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flfsialhm.i hur rihmM,. ffm. f- die Nnr'ck.tiako't lainnfttkast !sa persrdcnartia ar as'.t. dak ie r,n.: ....v w.;,.. ... s", ..,n,k,m ,.t d.r al.!ch? ''e. . ... . . .
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ttül'e erhücn hat, Ab das ist na- H s -ll,!auT "0slrn T,- si 7"tt, r.n.u-n. ,V- ;tu,I(,mnt(.n kcn,tt. -0 ko.,.,'t f : r Wnt h r 1 tVrif dc, fourtcn ZM'I.Z feine
Üblich nur das er,,cbni, einer tll J 51' J : iinn. wir in IMhrhrit die wirf- r '5 1WJ I, ' S 1'" viel mehr bewalirt Ka.. als
MUtaeit 'cstrtjlaslf. Ware fi den i" Ujr ;n'"i-. y uti uiuw ,"-urmz.',ne uniuoe. cic vem'.'vo.M.,,;. ?(... ,, Mhnr erm r . V''. .""'ifo diele Ameriknnee derselben Kla e.
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' w'k l.'' wt(lpr f,!r-, fi,it,nt 2c(,rn stiMi Niivl'. 7'
RutbadjiT -tuit 'breu . . H f r Ionber. l'cr fufji
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angelangt, und wärcn alle englischen
Kabel von den Teutschen zerschiiit
ten, und das deutsche Kabel über
Emden wie feiiher im 0iana. dann
würden unsc?e europmschen 5!achrich.
ten vermutlich auch nicht von Einsci
tigkeiten frei sein. Tann würde die
deutsche und die östcrreichisckie Phan
taue sich sseresit haben und das natür
liche Bedürfnis, die Außenwelt für
die eigene Seite' zu werben, würde
' die Nachrichten, trotz der besten und
ehrlichsten Absichten sicherlich eben
falls mit pfuchologischerNotwendigkeit
einseitig zugestiivt haben. Ich fürchte
freilich, die deutsche Presse würde bei
diesen KÄnsten sich weniger erfolg.,
reich erwiesen haben, als die engli
fche, da fie besonders im Zusammen,
arbeiten lange nicht so geübt ist.
Man behauptet, daß eö nur drei fest
gefügte Organisatiosscn in der Welt
gäbe, die römische .ftirche, die ameri ! Veug auf zwanzig Knaben und
im europäischen ,Nrieeze finden.
Tie tyvische fform ist etwa diese:
ein genau ausgeführter Bericht in
einer Zeitung der französischen
Schweiz erzählte, wie die Teutschen
in einem französischen Torf die rech
ten Hände aller Knaben und Mädchen
abgeschnitten hätten. Ein reisender
Amerikaner war fo empört über die.
se Schändlichkeit der Teutschen, daß
er sich fest entschloß, die näheren Um
stände selber zu drnfen. Zuerst fuhr
er zu dem Verfasser d'eS Artikels, der
übe? seinem Namen bekundet hatte,
das? er eS von einem Aug?nzeugen er
fahren hätte. Es ergab sich, daß der
Mann, auf den er sich bezog, eine be
kannte Persönlichkeit in Venf war.
Der Amerikaner reiste daher nach
Genf und fand mm, daß der Genfer
die Geschichte zunächst in viel milderer
fform erzählt hatte, nämlich nur in
ramsche Standard Oil Co. und die
deutsche Armee: aber es dünkt mir,
daß die englische Presse unmittelbar
angereiht werden könnte. Damit läßt
sich weder die deutsche noch die mne
rifanische vergleichen.
Diese unabsichtliche Beeinflussung
der Nachrichten kann nun vielerlei
psychologische Schattierungen aufwei.
sen. Gemeinsam ist ihnen, daß die
Berichterstatter stets unter autosug.
