flf rana 2
-i -
rOKROIÍ DNE 17 PPvOSINCE 1019
ŠENSKÁ HLÍDKA
Tcrctt IhiliovHká:
Zimní
ZuKiiřrno — já vpiiNÍnúm —
na Klk a m ivj nnili
řvní fitáfi túhli jiiiuui —
tu ho jiusto v tlrjii-h
8 olilnků rt xtúlu Riiřži —
kraj ui luinA ve Hiiíuh tich
Nh áhonoi h jtcrly loži
ilómuiit viní nu vťtviťh
K liti jc vnade — vioťlíuo liílč
Pole kulem v rávřjích
ZuNiiťieno v dúlné míle —
s!ál? 1'H-li nový nih
ji jí
HLEĎME ŽÍTI A NE MAMONIT!
Kdybychom si více uvědomovali
povinnosti a účele člověka a
vznešené posláni jeho tož bychom
dnes museli býtina jiném stupni
a mnohem bližší cíle pro nějž je
člověk zrozen
Však dnešní naše domácí vý
chova u většině jest pochybuou
neboť dnes se dítě od kolébky vy
chovává v sobectví dnes všechny
něžné jemné a krá-sné city jsuu
otupovány a otravovány jedinou
touhou a ta touha se nese pouze
k mamonu Kam nás zavede ta
kováto výchova? Čím dál tím víc
a více se lid zatvrzuje otupují se
v něm něžné lepší city a i láska
ustupuje sobectví a to ěím dále
tím víee
Důkazy toho shledáváme každo
denně a zdá se že čím dále tím
víee se mroží tato bezohlednost
Prospěchářství se vzmáhá do ve
likých rozměrů na všech stranách
a zdá se že není naděje iia nápra
vu Kam povede nás toto zlo jež
podrývá morálku člověka a tudíž
ohrožuje život společenský i ro
dinný
Kdybychom sobě uvědomili do
statečně úkol života a tu krátkou
dobu po jakou nám dopřáno ži
ti tož bychom dozajista zanecha
li té horečné touhy po hmotném
zisku a hleděli si více pěstování
vzájemné lásky v kroužku rodin-
ném i společenském A tak by
život uáš byl mnohém veselejší a
dítky naše by touto výchovou též
mnoho získaly kdybychom jim
šli dobrým příkladem" v před tak
aby- sobě též uvědomily J že jsou v
životě vyšší cíle nežli žiti pouze
pro mamon Dokud 'si neuvědo
míme tyto cíle "lidskosti" po
vinnosti to člověka jeden vůči
druhému budeme stále čím dále
tím více klesati co oběť všemo
houcího dollaru!
ji JÍ ji
Proč když Člověk vykoná do
brý skutek vůči svému bližnímu
se cítí šťastnějším a veselejším?
Proto že uposlechl hlasu svého
nitra
Proč že když jsme byli něko
mu ublížili vědomě pronásleduje
nás stále jakýsi neblahý pocit?
