushalt verwenden kann, und
2', bemerken, die öfter Rangunter. , kh fc cuuu. 8
Ichiede zukennen gaben. 2 1 -
hHöZwrdr ÄJ.ÄÄ
?cy nq i?m. u:""m "r Kais Raul verbot fc, ttrW k.rff5tt ht W i?r p.
, : sv..k.f or.. tr..ir w ix .t-rt v.-. rr s u cm .i i
Die Niiuber sind sammt ihrer frag'
würdigen Romantik schon lange auö
den deutschen Landen verschwunden,
aber die Statten, wo sie früher ge
haust haben, sind zum Theil noch vcr
blieben und heute mit einem Sagen
Burg Zolchaw bei Werder Räuber ge
wohnt haben. BUe aber waren, wie
man skcht, außngkwöhnlich Nug und
gelehrig,' einer sah's dem - andern ad,
wie . man das Räuberhiindwerk ratio
nell betreiben musst. Darum ' ver
schlossen sie sich auch dem Wandel der
Zeiten nickt und entsagten klüglich dem
bösen Treiben, als e anfing, weniger
eintrLglich ' und mehr gefährlich zu
werden, weil die Fürftenmacht er
stärkte. Der Schall der Slöcklern ist
verschwunden, der Draht verrostet, die
Bürgen sind verfallen und nur die
Erinnerungen sind geblieben wie bei
allen Menschen die bunten Bilder auS
bewegter Jugendzeit.
Für die fleisch und veizeulosen
' '-' Tage.
Eine Speisekarte für je drei Mahlzei
ten empfohlen. Die Kochrezepte.
' Sie werden gleich mit veröffent,
licht; Die Verwendung von Ger
sienmehl wird als wohlschmeckend
und zweckentsprechend empfohlen.
Hot Wread" scheint die beste Lö
s,:ng der Menü an weizenlosen Ta-
verwegene Burschen, die es sich zu
ihren Lebzeiten sicher nicht haben
träumen lassen, daß sienoch einmal
poetisch verherrlicht werden würden.
Die Schauplätze ihrer Verbrecher!
schen Thätigkeit, richtige Räuberberge
und Räuoerhöhlen. kommen Ipeziell gen zu fein sagte Fräulein Amy L.
m ver cari ranoenourg uno in n Daniels. Spezialistin auf dem Ge
aiistcnden Gebieten so zahlreich vor. biete der Nahrungsmittel des ökono
daß man daraus auf höchst bedcnül-' mischen Departements der WiSconfin
che SichorheitLzuständc in früheren. Universität. Wohlschmeckende Sem
Zeiten schließen könnte. So wohnte mel, Backpulver Biskuits und .Hot
auf dem Räubcrberge Zwilchen Lech-, Breads" der mrschiedenen Art kön
liu und Kreuzlin bei NeuKuppm ein' nen an weizenlosen Tagen serdirt
Ritter, der über die Brücke des Kreuz-' werden, sagte sie weiter. In den von
lwer Dammes einen Draht gespannt sparsamen Hausfrauen geführten ftü
hatte, durch den ein Glöcklein in der .chen bildeten Hot Breads", Spice
Burg in Bewegung gesetzt wurde, so- Cakes und Doughnuts, welche voll
bn!d ein Wagen die Brücke palstrte. ständig aus Gerste hergestellt wur
Der Räuber, der oben wie die Spin- den, einen großen Erfolg. Außerdem
ne jm Netz auf sein Opfer lauerte, haben wir auch Brot gebacken, das
ohne sich der Unbequemlichkeit der M- j aus Gerstenmehl, gemischt mit 12 bis
gelagerei auszusetzen, kam dann her
bei und plünderte die Reisenden aus.
Ein ebenso fauler Räuber lebte aus
der Räuberburg bei Llebenwalde
auch er hatte eine Schnur Über den an
seiner Burg vorbeiführenden Weg gc
spannt. Sein Kollege auf dem Räu
berberg bei Phölen westlich von Pstö
dam hatte cs nich't ganz so bequem;
seine Zukunft lag auf dem Wasser,
und er zog deshalb des Nachts cmen
1? Prozent Weizenmehl, gebacken
wurde."
