Image provided by: University of Nebraska-Lincoln Libraries, Lincoln, NE
About Tägliche Omaha Tribüne. (Omaha, Nebr.) 1912-1926 | View Entire Issue (July 6, 1916)
. . Tägliche Omaha Tribüne, TonncrstaI. si. IM. 1916. - Seite 4, Tagliche Omaha Tribüne ihibuxe pubushlng ca. val. j. tttso, rruk 1JI1 Howrd Str. Telephon TYLEB MO Oaitu, Nefc'Mkfc V MoIdm, I, Bruch Offlc! 4OT 1 Ar Etttera and Wattara Kir uUÜrt, HOWABD C TOBT 1153 Flfti A. Bld, Kw Yort KU Attk fitr IUIaMpUa tM FaoplM Cai Bld Clkur J?retJ bei Tageblatts: Durch den Träger, per Woche 10: d,rch die Post x Jahr $4.00. Preis de Wochenblatts: Bei strikter SoraaS bezahlnag, per Jahr 150. . . Kcond-a matter irA 1L tt O14 potefe4 tt ImH A'Ora mnmr im Act w tontrrui. Mvrr . 17 Omaha, Nebr 6. Juli 1916. Zusammenschluß. Der Entwurf eines Vertrages zwisckm Oestcrrcich.Ungarn und dem Deutschen Reiche ist unterzeichnet. Er schlicht das, waS vor 186 ein geographischer Begriff war, zu einer mächtigen Einheit wieder zusammen; mit all dem Zuwachs, der den damals sich trennenden Teilen an Gebiet und innerer .raft seitdem gnvorden ist. Dah ek in der äußeren Form eines langfristigen Vertrages geschieht, ändert wenig am Wesen für die nicht zu dem Bunde gehörige Welt. Nach außen ,m wesentlichen eins, unter einander Separatrechte, in die der andere Teil nicht hineinzureden bat. Das wird das Eharakterlitische scm. Die ausivürtigen Beziekiungen und die Rüstungen, das sind die ztoci Dinge, in denen für die nächsten 25 Jahre die beiden Reiche den anderen gegenüber als eine Einheit auftreten werden. Oesterreich-Ungarn reicht damit bis zur Nord und Ostsee, und das Teutsche Reich zum adriatischen Meer. Teutschland ' bis hinab nach Rumänien und Albaniens südlicher Grenze, Oesterreich-Ungarn zu den Vogescn. Es ist in Wahrheit ein fester Block, den me Zentralmachte ra Europa geschaffen. Auf fünfundzwanzig Jahre. Das Geschlecht, da? die Tage erlebt bat, in der die Not der Zeit ihn schuf, wird dann noch leben. Es wird das, was in dieser Zeit entstand, nicht wieder schwinden lassen. Man braucht nicht zu befürchten, daß dieses Bündnis sich dann lösen werde, weil es heute nur diese Tauer bestimmt. Es ist der Beginn eines politischen Baues, der immer stolzer enchor ragen, immer mehr zu Granit werden wird, weil er notwendig .ist. Weil er sein muß. Sauscher freigesprochen. Die ganze Nation wartet auf Ihr Verdikt, Sie muffen den An geklagten schuldig finden I" rief Bundesdistriktsanwalt Wood aufgeregt in den Gerichtssaal hinein, da er das Plaidoyer gegen Kapitän Tauscher, t des .Komplotts" gegen die Neutralität der Vereinigten Staaten beschul, digt, beendete. Als Richter Hand die Geschworenen instruierte, sprach er mit Nach, druck: Nicht die ganze Nation wartet auf ihr Verdikt, wie Ihnen der Distriktsanwalt erklärt hat, sondern dies Gericht erwartet Ihr Verdikt!" In diesen beiden kurzen Aeußerungen zeigen sich die Gesichtspunkte, schreibt die New Yorker Staatszeiwng". Der Richter stellt sich auf den Standpunkt der Rechtspflege. Der politische Distriktsanwalt auf den Standpunkt der geplanten Wirkung im Lande, der Stimmungsmache