Právě proto že zase se v nás o
zývá vnitřní hlas
' ' '
A proto abychom mohli býti ťí
plně šťastní a spokojení sami se
sebou kouejme vzdy to co uam
náš vnitřní cit velí A jako lidé
buďme jeden vůči druhému shoví
vavý a laskavý a život nás všech
bude pak snesitelnější a vese
lejší
vít ji ji
Fříspěvky Ženské Útulny Sirotku
v Brně
Dříve oznámeno $?()
Pan Joseph Balin Kanopolis
Kansas 100
Rodina pana Václava Arno
šta v Omaze v upomínku
zemřelého pana Josefa Li-
perta místo květin věnuje 100
Celkem $550
- jí
K Mlaisková'Wálthillb 2
prosince 1319 — Ctěni paní po
radatelko a milé čtenářky? Se zá
jmem "sleduji vždy "Ž H" ne
mohu však pochopit proč tak má
lo dopisů v iňt Kam poděly jste
se všechny dopisovatelky! Býva
Jy doby že dopisů byly dvě stra
ny a nyní jeden nebo dva — to
je vše Nebuďme nevděčný vůči
redakci í pí porada telc" když re
dakce 'naším 4ípifr4m sýst do
přeje a pí pořadatelkaityfi
pm'm nit cmiiíúk r by
itoa "2 U" uitMy plnou 'Já
již jdu dobrým příkladem u poku
sím se napsat hodně dlouhý dopis
tfebažtí se nepočítám mezi ty co
pěkně a často psaly Nám un far
mách letního času mnoho volných
chvil nezbývá však nyní v zimě
bude trochu po práci tak bychom
měly všechny co rády v "Z II"
čteme psát Látka ku psaní se
vždy najde poraďme jediia dru
hé jak co dělat a pěstovat neboť
co ví jedna neví zase jjnú a "Ž
II" bude zábavná Co nebudeme
vědět zeptáme se pí Radové a za
jisté i paní Teta bude mít ze "Ž
II" radost Vždyť jsem si přál
a přeji sobě paní Tetu poznat
letos byla tak blízko nás jenom se
překulit pres par kopečku — a ja
jsem tu příležitost promeškala
Kdy pojedete zase pí Teto d
Thursloní Nechte tu vědět v "Ž
II" hodně brzy a já si tentokrát
pospíším neboť v létě v tu dobu
bylo tolik práce že člověku mno
hdy nezbyla ani chvilka volu
Sotva se ovorala kom po třetí
byly žně tak že se šlo z prače d
práce Když jsem u žhí tedy a
bych napsala též něco o té úrodě
ta ale byla chudá — pšenice sy
pala od 5— -15 bušlů a oves od 30— ?
ř0 bušlů po akru Nebylo ani di
vu že se obilí podpařilo Já snad
jsem-ještě nikdy neviděla tolik
velkých dešťů "jako letos obloh
byla mnohdy jasná a z toho se da
Io do deště jako když z konve le
je a pak ta velká horka to dodě
lala Koma však dala úrodu pěk
nou je zde však ještě hodně koř
rv loupat Letos nas brzy pre
kvapil sníh a pak se dlouho čekalo
na mráz tak že kdo si nepospíši
musí čekat že snad sníh ještě roz
taje aneb loupat ve sněhu
ru bylo to počasí k pláči já oby
čejně jednu práci dodělávám
na druhou myslím kdy začn
jenom že mně někdy počasí uděl
čáru přes rozpočet Dne 25 lišto
padu se začal trousit sníh a zdá
lo se že to nevezme ani konce
neb ještě včera 1 prosince pa
dal Nenapadlo ho tak mnoho
místy je ho asi 6 coulů místy na
střevíc i dva podle toho jak pan
"větrovský" si s ním hral Dik
však již zase slunéčko hřeje tak
zase to veseleji kouká Bydlíme
zde u Valthill hnedle po dva roky
a po příjezdu sem viděla jsem po
prvé skutečné Indiány jichž jsem
se s počátku trochu bála ale teď
už jsem jim zvykla Krajina je
kopčitá ale úrodná a já ze za
čátku jsem se i těch kopců stra
chovala Poprvé jsem jela sama
do města za 7 mesicu a to se' mne
zdálo že jsem nedýchala až kdy
jsem byla zpět doma ' Nechtěla
jsem ani do města jezdit a kdy
jsem přece jela nejraději bycl
byla na každém kopci slezla z bo
gů a šla pěšky jenom že jsem se
bála výsměchu Nyní však ty
konce se mně ""nezdají býti tak
hrozné a strach již z tuch též nc
mám a dosti se nám tady líbí
Máme za sousedy jinonárodovce
jsme s nimi spokojeni neboť do
bře navzájem vycházíme () tnlá
cení mne pnsly i sousedky po
moci kuchařit což mě těšilo a rá
da jsem jim to oplatila Máme též
sousedy Indiány a i s těmi dobře
vycházíme Na příště dovolí !
pj porariatelka napíši něco z je
jich zvyků neboť jiný' národ ji
né způsoby Však nyní abych
již můj dopis ukončila a nehřešila
na dobrotu pí pořadatelky Zdra
vím všechny moje známé v Min
nesoto a pište též Též srdečný
pozdrav rodičům ve Schuylcr pí
pořadatelee a 'všem čtoucím!