Fräulein Daniel! ist' der Ansicht,
daß diejenigen, welche gern Weizen
brot oder' Grham Brot essen, eine
Ersparniß im Weizenmehl durch Her
stellung von Brot aus Gersten-, und
Weizenmehl machen können. In min
bestens zwei Dohlen in Wisconsin
wird Gerstenmehl hergestellt und
zwar 'in Dunn und Warathonl
Yi .PuiitSf.ib IrwW'i wir mteirrt tnr
. JN,oige j ten, IN M3 3i5 t rntet wmmt.wtn ! Bksckeidenheit, - ein Stückchen Kalbs
Laiidern vn,das Gas bullert, so ist Lnohnlich Mttn 5 gtnii güqt.
die Zufuhr der Ausenluft zu stark, . 21
itflt y-43b4.UVUttUV QU HU1'
i st.. im innm nnn
äuiiüHvH un yut vtÄ ""ü" "... fri
v; vfnffP fvrtt Na bell Andern v i tfiu&iuu.u u,uu ui jucuijuiuiiy u.cc uaiciifcuu ui ruuntia mu uut m, , v 0 tt'f,,k,, ;r
?3 rÄJ! - StS'ft des ; btllch em Kampf gegen ihn los. so sie oder, was wenmer unschön, über-! laubm. ds er
SlZKSwarVSt dß sich der Gegensatz zwischenem klebt es' mit Heftpflaster. 'Möcht sJAbScl naS'ar 1 Sln
Äff ?gtfto c sSrtVmöl konservativen Dreispitz und dem Während llt Flammen brennen, ein
'mi Äb?e'ZuZrechfst
, tThfn den ein Lackrer lt'' Jlk oer ?u murailonszeu Leiüx!,Y bemerrr so ist gMoyyuK l Dru-l , -V "c:S!w. i'2 ,.r v.
rsÄi
fhtÄ5fÄ; ääwsäwä
Wä sä u m. f- -äää
f uuin iiii - u i.3 uu nui utL yj k. t Lu.ji.L i ir v- i i a i ir 11 I II i it i i .
wl TnoTitvAer i 5 h& nitbtttTX
Schichten der Gesellschaft. Siegfnedz s in übermüthige Laune einen Spaß
Hui den der Held auf feiner letzten tte machen wollen, wurde der Zy.
Xl ..... n v,, linder, der thrmalme rothe Jakobiner.
iaii'j uua, a ",. . .. , .." rnt..i
(;ci3x, aus dem Pelz des Zobelö her-
,i-sf fftne Trt S5oitotli VON UN-
4-:. v-tiv. w v v i
teter Gestalt tragen im Sachfensp
e! die Schultheißen als Zeichen ihrer
sehnlich dem Hnzogshm war der
Pfauenhut. dessen in den epischen Ge
dichten käufig Erwähnung Wsch'.eht.
Jm Parzioal trägt König, Gramo
flanz einen Hut aus Pfauensedern
von Swzetter und ein Page des Lö
nigs Arms einen . weißen Vfauenhut.
Der Psauenhut wurde.' da er sehr
. kleidsam war. ' sehr bald auch zum
Jrauenhut; bald . belegten b;e Frau?n
auch den Strohhut für sich, mit Bc
schlag.' Die Nütze räumte aber nicht so bild
das Je'.d; im Gegentheil. , sie erhielt
aLerlei Aufputz und wurde schließlich
zum Barett. Da hatte ver Hut einen
schweren Stand. In den niederen Ge
s:llscha!tZsch'ck.ten suchte nun der Filz
tü festen Luß ZU fassen und stieg zu
ken h.'heren Kreisen langsaui empor;
sber er mußte vor der bald auftreten
ÄJeir.herrschaft des Baretts zu
rückweichen. Um das Jahr im qt
hm ei ihm endlich, in der höheren
c-esellschzft zu erscheinen als ein mäßig
doher, gerundeter Deckel mit etwz
?-r:dbreliem Rand in grauer Farbe.