gestivem Einfluß stehen und selber
. vollkommen überzeugt sind von dem,
was sie schreiben. Ter gute Mann,
der kürzlich seinen Lesern in. einer
hiesigen Zeitung schilderte, wie er
mit feinen eigenen Augen mfangs
August sehen mußte, wie achtund
zwanzig Sozialdemokraten am Brau
denburgertor in Berlin von einem
Tnchp Soldaten unter Führung von
Offizieren öffentlich niedergeschossen
würben, war sicherlich dollkomnicn
überzmgt. Hunderte haben uns
ja auch berichtet wie sie mit eigenen
Augen das Begräbnis des deutschen
Kronprinzen gesehen, und nach sehr
viele mehr sahen .die russischen Armee
korpg in England, die so kühn von
Archangel gekommen wareri um nach
Belgien zu ziehen. Wie oft körten
wir nicht vom Selbstmord der Gene
rale Emmich oder Kluck, wie oft lasen
wir von Ber.chteritattern, die sicher
lich glaubten, was sie schrieben, daß
Berlin einem Friedhof glich, daß in
den Großstädten DnüschlandL kein?
Männer mehr zu sehen seien, s-ndern
nur Frauen m Trauer, Wir hörten,
daß die Preise für Nahrungsmittel
Unerschwinglich wären zu einer Zeit,
in der tatsächlich Fleisch und Eier und
Milch in Berlin und Hamburg viel
weniger kosteten, als in Nao ?)ork
ode? Boston. In Wahrheit bleiben
die Theater mrd Konzerte in Berlin
im gewohnten Gang, die Eaf6s waren
überfüllt, niemals gab eS so wenig
Arbeitslose: auch hatvkein russisckier
Soldat England berührt und der
deutsche Kronprinz gab nach iedeni
seiner Begräbnisse ein frisches Jnter
View für die Vertreter der amerika
irischen Associierten Presse. Dann
freilich kam die Zeit, da er sich dar.
auf legte, ein französisches Schloß
''tSzuplündern, indem er just lange
Mädchen, aber daß überdies, er mich
selber garnicht sich als Augenzeugen
ausgegeben hatte, sondern daß er es
nur von seinem Chauffeur erfahren
habe. Der nächste Weg führte zum
Chauffeur, der inzwischen nach ei
ner anderen Stadt gezogen war. Eine
lange Prüfung der Einzelheiten er.
gab hier schließlich, daß dieser Zeuge
sich lediglich auf emen Brief stützte.
den er auS Genf erhalten hatte, und
daß dieser Brief nur von der Ver
stümmelung eines einzigen Knaben
sprach. Die Untersuchung wurde nun
aber noch weiter gefuhrt, und da er
gab sich denn als die einzige Untcrla.
ge oeS Gerüchtes, daß vieler eine
,Knabe seine Hand lange ehe die Deut.
schen das Dorf berührten, durch emen
Unfall verloren hatte
Ich bin überzeilgt, daß die meisten
der GrausamkeüSgeschlchtcn in allen
kriegführenden Ländern auf ähnliche
Ursprünge zurückzuführen sind. Es
ist mindestens imwahrfcheinlich, daß
die Soldatm der West und Mittel
europäischen Armeen irgendwelche
planmäßigen Verbrechen begangen
haben. Wenn in der Dorfbevölkerung
in Platzen, die durch die furchtbare
Notwendigkeit des Krieges plötzlich
zerstört wurden, viele ihr moralisches
Gleichgewicht eingebüßt haben, so ist
es psychologisch eher begreiflich.
Ich vernahm, dcch einmal ein deut
scher Gefangener in Rußland in einer
offenen Karte für die Augen deö Cen
sorö erzählte, daß er gut behandelt
und gut ernährt würde und in einer
Nachschrift hinzufügte, daß die Freun
de zu .Zause die russische Marke für
eine Markensammlung ailfheben soll
ten. Der Familie erschien dieS der
dächtig, sie lösten die Marke sorgsam
ab und fanden darunter die Worte:
schlechte Behandlung, klägliche Nah.
rung, furchtbare Bcchausung. ES ist
eine Tatsache, daß ich diese selbe Brief.
markengcschichte von wenigstens zwölf
verschiedenen unabhängigen , Seiten
gehört habe, und zwar nicht nur in
Bezug auf Gefangene in Rußland,
sondern auch in Frankreich und Eng
land, und nicht nur in Bezug auf
Soldaten, sondern auch auf Gefange.
ne in den .Konzentrationslagern. . $n
jedem einzelnen der vielen Fälle, die
und nicht einseitig ausgewählt wer-
den. find die sogenannten Tatsache j
nvmaiuulS in (nl) einheitlich und
klar? Wissen die Handelnden selber
genau was wirklich die Beweggründe
und Ziele in ihrem Bewußtsein sind?