itepa přítelkyně! icsi nas ze
jste si vzpomněla dopisem na na
ši "Ženskou Hlídku" a doufám
že vašeho příkladu budou i jiní
uásledovati Dedivte se že ženy
dnes berou málo zájmu v dopí
sovani vzíyf amse jeute z vál
ky nevzpamatovaly a již máme
jedno překvapení za druhým
Snad se poměry brzy ustálí a o
orali k lepšímu rva naisi vaše
dopisy se tčšírne Srdečné vás
zdraví a přeje vám veselé svátky
Pořadatel ka
- - $ j£ tr
fieclák z pakotvv — Vážená m-
ixí pořadatelko "Renské Hlídky"-'
Pří téchío ' pochmurných fettíďe-
yééereeh přehlížím "Pokrok" z
letní doby když ýt& nemel cava1
jej důkladnS přečisti jakož to ží
ním s každým číslem když muč
přijde Zajímá mne "Ž II"
snad proto že Částečně náležím též
do ženského fochu Jsem bečlak
u sumo sebou se rozumí že jakož
to furmář mu-Min sobě říkat když
jsem v poli anebo když konám tu
tak zvanou mužskou práci pane
hospodáři u když se točím v ku
chyni okolo kamen aneb když rn
sejpáni na dvoře kde to krákorá
neb v létě když nějakou tu něž
nou květinku okopávám tu zase
sobě říkám panímáno! Nu-a z to
ho milí čtenáři a — pardon! mil-'
čtenářky vidíte žs mohu sobě do
voliti jiti na besedu do "Ž 11"
ovšem dovolí-li naše paní pora
datelka! — Je to zajímavé probí
rali "Ž II" za 6 měsíců člověk
se tam sejde mnohou zajímavo
stí a ~š mnohýma dámami N1
předním místě mne zajímají úva
hy pí pořadatelky dopisy Arny z
Prahy pí Hadová za kterou jsem
myslel s počátku že se schovává
naše "Teta" avšak záhy jsem
postřehl di slohu vět a vědomo
stí že to není ona A tak sleduji
mnoluí dopisy našich žen z nich
čerpám mnohé ponaučení a stu
duji povahy -jejich Těšilo by mne
velice kdyby naše dámy ve svých
dopisech probíraly ženskou otáz
ku a vývoje v politice Žena v ny
nějším přerodu světovém nastou
pila důležitou dráhu jak ve vý
chově rodiny tak i základech
tvořícího se dnes demokratického
ducha což znamenati bude mno
ho pro budoucnost Každá žena
by měla podati něco" o svém hospo
dářství o své výchově rodiny a
své nazírání na denní otázky Je
mnoho v ženském životě žc nás
"třeba bečláky" nad míru zají
má a tu by bylo na místě kdyby
"Ženská Hlídka" byla debatní
tribuna což by bylo nad míra po
učné a zajímavé pro všechny čte
náře Mnohá žena má vědomo
sti před kterými muži musí
-meknout i Tímto končím a a'y
naše dámy nemyslely že jim li
chotím a že snad proto žc jsem
"bcčlák" a že nějakou chci ulovi
li podotýkám že je to nrtirné po
něvadž moje vzezření by je odpu
dilo jelikož jsem zrzohlavý pího
vatý a na jedno oko šilhavý š na
křivlou hubou Ví tohoto o
orazku seznáte ze nemíním vas
žádnou upoutat i na svoji osobu
pouze bych si přál byste použily
příležitost: se ku scbcvzdilání
zároveň ku všeobeciiému povzne
sení — Přeji ctěné pořadatelee a
vydavatelstvu tohoto dobrého ča
sooisu jakož i všem milým čte
nářkám a čtenářům veselé svátky
Ctěný příteli! Též i já vám pře
ji veselé svátky a zároveň šťastný
Nový rok a bude nás zajisté vše
chnv těšiti když často zaKítáte
dopisem do naší ženské statě
Srdečně vás "zdraví —
Poradatelka
A Jt
Teta Vitamvásová Omaha -—
— Ctěná pí pořadatelko a druž
ky "Z II"! (Pokračování) —
Není to právě zajímavé páti
žních jak jsme se potily když