Zil's aber wurde er durch seine Ein-
in den, Sturuyahr 1848 zum Abzet-
chen der Kö,lrgitreuen. während nun
der niedrige Hut als Demokratenhut
ProhibitionSfolgen.
fein Schiff. Andere Räuber krochen
dagegen wie die Maulwürse unter der
, Erde, so der Sternberger, aus ken
; unterirdischer Burg ein RauchschM
i nach oben führte. Er hatte freilich das
' Tageslicht auch mehr a!S. andere zu
schauen; denw nicht selten gab es bei
ihm, wenn ein Gefangener das Loje
geld nicht zahlen konnte. Menichen
braten. Die natürlich geraubte Magd
dieic? Sinsickt muk man einen suf.:r- durste daher die Küche nicht velreien,
ordentlichen Scharfsinn entwickeln, fondern hatte nur bei Tisch tu bedie-
Trabt über die Havel, damit ihm im Counth. Das Faß kostet etwa 58.50,
Dunkel der. Nacht kein Kaufmanns- j ist alwesentl'ch billiger als ein Faß
schiff entgehe. Fuhr eS Hegen den! Weizenmehl. Die Produzenten von
Draht, so ertönte das Elöcklein. uno! Gerstenmehl erklären, daß die Her
der Cpinneu-Ritter , schwang sich stellungskosten stationär bleiben wer
ben, i&ie ms oer AnMl, van ver
künftige Preis innerhalb der Kon
trolle der Öffentlichkeit liegt. Wenn
die Nachfrage lebhafter ist, dann sind
die Berkaufskosten geringer.
Für den fleischlosen Tag.
Fräulein Danielz hat verschiedene
Menüs zusammengestellt, und gleich
zeitig die Rezedte angegeben. ' Das
von ihr für Dienstag - einem fleisch
losen Tag - zusammengestellte
Menu ist wie folgt: Frühstück: Me-
Hierzu kommen dann die Pfirsiche, die
Mass wird hi'rauf lg eine orm ge
biacht. Sobald sic kalt ist, soll sie mit
Se.hne (Rahm der Milch) servirt wer
den. Für den weizenlosen Tag.
Weizenloser Tag: Frühstück: Trau,
den, Hafermehl, Sahne (Nahm der
Milch), Gcrstensemmel. Kasfee. Milch
für Kinder; Gabelfrühstück; Corn
Austern. GerstenBiskuit, Apfelgclce.
Kakao. Diner: Noastbratcn, Kartofsel
brei, braune Fleisch, auce, Blumenkohl
mit Sahne. Sellerie. Obst, .Cocktail,
Hermits.
' . Dle Kochrezepte.
Ecrstensemmel: Ein EI, eine Tasse
Sauermilch, ein drittel Theelöffel voll
Soda, drei Theelöffel voll Backpulver,
ein Eßlöffel voll Zucker, zwei Eßlöffel
voll geschmolzenes Fett, zwei und eine
viertel Tasse Gerstenmehl, ein viertel
Theelöffel voll Salz. Man schlage das
Ei, füge Sauermilch, Zucker und
Soda, das in ekwaö kaltem Wasser
aufgelöst wurde, hinzu; man siebeBack
Pulver und vermische es mit Mehl,
dann füg man geschmolzenes Fett hm
zu.. Man backe las Ganze in einem
mäßig heißen Ofen und zwar 'M Mi
nuten bis eine halbe Stunde lang.
Corn' Austern: Zu zwei Tassen fein
s zerschnittenem Mais füge man ein gut
geschlagenes Ei, eine viertel TasseGer
ftenmehl. eik Eßlöffel voll Milch und.
würze stark m't Salz und Pfeffer.
Dann lassc man mittelst eines Löfscls
Theile der Masst in der Form einer
großen Auster in ein heißes Fett trop
fen und backe si darin oder man koche
sie in einer gut eingefetteten Pfanne.
Gersten-Biskuit: Drei Tassen durchge
siebtes Gerstenmehl. ein Theelöfsel voll
Salz drei Eßlöf!e! voll Fett. eineTasse
Milch, fünf Tbeelösfel voll Backpulver.
