?ZgNk Omshs TriLSne.
l
1
t
r
k
'' ""WH " w -"'
: ?m
; '. .jtiiL ; V-wJ
.. -n. i-h i n,,, i , , nnfTiiri:
Mir Jarm und Kurten
Ei Apsclbiiim2chädlig.
'ES wird häusig die Lcobkichtung
gemacht, daß im Frühjahr, gegen
Lnde April oder Anfang Mal, turnn
die Blüten de Ap,'elbcumkS sich 2ff.
tten foJtn, ein Teil derselben ge
schlössen bleibt und sich nach kurzer
' Leit verfärbt. Im VolZsmunde wird
diese Erscheinung .roter Brand" ge
nannt, und sie wird vielfach unrich
iigerwelse dem Froste zugeschrieben.
Denn entfernt man an einer solchen
Blüte die Vlumenblztter. so findet
man zwischen den Staub und
ffruchtgefäben eine kleine wurmartige
rfie. Sie frißt die inneren Blü
' t "le und vernichtet auf diese
:"'w
jJTlf VVSfm
y
, i
Y ' -
SMZÄ
Der Apfelblütenstecher: Käser, Puppe
ud Larve.
Weise die herrlichen Früchie, deren
wir unö schon zu erfreuen hofften.
Die ausgewachsene Made verpuppt
sich unter der schützenden Hülle der
braunen Blütenblätter. Im Juni
ober verlädt der graubraune, mit
?ller Querbinde bersehene Rllsselka
cr seine Wiege und treibt sich den
, ganzen Sommer und Herbst hindurch
ous dem Baume herum, ohne nen
nenswerten Schaden zu verursachen;
er verzehrt nur weiche Blattcile. Für
den' Winter sucht er sich einen
Schlupfwinkel unter Moos ' und
Flechten, unter Rindenschuppen oder
in Asthöhlen. Erscheinen im Früh
jähre die Blütenknospen, so kommt
auch der kleine Käfer aus seinem
Wersteck und kriecht oder fliegt auf die
Bäume. Mit dem Rüssel nagt er
ein Loch in die Blüte, legt ein Ei
(im ganzen 5050) auf die Oeff
nung und schiebt es mit dem Rüssel
ins Innere der Blutenknospe. Nach
längstens acht Tagen entschlüpft dem
Ei eine fuszlose, schmutzigweiß bis
gelblich gefärbte Larve, .Naiwurm"
genannt. Diese Käftrlarve trägt die
Schuld, wenn manche - Apfelbäume
zwar jedes Jahr reichlich mit Blü
ten besetzt sind, aber nie" Früchte
bringen.
Jeder Obstbaumbesitzer muß des
halb dem Schädling mit ollen Mit-
, Angestochene Blutenknospen.
lein zuleibe rücken. Das ist nicht so
leicht. Doch bietet die Lebensweise
des RüßlerS Gelegenheit zur Be
kämpfung. Weil der Apfelblütenfte
cher in den Rindenritzen überwintert,
zerstören wir diese natürlichen Win
terquarticre. Das geschieht durch
sachgemäße Rindenpflege im . Spät
herbst und Winter. Mit einem Rin
öenreiniger scharren wir Mooö. Flech
ten und rissige Borke ab, legen aber
dorsichtigcrweise Tüchter oder Säcke
um den Stamm, sammeln also die
Abfälle und überliefern sie dem Feu
er. Ein Anstrich des Stammes und
der dicken Aeste mit Kalkmilch ver
vollständigt die Arbeit.
Ferner lockt man den Käfer in
Fallen, die man selbst verfertigen
kann. Mit einem Bündel Holzwolle
umwickelt man in Brusthöhe den
Buumitamm und bindet darüber ei,
pen Streifen festen, wetterbeständigen
iL
5L."r,.-i- - , . "Y
ÖtL'-A.jWm
w,vmm
mm
Vadenfatte: Mit Heuscil umwickelter
Vaumstamm.
VapierS. Statt der Holzwolle läßt
f.ch auch Grummet oder ein nicht
zu fest gewundenes Heufeil perwen
hn.
Auch aus gewöhnlicher Wellpappe
läßt sich eine Falle herstellen. , Man
legt einen (h-8 Zoll breiten Streifen
der Pappe mit den Rillen auf die
Kinde und hindej ihn pm bereu En
'A M-:lm
.tz VWI&?A
smkMs&$.
57 - ; V-J"
i-i SL - j".. .
de fest, damit die Käser nicht durch
kriechen können.
Manche iZJtfa.ef, besonberZ Meisen,
slchen die Fallen auf und picken die
gkfangenen Kitx und Larven her
au. Nimmt man die Fangglirtel
??!id,nfNe ? Halbwolle.
ab. so übergibt man sie nicht sofort
dem Feuer, sondern läßt erst die
Spinnen und Ohrwürmer entrinnen.