bei den Wählern, der Förderung der Ziele deö Mannes, der ihm zu seinem Amte derholfen. Der Geist der Verfolgung war mächtig: alle Hebel, selbst die schmutzigsten, sind in Bewegung gesetzt worden, um Tauscher schuldig zu stempeln. Die freundliche Hilfe der britischen Regierung, welche einen internationalen Abenteurer als Hm:ptzmgen herüberschickte, war begierigst bis zum letzten Hefesatz ausgenutzt worden, um den gewünschten Effekt zu erzielen. Aber das Bemühen der Washingtoner Adminiftratton ist an dem Gerechtigkeitssinn von zwölf .guten und treuen Amerikanern" gescheitert. Tauscher wurde nach kurzer Beratung der Geschworenen freigesprochen. Ein herber Schlag für die Herrschaften in Washington. Das Gift, welches in die Adern unseres nationalen' Lebens geträufelt 'werden 'sollte, um die Sinne der Mrger zu betören, ist harmlos gemacht? das Gerech, tigkeitsgefühl von zwölf wirklichen Amerikanern hat als mächtiges Gegen gift, 'gewirkt. Sie semper 1 tzetty Green. Mit der millionenreichen Frau Hetty Green ist eine landesbekannte Persönlichkeit gestorben, die, wenn es nach ihrem Wunsche gegangen wäre. gern auf ihre ganze .Beruhmthttt" verzichtet haben würde. Denn diese war hauptsächlich auf die Tatsache begründet, daß sie trotz ihres großen Vermögens sehr bescheidene Ansprüche an das Leben und an die Gratis, reklame machte, welche den amerikanischen Multimillionären von der Presse umso lieber gespendet wird, wenn ihre Eigenheiten auf dem Felde der Sparsamkeit liegen. Der längst derstoerbcne Rüssel Sage wurde mehr wegen seiner Genauigkeit und wegen dev alten Röcke, die er trug, landes. bekannt, als wegen seines großen Reichtums und seiner rücksichtslosen Filzigkeit. Seine Witwe, die einen Teil der hinterlassenen Millionen wohltätig unter die Leute brachte, hat lange nicht so diel Beachtung in der Presse gefunden. Frau Hetty Green galt als weiblicher Russell Sage"; vielleicht zu nrecht. Gewiß aber besitzen die von ihr hinterlassenen Dollarmillionen die gleiche Eigenschaft, wie die von Sage, wenn sie wohk tätig unter die Leute gebracht werden. koöal-Aachrichten aus Frsmont, Aebr. das Kind ungesäumt zugestellt wer. den konnte. Am Samstag abend wurde das Ford Auto, welches Frau Bogeß cm der Main und 6. Straße verlassen hatte, gestohlen. Am Sonntag ver lor Peter Peterfen seins in gleicher Weise. Andrew MaMell von Sioux Ci ty hat sich mit Fräulein Anna M, Hawkins verheiratet. Pastor Mc Gisfin vereinigte das Paar fürs Leben. Herr Maxwell ist der Sohn Ecr Kzitr ts ZrtiiUr der Cocttcr. Ei wird in unserer Zeit zu wenig n Rechnung gesiebt, wie groß der Einfluß bti Vaieri auf die Tochter in erzieherischer Weise ist, besser ge m: ein tonnte. Die Mutter, und Immer wkrder die Mutter, sieht beute im Vordergrund cei Jntereffk. Das mütterliche E!e rnent soll allem zugute kommen, dem ganzen StaatSwesen, so verlangt man. und tut dies ganz gewiß mit Siecht. Diese Mädchen aber, deren mütterliches Wesen der Welt zugute kommen soll, wenn sie nicht einen Mangel in ihrem' Wesen aufzeigen sollen. So wie der Sohn sich gern in lit Mutter schmiegt, lehnt das lliaochen sich