Dann verfahre man wie mit dem Back
pulver - Biskuit. Hermites: Eine drit
tel Tasse Butte: oder anderes Jett,
zwei drittel Tae Zucker, ein Ei, zwei
Eßlöffel Milch, eine und dreiviertel
Tasse Gerstenmehl, zwei Theelöffel
doll Backpulver, eine drittel Tasse Ro
sinen, die in k'me Stücke zerschnitten
werden, eine hall! Tgsse Zimmt, einen
viertel Theelöffc,! voll Nelken, einen
viertel Theelöffel voll Muskatnuß.
Man bräune Butter oder Fett, füge
Zucker nach und nach hinzu, dann No
sinen, ein gulgeschlagenes Ei und
Milch, dann mische man die Mass:
und bringe getrocknet gemischte Jngre
dienzien hinzu. Die gemischte Masse
wird dann zu ver Größe von einem
Viertel Zoll gerollt, man gebe ihr die
Form mit einem kleinen runden Mes
ser. Man brinze die einzelnen Hermits
dicht' nebeneinander auf eine gut mit
Butter eingeschmierte Platte und hacke
sie in einem mäßig heißen Ofen.
.
X
V'
k
X
Vor Allem muß man zu errathen rer- nen; als sie aber einst einen Finger J Goldenbros. Eier. Toast. Kaffee.
r..jl... i ... ..t - t ' k .ww f.rnmon f nh rrt tftV .. ' .
! lullcn, wieviel woyi ein Z5v:r oer orn i 'ft iw"" iv Milch für Kinder. Gabklfruhftllck:
Je mehr die Prohibition im Lande .uns zu Beschenkenden die eigene sie den Braten und floh, und nun kam Durchgepreßte Erbsensuppe. Croutons,
IWrfrH- hpftn .unk i h?r &A.nfin&. unmittelbare amUik Nütürlick avA tnt eaax heraus
7" -1 "p ri w -r -v ' t Ä . . ,
' ' ' V w nn . . . ... - kahu.m.u. t., V - .lud . I 4 W, , H hnr M i 1 HrtllflM 11 A fV.
..ti.i. ..-w. , nnma-am.. !H!5 ipst rawt?n tu rnpiftn Bcuuuimtn tut vu uns nun n ui ;iu.i ,muu u
fti uiui luuiy- Jtiuuiuus mm uaui r , .- ...r . m -i,t...-!u ,i ,f4- . "i ' ' 0 , iw'i iunut vviuuikim l11 u"j
der Name Angsiröhre für den ZyÜn-' etmaltun88i.ll;te rund $178,0,0,(0 jm Austausch zu uberruchendt Kc- :m dongen geratene Kartoffeln. Lima-Boh- bedeutend ist. Die höchste jemals
1 . . ' . trn t:ai.i . , i . . n srnfttl nnJnon" nrn ftrn ! siuhar ttt Vihlpn rtPnrtUlr Hin nli iv.p. . i r f.r.i rnr-.r i ' '.
... . s nen, aepreiunoweiiqaiai, '4Jiiria erreittte Einfuhr von Krägen und
Apfel-Pie. Käse.' Diner: Gebackener
! Karpfen, nach armenischer Art zulerei-
Unsere Hemd- und Kragen
Industrie.'
,
. Aus einer kürzlich durch das Bu
reau für fremden und inländischen
Handel veröffentlichten Arbeit ist zu
entnchmen, daß die amerikanische
Hemd- und Kragenindustrie den
Heimbedarf ziemlich ausschließlich
deckt, da fremd: Konkurrenz sehr un-
der auf. und 5war in Wien. .Als an Wyisieysieuer vercrnnaqmi, oas l,i
ftiirft Windisckiärät, die aufständisch pr ungesatzr M,WQ,000 Gallonen gace neu ujigcfar ran t cium wBcwwiiut
rZtVXi'8Iai 3stfii8li. bns jb sehr tef K.N mPfnrh ausgleicht. Dann erst. beginnt r ame Wandeier
LLl'.iaLlLWilLIlil.U tinilvll U1V '
gemacht, und der ein
begegnet dort wohl
. . . rm. , AmAl M P. Vl ... .Tl... rT t . - i hi'.Kfl , , Hll I k rtYtll I ftl f n ÜTl
Einwohner . aus Angst vor d Dikta. ; von mm, n weitem Jayre aus ÖMWT " 1 ' J nZJi
' tur Zylinder auf zum Unterschied von Hl.. GaUollnen Whistey die " ' r,.un, rup,. "
Sago-Pudding, Sahne.