Am Stamme sieht mag auch nach
und tötet die daselbst sitzenden Käfer
durch Zerdrücken. Die Fallen sol
len nach dem Abscharren der Rinde
im November oder Dezember onge
legt und ansang Mär beseitigt
we.den. Hat man die Bäume mit
Leimringen versehen, so entfernt man
diese anfangs März und legt die
Fallen bezw. Fanggürtel an. um sie
von Ende März bis anfangs Mai
mehrmals abzunehmen, nachzusehen
und wieder anzulegen. Wohlgeinerkt:
nur die Schädlinge sind zu vernich
ten, dagegen die nützlichen Tiere, na
mentlich Spinnen, sind zu , schonen!
Unier Spaliere und andere Zwerg
bäume breitet man zur Zeit, wenn
die Blütenknosp'n sich verdicken, helle
Tücher oder große Packpapierstücke:
morgens klopft man an die Stamm
chen oder Aeste, bringt dadurch die
-:JMgj
.-"-"i -??.-- -?,-hi
V'-IM'MA
yS? ., 1 --rW&22
WMKA
Mdenfalle au Wellpappe.
halbecstrrten Käfer, zum Herunter
fallen und kann sie nun auflesen und
töten." "." "
An kleinen Bäumen kann man auch
die braunroten, mit Larven besetzten
Blüten abpflücken und durch Feuer
vernichten.
.-'
Haustiere nd FcuerSgcfahr.
Bei dielen Feuersbrllnsten auf dem
Lande muß eine Anzahl Tiere das
Leben lassen. Nicht Zelten ist der
Farmer-und Viehzüchter infolge des
ÄiehverlusteS dem Ruin nahe ge
bracht. In den meisten Fällen war
es eben nicht möglich, die Tiere aus
dem Stall zu bringen, weil dieser
unzweckmäßig angelegt war. Mit
unter trägt auch die Unvernunft der
Rettenwollenden und ihr blinder Eifer
dazu bei, daß die Stallinsassen dem
Feuertode anheim fallen. , Es ist eine
Tatsache, daß ein Besitzer, der von
Brandschaden betroffen wird, selten
so viel Kaltblütigkeit besitzt, das
Rettungswerk bedächtig und energisch
durchzuführen. Wo eine Feuerwehr
in der ?!äh ist, ist es immer am
besten, erst diese zu alarmieren, ehe
man zu durchgreifenden Maßregeln
seine Zuflucht nimmt. ,
Außer Mut und Besonnenheit muß
der Rettende auch Vertrautheit mit
den Gewohnheiten der Tiere besitzen.
Es ist oft ganz falsch, Tiere aus dem
Stalle zu zerren. Sie rc.men manch
mal in das Feuer zurück und kommen
elend um. Die Flamme macht das
Tier kopflos und so stürzt es Ihr
wieder entgegen. Umgekehrt' kann
man'oft die Beobachtung machen, daß
im Stalle losgekoppelte Tiere auch
mit der größten Anstrengung, nicht
aus dem brennenden Gebäude her
auszubringen waren, sich eng zusam
mendrängten und am Platze verharr
ten. Auch hier ist die Angst vor der
außergewöhnlichen Erscheinung ,des
Feuers die Ursache. Bei Pferden
und Schafen bemerkt man es am
häufigsten; sie drängen sich in die den
Flammen gegenüberliegende ' Ecke.
Man kann sie manchmal nichk anders
retten, als daß man die dem Feuer
gegenüberliegende Mauer kurz ent
schlössen durchschlägt; dann drängen
sie sich hinaus und suchen das Weite zu
gewinnen, woran sie natürlich gehin
dert werden müssen. Bei Schafm
kann man auch so vergehen, daß man
sie einzeln hinausträgt. Das Hin
ausziehen deö Leithammels hat nicht
immer Erfolg, so gern die Schafe
ihm sonst auch nachtraben. Vor allen
Dingen ist es dann nicht anwendbar,
wenn die Flamme auch den Platz vor
der Tür beleuchtet; dann .machen sie
bei der Türe schon wieder kehrt und
rennen in den brennenden Stall zu
rück.
Jff däZ Durchschlagen der Wand
im .Pferde' oder Rindeiviehstall nicht
Ät.
fijfö???!. MiiWzHö
WWUWW
Mmßf
TV-n1'1 ' )Jt1'V
WMMW
!
h
V I I - i 'l l ui
mM
ls ' I ;
!Ä?, $$1.
" SWMWS
MWWMW .