teploměr ukazuj deset stupňů
pod bodm mrazu Však co plat
no?! V zimě prý jest čas ku pře
myšlení o toni co jsme v létě dí
laly Tedy jsme došly na pole a s
tou nejlepší myslí vlastně ale ku
ráží se pustíme do práce Moje
hospodyně povídá: Teto já to již
trochu umím vzala jsem si prak
tes u Bodláků ale Džáu spoléhá
na vás — Že jó!! — Nad tímhle
lovem jsem byla hned o hlavu
vetsi ze se ve mne taková dúvera
kládá a tím větší chuť byla
prací Však než jsme to obešly
jednou 'do kola chuť mě počala
opouštět Blížilo sc k večeru i
mě chytal psotník Přes tu chví
li koukám na korun jak— roste
Žízeň mé mučila a k plucaru -v
němž byl výtažek z artézské stu
dně bylo ještě hezky daleko Při
zuaf jsem te nechtěla o tom co
niuě schází tak abych důvěru
hospodáře nezklamala povídánu
Smarjá Mařko to je flák ceřt}'
co jíine přélapaly Věř že je to
blíže z 8o Omahy jiti pešky do
Florence a zase zpátky do Al-
jrifílit! — Myslíte? — Ba ano! —
Zatím jsc"dotáhly tam kde jsme
začaly a již byl čas jít domů k
úklidu Ostou si povídáme co
8deme vařit j prograuí a jídelní
ístek jací si upravily wí j-mc
došly domu a pak jíž to šlo Ve
fr4ríjili Jankovi toMz bý?aw
visí A e5 4é!é fctrejc a Aagis a
mladý pan již j dojná z vojny?
A to jste rádi viďte! Já jsem hu
bená nemyslíte f Mařce tady ale
svědci že ano r — t No mlč Doup
níkovej tu slouží lépe ta voda je
tu dobrá — Zatím jde hospodář
yynk Tak vítám vás Teto! —
řrejžto pánibu dejžto pámbu ta
ké ván vítám! Cože? Jedete do
města a Džán taky! Tak dobře!
A dala jsem jim order co maji Te
tě dovézti( My jsme si povídaly
a než jsme se nadály mužští byli
již zpět a než jsme šli sput tak
bylo půl noci Druhého dne n
vlastně celý týden se dělalo to co
ten první No vždyť byla doba
žní Jednoho dne přišel za námi
na pole soused Amerikán podí
vat so jak nám ženským z Oinahv
ta práce jde a hlavně na Džánovu
piiníutániu Leckdo si myslil že
jsem Mariina maminka Pochva
lil nás že prý nám to jde fajn a
hned si nás jednal na práci No
my gsme slíbily že půjdeme Pří
štího dne když jsmCse se již zase
potily a Teta na dolině několik
sakramentů pochovala jede sou
sed sc dvěma páry mezků ovorá
vat kornu Povídám kam jede za
takového tepla proč ueseka
ves ? ! — No Teto on nejezdí jako
my tak brzy Jeho muláci jsou
umoví oni tahají jen od devíti ho
din do pěti — Ah tak to jsou te
dy "světoví dělníci"! — A taky
ano my myslely ještě nu hodní
kus práce když 011 již jel domů
I (Mile toho taky ukazovala jeho
úroda na poli A pak jsem se ani
těm mezkům nedivila že nechtěli
delc pracovat když nemohli —
Zatím byla neděle Honzík že po
jede sekat a my ženské že si vez
meme Sama s Dickem u pfjedenie
k Junkům Tak jsme dostaly vše
lijake instrukce jak vlastně má
me jeti Na jedné straně co je
Dick to je í(dží" a co je Sam o
je "haw" Však Teta ví jak jez
dít! Taky že ano! Několikrát se
mnou v Hrotovicích "Sekly" u
tekly kór když na ně sedlo Sídlo
nebo sršen Tak "gedap"! Mař
ko my jsme měly před ty kobyl v
napřed třikrát naplit aby si? nám
nevpletl do cest}' zajíc nebo to ie
neštěstí — Ale Teto vždyť jsov
to valaši! — Ze ano? To jsou ale
poradní chlapáci To kdyby tak
te rodiV viděli jak iiž iezdíš! —
A tak jsme se šťastně dostaly !