Die Kochrezepte.
Die Rezepte sind: Goldenrod Eier:
Manschetten war von 70.00 Dollars
im Jahre 1913. während schon im
! Jahre 1909 die Gesammtproduktien
dieser Artikel im J-r.land 17,200,000
7 ' I- W I ' . , . . mAltAU aXnM & , ,,14, rt MIMttllT ' V I 1 . lt; m . Itl.' , LL.1
den alat-e'krn der unbotmäiaen teuer bezahlt wurde, aber das t nur sii , utoj wwy.im Uiramnci W -u i or ijaiigeiciv. eui; un 5rciröt8 fcetrua D'-e fthiae Produktion
ütn uwiiiuuji8cu w ti.a Mrs,t,ts k tk., K.N r N, ks A.4, in her All. , m..zi t.rf.f hn T).M ruui wicuq. u.t irrige tuuuuwii
ein iqeu ccriseioiiajit oer-ptogicuion. . . ' 4 ; - -T
ent vie Zunayme oerconvicyemoren- "v,. uus ttv. ... u...)... : uuU u, tui iuet-tyiu wu g2 400 000 Dollars eneickte. Statt
Studenten.
wenn er einen hat. Auch inder Alt-voll Butter, .in Eßlöffel voll Mehl. uZ. ZZ
t - . , . . . , . . l s'v .... . . . . in li liciii c !i u iru ir l . c:riiiL ii'ir ur ull
Bekanntlich bat beinahe jede Mode Sm ungleich .-n.steres Kapitel beha. nmm Preist zu erwerben. Ens:. matt hat oer stomvca. virvnve. , ine Tasse Milch, ein halder Theelöffel b v ' b ' Werth von
tlUUUlUl Ul BtUiaifC jevt jjivyt v!. ...J....' ....... . V.s? fr ü . ff. ks,,. rnnr...ri in hr ntfMrsltflf" litt,,, i ,11 .i NM.t qk..,kk., unN "rillru, Uti UJU -UJCtll) UUtl
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ihre Märtyrer gehabt, die ihre Per
lon in den Dienst .der neuen Mod
steten und statt Dank häufig Spott ' steuerten Fufls. des
den Dienst. ,d neuen Mode ' nerei.d. .Herstellung des unw -undt ÄZT, IZ M.?. Mansche naaben sind noch nicht erhält.
logcnaunien , '"" i-". .v. u jurn uuiint juciLii vuhu w fjx c;nn um 1S70 wni'dkn s-
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und fwbn erntt'en Ein solciier Mär- ergioaus, wie man iyn IN ven Ge- z..,...,, ...r .,. v.. I ". , vvrr Uttvrtcm !',.., .ri.. niu, Ä',s4n.Zd-ninsck!nen ttnsü"7t
tyrer w. $tUZmi vom 13 Ja. ! birgsgegenden nennt. Dieser Bericht Souvenirs in Istalt von Theel ln. Schiff aus und als die Hamburger würze. Man nehme dann Eiweiß, zer- f n KL
Sl796 h feichien weiß, ! weist überzeugend nach, daß in dem Tascwtuchbehältern ' . Papierkörben . lhn Mgn. ornüm sie aus dem g schneide dies fein und mische es dann!'fS' S&
San des ersten Binders n en. t eiWW, in dem die Prohibition und Aehnlichem mitgebracht hat. wer rrnwtcn Golde eine rirftge Krone mit der Sauce. Man lege Scheiben ?'s iZJ. ÄS
lan?De die heimliche, un- ch einige unverwendbare Geschenke und fetzten sie oben auf Uc Thurm- Toast auf eine Schüssel und gieße 'TfSSn&A
nngtonWulde gestern wgen 5b?n ! gesetzliche Schnaxsbrennerei zunimmt. ,ron früheren Weibnachefeffen, Ge- spitze ihrer Kachar.ucnwche. Sauce darüber. Man schlage dann das fiÄwS
orten -luiiaiuuiu uim unuiacu uciuiuuc- väarocieneu in oer ii.jiuuii wa un macin ouia; uiu uuuuc uu vic i
11k,i irnS fnniTfnfTi hnn Strn, Dlk Wahl ß sNtdkcktkN llNd JCrst
Uii UUS ;hMt MUiVU uva .-- i " . . ... ...