;?.J3
r?.. 'h.-'"
möglich, oder handelt e sich nur um
wenige Stücke, so kommt man mit der
Rettung am besten zustande, wenn
man die Tiere durch Ueberwerfen
einer Decke blendet und sie schnell
hinauksührt. Da! Hornvieh läßt sich
auch mit Schlägen aus dem Stalle
treiben, und wenn- eS auf diese Weise
gelingt, ein einziges Stück durch die
Türe zu bringen, so folgen die onde
ren in der Regel schnell nach. In
dieser Hinsicht unterscheidet sich da
Hornvieh von den Pferden; diese
gehen nur einzeln aus dem Stalle
heraus von Nachfolgen kann nicht die
Rel fein, und somit muß man sie
einzeln aus dem Stalle treiben. Wer
kehrt ist eS auch, alle Tiere, die im
Stalle sind, auf einmal loszubinden.
Das wäre für die Netter sehr gefähr
lich, zumal toenn ein oder das andere
Stück darunter ist, das sich für ge
wöhnlich schon störrisch zeigt. Pferde
fangen an. auszuschlagen, zu sprin
gen, und die ttühe machen von ihren
Hörnern oft den gefährlichsten Ge
brauch. -
Am umständlichsten und schwkrster.
gestaltet sich immer die Rettung der
Schweine. Der Einzelne kann hier
laum etwas mit Erfolg unternehmen,
zwei oder drei kräftige Männer
müssen sich fchon daran machen, das
Borstenvieh herauszuzerren und im
Notfalle herauszutragen. Das Feder
dich geht beim Brande unter allen
Umständen verloren, wenn es das
Jeuer sehen und hingelangen kann.
Es fliegt hinein. Man rettet es da
her unter Zuhilfenahme eines Sackes,
trägt es fort und gibt ihm erst dort
die Freiheit, wo S vom Feuer nichts
mehr bemerken kann. Bei allen
Rettungsarbeiten ist es ratsam, so
lautlos wie möglich vorzugehen.
Alles Lärmen und hastige Gebahren
macht die Tiere noch ängstlicher und
unruhiger, als sie ohnehin schon dem
Feuer gegenüber sind. Es sollten
nicht mehr als zwei oder drei Per
soncn zusammen vorgehen. Ist der
ständige Pfleger des Großviehs 'dar
unter, so ist es um so besser, denn die
Tiere kennen seine Stimme und fol
gen gern seiner Leitung. Die Türen
eines Stalles sollten sich immer nach
außen öffnen und breit 'genug sein.
Sonst kommt es-vor, daß sich die
Haustiere dagegen drängen und es
den Rettern überhaupt unmöglich
Machen, hineinzuqelangen. Auch ist
auf die Verminderung der Futter
Vorräte im Stalle hinzuwirken, weil
durch diese dem Feuer Vorschub ge
leistet wird. Ein Brand kann über
all ausbrechen, aber man kann auch
mancherlei Vorsichtsmaßregeln trcf
fen, die die Rettung des Viehs wenig
stens nicht in Frage stellen oder sie
erlcichiern.
' - '
Maulbeere als Nähr und Heil
Mittel.
Unter den Obst-Nahrungsmitteln,
mit denen die Amerikaner sich ent
schieden besser bekannt machen sollten,
zumal sie ihnen längst ebenso gut zur
Verfügung stehen, wie den Europäern,
sind auch die Maulbeeren. Bei der
großen Borliebe der Amerikaner für
Süßigkeiten ist ihre Vernachlässigung
dieses Obstes, das außer der ,Süßig
keit einen so feinen eigenartigen Ge
schmack hat, kaum verständlich.
Es ist gnz schön, wenn amerika
nische Landwirte sich bestimmen las
fen, Maulbeer-Hecken anzupflanzen,
um durch die Frucht Vögel anzulocken,
welche dann auch schädliche Insekten,
vertilgen. Aber darauf sollte sich die
Würdigung solcher Büsche oder
Bäume nicht beschränken! Schreiber
dieses hat Landwirte kennen gelernt,
welche vom früheren Besitzer her
Maulbeer-Bäume auf ihrem Gut
stehen haben, ober die herrlichen
Früchte nie genießen, sondern froh
sind, Wenn irgend jemand des Weges
daher kommt und alles einheimst. '
In Europa wird die Frucht viel
fach roh genossen, besonders als ein
leckerer Nachtisch, und wird sowohl
wegen ihres Geschmackes, , wie auch
wegen ihrer medizinischen Bedeutung
hoch geschätzt, besonders da sie eine
gute, wenn auch milde abführende
Wirkung hat. Aus dem Saft wird
ein fehr bekömmlicher Wein gemacht;
und selbst die unreifen Früchte werden
von Bauersfrauen gesammelt, welche
daraus einen Sirup machen, der bei
wehem Hals ein gutes Mittel zum
Gurgeln ist. Man ist fehr sorgfältig
mit dem Einheimsen der Bcerens
Die Markte der Städte kennen die
Maulbeeren so gut wie gar nicht;
und zum Versenden auf größere
Strecken ist die Frucht auch nicht ge
eignet. Aber wer Bäume oder Büsche
dieser Art hat. sollte sich, wenn er die
Beeren nicht in der Nachbarschaft der
kauft, mindestens ihre häusliche
Ausnutzung nicht entgehen lassen.