Hier liegt eine viel feinere Schmie
rigkeit vor, die gar zu leicht üben'e.
hen wird. Aber die Erörterung über
die diplomatische Vorgeschichte des
Kriege? verlangt es geradezu solche
Fragen aufzuwerfcn. Der Psycholo?
weiß zu gut. wie irreführend die
übliche Vorstellung ist. daß unser
Seelenleben durch einen einheitlichen
Willen geleitet wird, der sclbstherr.
lich unsere Entscheidung vollzieht.
Wir haben nicht einen Willen in uns,
sondern tausende von Wollungen und
diesg fließen nicht aus einer einzelnen
Quelle, sondern sind die Ergebnisse
all unserer Gedanken und Gefühle.
Wir täuschen unS so leicht durch eine
oberflächlicheJcheinpsychologie. Wenn
im gewöhnlichen SeSeil eine gleich
gültige Frage an uns herantritt, so
beantworten wir sie und sprechen dies
und das, und wenn wir mifgefordert
werden zu zerlegen, was sich wirklich
begeben, so glauben wir wohl, daß
unser Wille die Antwort mitBewußt
sein auSgewäblt hat. Aber das ist
ein Märchen, jene "Worte kamen über
Haupt garnicht zu unserem Bewußt
sein, ehe wir sie tatsächlich äußerten.
Necht. ,i den Augen
Sn ()inii. "i-sir ,., iXi-tr.
. , , 'i l immun in i'i i THU i''ll w..u-
nn'niie. m tuofer .Qtw?--.,,.., x.. -r ,.,t
jy i . . . ' , i'i'i uni-tii, uu iciuiutt mufiii,
Ii iMITitfiMti1! itt fmnfir -. . .
1 mwi 1 iiiri iiistnnu VriM .. I niin m ? r . r .
verbreitet folanae rr -mr' ö- . V tC J 'f. r trennen 1 oen: nicnt. 'ic 011 mmt
llUUlUl' ".'illllUL II Ulf I 0.ttrtMsT, S.rt Iril .T,t Sfii H . tt Ti I n I .rf r- , , ..
J (' l I ' . . . ... " r - - . Tiir J ni
m, - . . I . . . v : rn .1,1., v . ir. l 1 . 1 , - . , in 1 l
wull! gelungen durch Schlesien '''.mfn. i m ."r.ebf na vny finit, nimmt vasturch sofort 1. r. fönnn, bau nijr bif üUaubüchct.
1 x . . .1 r t . . s.ix,, hnr,t fu..riAt. . . .II,,, ..'l, ......
flurz,irmTjeu uno nnue in Vranorn-1 1.""!"" 1 ""'i, u-iuc "s.ii.k kl. 01c ri'in iiannfuwi ' ffi-bi' ich er und 'II
bürg zu sieben, und wurden die lran-! werden zureichendes Material aller j des andern wie eine .Karikatur cr'T , ,m(-t ten rrfo?
k . j i m v . . . Oft-i IU k o w...". ti sT V.u rr : - l'l U JUX UiV II ÄV t II I
ki 11 11 ni 1 1 r Mn nnirnr n-t fiin utrn (ii un tu 1 u'i : muiu uu n r nt , . t . v ....
" ' " ',"! 'iUU4 wuuui irnu . ' ' . 1-'", stirtHtu-r T.TTiti lill n'I IIini'Il. Uiv t .
waren die Engländer in sifalen I .ßlmndl.mgen ,,nd Grausamkeiten , ber das ist schließlich nur der ! dlfs... der iener Staatsmann wirklich k
xnma in Wtottc. Selbst rnenii mcIltc. z.,abrschei.,,ch wollte er vie- .1 ' " ,rH
0K. "'giiine inait verzerrt werden r.j nnnder wideru'reä'eudeDlnge:., , y:,l" lZ.ul , - ! Mtenoc. wo nie Engländer vomvar! deutsch.fran'ösifche Vroblem bis.
ent'iegenqesevte Vorstellungen waren mkbc . ,l v 111 ,t,'n' und wenn sranzmischeust. p,,,,, wenn der andere überhaupt
i t,i: .?( ,k?i., uns iek?, ,r. ' c... , . ifdiiite ihre Bomben out offene Staate ; kt kk ti wi&&uu
m iunu 'v r," .HT o,e e oenv icizligie Wirrnng ,,., ! mnin, liditi-n i 1 1 ' ; , r 1 1 t 1 'tI
hatte in sich die Tendenz wuTteu , f bic Leserseele ist noch wesentlich !ra lJB deutsch g
, rr, n 's (l'ipip'.i 1 "?