nenunruben dem Lordmanir vorce- Schnapsbrennercien stieg von 1746 ttgenetten dejidt, d er diesmal an
führt und unter Bürgschaft von füns
hundert Pfuru Sterling gestellt. Es
wurde bewiesen daß Hetheringwn auf
der öffentlichen Straße mit einem
Hut auf dem Kchf erschienen war, den
er einen Seidnchut nannte, einen ho
hen Bau mit glänzendem Schein, ge
eignet, furchtsame Menschen in Angst
zu schen. - Thatsächlich sagten einige
teil langweilig; daher versah ' Polizisten aus, daß mehrere Frauen
' , : . . jsi
r:n ibn rnn der Sendelduide. emetn
schmalen Streifen Seide von leuchten
der Farbe, der einmal um den Hut
funden war. dann auf die Schüler
berabsiel uns dorn über die Brust und
iit anbete Schulter gelegt wurde, von
m3 cr hinten bis zum Knie reichte.
So mnaen auch die Kräme? und sand,
' :t:r ncch cttn das Jahr WO.
; : it.d r.ifWte Hüte in allen Far
l:x n H auf, bis im 16. Jahr-
-r..c:j rzÄZtttt wieder siezte, 'r't
: Ut f:;r'fin Tracht trat der Hut
r.:.em cr.f. In der Folge ent
- ' c - inrp)r'm fviltfn.
bei dem Anblick in Ohnmacht fielen,
daß Kinder schrien, uns daß ein Sohn
von Themas Cordwainer von der
Menge, die sich angesammelt hatte, zu
Loden geworbn wurde und den rech
tcn Arm brach." So endete der erste
Versuch, den Zylinder in London ein
zuführen. He ue giebt es keinen Eng
lönder, der ei'oaZ auf sich hält, und
nicht zugleich glücklicher Besitzer einer
solchen KopfbeSkckung wär.
Was habe.l wir denn noch für
Hute? Richtig, den Strohhut! Seine
Heimath ' ist Italien. 'Dann der
Schlapphut, das Kennzeichen der Ma-
Um zu dem berühmte , !n. der Künstler und der Genies. Er
ttn Hutes mit dem drn- ist wenigstens :,e praktiZcyZte .opsöe-
,i der erstere den Sir?' bedang unter allen Hüten, da er weich
, i
, nro sich bis auf den heuti-
:Zs':ie'ich behaupte: hat. Der
'.f? 7ilbu!, von den Pari
.- d:asu?ch:n Namen ,Cha
kieichnet, scll ja euch
.' -tshüt der Jukunft sein
l l nder den Garaus ma-
m hundert hat diiesM
und schmiegsam ist. also unsere Den
lerstirn nicht drückt. Wem er zu nüch-
tern erschc üt, dem kann man nur mit
Dagobert von Gerhardt - Amyntor
rathen, neu rothen Schlapphut mit
weißem Barde oder einen weißen mit
rcthem Bande zu tragen und ihn nach
Art der Landsknechte mit einer wal-
jküdea Jtlöer zu schrnUckl '
im Jahre 19) auf 3376 im Jahre
1916. .Von diesen wurden 603 in
Alabama zerstört. 682 in North Caro
lina, 230 in Tennessee, alle drei lno
chentrockene Staaten, während 233
Mondscheinbrennereien in South Ca
rolina gesund? und vernichtet wur
den, das mir etwa während der Hälfte
des Jahres 1913 trocken" war. Diese
Zahlen beweisen, daß mehr als drei
Viertel aller Mcndfcheindrennereien
im ganzen Lant. in diesen trockenen
Staaten entdeck: wurden. -ES ist un
möglich, den Zusammenhang zwischen
Prohibition und heimlicher Schnaps
brennerei zu vnkennen. - Er ist vor.