Sowohl schwarze, wie weiße und rote
Maulbeeren sind sehr dankbar Und
gesund.
Starke Kleiesütterung gibt
den Vterden üwar ein gutes Ausse
hen setzt ober die Ausdauer in der
Arbeit herab. Sehr oft hat man
auch die Erfahrung gemacht, daß sich
nack anhaltender starker Kleiefüttc
rung Verdauungsstörungen mit Kolik
und Durchsau einiieuen. Aucy die
Aildung von Darinsteinen im Blind
und Grimmdcirm ist in solchen ftäl
len schon beobachtet worden.
ssenkr Schreibebrief des
Phttlxp Saukrampftr.
1100.
Mein lieber Herr Redacktionär:
An den Poh
tUidl.rtl.m fc-.
iitu.ywiim iiii"
71 ?x ' ; : dk,Se aenohtihl
hcn, vag ich in
Mecksiko , sin, un
ich sin bloö sar
rie, daß Ich Ji
ne nit viel rie
pohrte kann, waZ
erfreulich is. Un
scre Aeuö, so
weit daS kon
zernt is, sin all
gesund un murt'
ter, un se den
all e gute Zeit, awwer wenn eS zu
den Ketsche von den Billa komme
duht, dann is nattingS duhlng. Es
guckt zu mich, als wenn unsere Ahr
mie in förschtKläßKohndischen wär.
Off KohrS könnt mer nit fage, daß
mer zuviele CohlicherS hätte; eS is
auch e Fäckt. dag wann un dann
emal eine von unsere. Gonns nit
losgehn duht, wenn geschosse werde
soll; es is ja auch nit eweg zu lei
gcle, ' daß unsere SohlscheiS nit
genug zu esse kriege, biekahs mer hen
nit die Miens, das Futter ' nach
Mecksiko zu schasse. Es muß auch
etmittet werde, daß se schon derschie
dcne male den Villa hätte ketsche
könne, wenn se e wenig früher auf
gestände wäre, und dann guckt eS
auch zu mich, als ob das Männetfch
ment e verdollt schlechtes wär, aw
wer so Kleinigkeit duhn iwwerall
häppene, un wie en Mehischer, wo
ich en Tahk mit gehabt hen, gesagt
hat: .Die Deitfche mache jetzt schon
seit viele Woche die größte Efforts,
Verdun einzunehme un könne an den
armselige Fcstungche nicks fertig
bringe, wo doch fest steht un nit fort
laufe kann, wenn mir es hier mit
so e toffe Prapposischen wie der Villa
zu duhn hen, wo mmer fortschnieke
duht, wenn mer schuhr denke, mer
hätte ihn. Gebt unS en rehzcller
Wahr," hat er gesagt, dann wolle
n,er die M:lt schon zeige, un pruh
fe, daß mir gar nit so schlappig
sin."
No, Herr Redacktionär, ich muß
sage, die Kämpehn gege den Villa,
das is e Pietsch,'un so weit wie ich
jetzt sehn kann, nimmt es noch e
lange Zeit, befohr, daß se den
Lump geketscht hen, un ich hen sogar
en Honsch, daß der Jurropien Wahr
vorbei ts, un se duhn immer noch
den Villa honte. Es ' guckt zu mich,
'als. ob die. MecksikcnS ' den Gauner
essiste dehte; wenn daS .werklich der
Käs is, dann gutt neit; dann gibts
so schür, wie Papp Wahr mit Weckst
ko, un in leß denn no Teim is
unsere Ahrmie um wenigstens drei
Hunnert um siwwenunzwanzi Mann
tnkricst, un dann mache mer in e
Tschiffie en Klienopp.mit Mecksiko,
un die ganze Welt is surpreist.