,'!,. sri'if fi'iir in nr'l rn ,1 f
1 !if'.n, iif': T g..,''-i ?..!.! '
la-,'ar.it!,.f-.,'i und fuituril'? ffn";t.
inid l B.f-ii'f'.iiNit d,'N t'"' ni'tH'ii ii'tticr den 'Z.'.sil.'N und
t-i rtn.iitf M-r :.!'t'fi i J,ij!?en iiitH rfi.znif.en rett deue
N"f b'rrn.
Vot ollem e'n grtr Warrl a
geeizneten Ennnrnirtifn'rfts,!'nrnni
in wmhfr inchnlcairfer Sprache,
unsere Unfernrni?, könnten wir auch
sagen mag die Neuigkeiten ih
' j rr3 tiefsten Eiiine? und ibrer Beden
rung r.er.iuten. viuef irrere' urec
den VaUto ist doch schließlich Irnlt
loS. wenn nicht eine ziemlich grirnlu
fichf iictinrrtlifiififii itnh biflnr'fift
die fiel englischer sind cl, die Cq.n,ntmS dahinter steekt W.-lchea
sicherlich Üt mein Freund . hni r,s,,.. tm,mt n,ii;tif t
roden, wenn es möglich ist. daß ein:
angesehener Amerikaner mich ernst
ha't fragt, ob Bauern ein Teil von
werden. Ter -vannetnoe feimi wuroe, verstärkt durch daS unabsichtliche
am wenigsten gewußt haben, in welche Ineinanderfließen von Tatsachen und
Richtung ihn seine Gedanken eigent-: Wünschen, oder Tatsachen und Wert
lich trieben, und wenn er späterhin, urteilen. Der Mann auf der Strafe
auf Grund seiner Erinnerungsbilder ht Tag für Tag gelesen, daß die
klarlegen soll, was damals wirklich m verbündeten Gegner Teutschlands
seinen Absichten lag, so muß er sich! bald den rechten, bald, den linken
auf eine nachträgliche Konstruktion Mgel der deutschen Westarmee dem
verlassen, die selbstverständlich linier, nächst umzingeln würden, oder daß
dem Einfluß der späteren Erfahrung, sehr bald die deutsche Mitte durch
steht. Der Kampf um die wahreni bahren werden, oder öaß es sicherlich
Tatfachen, die zum Kriege führten, be nicht mehr als zwei Wochen dauern
ginnt daher gewöhnlich mit Psycholo.skann, bis die Teutschen zur belgischen
gisch irrtümlichen Voraussetzungen.! Grenze zurück gedrängt sind, oder an
Wer das Wollen einer Persönlichkeit! voraussichtlich Krakau bald fallen
auf ein einfaches Ja oder Nein zu
rüK'chrt, hat bereits die Tatsachen ge
fälscht "
Aber die Sünden der Tatsachen
sucher gehen noch weiter zurück. Sie
können es ja unmöglich vermeiden
alles das zu unterstreichen, was in ih
ren Beweis hineinpaßt und alle unbe
giiemen Punkte wegzulassen, wenn
sich nur irgendwie ein Gesichtspunkt
finden läßt, von dem aus sie unficht
bar werden. Mein Freund von der
anderen Seite und ich erörtern die
wahre Nationalität des Elsaß. Jchj
bin so stolz aus wem deutsches Elsaß,
wird, oder daß die Nüssen vermutlich
nunmehr durch Schlesien stünnen
werden. Das alles waren keine un
wahren Tatsachen, die uns da aufge
tischt wurden, sondern nur fromme
Wünsche, die als solche weder wahr
noch unwahr jwd. Dennoch müßten
solche Wünsche norrnendigerweise sei'
ne Vorstellungen über die LeistungS
fähigkeit der deutschen Armee tief ve
einflussen. Er hat unwillkürlich das
Gefühl, daß die Deutschen stetig zu
rückgeschoben werden und täglich gro.
