Image provided by: University of Nebraska-Lincoln Libraries, Lincoln, NE
About Pokrok západu. (Omaha, Neb.) 1871-1920 | View Entire Issue (Dec. 26, 1917)
POKROK DNE 2G PROSINCE 1017 Btrana ( Poimdatolka M Buriov4 V ANT KLAWTEHSKÝ: VÁNOČNÍ PÍSEŇ POTUL NÉHO ZPĚVÁKA Kcz ilmuovii ženy u dřtí jihl liornn u tlulcin proot pout ji bratr mi lnvtitluý vítr u tnih niíij voHolý proud l'ru" dnen j'ii ntok v duši ne vkrádá a v tirdiM ii("co mi Ikú f na nebi na tu hvřzd koří a v oknech světylka ' Ach (všem ťdyť řtódrý jo večer kdy jtťjí mír uudóló n ti'in kdož u krbu doma mrak roztává ia čelo Ink v krčím tu od liouni ležím zřím jiisnou světnici a mní v ní ona a dítú a Htroinck šálící Jak dítě radosti Kkáčo niidj krásou zázraku n oči ženy jak záíí jak livčzdy V oblaku! )h_ vidím 7aH ju vidím jak in ha když bo rozplyne tv oči Hladké n milé ty na nvcti' jcdnjo Zda dtici kdy pohlédnou okncni v tu mraznou dál' tmou ty hladké ty milé oči si zpěváka vzpomenou? Jo půlnoc již JC''tiuy- teď znějí tal z hluboká do noee a Ke mně jako kdos když se sklání a pohádky-íepoce ' 1 Jak slza? Or zpěváku hloupý fí! To ho nesluší! A houni svou starou jsem stáhl si vysoko přes oči ze v v v VESELE VÁNOCE — přeje — plyne nu bedničce než ji rodiče upraví n odešlou synovi neb mu ži který snad první vánoění svát ky bude sebáet v rodině I Ano to místo jest prázdno! Však ale plno bolnýeh vzpomínek na ty již jsou nepřítomni a kteří snad ani více přítomni nebudou či snad ne ani více nevrátí Ach vy svátky vánoční kdybyste snad raději ne byly! Však co jsou platný vše chny ťylde lamentacef Ty mno ho nepomohou! Lépe by"ti hrdi nou vzmužit se a pracovat a dl možnosti pomáhat tam kde je třeba Právě jest v proudu práce o získání členství Červeného kří že a věřím že se vydaří' neboť každý kdo určen jest pro práci tuto se snaží co nejlépe může přes to že se mu dostane u dveří Vfclijakó nadílky neb výmluvy Však to nic to se vyslechne a jde se dál Nezazlívám těm ktet tak činí naopak lituji jich čtou rozumy vydávají však ale čtou na prázdno a nerozumí neb spíše rozumět nechtějí jakou pra i a co dobra Červený kříž koná Nejenom v době válečné raněným vojínům ale vždy a všude kdiMte štěstí jest nevítaným hostem Čer vený kříž nečeká až jest požádán o pomoc ne ten jest vždy připra ven — ne s almužnou ale obětí tam kde jest třeba pomoci nejdří ve A lidé kteří chápou činnost tohoto velkého tělesa vskutku ví ze nedávají aimuzuu nvnrz ze kladou oběť na oltář vlasti všem trpícím a všude kde jest toho tře ba ! — Zvláště na nás Čecho-Slo vanech záleží Spojené Státy jdou do války by pomáhaly malým ná rodům a tak mnohý z nás to zná nechce Vždyť se na nikom nežá dá by sobě ublížil však ale u skrovnit se můžeme a pomáhat ť'r kdy jest pomoc nejiiutnější a ne až bude po všem! Stalo se mué též že jsem prodávala list kj" pro práci Ceněného kříže v míst kde jsem myslela že aspoň 4 od budu byla jsem ale odbyta že ord iietauciijí kdežto osoby kteří jsem znala že netaneují a jsou A iiierikány k tomu lístky zaplatili a mně ponechali zpět se slovy "Kádi dáme ten dárek na ten ú- éel my nepůjdeme protože večer pracujeme: jdi ty a bav se za nás" Francie jest okrášlena a tnerickými vlajkami s obrazy presidenta "Wilsona píše John McDonald země ta si o Spojených Státech mnoho myslí a jest hrdá ná pruly a hvězdy Sp St Ona uznává a váží st pomoci naší! A z nás zde tak mnohý jí neuzná vá jenom proto že hned nebo- hať aneb mu pečení ptáci hned do úst nelítali láteří na Ameri ku A proč? Protože nezbohať sam zavitli druhému co všechno má tak jako by ten za to mohl že mimi c 1111 li iiamiac nu mi rar mtir jakákoliv hleďme ji vykonali a to! „ in]lnn lirftf(1?