Ich hen gedenkt, befohr daß ich
ebbes annerschier duhn,' sollt ich doch
emal en kleine Tahk mit denTsche
nerell Carranza hen. Ich hen schnell
mei spanisch e wenig aufgebrosch:
un sm hin un hen sor e Ahdienz
gefragt. Ich denke nit, daß der
Carranza arig bissig is, bickahS er
is gleich reddig for mich gewefe un
hat mich gefragt, waS er for mich
duhn könnt. Ich hen gesagt: Sfg
nore Carranza, matschi wulkum rio
grande achach kaja?" un .daS meint
auf deitfch: Was denke. Se denn
enniZxiu von den ganze Kuddelmud
bei?" Da sagt er: .Signore Fili
po kajakaja tsiengracho h tyan.'Aw
wer was iS der Juhs. daß ich Jhne
das in spanisch hier Printe, Sie
duhn es ja doch nit unnerstehn, un
biseids is der mecksiken Deieleckt
auch keinder hart zu unnerstehn,
wenn mer nit die Längwitsch dorchin
un dorchaus verstehn duht. Er hat
also gesagt, er deht eS gar nit
gleiche, daß die JenkieS in sein
Kontrie komme un dort schuhte un
kille .dehte. Wenn in ihren Land en
Kruck wär, dann dehte sie zu daS
Ketsche selbst tende, un wenn die
Jenkies KruckS ketsche. wollte, dann
hätte se in ihr eigene? Land alle
KeindS von Tfchehnses. Er sagt:
Ich denke nit, daß mir daS Ding
noch lang mit ansetzn. Der Villa
iS ja en Lump, awwer er hat auch
seine gute Seite, un enniweg iS er
unser LandSmann. un ich wollt emal
sehn, wenn daS Ding riei?:hrst wär
un unsere Ahrmie, deht in die Ju
neitet StehtS komme, mit Kanon:
un GonS un all so Stoff un dehte
die -JenkieS zu Doht schkehre,
auch bei Mißtehk wannun dann emal
en Jenkie doht schieße, un all daS
nur, bikahs mir wollte en Krimmi
nel ketsche, wo sich in die Juneitet
Stehts Heide duht. Wei in leß denn
no Teim war die berühmte amert
konische Ahrmie, wo vor die ganze
Welt nit esfreht iö un wo i'tzt im
Legriff des Begreifen? is. Deitsch
land- den Krieg zu erkläre, m Platz,
un deht uns vom Erdboden vertilge,
so waS mer auf deitsch ausweipe
rufe duht, un ich deht se auch kein
bische blehme. No. Mister Sauer
ampfer odder wie mer Jhne rufe
duht, daS Ding, daS gleich ich nit.
un ganz efpefchellie duhn es unser
Piebels nit gleiche, un mit die iS
nit gut Kersche esse." Er hat mich
e Zigaret gewwe, owwer ich heg ge-
mm
sagt, ich deht den Stoss nit gleiche,
un er Hot mich dann n Trink gewwe,
wo ich nit reffjuhst hen. Von jetzt
an will ich emal meine BrehnSschaf
se losse. wenn ich auch nit viel davon
eckfpeckle, womit ich derbleiwe Jhne
Jhrn liewer
Philipp Sauerampfer.
Heimische Kauariknvögchncht.
Via drch den Krieg eine amerikaiik
sche Judusirie werden.
Cö wäre möglich, daß infolge der
Welt.Ereignisse der letzten Monate
die Kanarienvögel'Zucht zu einer be
sonderen amerikanischen Industrie
würde, unabhängig von der Einfuhr;
und in behördlichen Kreisen läßt man
ti nicht an Aufmunterung in dieser
Hinsicht fehlen.
Natürlich brachte der Krieg die
Kanarienvögel Zufuhr aus Europa
zum Stillstand, schon weil der Raum
auf den Schiffen viel zu kostbar"
für eine Besetzung mit Singvögeln
wurde. ES ist ober stets in Amerika
eine große Nachfrage nach diesen Vö
geln namentlich seitens der Frauen,
vorhanden; und - es kann keinem
Zweifel unterliegen, daß die Auf
zucht der kleinen gelben Sänger auch
für die Amerikaner einträglich ge
nug sein kann, wenn sie mit dem
nvtigen Verständnis betrieben wird.
Wohl sind etliche Amerikaner in
allen Teilen der Ver. Staaten mit
dem geschichtlichen Ziehen von Kana
rienvögeln schon ziemlich lange be
schäftigt; ober was sie zu Markte
bringen, steht so weit hinter dem Be
gehr zurück, daß jedes Jahr noch
hundcrttausende der Vögel importiert
worden sind. Man darf darauf rech
nen, daß stets ein großer und be
ständiger Markt für sie vorhanden
ist. . Ohne Frage wird, wenn des
Krieges Donnerstürme schweigen, wie
der eine große Menge Kanarienvögel
herüvergesandt werden; aber mittler
weile mag eine bedeutende amerika
Nische Industrie aus dieser Vögel
zucht aufgebaut worden sein und we
nigstens als leistungsfähige Mitbe
werberin des Jmporthandels in die
Schranken treten.
Das schönste bei dieser Industrie
ist. daß sie sich als bloße Nebenbe
schäftigung, und zwar eine recht n
genehme, mit Erfolg betreiben läßt.
Das geschieht auch meistens, in
Deutschland und anderen europäi
fchen Ländern. Nur wenige oder
gar keine der hierher gesandten Ka
narienvögel sind von Personen ge
züchtet worden, welche ihre ganze Zeit
darauf wendeten. Frauen auf dem
Lande und Vogel-Liebhaber überall
können sich eine solche Nebenbeschäfti
gung leisten. 'In Deutschland haben
viele Landleute- Kanarienvögel-Stu
ben", und Schuster, Schneider und
andere Gewerbtreibene - verdoppeln
in nicht wenigen" Fällen ihr Ein
kommen durch das Ziehen der Vögel.