an den Aater. Darum ist es doppelt zu bedauern. daß eine Generation von jungen Leu !en aufwächst, die blasiert, müde, die Vorgen scheut, die ein Familienvater lus sich nehmer. muß. Ein lörauen packt solch' einen kklubhaushelden an, wenn er an eine , Fanuliengrundung denkt. Und wenn er schließlich vor irgend kinem Mädchen .geheiratet" wurde, dann reichen seine Kräfte gerade auS, die notwendigen Mittel zu beschaffen, am die gesteigerten Ansprüche oeS 2 bens zu befriedigen. . Aber eS ist nicht das Ideal, nicht das vollkommene Gluck, das solch ei er Familie würde, wenn der Vater aur der Lastkrager ist, der müde, all zu müde, am Abend sich hinter seiner Zeitung verbirgt oder im Klub Erho iung sucht. Die Väter sollen einmal mit eben der ElndrinLlichkeit die Eeltendma, chung des .männlichen Elements' verlangen, wenn es sich um Erzie hungssragen handelt. Nicht deshalb, weil sie den Frauen etwaS am Zeuge flicken wollten, oder weil wir daS .Mütterliche" gering werten, sondern weil es nötig ist, daß in ern Mao chenleben sehr früh die männliche Harte der natürlichen Weichheit ent gengestellt wird. Es wird viele Frauen geben, die sich mü heißem Dank eines lieben Va krs erinnern, der oft besseres Ver ftändniS für ihr Kindirleio hatte, als die nicht minder gute Mutter. Und mit ollen Männern wird es umae kehrt das gleiche sein. Sie werde bei ihr Mutter das innige Ver stehen gefunden haben. Der Volksmuns sagt nicht zu Un recht, daß Mädchen, di? dem Baler gleichen, zu besonderem Glück auser ,ehen sind -- ebenso wie Knaben, die ihren Müttern ähnlich sehen. Ein alte indische . Sagc erzählte oaß die Seelen der Menschen-viele ErtXnrei sen durchmachen, ehe sie in die ttroig seit eingehen, die fälschlich .nichts' genannt wird, und daß die Seelen einmal ein männliches Kleid, das andere Mal eine weibliche Maske (Pcrsona) tragen. Der Sinn ist leicht zu begreifen. Alles Einseitige ist verwerfllch, das Leben ist aus Man nigfaltigkcit der Formen aufgebaut. Tüchtige Bater das väterliche Ele ment ist ebenso nötig wie das müt liche. Jenes härtet ob, das andere ist mild und weich wie Sonnenschein im Mai. Beides muß vorhanden sein, wenn im Jahresreigen Früchte reifen sollen. Qr lit geb.iikt? 3. Juli. Henry Siever, welcher vor Iah. ren hier ein Schneidergeschäft be trieb, ist in Grand Junction, Colo., gestorben. Adam Lippert von Omaha und Frau Elisabeth Wally wurden am Samstag im Hause von Arnold Schneider getraut. HilfssherNk Lowry reyte nach z,es verstorbenen Richters Maxwell, kr mn bott H.Kirk,wel.'uz. feine Frau ist feit Jahren be. her das Pferdegeichm aus Ephraim fders tätig als Mitglied des Ire-uquett-s Stall entwendete, m Em- ont Womens Club gewesen. Sie ?fang zu nehmen - ist die Tochter von Cornelius Haw. Frau W. C. Conmt erlitt vor mt paar Xaaen. eine eigentümliche 0. ... , Verletzung. Sie befand sich in ei-' " mte wit oen ' er Gesellschaft, welche auf Fischfang Rchnblikanern als Kandidat für wsgegangm war. Jemand warf fXlVA 7 stelle :inen Cftsch ans Uke und dersel' durch den Tod abberufenen H. be traf den Fuß der Frau in solcher , Weise, daß .eine Finne, das