(l 11(vrinnií vve ivputui : v ueit ruiiueni Jii-Tiii tužbou a přáním nás všech jest — bychom příští již Vánoce oslavo vali co vítězové! v Vánoce ncjblažeuější doba v roce kdy alepoú na okamžik i deaj dobročinnosti se uhostí v du ši každého člověka v celém vzdě laném světě bez rozdílu je-li vě jící nebo nevěřící a Nazarinovo poselství "Pokoj lidem dobré vu !'' zní alespoň v uších na oka mžik každému v lYíchcd Krista mi velikého významu nejen pro křesťany ale i pro morálku člověčenstva v jeho všem čtenářům a čtenářkám a chrabrým vojínům kteří za nás bojují by se ve zdraví co vítězi k nám navrátili Milostina Burešová i r hlaholí O juk bychom byli iťast- Horlivá čtenářka Jililligan Ne-' ni pajú pořádat elkol Zaso přičínícími čtenáři přijmete nejdříve %x~ ni kdyby se to již v nastávajícím bnuska 17 pros 1917 — Co dělají roce uskutečnilo a aby na této zc mi mír trvalý zavládnul Byl by to jeden z nejúspěšnějších a nej- : -i- Budeme letos tak jak" léta mi nulá oshn-ovali tyto krásiíé a vý znamné vánoění svátky však jen s tím rozdílem že v mnoha rodinách budou seházeti členové kteří se o ilebrali za povinností hájili zájmy a právu před utiskovateli totiž konat i dílo záslužné! Bude nám v době té bobio kolem srdce zrov na jako těm oddáleným od nás — Však i s bolem tím bude semísiti pocit hřejivý — pocit jenž nám částečně přinese úlevu při vzpo mínce té že konáme dobro pro ji né a to pro ubohý dlouhou vál kou jiz vysíleny lid tam za mořem který se k nám obrací s důvěrou že pomůžeme a vysvobodíme jej z klepet tyrana 'Ad muže být i šlechetnějšíhs činu nad tento? Myslím že niko liv! — Proto iif již je oběť naše vývoji ' J jc cosi posvátného v narozeni Jvnstove ponevatiz vanocni uodíí unese i toho nejzarytějšího nevěr- ce v blahé vzpomínky a nutí jej bv se sám radoval a jiné potěšil : Pokoj lidem dobré vule! — Kristus Světa moc je má vfile! — Kaiscr f : : : - Teta Vitámvásová Omaha — Milé družky "Ž JI" vřeni vám picjl hlasme a veseie vánoce o ha malé nadšení a málo radosti ýrt tfi pro tjto t ik památné svát ly vánoční! Ha málo — až na )o i-' m' většinou připravují ty dár ky pf vojíny Však bohužel jak malá radost v hrdel lěeh již taui nevíme jak zbohatnout A proč by netěžili když se jim to dá? Však ale myslím že bychom ne chtěli vážit skutky minulosti 0 bou stran a oceňovat je! Našlo by se mnoho na obou stránkách z dějin minulosti Však ale že má me žiti s přítomností a to v teto tak hrozné době války proto — pryč se vším pochlebenstvím pře pychem chloubou! Zde jest práce a zase jen práce a pomoc kdy jest třeba necivme ehudé na první ránu a neschovávejme sc'Za boha té ani jinak neví! Ted' jsme si rovni stejná rána každému! Ctěná přítelkyně! Věřím že i vy máte v srdi bol neboť syn váš též so dobrovolně přihlásil do služby této země Doufejte však že se zase zdráv k vám navrátí s bohatou zkiušuuostí a hrd že vy konal to čemu se mnohý vyhnul! Pořadatclka v v Františka Svobodová flissoula Mont 14 prosince P)17 —Ctěná paní pořadatelko a milé družky! Nejprve při jměte ode mne srdeč ný pozdrav a zároveň všem vám přeji radostné váuocc a zdárný nový rok kterýžto upřímně pro cílený' pozdrav náleží i tém na šim hrdinům kteří již šlí za náš uárod bojovat a ostaluí jc budou následovat Veliee mne potěšila zpráva vníž sc sděluje že jrcsj deht Wilson slíbil českému našemu národu zinkat svobodu tuk žcjířc- rudostnějších nových roků kdy bychom se tžah německých barba ni již jednou a nadobro zbavili ne jioť kdyby měli v této vélce zvítě zit to by teprve český národ náš v té drahé staré vlasti