ßer.e Verluste erleiden, und deshalb
kommt er überhaupt garnicht zum Ve
wußtsein der andern, an sich ja auch
so ist das gänzlich verschieden von der
empörenden Tatsache, daß auch in
England einmal Kinder durch die
Bomben eine deutschen Luftschiffers
umkamen. Oder wir mögen an Bei.
gien denken doch nein, wir mögen
lieber nicht an Belgien denken, denn
meine Seele ist heut friedevoll, gleich
wie am Lebensabend".
Whn lin(rr Uirfrrtitntt in Si.i CTrtf-
fachen hat noch tiefere Quellen. Nie.,W, was in den meisten Fällen mit
mand kaun sich von seinen persönlichen !2fcit, ? . """t. " So
Beziehung! zu den eriSterTti
selbst frei machen: unser Gefühl des
raesen sind.
(Fortsetzung folgt.)
Fett im Hanshalt nützlich z der
werten.
Eine sparsame Hausfrau wird
stets darauf bedacht fein, die Speifen
ebenso wohlschmeckend wie sparsam
herzurichten und das Angenehme
mit dem Nützlichen zu verbinden wif
a;ic Antworten ergeven sich ganz
unmittelbar ms den Vorstellungen,
welche die Frage erweckte: sie ent
standen ganz für sich selbst, jede im
Zusammenhang mit irgend einer
BorstellungSgruppe, ohne daß die
höhere Censur eines überwachenden
WillenS sich eingestellt.
In ieder sozialen Situation mögen
so verschiedene Gruppen von Gedan-
kcn und Gefühlen zu ganz verschiede
nen Impulsen hinführen, und diese
mögen sich in Aeußerungen bekunden,
die sich kaum zusammenreimen ließen.
Wir sind uns der letzten Folgerun-
gen aus unseren danken selten
bewußt. Eine Seele ist wie eine
große Demokratie, in der eine Mas
seM'ersammlung in einem Bezirk
Beschlusse, fassen mag. die in einer
andern Bezirkspersammlung ausge
zischt wurden. Ein Land hat nicht
nur eine Seele, und eine Seele erst
recht nicht. In einer komplizierten
Lage mögen wir mit denrGefühl voll
ommencr Aufrichtigkeit sprechen und
handeln, und dabei doch in deuGrenz.
geboten unseres .Beivußtseinä Vor
tellungen mit uns tragen, die gerade
die entgegengesetzte Art der Handlung
und der Rede verlangen würden, und
die in irgend einer andern Stunde
sich in dein Mittelpunkt vordrangen
mögen und dann tatsächlich unser
Verhalten bestimmen. Lg Röche
foucauld fagte einmal, daß wir an
jedem Unglück unserer Freunde auch
eine gewisse Freude haben und tau
send Epigramme erzählen ähnliche
Geschichten von der Doppelzüngigkeit
des DurchschnittSbewußtfcins. Sol
len wir glauben, daß ein Botschafter
an einem ftemden Hof in der Zt,
1 r f c c ff . i i -e -'H). im ku wiiwui, ivi -m mm;
das )ch liebe und dessen Patriotisch m nichtigen Tatsache, daß näm
oeiiricye Vieumignaiime wunrLno vi:s
.Krieges mich mit Begeisterung erfüllt.
Aber wie könnte es auch anders sein,
da doch jeder Elfässer Soldat schon
unter der deutschen Flagge geboren
ist. Elsaß war deutsch solange wie
irgend eiuEIsässer, der jetzt mitkämpft,
sich zurück erinnern kann. Aber mein
Freund behauptet umgekehrt, daß El.
saß französisch sei. War es nicht un
ter französischer ,Herrschaft vor fünf.
zig, vor hundert, - vor zweihundert
Jahren? Das, behauptet er, scr ent
scheidend, die kurze letzte Spanne
komme nicht in Betracht. Aber weiß
er denn nichts von der Geschichte?