Leder! . G. Fnlay, ein m Fremont durchbohrend, in demselben stecken oyu?era:rmer Mann, welcher ern . . ' OT-i. V-s rn: n . fx. blieb. Pastor H. Sohl von Lincoln Pre. oigts hier gestern in der evangeli scheu Kirche. - Arthur G. Christensen ist als- De. legat zur nationalen Konvention der Elks, welche in' einigen Tagen in Baltimore tagen wird, gewählt wor den. , Die zweijährige Tochter von Pa stor Batzle machte am Sonntag morgen, statt, wie angewiesen, die Sonntazsschule zu besuchen, eigen, mächtig einen Spaziergang und wur de von Leuten aufgefangen, die die Polizei von der Ankunft des klei nen Wanderers benachrichtigten, so daß. als Frau Bshle von dem Wer. schwinden der Kleinen erfuhr, ihr Veteran des Bürgerkrieges war, ist in Port Orchard. Wash.. im Alter von 81 'Jahren gestorben. Seine Frau, vier Töchter und ein Sohn überleben ihn. A? dem Staote. Rulo. Pastor Anderson ton der hiesigen Methodistenkrrche will hier eine zweite Zeitung gründen, welche den Interessen der Prohibitionisten dienen und darauf hinarbeiten soll, Nebraska trocken zu machen. Peru. Der LZährige Sam Dreßler. ein Student der Normal schule, fand im Missouri beim Ba. den den Tod. Die Leiche wurde nach seiner Heimat Nehawks zur Be erdigung überführt. Wer erhebt heutzutage nicht An spruch darauf, sich .gebildet" nennen zu dürfen? Bildung" ist eins der Schlogworte unserer Zeit geworden. ds die verschiedensten Parteien und Bestrebungen auf ihre Paniere schrei ben. Der Aufgabe, Bildung ins Volk zu tragen, wendet sich die Für sorge der Besten und Edelsten zu, und das zutage tretende Streben, Vildung zu gewinnen, versöhnt auf der anderen Seite mit manchen sonst kingerechtfertigt erscheinenden An fprüchen der untersten Klassen. Wenn nur der Begrisf von dem. was Bildung ist, nicht gar so sehr verwirrt wäre in den Köpfen! Die meisten halten Wissen an sich schon ur Bildung: wer viel lernt, wird ae bildet, und wer wenig lernt, oder nur zanz iuckenyafte Kenntnisse gewinnt, hält sich wenigstens selbst dafür. An, der, denen die Erkenntnis dämmert. daß Bildung ortet) etwas mit dem ganzen Wesen und Ee,n des Men schen zu tun habe, sehen wieder ab dom Wissen und suchen das Gebildet sein im Benehmen. Und doch wie Mond mit reichem Wissen ein unge bildeter Mensch sei kann, so kann ti rin anderer erst recht sein mit den feinsten Lebensformen. Denn wahre Bildung ist etwa? Volles und San t$, nimmermehr etwas Einseitiges; ver wahrhaft gebildete Mensch ist durch ftemde oder eigene Erziehung, durch Wissen und Können, durch Lu ßere und innere Einflüsse an Geist, Lemüt und Charakter zu einem Wesen zestaltet. das man in gewisser Weise lebendiges Kunstwerk nennen kann. Ein Kunstwerk, das nie ganz oollendet ist, an dem dielmehr in sortdauernder Arbeit beständig wer geschafft werden muß. Darum ist der gelehrte Mensch nech mat nicht der gebildetste. ES kann jkmand aus einem Gebiete eine Auto , riiät sein und nach anderen Celten hin dollige Unbildung besitzen. Und e kann ein anderer all Vorzüge um fassender Geistesbildung besitzen und doch von wahrer Bildung weit ent fernt sein. Solche Menschen sind durch ihre