Und diese sind kräftiger und krank
heitsfester, als z. B. die jungen
Puter, und die Unterhaltungs-Kosten
sind verhältnismäßig nur gering.
Ein Paar Zuchtoogel ein Brüte
Käsg; und eine geringe Auslage für
Futter kann unter gewöhnlichen Um
ständen in einem einzigen Jahre min
bestens ein Dutzend Vögel zum Ver
kaufen liefern. In der Regel beginnt
der Züchter nur in kleinem Maß
stabe und vergrößert seinen Bestand je
nach seinem Erfolg. Durchschnittlich
hat ein Paar Kanarienvögel drei bis
fünf Brüten im Jahr; aber diese
Zahl kann noch bedeutend . erhöht
werden, wenn man, nach deutscher
Methode, jedem Männlein drei Weib
chen gibt. In wildem Zustande ist
der Kanarienvogel kein Vielweibler;
aber bei der häuslichen Zucht nimmt
er den .Harem" an, welchen der
Züchter ihm bietet, obwohl man
wahrnehmen kann, daß er da Weib
chen. mit welchem er sich zuerst ge
paart, entschieden bevorzugt.-
Eine .Kanarienvögel-Stube", wel
che die beste Ausrüstung für , einen
solchen Zweck bildet, mag ein unser
tiges Zimmer im Dachraum dder
eine unbenutzte Speisekammer oder
das durch ein Drahtnetz abgesperrte
Ende eines Korridors sein, aber
unter allen Umständen' muß es reich
lich Licht und frische Luft ' haben
und darf nicht im Winter zu kalt,
noch auch im ' Sommer zu heiß
sein.
AuS obigen Bemerkungen darf
man nicht schließen, daß das Ziehen
der Kanarienvögel gar zu leicht sei.
Vielmehr sind allerlei Maßnahmen
zu tkeffen, über welche sich sehr viel
sagen ließe, das einem besonderen
Studium des Gegenstandes vorbehal
ten bleiben muß. Schon die richtige
Auswahl der Vögel fiir die Auf
zucht erfordert ein Verständnis, das
in der Regel nur durch Erfahrung
erworben werden kann. , Auch muß
u. a. sorgfältig darauf geachtet wer
bin, daß die Vögel nicht an den
Eiern picken oder sie aus dem Nest
werfen. Es ist eine mühsame, aber
höchst interessante Aufgabe, die Vögel
singen zu lehren. Wegen des
großen Erfolges in dieser Ausbildung
werden die deutschländischen Kana
rienvögel so hoch geschätzt; drei Jahr
I Hunderte hindurch ist dort das Aus
bildungssystem immer meyr vervou
kommnet worden. In einzelnen Fäl
Un jedoch haben auch-schon amerika
nische Züchter, sehr hübsche Erfolge
erzielt. .
Kohlengrube und Mrchkln Farm.
glgenartlgkk Platz slir da Ziehen Dn
vöpilzen.
. Öchon an manchen seltsamen Plä!
zen sind die unter dem Namen
.MushroomL" oder Morcheln so be
liebten Eßpi.'ze gedeihlich angepflanzt
worden, wie tn Erdkellern, in aufge
ebenen, von MooS überwucherten Zi
sternen, in irgend einer verfallenen
Hinter Veranda, in Löchern unter
dem Fußboden von Häusern, oder an
Irgend welchen feuchten und dunklen
Stellen, womöglich auch donZersetzung
und Moder umgeben.
Eine der merkwürdigsten Stätten
für eine Morcheln Farm aber
vermutlich bis jetzt die einzige von
dieser Sorte wenigstens in Amerika
ist in den Tiefen eie! verlassenen
Kohlen Bergwerks, Hunderte von
Fuß unter dem Boden, nahe Morgan
town in West Lirginien zu finden.
Diese Bergwerk, als Pitiöburg
Eoal Seam" in engeren Kreisen be
kannt, wurde eine ganze Reihe Jahre
als solches betrieben; aber geförderte
Kohle wurde nur an Verbraucher in
der Nachbarschaft verkauft, denen sie
in gewöhnlichen Wagen zugeführt
wurde. Nach der Einführung von Na
turgas hierherum verlor das alte
Bergwerk seine Bedeutung, die, wie
gesagt, nur eine örtliche gewesen war.
Nachdem es geraume Zelt unbenutzt
geblieben, erwirkte ein Assistent der
staatlichen Ackerbau Experimentier
Station zu Morgantown, Theodor F.