Zdeně — (Pokračování)
+
KOUTEK
Paní Radové
Ctěná paní Iíadová! Když tak
dobře radíte každému jdu též já
k vám o radu Jsme farmáři
jsme v rodině čtyři — manžel já
syn a manželův bratr Manžel
můj má farmu připsanou na svo
je jméno Já mu říkám aby mne
dar 'připsat castku a tak též i je
ho bratrovi tak abychom měli
všichni rovný díl když všichni
stejně pracujeme kdyby se stalo
a on drive zemřel já když nemám
nic připsáno-že snad by mne jc-
uo bi-alr mohl vyhnat aneb snad
nas syn Dejte mně odpověď kdy
by se stalo a on dříve zemřel a ji
ostala na živu kdo by měl první
právo na majetek — - ja syn ane
bo manželův bratr On mně říká
co je jeho žc je i moje žc kdyby
011 zemřel ze budu já mít první
právo na majetek Ale já tomu
nevěřím když to není napsané'-—
Karnierka Michigan
Odpověď Farmerce z Michigan:
Ohledně vlaslníctví ve vašem ma
jetku totiž farmy odpovídám žc
vy jako manželka máte vždy prá
vo na jednu třetinu mužova ma
jetku kdyby tento zemřel bez za-
nechání poslední vůle a ostatní
dvý třetiny hy byly p()k rozděle
ny mezi děti jsou-li jaké a pakli
by žádných nebylo tož nak celv
majctcK připadne manželce Pra
víte že všichni čtyři společné pra-
cujte a ze uyhte měli míti všichni
stejný podíl Co se týče vás a va
teho syna majetek by jinému ne
pripali bez posPMm vůle tiež'i
vam dvoum Však část y& by mé
a připal ri-yti bratru vašeho mju
zela fa musí býti opatřena smlou
vou a podepsána tak aby 011 po
smrti vašeho manžela mohl od vás
a vašeho syna požadovali svůj díl
ye společné práce jinak 011 byií-
cho JiedostaJ Ie hy to byla va-
Šc a vašeho 'sy "a dobj-á v&le nebo
by te mwel domáhati tvého dílu
wnňn Mojí radou "je't aby váí
pajjJ3jiicJ vdétel e vým lra
podíl má na společném majetku
tok aby nebylo nedorozuměni po
smrti vašeho pana manžela Nikdy
není na škodu když podobné zá
ležitosti jsou dáné na popír a po
depsuné před svědky Dále není
na škodu když váš manžel udělá
poslední vůlí a ta ovšem musí bý
ti podepsána před svědky Není
nad pořádek neb-tento zachová
přátelství n nvlášto wni pokrev
ními přáteli
Odpověď panu Ma( Koubovi z
Lidgerwood N D: Je to tak div
né že žádáte aby žena byla nad
vůdce "pána světa" Vždyť to
mu není tak dávno když žena se
ozvala a důrazně sc hlásila o svá
práva že jí muži předhazovali že
má "dlouhé vlasy a krátký roz
um" a žc politice nerozumí A
nyní žádáte by vás politicky po
učovala totiž vyvedla vás poli
tického bahna kam jste zabředli
jak pravíte Nuže parní Koubn
je to ironie osudu! Jsem ráda
že konečně nám ženám dostává se
uznání a "pocty" a také že mu
ži doznávají že ženu má též tro
chu té šedé hmoty v hlavě —
Váš dopis v minulém "Neděb
ním Pokroku" byl dosti zajíma
vý pro svoji svéráznost zájem vc
svém povídáni a v politickém ho
spodářství Pozoruji již delší do
bu že americké občanstvo je veli
ce netečné vůči svému hlasovací
mu právu na místě aby politi
cké problémy probíralo a o nich
náležitě uvažovalo buď nechá se
svésti tlučhuby aneb nejde ko
nati svoji občanskou povinnost
nejde k volcbníhiu osudí Pane