Bildung keine Kunstwerke geworden, weil ihnen die Harmonie der einzelnen Teile fehlt. Den Vergleich des Gebildeten mit einem lebendigen Kunstwerk sesthal tend,' verstehen wir am besten, wie di Bildung bei den einzelnen sehr ver schieden sein kann. Wie ti ganz schlicht Kunstwerke gibt, die doch ein in sich vollendetes, harmonisch gestal tetes Ganze bilden, so dürfen wir manchen einen gebildeten Menschen nennen, dessen Wissen nicht weittra gend ist. Reicht es für den Kreis völlig ouö, in dem er steht, beherrscht es diesen auf fester und sicherer Grundlage, so genügt ti, seinem Träger den Stempel der Bildung auszudrücken. Und andererseits gibt es hervorragende Menschen, deren Bildung in großartiges Kunstwerk ist, das seinen Emtlun auf weite ttreile ausübt. Wenn nun der Erziehung vor ab lem die Ausgabe zusallt, das große Wert der Bildung des jungen G. schlecht! zu beginnen, an dem daö Leben späte? forkardeiten soll, so darf sie das Allumfassende derselben nicht aus den Augen lassen. Es gilt. den ganzen Menschen zu bilden, nicht nur die e oder lene Seite allem! Und es gilt, zebem Menschenkind die Bil dung einzupflanzen, die seiner Eigen art entspricht, denn nur so kann sie wesensecht sich entwickeln. Nur so bleibt sie fern von jenem Zerrbild, das so oft Bildung heißt und daS doch nichts weiter ist als der hohle, glanzende Schein, der tauschende Fir niS, der die Unbildung deö ganzen Menschen deckt. Nr ltte We. I Zlus dem Staate. Tauchboot für Muschclfischcrci. Verschiedene amerikanische Erfin der haben in neuester Zeit Einrichtun gm ausgeklügelt, um das Untersee doot auch sur friedliche Zwecke dienst bar zu machen. So hat einer auch ein Tauchboot in einer Weise umkon struiert, daß es dazu benutzt werden könne, Austern 'und andere eßbare Schaltiere aus der See massenhaft und ohne viele Mühe einzubringen. Das Boot ist mit einem Bagae rungs-Apparat, einem Rechen und ei nem mit Maschen versehenen Sack ausgerüstet. Es taucht bis aus den Boden; und die Austern wenn es auf solche abgesehen ist werden durch eine besondere Vorrichtung von den Bänken weggerissen, eingeheimst, auch selbsttätig gewaschen und schließ ich durch Rohren .m den Karao Raum deö Vookes hinein geschosiem Der ganze Prozeß wird mit dem Einheimsen eines Feldes Getreide, Schwaden für Schwaden, verglichen. Tu ganze Sache klingt echt ame rikanisch und nimmt sich auf dem Papier' auch ganz annehmbar aus. Ja es sind sogar schon mehrere, der chiedenartig eingerichtete Modelle sol cher Tauchboote ' hergestellt worden, und eines setzte man versuchsweise m Tätigkeit. Man wurde aber da so gleich auf einen unangenehmen Uebel. tand aufmerksam: nämlich aus die dringende Gefahr, daß daS Boot Zubehör auch viele Austern, sowie auch weichschalige Venusmufcheln zer drückt und lötet! Doch soll die Erfindung noch wei kr Verbesserungen erfahren, und man hofft, daß durch dieselben jener llebclstand ausgeschaltet wird, und das ganze präziser arbeuet. Der 'Stoff der Menschenkno chen besitzt eine so hohe Widerstands ahiglett, daß ein daraus ge chnttte nes zylinderisches Stück von nur einem Geviertmillimeter