Was sind denn solche zweihundert
Jahre unter sranzösischer Herrschast:
Elsaß ist immer deutsch gewesen. Als
Ludwig der Vierzehnte es den: deut
schen -Volke entriß, war eS durch und
durch deutsch geblieben seit früherer
mittelalterlicher Zeit. Was kann die
Mrze Franzosenherrschaft ausmachen.
verglichen mit . einem Jahrtausend
deutschen nationalen Lebens. So
stckit für ihn. die Tatsache fest, daß
Elsaß imnier franzosisch war imd für
mich, daß Elsaß immer deutsch war.
Ich küuuuere mich nicht um die kleine
Episode der Fremdherrschaft, .wiche
die deutsche Sprache und Traditionen
des elsäsfischen Bauern nicht zerstört
hat, und er kümmert sich nicht darum,
was sich ereignete, ehe die Franzosen
daS Land an sich rissen, da er der
Ansicht ist. daß zweihundert Jahre ge
rade eine genügend lange Zeit war,
lich kein einziger dieser Wünsche sich
verwirklicht hat.
Während solche Hoffnungen der
Berichterstatter und der Schriftwarte
ldie Tatfachen ummodeln durch den
Ausblick in die Zukunft, gebt eine
ähnliche Wirkung von brem Gelobe
und Getadele aus, mit denen sie die
Dinge rückwärts überblicken. Solan.
ge sich Antwerpen hielt, galt es 'als
der eine große Platz, und alle stimm
ten darüber ein, daß es strategisch und
politisch eine ungeheure Leistung wä
re, wenn Deutschland diese Festung
erobern könnte, die nur von Paris
selbst übertroffen würde. All aber die
deutschen Truppen schließlich Antwer,
pen nahmen, und zwar am Nachmit
tag desselben Tages, an dem die New
Aorker des Morgens lasen, daß Ant
werpen wenigstens für einen Monat
noch sicher sei, da fiel die ganze Lei
stung zu einem winzigen ,Häufchen zu
sammen. Vom nächsten Tage an galt
die Einnahme von Antwerpen als ein
Kinderspiel, daß eigentlich unter ernst
haften Leuten gar nicht der Erwäh
nung wert ist. Erfolg und Fehlschlag
werden so groß oder klein, je nachdem
es ims gerade Paßt, das Opernglas
umzudrehen. Wie steht es denn cigent
lich mit Deutschland nach diesen sechs
Monaten des Krieges? Du hast voll
kommen recht. ,es ist ringS umher
nichts als Fehlschlag, Paris ist nicht
genommen, Warschau ist nicht genom
men, Calais ist nicht genommen,
London ist nicht genommen: es wird
höchste Zeit anzuerkennen, daß alles
um nlckinärts zu blicken und schließlich cjn klägliches Fiaseo war. Aber ein
tmm 1h fctfX ia .k. Sk am 1 ö L 1 . . . , ...
'vr vewe im oiui. änderet ffreuno tagte mir heute mor-
Qder ein anderer Fall. Womit gen, daß die deutsche Leistung dieser
fing dieser Krieg an? Der Deutsche
sagt vrellttcht mü der russischen Wlcbi
sechs Monate doch eigentlich meht
alS ein gewaltiger Erfolg, es
Zutrauens ist. wesentlich für den Auf
bau unserer, Tatsachen. Die ganze
Geschichte derPolitik, der Wissenschaft,
der Religion läßt sich . psychologisch
verstehen nur wenn wir die ungeheure
Bedeutung berücksichtigen, die der
persönlichen Bereitschaft zukommt, so
genannteTatsachen aufzunehmen oder
abzulehnen. Ter überzeugte Gläu
bige mag dem Priester der andern
Sekte zuhören, aber seine Seele ist
taub, er mag sehen und dennoch ist
er blind. Ist ein gewisser Staats-
mann der hohe Priester deines Kult,
so sind seine Dokumente politisches
.Heiligwm, jeder Zweifel wird von
vorne herein in den niederen Gehirn
Zentren gehemmt, ehe er überhaupt
die Schwelle der bewußten Ueberle
gung erreichen kann. Stehen wir
auf der anderen Seite, dann können
unsere Augen freilich leicht entdecken,
daß hier ein Datum ausradiert, und
dort eine Wortmendung verändert ist,
daß höchst bedeutsame Briefe ausge
lassen sind, und scheinbar wichtige Un
terhandlungen erst Wochen später
niedergeschrieben wurden: kurzum,
sind wir nicht schon Vother überzeugt,
so erscheint uns auch ein Blaubuch nur
wie die Streitschriften eines geschick.
ten Anwalts, und wir gehen einfach
zu unserem eigenen Anwalt, damit er
seine Nichtigkeit bloslegt.