Kouba sám doznáte že je těžko
udělovati radu po účinku avšak
pro budoucnost podotýkáni že
až budete luštiti politické otázky
může se státi že budu míti rady
pro vás ač vševědoucí nejsem
Vážená paní Radová ! Jsem dív
ka teprv 18 roků stará a rodiče
mojí jsou dosud ve staré vlasti
tak že ráda bych jela za nimi a
tudíž bych vás prosila o radu
kdy by bylo pro mne- příhodné je
ti za ndpověď vám předem děku
je — Děvče z Omahy
Odpověď Děvčeti s Omahy
Hyla bych vain tou raaou ze
jestli není to nutné abyste neje
la zrovna teď abyste ještě něja
kou dobu posečkala neboť za jed
no přihlášek o přeplavně jest o
hroiiuiá spousta a za druhé budou
poměry ve staré vlasti trochu u
rovnanější a na vás to pak bude
též činiti lepší dojem To by byhi
moje rada jelikož neznám další
vaše zájmy Chcéte-li rodičům
býti něčím nápomocna tož jim
můžete tím více prospět i zůsta-ncte-li
zde a zašlete pomoc- od
tud Až se poměry trochu ustálí
tož bude j snadnější doprava
ijí ji ji
' Z KUCHYNĚ
Vánočka
Dej libru a? půl pěkné mouky
lo mísy rozdrob v ní čtvrt libry
másla udělej důlek vraz do něho
tři celá vejce přidej čtyři loty
cukru rozpuštěného v mléce u
strouhanou kůru z půl citronu
trochu soli trochu roztlivceneho
přesátého anýzu a kdo neiná ten
to rád tedy mfiže dát trochu mle
tého muškátového květu dví
kousky lotových kvasnic rovněž
mléce rozmočených a zadělej to
buď dobrým mlékem nebo sme
tanou -Když- mlékem toz se 11111
že přidati' o kousek více másla
aby houska byla křehká anebo
kdo má čistý oinastek z husy
může tento použiti na místě máslu
lo těsta Těsto udělej tuhé jako
na knedlíky Na to vyndej je na
val posypaný moukou a pronne
těsto náležité rukama Přidej pak
tomu půl libry hrozinek a čtvrt
tbry sladkých oloupaných a roz-
sekauýcíi mandlí Prohněť to do
bře a rozděl těsto na devět kous
ků na Čtyři velké z těch ndéléj
ne tuze dlouhou pletenku polož
ji Va máslem pomazaný plech u
dělej pak ze tir menších kousku
také pleteoku menší však než
první a polož ji rovně na první a
konečné vezmi dva nejmnší kous
ky ty stoč a dej je na vrch na
pleteuky Přitlač konce jomaž
vánočku rozmíchaným vejcem a
iicch ji nu teplém místě dvě hodi
ny kynout Upeč ji pak pěkně
při mírném ohni Potom sejmi
váňočiu pozorně a dej na prkit
ko a posyp cukrem Kdo chce
xtíxU Vdyi ře houika již ŮópéU
potřít ji jdu jfďam 'tyrovym
vejcem poíypat rozsekanými
niundlcinl n hrubým cukrem a ne
chat ji jeStě v troubě dopéci
Křehké koláčky
Dej do mísy as kvart mouky 11
v ni rozfinni rukama půl libry
másla p[idej k tomu čtvrt libry
mletého cukru k jednoho citro
nu ostrouhanou kůru a z půl ci
tronu šťávu špetku soli tři unce
oloupHtiycli a utlučených slad
kých mandlí u Sust žloutků Pro
hněť to dobře nu vále moukou
posypaném a nech těsto půl ho
diny odpočinout Pak posyp vál
moukou rozválej těsto k péra tlu
stě u kružátkrm aneb igtiluu skle
ničkou vvtUkni 7 těsta nutlé ko
láčky Polo je na plech pornu
je povrchu rozklepaným vejcem a
upeč je pozvolna Když koláčky
Vychladnou udělej do prostřed
nich malé hromádky ze zavařené