Querschnitt eine Zugfestigkeit von L4 Pfund, auf einen Geviertzoll berechnet 21,300 Pfund, besitzt. ES werd Plane entworfen. um die Ebbe und Flut in der Fun dybai am nördlichen Atlantischen Ozean zur Erzeugung von Triebkraft auszunutzen. Der Gezeiten Unter chuö in dieser Bai ist der großt in der Welt; die Flut steigt manchmal bis zU Fuß Höhe. Die brasilianische Regie rung hat ine Verordnung erlassen, wonach olle alS Butter verkauft Produkte wenigstens HO Prozent Lutterfett und nicht mehr als 15 Prozent Säure enthalten müssen. Im Hafen von New York lie fen im Monat Mai Diamanten und andere Edelsteine nn Werte von , 023,626 für ausländische Händler ein. Der Wert aller, in den ersten fünf Monaten importierten Steine beläuft sich auf $22,000,000. Di höchste Jahresemfuhr war 1913, mit $46437,328, zu verzeichnen. Doppelsinnig. Erster Student: .Glaubst Du, daß Du durch daS Eramen kommst?" Zweiter Student: .Ohne Frag bestimmt!" -- Ein G m ü t 5 m s ch. .Sonderbar, ich verspüre heute inen solchen Arbeitsdrang, wenn ich nicht wüßte, das der Bureauchef verreist ist, ich glaube, ich wäre wirklich imstande zu sroeUen. Na, lagen wir'S noch mal!.' Klein, KSf Pasteten. - film besten gerate diese Pastelen von mürbem Teig, wenn sie in kleinen blechernen Formen gebacken werden, so daß man erst einen Boden von Teig einlegt, dann das Haschee dar aus bringt, dieS mit einem anderen Boden bedeckt und festdrückt. Die Fiilhmz bereitet man von recht feiu gehacktem Kalbfleisch. Kalbsbraten oder gekochtem Schinken, gibt ein paar Löffel geriebenen Parmesankäse. sowie einen Teelöffel Maggi.Wllrze. 1 ganzes Ei, etwas Gewürz und daS nötige Salz dazu. In die Formen gefüllt, werden die Pasietchen zu hüb, scher goldbrauner Farbe gebacken. Kaffee A u f la u f m i t K a stanikn. 112 2 Pfund geschälte, gekochte, von der Haut befreite Kasta. nien werden durch eine Presse ge drückt. Dann rührt man 3 Unzen Butter im Napf schaumig, gibt 6 Un zen Zucker, etwas Milch, ein Eidot :er, timi Mehl. V, Pint starken Kaffeeaufguß. 12 Löffel Milch und 4 den Eiwcißfchnee dazu, füllt die 's Masse in eine mit Butter ausgestri iß chen seuerfeste Form oder Schüssel 1 und läßt den Auflaus 40 45 Minu i U ten kochen. Wenn man will, kann man an Stelle des Eies Rum dazu geben. Eierkuchen von Walzmehl. Vier Eigelbe werden mit Wasser, eine Prise Salz und Zucker nach Geschmack I verquirlt. 2 Unzen Walzmehl nach 1 f, und nach daruntergemischt und die ' g ?ß Tekamah. Der !5.jährige Ho ward Brovkings erlitt an beidm Augen Ticiit-tag schwere Verletzun gen.alS ein Gaörohr, das er mit Pulver gefüllt hatte, explodierte. Er ivurde sofort per Auto nach Omaha zum Arzt gebracht. Blair. Auf der vier Meilen nördlich von Isirr gelegenen Farm von George Fackler schlug Dienstag um 0 Uhr morgens der Blitz in ei nen Stall ein und setzte denselben in Brand. Zivei Kühe kamen eben falls in den Flammen um. Der angerichtete Schade beträgt etwa ZI,. C00. Bramard. Andy Kabourck, Sohn eines bekannten hiesigen G? schäftsniannes, erlag am Montag den Verletzimgen, die er davongetra. gen, alö das Automobil, in dem er sich mit mehreren