hrozná inu ka zkoušel Zasílám helmet jejž upletla zdejší moje sousedka Po divili byste sc její práci neboť jest slepá a žc muže vůbec něco podob ného vykonávat žena tato upletla již pro Ocrvený kříž sweatcr 3 páry nátepniček a 3 helmety Zá roveň s tímto dopisem zasílám předplatné a mimo to 50 centu pro České Národní Sdružení Začala de řádná zima a také trochu sně hu napadlo však nám za celý pod zim ani nezapršelo Musím vám též sdělit že již po 3 neděle chodí me zpívat a mimo to velká kapela hraje hymny professor z univer sity to řídí Dostaví se vždy vel ké množství lidu takže jednoho večera ua 500 lidí se muselo vrátit domů Na vánoce půjdu do Ha milton navštívit dcijru a vnučky u nichž se hodlám asi týdeu zdržet Ctěnému závodu "Pokroku" přeji hojně nových předplatitelů a per sonálu veselé vánoce a šťastný no vý rok ! Dopis končím a na brzkou shledanou ! Ctěná přítelkyně ! Přijměte vře lý dík za dopis a současně za pří spěvek pro naši Českou akci Kéž ode dneška za rok slavíme vítěz ství osvobození našeho Českého národa — jest vskutku přáním nás všech Zároveň přijměte ode mne srdečný pozdrav jakož i celá ctě ná vhšj: rodina a přeji vám hoj nost zábavy a potěšení a též vese lé svátky a šťastný nový rok Bu du se těšit na další vaše dopisy Pořadatclka Julie Kubešová Potter Ncbr 12 prosince 1917 — Ctěná paní pořadatelko jakož i vsichnučte náři a dopisovatelky do "enské Hlídky"! Nadešla doba povinno sti to jest afbych si obnovila přec platné na tento časopis Při této příležitosti zároveň si vám musím :těné čtenářky a dopisovatelky postěžovat tak abych stísněnému svému srdci alespoň částečně ul vila Vánoční svátky se přiblíží ly jc to období kdy každý se má těšit a radovat My však budeme 'etos smutně tyto svátky slavit a užívat neboť nelítostná smrt kru tě zasáhla nás všecky v rodině — vyrvala nám nejdražší naši bytost — milovanou matičku nejdrahc íenějSí poklad náš a sice ID 1L srtopadu Jaká to byla pro nas ucjxadálá a zdrcující rána zajisté pochopíte všichni Kodičiv naši bydlí v Crete Nebr odkud mátl čka přijela k nám asi na týdenní uávštěvu zde však se nám rozne mohla a jedenáctého dne po svém příjezdu k nezměrnému našemu žalu skonala Pouze po dva dny byla na lůžko nemocných upoutá na a my jsme se ani nenadáli že by nás v tak kratičké době opusť Byla to ohromující rána pro nás všechny a zvláště pro našeho tatíčka a ostatní sourozence Crete když jsme jim tuto truchli vou zvěsť telcírraťicky zaslali Když jela z domova byla ještě při dosti dobrém zdraví a pouze cítil se poněkud slabou a nyní zpe? jsme ji dopravili v rakvi Drah naše bytost při svém skonu čítala 71 rok stáří což není tak přílišný vysoký věk neboť jsou o mnoho starší lidé a žijí Naše nezáporné nnteluá matička sc ovšem od své ho útlého mládí dosti napraeovala nikdy však jieochuravěla Až to to byla první a poslední její ne moc Nyní jsem si poněkud ule vila a žádné z vás ctěné čtenářky nepřeji by poduímý osud i vás potkal Která posud máte svoji matičku važte si jí neboť až jí nebude pak jo pozdě chybu ua pravovať Vám paní pořadatelko a čtenářové vůbec přeji veselé Vá noce a šťastný Nový rok! Odpusť te pro slze není mi možno dálo v dopisu pokračovat' 'Vynasnažím se bych později s vámi opět něco z mých zkušeností sdělila — Ještě dovolím si podotknout i -že naše matička tento dobrý časopis "Po krok" snad od jeho samého počát ku četla více však již čisti nebu de! - žen v JHilligan! — Před nějakým časem Obvazkový Kroužek v Mil liiran kounil vlnu a rvchle se hned daly ženy do pletení jelikož bylo Hlídku" do které ženy sice nesá zim jak se říká s trouškou do