ho rybízu aneb malin posyp jo
cukrem a urovnej je na talíř
Anýzové hubinky
Dej půl libry mletého cukru d t
hrnku přidej k němu tři celá vej
ce u jeden žloutek a míchej tím
půl hodiny Přidej k tomu put
lotu utlučeného prosútého anýzu
smíšeného s půl librou mouky
přidej ji do toho cukru s vejci a
ždibec soli dobře promíchej Na
maž plech máslem a sázej lži'í
hromádky co vlašský' ořech vel
ké upeč jě zpovolna sejmi je za
tepla s plechu a můžeš je po vr
chu nežli je neseš na stůl posy
pat mletým cukrem
Čokoládové věnečky nebo
hubinky 1
Dej na mísu šest uncí mletého
cukru vraz do něho dva neb tři
bílky až to zbělí potom k tomu
přidej lžíci citrónové šťávy tři
tabulky nastrouhané čokolády 1
dobře to zamíchej načež to' v
mletém cukru na vále vyválej v
tuhé těsto potom je sozválej na
čtvrt coule z tloušťky a vypíchej
z něho pěkné malé 'věnečky Ny
ní pomaž teplý plech voskem otři
ho prozíravým papírem klaď na
nčj ty věnečky i to co jsi z nich
vypíchala 11 nech je hodinu stát
11a teplém místě tak hezky o
schnou a jako vykynoii pak je
nech v teplé troubě spěšně upéci
potom je sejmi s pleetoi a nech
vvchladnout nacejí je bily tu
1
ledem dle' libosti okrásil buď ma
lou " stříkačkou ze slonové kosi i
nebo skrze malý papírový trycb
týřek nech je oschnout a scho
vej do suehélnmísta mezi cukro
vinky Zajíc pečený
Od stáhnutého zajíce odděl pře
dek a ze zadečku ober všecky ků
žičky a sádlo vymej ho a polož
na pekáč Dej do hrnka jednu
cibuli rozkrájenou na koláčky
kousek tymiánu bobkový list ně
kolik zrnek pepře nového koření
a hřebíčku nalej na to dva koflí
ky vody a dva vinného octa nech
to půl hodiny vařit vystydnout
a polej tím zajíce Nech jej v
tom na chladném místě tři dni v
zimě i týden ležet obracej ho
však každý doi Kdo má zajíců
více může si jc takto naložit a
dle potřeby pak připravit i di
voké kachny možno takto do octa
naložit i Pak vyndej ho na pr-
kénko nasekni kýtky trochu po
spodní straně aby sč do pekáče
vešel- nasol a protáhni jej slani
nou líozpiisf na pekáči kousek
másla neb sádla vlož zajíce stra
nou masitou do něho a nccb ho
péci Přilévej jiak trochu toho
moku v němž zajíc ležel a maž
ho často máslem Později přilcj
koflík husté kyselé' smetany o
braf zajíce a nech ho dopéci líoz
krájej pak nu úhledné kousky
vlož na mísu a- polej přecezeuou
omáčkou
Udržujte ho zdravým a čilým
Pan N (! Clanjr Hogcrs Ark
pise : 1 zíváme Jíra Petra Ilono
ko v naší rodině v níž zahrnut
jest ruúj otec jenž jest osmdesát
tři roky stár však dosud zdráv a
čilý užívá tento lék po mnoho ro-
ků a myslí že není jiného léku
tak výtečného Sotva se v naH
rodině můžeme bez ného obejiti"
Lídě v pokročilém věku jmenují
Dra Petra Hoboko "pramenem'
mládí" poněvadž scsíluje a obno-#
vuje zdravotní Činnost životních
ústrojí a povzbuzuje chuť k jídlu
a trávení jest to bku tečný rodin
ný prostředek a stejně působivý
iak na mladé tjk íítaré Vení in
lékárnický lék W dodává te li
dem zvláštními jediiíJíli 'n
Mimo ód 'Dr 'f etťa Fabrtier 4
GodÍ Co "DíOl-WDthiíjgn $lvri'
Chicajo 111— AdvertiftWient