Freunden be. sand, sich überschlug. L"h Bartok toit Loma tnig einen Hiiftenbruch davon und liegt im Hospital darnie der. DaS Auto, welches das Eigen tum deö Kassierers Tomcs von der Twight State Van! ist und ohne dessen Wissen benutzt wurde, ist vvl lig demoliert. Lindsay. Shori Hartmnn, welcher Sonntag aS dem vom Pvst meistcr Eonnclly gelenkten Automo bil geschleudert wurde, als dasselbe eine starke Biegung machte, brach infolge deö Sturzes fein Bein. Die Ceule mit Öcm ZZinWrich! i U ganze Masse gut verarbeitet. Schließ lich zieht man den steifen Schnee der Eiweiße darunter und bäckt nach Be lieben kleine oder größere Eierkuchen in steigender Butter oder Fett. Auch zu Gebäck oder kleinen Kuchen läßt ;'d sich das Waizmeyl gut benutzen, jedoch nur in Verbindung mit 75 bis LZ Prozent Weizenmehl. Rote Rüben. Zehn Pfund rot Rüben werden mit einer Bürste ge reinigt, p vorsichtig, daß die Haui nicht verletzt und das Wurzelende nicht abgebrochen wird, weil sie sonst im Kochwasser hell werden. Dann werden die Rüben vorsichtig in ko chendeö Wasser gelegt und weich ge kocht. Danach legt man sie kurze Zeit in kaltes Wasser, damit sich die Hut leicht abstreifen läßt. Run schneidet man die Rüben gleich in die vorbe leiteten Steinguttopfe und streut nach Gutdünken eine Sechstel , Unze gesäu berten Kümmel und einen E?zlöisel in Würfel geschnittenen Meerreltich da zwischen. Ein Achtel Quart Essig, drer Achtel Quart Wasser, eine Trit tel Unze Zucker, eine Sechstel Unze Salz werden ausgekocht und nach dem Erkalten über die Rüben .gegossen, die man etwas beschwert, 'damit sie unter dem Saft bleiben. Der Topf wiro mit Pergamentpapier geschlos fen. ane p e t e von Schwarzbrot. Geriebenes, alt backeneö Schwarzbrot wird leicht in Butter gerostet, dann mit Wein durch feuchtet, nebst Zucker, einigen gesto ßenen Nelken, etwas Zimmet, auch Kardamon, leicht aufgekocht. Dann vom Feuer gezogen, auf jeden Sup, penkeller Brot, 24 Eidotter und mit gutdurchsußtem, mit Vanille ce würztem Eierschnee bedeckt. Im Ofen fest geworden, garniert man die Spei fen mit Eingemachtem. Bereitet man die Speise ohne Früchte und gibt sie warm, so reicht man eine Schokola densauce dazu: kalt und hübsch ver ziert, dient sie statt Torte. . Kartoffelflocken dienen hauptsächlich nur zur Herstellung von Suppen in Verbindung mit etwas Fett. Sie finden aber auch sehr gute Verwendung zu Gemüsen, die man mit Kartoffeln zusammen kocht, z. B. Mohrrüben, Bohnen u. s.'w Auch zum Verdicken von Suppen sind sie vorzüglich zu gebrauchen. Nüsse und Graupen. Gut ausgequollene Graupen werden gröb lich gewiegten (durch ein großlöcheri geS Sieb der Fleischmaschine zerklei nerten) Nüssen, einem Eßlöffel Ho nig, einer Prise Salz, einem Stück chen Zitronenschale kurz durchgekocht. Man kann ein ganzes Pfund Nüsse auf 14 Pfund Graupen rechnen. Die Speis schmeckt mit geschmortem Obst ausgezeichnet und ist ein sättigender Nachtisch für Kinder. Rouladen von gehacktem Rindflkisch. DaS gehackt Rindfleisch wird gepfeffert, gesalzen und gut vermischt, dann hieraus Rouladen geformt, jede derselben mit einem Streifen