Soll ich es leugnen, daß wenn ich
die offiziellen Nachrichten von Berlin
lese, ich sie als sichere Tatsachen hin
nehme, ohne sie überhaupt kritisch zu
betrachten, daß ich dagegen, wenn ich
die Kabel von Petrogtad dl.rchlese, zu
uoeriegeii anfange, was oenn nun
wohl sich wirklich ereignet haben
mag. Vor meinem eigenen Gewissen
verteidige ich das, weil es mir scheint.
daß die deutschen Nachrichten niemals
durch die späteren Ereignisse Lügen
gestraft wurden, während sich die rus
sischem Behauptungen selten bestätig,
ten. Doch schließlich bin ich Psycho
loge genug, um nicht zu vergessen, wie
sehr . diese Reaktion meiner Gehirn
zellen durch die Tatsache bestimmt sein
mag, daß ich meine glückliche Jugend
hindurch deutsche Luft geatmet habe.
In meinem Harvard, Seminar sitzen
jeden Mittwoch abend unmittewar ne
ben mir zwei Doktorkandidoten von
Kanada, einer von Griechenland, ei
ner von Norwegen, einer von Schwe
den, einer von Indien und zwei von
jyitiaj- uuci vruieiiituue uugtiujiipixe
Fett oder die an verschiedenen Vra
ten (wie zum Beispiel .Hammel- oder
Lendenbraten) befindlichen Fettmas
sen sehr gut anstatt der teuren Bitt
ter verwenden. 2S von Suppen
oder Saucen abgeschöpfte Fett eig
net sich vorzüglich zum Dünsten von
allen Kohlarten. Vor dem Gebrauchs
erhitze man es meiner Kasserolle und
.gieße sämtliche unter der Fettdecks
befindlichen wässerigenTeile ab. Will
man das Fett verfeinern, koche man
es langsam eine Viertelstunde lang
in frischer. Milch durch und lasse es
darin erkalten, schmelzt die sich oben
auf bildende Fettscheibe und gieße es
durch ein feines .Haarsieb, um es aus
dieseArt zubereitet zu feineren Gemu
seartm zu verwenden. Auch frisches
Rinds fett, namentlich Nierentalg,
laßt sich, gut gewässert, ausgehäutet
und fein gewiegt, zum Braten von.
Rinderbraten, Beefsteaks u. s. w. sehr
gut verwenden und ist zu diesemJtveck
fast der Butter vorzuziehen.
Mittel gegen Fliegen stiche.
Kleine Kinder, deren sommerliche
Tracht Hals, Arme und Beine frei
läßt, leiden kläglich unter Insekten
stichen bei ihren Spielen im Freien.
Ein einfache?. Mittel gegen Insekten
stiche, das zugleich kühlend und haut
konservierend wirkt, ist daS häusig,
gründliche Benetzen aller entblößten
Hautstellen, auch der Gesichtshaut,
mit Zitronenwasser (12 Zitrone aus
Vt Quart Wasset). Das hält die
Insekten fern. Auch verdünnterWein
essig eignet sich für diesen Zweck. DaS
einfache Mittel wirkt mich zugleich
gegen Sonnenbtand, und ist für die
Sommerfrische, namentlich für den
Aufenthalt an Landseen und überall,
wo die Mückenplage groß ' zu sein
pflegt, sehr zu empfehlen.
Rnsks (Knffeebrvtchkn).
Zwei Tassen voll aufgegangenem
Teig, eme voll Zucker, eine halbe
Tasse Butter, zwei gut geschlagene
Eier, Mehl genug, um einen steifen
Teig zu mgchen: man läßt dies auf
gehen und wenn es leicht ist, formt
man es jn hohe BiScuits und läßt
diese noch einmal aufgehen: man ,
reibt feuchten Zucker und Zimmt
darmlf und stellt sie in den Ofen,
wo man sie zwanzig Minuten backen
läöt.'
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