Jmbach, von den Eigentümer der,
Grube die Erlaubnis, sie rn ganz an
derer Weise auszubeuten. Er nahm
eine chemische Untersuchung des Vo
dens im ersten Stollen vor und fand,
daß derselbe nicht nur reich an Feuch
tigkeit war, fondern auch alle Ve
standteile enthielt, welche für das ra
scheste und üppigste Wachstum von
Eßpilzen erforderlich sind. Er be
sann sich nicht lange und richtete hier
eine Morcheln Farm ein. Und in
der Tat, der Platz erwies sich als
geradezu ideal gerade für diesen
Zweck.
Morcheln bringen jetzt hier fast
ebenso viel ein, wie nur jemals die
Förderung von Kohle. Die Berg
Werks Kammern, oder die offenen
Räume, aus denen die Kohlen her
ausgegraben wurden, sind auch des
halb besonders geeignet fiir die neue
Farmerei, nxil sie das ganze Jahr
hindurch eine beständige Temperatur
haben; in vielen Allen liegen sie auch
so, daß eine! natürliche Abwässeruna
von selbst erfolgt.
?. rfvi i i t. mm . mn
ajic Prooulie oer Morazein-Mlne"
werden . in großen Mengen nach
Stadt Märkten gesandt.
Die Farmer als Autler.
Kansas ist nicht der einzige Staat
der amerikanischen Union, welcher mit
der verhältnismäßig großen Zahl fei
ner Farmer, die heute Automobile
besitzen, dicke tun kann. Vielmehr
gilt mehr oder weniger dasselbe von
einer ganzen Reihe Staaten die über
Haupt bedeutenden Landbau treiben,
selbst von so alten und konservativen
wie Pennsylvanien. .
So besitzen im pennsylvanifchen
Eounty Lancaster 18 Prozent der
Landbauer Kraftwagen, und im gan
zen sind auf den Farmen dieses Staa
tes schon 22.608 Automobile im Ge
brauch, welche den Farmern gehören.
In Staaten, mit so stark vorHerr
schendem Ackerbau, wie der Sonnen
blumen-Staat es ist, kommt der Pro-'
zentsatz der, automobil besitzenden
Farmer noch bedeutend höher. Und
allgemein kann man sagen, daß die
guten Geschäfte, welche die amerikani,
fchen Automobil-Fabrikanten heute
machen, zu einem sehr beträchtlichen
Teil auch von ländlichen Bestellungen
kommen. ,
Vor nur wenigen Jahren noch
stand es aber damit wesentlich an-
ders, und gar manche Leser dürften
sich der betreffenden Vorgange noch
zum Teil entsinnen! Damals war
die öffentliche Meinung in den land
lichen Distrikten fast ausnahmslos ge
gen die Kraftwagen. Baumstämme
wurden über die Wege geworfen und
teilweise begraben, um reisenden Aut
lern eine gehörige Aufrüttelung wi
derfahren zu lassen und ihnen wo
möglich das Wiederkommen für ra
mer zu verleiden. Noch allerlei an-
der Streiche wurden den Auto-Par-
tien gespielt. Die landlichen Orts
Behörden waren ihnen durchweg
mehr oder minder feindlich gesinnt,
und Konstabler verhafteten die Autler
fort und fort, einerlei, ob dieselben
übermäßig schnell fuhren, oder nicht.
' Wie sehr hat sich das Blatt in kur
zer Zeit gewendet! Heute sind wohl
weitaus die meisten Farmer uhn
siastische Bewunderer des Automo
bils, wenn sie auch noch lange nicht
alle es sich leisten können, sich eines
anzuschaffen.- Denn dasselbe hat sich
immer mehr als trefflich geeignet für
die Anforderungen des ländlichen Le
bens erwiesen. Diese Liebhaberei ist
offenstchtlich nicht bloß eine vorüber
gehende; sie beruht ja auch auf prak
tischer Grundlage,
Krepierte oder erdrückte
Ferkel sind der Mttersau baldmög
lichst aus dem Koben zu nehmen. Auf
die Dauer kann sie nicht widerstehen
und frißt dos tote Tier auf. Ist sie
auf den Geschmack gekommen, so sind
die lebenden Ferkel auch nicht mehr
or der Acutter Wer. ,
Tlllerlci für' Hsn,.
Pfirsiche lassen sich leicht ab
ziehen, wenn man sie, tn einem
Turchschlast, zuerst in yeiße, dann in .
kalteS Wasser taucht. Die Haut löst
sich dann ab, ohne daß von dem
Fleisch etwaS daran sitzen bleibt.
Wenn man an dem einen
Ende de Bügelbrettes ein
längliches Stück Eisenblech anbringt,
so braucht man für dab heiße Eisen
keinen Unterfatz und schont doS
Plättbrett.
DaS Abreißen von Fäden
und das Knacken von Nüssen mit den
Zähnen kommt dem Zcihnarzt zu
gute.
Sachen, die ausgebessert werden
müssen, sollte man immer zusammen
am gleichen Platze aufbewahren und
etwaige Flicken gleich hinzutun.