Handen, weil eten die Nachfrage nach
Schnaps auch das Angebot steigert.
Die Leute bedürfen der Anregungs
Mittel, und da sie sich diese nicht auf
gesetzliche Weise verschaffen, so wenden
sie eben andere Mttel an. Das nam
liche lehrt die Zunahme der Whiskey
steuer. Anzunehmen, daß die in den
feucht geblieb'.nen Staaten lebende
Bevölkerung mehr als früher trinkt,
wäre völlig falsckz. Bleibt nur die an
dere Annahme, und die ist, daß die
Leute in den P?ohibitionsftaaten nach
wie vor trinken aber mehr Whiskey
als Bier, daß sie dies aber heimlich
thun. Ängesuhts solcher Thatsachen
von einem moralischen Erfolge der
Prohibition zu sprechen, ist eine Heu
chelei. Die Thatsache steht unerfchüt-
terlich fest: je mehr Prohibition, desto
mehr oder minder meistens minder
erfreute Opfer abwimmeln kann,
dadurch läßt sich schon eine durchaus
nicht zu verachtende Ersparniß erzie
len. Nur muß man hierbei mit der
größten Ueberlezung - vorgeben. Ein
schlechtes Gedächtniß konnte sonst her
beinihren, daß man dem zu Beschen
kcnden dasselbe Geschenk überreicht,
mit dem er uns selbst vor so und so
langer Zeit überrascht hat. Besonders
büte man sich, den Kindern Gelegen
heit zur Befriedigung ihrer Neugierde
zu eben. Sie sind gar zu offenherzig.
Welche fatale Situation, wenn so em
kleiner Naseweis plötzlich zur Erbtante
fagt Die Hakeltafche hat Mama ja
von ihrer Loge zum Sefchenk bekom
mm." Oder, wenn das Enkelchkn den
Skbwiea,erfohn auffordert: .Papa,
rath' mal. was Grcfrwpj Dir schenkt.
Nur wollene Strumpfe darfst Du nicht
tatben!- . . .
Und doch, wieviele Soram, wieviele
Ausgaben uns auch das Weihnachts- Draht berührte, erklang das CV6d
mchr Schnaps!
fest verursacht, es gibt wohl nur we-
rige, die auf die damit , verknüpfte
Freude des Geben? und mpfangens
Verzicht leisten möchten. ES gewährt
eine wahre inner; Herzenbefriedi
uns. uns Nahestehenden - viel und
r'öalichst daL geben zu können, wonach
sie sick vielleickt im Gebeimen seit ln
gern gesehnt haben. Besonders triff!
dnS bei Familienvätern zu. Auf ihn
richten sich alle Blick: hOssnungivoll.
einer Strlle im Sumpf erbaut war
den fein, di? vordem ciner Aäubcrgc
scllfchaft als TcküfwuM diente,
und die Georgenkapelle vor dem Salz
wedrler Thore soll eine Stistrmg ei
pcs der Nä'.iber gewesen sn, den man
ausnahinönxise begnadigt hatte. Eine
mit Wall und Graben umgebcni
trichterförmige Vertiefung am Weg:
von Dicsdorf nach Wcgctach heißt in:
Gezenfatz zur großen Itäuberkühlc"
bei Wittingen im Hannoderschen,
die kleine Räubcrkühle". Hier ver
stickten sich die .Räuber, um Reisen
den aufzulauern und legten über den
Trichter einen großen H,zlzdcckel und
Flechtwerk. '
Feiner erzählt Rudolf Schmidt in
seinenl Märkischen Sagenbuche"
v?m Räuberberg bei Schmolln in der
Utermurk. Tort hausic früher ein
Räuber in seiner Burg ; auch er spann
te Z?achts Drähte übcr en Randniv'
fluß, damit ihm kein Schisf im Dnn
Zeln entginge. Sobald eines den
wermx das HerAmsf dem rr.