Sardelle, Speck, t WaS Zitronenschalk und einer Schei be Zwiebel belegt, dann übereinan der geschlagen und in steigender But ter auf beiden Seiten gebraten. Sind sie braun, so wird das notige Was ser nebst ein wenig Fleifchextrakt dazu gegeben, gut aufgekocht, die Sauce mit gebräuntem Mehl sämic, gemacht und zuletzt noch etwaS.Zi tronensaft hinzugegeben. Gerühr te oder Salzkartoffel sind hierzu sehr zu empfehlen. Aprikosensuppe. Pfd getrocknete Aprikosen, di man tagk zuvor eingeweicht hat, läßt man weich kochen, rührt sie durch einen Sieb, verlängert sie je nach Bedarf, gibt Zucker dazu, setzt sie mit Sago noch einmal aufs Feuer und läßt di Suppe kochen, bis du Sago glasig geworden ist. Als einst eS hieß, das Vaterlaiid befrei'n Aus Fesseln, die ihm England auferlegt, Und als ein Steuben einst den lock'ren Reih'n Der Kampfer Disziplin hat eingeprägt: Als dann im Bürgerkrieg der Turner Schar Nur sie allein Missouri einst erhielt Der Union, und damit offenbar Dent Schicksal in die Hände hat gespielt Da fand man an der Spitze sicherlich Die Leute mit dem Bindestrich. , Und forscht man nach, wer einst den Urwald klärte, Wer blüh'nde Farmen schuf aus ödem Land, Wer sich als 5Umstler. Handwerksnmnn bewährte. Wer Nutznlaschinen aller Art, erfand, Und wer Gesang und Turnen einst einführte. Wer Brücken baute, wer Kanäle schuf. Die größten Kunstwerke auch produzierte. Wer Staatsmann, wer Gelehrter war von Ruf Da findet man der Namen männiglich Von Leuten mit dem Bindestrich. Doch sie, die stets als Bürger man geachtet. Und die man stets als treu und wcchr befand, Sie werden jetzt beschimpft, sogar verachtet, Weil sie vergessen nicht ihr Herkunftsland. Und weil sie mutig dafür eingetreten, Daß man neutral soll sein nicht nur zum Schein , Daß man nicht Sonntags soll um Frieden beten. Und Waffen liefern, hinzumäh'n die Reih'n. D'rob schmähen Wilson. Teddy fürchterlich Die Leute mit dem Bindestrich. Und da geschah's. Wie einst die alten Recken Erhob der Bindcstrichlcr seine Hand zum Schlag, Und Roosevelt mußte sch'n zu seinem Schrecken, Wie den Verachteten er unterlag. Doch auch dem Anderen sei nicht vergessen. Wie" er gehetzt, auch ihm naht bald dcc Tag, Da cr, der sich im Uebermut vermessen. Zu schmähen, sein Kanossa finden mag. Tann heißt es: Wilson. über Dich . Die Leute mit dein Bindestrich! ' & Er'ttst Pacullt II , . .- . : idsraOT tikI IfWWSKMW l " ' 'V-J , n 1 "-?tT iiiot M fflWRWSfKffWWff' b 'NNMMM wrwbeiiiimt smmwmmi u,,niA,a,i,.,,W,Zi IaSliWvTOpV..WVIÄ , . -1 'tu, . , M k !IMB,!:i;!ff' sn W'lmm : r -U ,fHK.t- nfysiJi KiH6fi-9 . TAFT'S DENTAL R00MS ÄS; 16. und FARNAM STR. ALLE MODERNEN BEQUEMLICHKEITEN H H s Lf m r M'- tt,s Nachdem Sie sich auf dem Golfplatz müde gelaufen haben, werden Sie sich erfrischen an einer Flasche t 1 ' djftt ii- iit ..ruf iiiKi r THE BEER YOU LIKE und werden zufriedeu sein. Sammelt die Gutscheine für Prämien. Ruft TouglsS 1889 auf und laßt Euch eine Kiste nach Hanse schicken. Lüxus anlile Company General-Agenten , r " "'W Buryj; -. ......f'''-, - ' t-r-ct s w V-sM- W;I-'aui fjU'M.- ..i-aJJM.Viefi t ,MHM,M, W T' . I it ü t y i