Wenn man dann einmal überflüssige
Oe'tl ii iitf ntrtn tnrft l,-nrt
fcuu ttuti int wi'u
zu suchen.
Flaschen mit Trauben
sst der ZkrucktsiruL. die längere
Zeit aufbewahrt werden, sollten stets
auf die Seite gelegt werden, sodaß
die Flüssigkeit den Kork bedeckt und
daS Eindringen von Luft verhindert.
Da Einfüllen von Salz
und Pfeffer in die dafür be
stimmten Faßchen gefchleht am reiten
mittels eines kleinen Trichters, wo
bei dann nicbtZ überläuft. Ein
Trichter ? eignet sich auch gut zum
Scheiden des Eigelbs vom Weizzen;
das Weiße läuft durch und !ik
Dotter verbleibt im Trichter. '
Wenn der Backofen nicht
heiß genug zum schnellen Backen von
Kartoffeln ist und nian nicht lange
warten will, io stelle man den Röster
auf die heißen Ofendeckel, lege die
Kartoffeln daraus und vedeae fie mit
einem Gefäß. Hin und wieder drehe
man sie um., DaS Backen wirc
dann nicht lange dauern.
Gegen unreine Haut. Man
benetze deS Morgens nach dem Wo
schen die Haut mit nachstehender
Flüssigkeit: Bittermandelmilch 300
(3., Glyzerin 50 G.. Sublimat y2
&., Stam-Beäzoe-Tinktur 20 .,
ialzsaures Ammoniak 1 G,. Kam
pher-Spiritus 5 G. Die Flüssigkeit
hat zugleich eine voroeugenoe Wir
kung. Dem Waschwasscr sollte man
stets einige Eßlöffel ooll Toiletten
Essig beifügen, und allabendlich vor
dem Schlafengehen eine Abreibung
des Gesichts mit fehr feinein , Eold
Eream vornehmen.
Neue Sohlen behandelt man
am vorteilhaftesten mit heißem Lein
öl, das man so lange aufj:ägt, bis t
das Leder kein Oel mehr schlucken'
kann. Vor dem Tragen lasse man
die Sohlen"'gründlich trocknen. . -
Handkäse vor Schimmel
zu bewahren. - Solchen Haus .
frauen, die Mühe haben, den selbst
bereiteten Handkäse vor Schimmel zu
bewahren, raten wir zu folgendem Ver
fahren. Man wäscht den iläse, nach
dem er aut trocken aeworden ist. mit
einem Lappen ab, den man in guten
Eideresslq getaucht bat und packt
ihn in Steintöpse. Sollte sich doch
etwas Schimmel Zeigen, so wiederholt
man das Verfahren und der Käse
wird hierdurch fehr schon wachsig uno
schmackhaft.
Bi jeder Vergiftung durch
mineralische 'Gifte muß der Kranke
fo viel Milch trinken als er vermag;
auch müssen Umfchläge von Milch aus
den Unterleib gemacht werden.
Naienkatairb. Heiße Dämv-
fe von Heublumen je abends vor
Schlafengehen y Stunde lang und
so beik als möglich, sind fast immer
mit Erfolg gekrönt. Man rechnet
eine Handvoll Heublumen auf zirka
2 Quart kochendes Wasser.
Der Abflun in der Ba.de
wanne wird zuweilen durch kleine
Stucke Seife, Lemen-Fusseln etc, ver
stopft. Diese kann man am besten
mit einem Schuhknöpfer heraus
ziehen,
Beim Büaeln eines Beklei
dungs-Gegenstandes, der Aermel hat, -
sollten die e stets zuerst gedugeit wer
den. Der übrige Teil kann dann
glätter, mit weniger Falten, gebügelt
werden.
3 u Rabm. der zu dünu zum
Schlagen ist, sollte man das unge
schlagene Weiße von emem isi yinzu
tun, ehe man mit dem Schlagen be
ginnt.
W e n n m a n F e d e r n von einem
Kissen ins andere füllen will, naht
man am besten, um einen Fcderver
lust zu vermeiden, die beiden Oeff
nungen zusammen.
Geröstetes Brot, das für ;
Kranke bestimmt ist, sollte stets in
schmale Streifen geschnitten werden,
da es der Kranke dann leichter Hand
haben und verzehren k?nn. ,, ,
MansetzeniemalSSachen
auf die Kellertreppe, am sie später
einmal mit , .hinunterzunehmen".
Jemand anders kann dadurch zu Fall
und schwer zu Schaden kommen.
Treppenstufen sollten stets f:et von
Hindernissen gehalten werden. '
Mit Kartoffelmehl lassen
sich Fettflecke fehr gut entfernen; find
sie in Seide, so taucht nian Watte in
das Mebl und reibt damit den Fleck
aus; bei Wolle streut man es auf
den Fleck und läßt eS eine Zeit lang
Liegen, ehe man es ausreibt.
h