lein in der Burg. Im Marienbttg
bei Strausberg sollen Ritter ihre ge
laubten Schätze verborgen haben; da
rum bemerkt man dort noch heute ein
kleines Loch; das führte hinab zur
unterirdischen Höhle wie der Schlot
im Burgberg im blauen Ländchen"
lTternberg), und niemand reicht hinab
bis auf den Grund, und . wenn er
zwanzig lange Stangen aneinander
bindet. ' '
KndM seifet HuH einK aus Uz)
Toastscheiben. Man garmre mit Pe
tersilie. Gebackener Karpfen nach armem
scher. Art: 2 Psund Karpfenfleisch,
zwei Zwiebeln, drei reise Tomaten
oder eine halbe Tasse Tomatenbtei,
ein Bündchen Minzenkraut, eine Tasse
Wasser, ein Theelöffel voll Sago, cme
viertel Tasse Rmdfett oder Oel. Man
lege Tomaten und zerschnittene Zwie
beln in Schichtn in die Backschüssel.
Dann lege man dm abgehäuteten und
entgräteten Karpfen in die .Schüssel
und lege darauf eine weitere Schicht
von Zwiebeln urd Tomaten Dann
füge man klein zerhackte? Pfeffermin
zenkraut und Petersilie. Salz und
Pfeffer dazu. Darüber gieße man' ge
schmolzenes Fe:t und Oel und backe
dann, die Speise in einem heißen Ofen
mind.stens eine halbe Stunde oder diS
der Fisch zart und weich ist. :
. Pfirsich Sago: Zwei Tassen fri
sche Pfirsiche, eine Tasse Zucker, eine
Tasse Sago, koctendes Wasser und ein
Viertel Theelöffel voll Salz. Man
bestreue Pfirsiche mit Zucker und lasse
sie dann eine Stunde lang stehen.
Tonn weiche man Sago eine Stunde,
lang in kaltem Wasser auf. Zum Pfir
sichsyrup gieße man so viel kochendes
Wasser hinzu, daß man von der gan
zen Flüssigkeit drei Tassen hat; sie
wird gekocht; dann füge man den Sa
go, von dem diS kalte Wasser akzc
schüttet wurde, Zucker und Salz hinzu,
dann koche man die Masse in einem
PamU$ü, M dmchMiz ktrd.l!tun püt H drwz' ja einen
3832 in New York; 1909 wurden in
dieser Stadt etwa 80z Prozent der
GesammtplPduktion erstellt. Einige
Betriebe haben so primitive Berechn
nungsarten, daß sie nicht annähernd
genau den Gewinn oder Verlust an
geben können, den die einzelnen Artikel
ihnen bringen, und es ist gut möglich,
daß sie lange Zeit die Erstellung be
sondern Fassons fortsetzen, bei denen
sie, ohne es zu wissen, nicht auf die
Kosten kommen. Andere hingegen wis
sen ganz genau, wie die Erstellungs
kosten sich vertheilen, und können dem
gemäß die Verkaufspreise genau sesi
setzen, eventuell auch ältere und sehr
gangbare Formen zu Selbstkosten oder
darunter verkaufen, als Reklamear
tikel' Der Export von Hemden ,auö
den r. Staaten ist nicht sehr dedeu
tend, ledcch im Verhältnis zu der
Produktion jedenfalls betracktlicher als
in irgend einer anderen Branche der
Bekleidungsindustrie. Von den 28
Etablissements arbeiteten nur 14 für
das Ausland (Kanada oder Lateinisch'
Amerika) und der Tota'werth dieser
Ausfuhr betrug 567,222 Dollars, et
wa 6 Prozent der Gefammtproduk
Kon dieser 'Häuser.
Einwand.
'Wirth saus. ein Plakat weifend):
.Das Mitnehmen der Hund; i
strengstens untersagt! . . . Habe Siz
dos nich' gelesen?"
Gast: Doch ober ich nenrn' auH
!
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-r - i
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