ndý- dečný mflj pozdrav ! Pokud so tý- na ačkoliv bych měla spíše psuti če počasí tu sděluji že stálo zdo že přicházím do zahrádky Za-1 máme sucho a veliké větry lile h řádkou totiž míním "Ženskou prosinec a posud žádný déšť Bý- UHiieseno žc upleteme ]auemu našemu vojínovi z Milligana oko lí sweatr a pár nátepniček co vá noční dárek a tento dárek by byl zťjslán co nejdříve bude mo'žno poněvadž nyní jest čas kdy právě taková věc se nejnutněji potřebu jet Do této doby bylo námi zašlá no devětadvacíti hochům do tá borů každému sweatr a pár nátep niček Hoši naši kteří ve vlaste neckém zápalu rozhodli se pro vo jenskou službu stále odjíždí kdežto ženy pilně pletou by i naši noví vojáci mohli býti zásobeni Celkem náá kroužek žera upletl b kolo padesáti Hweatrů a asi tolik párů nátepniček šestnáct párů punčoch a deset helmu Také pil ua pracujeme na obvazkách kaž dý týdeu ve středu odpoledne a večer v síni Z C B J První zá silka obvazkft která byla odešlá na v srpnu obnášela 3825 kousků a druhá zásilka obnášela 4440 kousků Zde jest finanční zprá va za měsíc listopad od pokladní ce Obvazkového Kroužku Mra J B Frankforter: Peníze v kase 1 list $16044 Přidáno clo kasy v měsíci listopadu 678 Celkem $161122 V ý d c j : Za vlnu na pletení $ 1 1664 Osm štůček flanelu 5984 Rozličné výdeje 696 Express na bednu obvaz- ků: 1119 míjí sé tlrtní kolik úá se roz jec Miad fen zru Ltbcrly sc roz kte- Cléuá 'přítelkyně! Přijměte i moji upřímnou soustrast ve vašetu bolu nad ztrátou drahé vám bytu- sil Doufaní zc po ease zašlete nám zase dopis k otištění V ú- Cclkový výdej $ 1946" V kase 1 prosince $141657 PořadjtclLa Před nějakým časem když ten to Kroužek uveřejnil finanční zprávu a jména dárců na bazar který se odbýval dne 20 října bylo slíbeno že stane-li se omyl anebo bude někdo opomenut vy: bor to chce napravit! Jména ke rá následují jsou těch dárců jež náhodou se našla po zaslání první zprávy o bazarovém výsledku do "Pokroku" a jsou: Pí Frank El- znieová kachny pí F J J la mou zová cibuli a melouny pí Vojt Kočová kachny a slepice pí Jos Vnoučkova ručně šitou pokrýv ku pí John Kušková kachnu b slepice a pan Fred E Plaček $1000 Uteua pritelKyne: velice se všem čtenářům "Pokroku" za vdecite když častěji nam zprávu 0 činnosti žen ve vaší osadě jakož 1 zprávy o veškerých tamních udá lostech k otištění zašlete Dou fám že skromné mojí žádosti la skavě vyhovíte Veselé Vánoce a radostný Nový rok přeje vám — Pořadatclka X Paní Verona Dollarová Pacific Mo — Ctěná pořadatelko pí M Burešová'! Jelikož moje předplat né dochází musím vás žádat o za stavení mně velice milého tohoto listu neboť zrak můj muč již ne dovoluje čisti — jsem přes 70 roků stará a "Pokrok Západu" již čtu 41 roky nyní ale již nemohu — Čtu mnohé dobré a pomocné před pisy ve vašem listě a dovoluji si též podati něco ze své vlastní zku šenosti Znám prostředek proti chorobám povstalým nasluzeui ny a zvláště Pncuinoiuia (zápal plic) Ušijte z látky pytlík as je den střevíc délky a 7 neb 8 palců sirky naplňte jej as tři čtvrté o- trubam? vezměte hrnek dejte do uěj vody as do polou na hrnek dejte cedník vložte na nej ten py tlík s otruby přijíryjte dobře při- jici poklici a nechte vodu v hrnci vařit ní se pytel dobře pro- lueje vcuite pak pytlík přiložte pacientu ua prsa tak teplý jak možno snesli a nechte až sc nc- moeuýlioduě spostí Je-li případ těžk(ý tož je třeba ohřívání opa kovali musíte však být velice 0- Mitrni by pacient pepřišel ua prů van mích nepil studené nápoje Vy hojila jsem v rodině takto šest lenů a mnoho jiných tímto nepa trným spusobem — žádný neze mřel Protož prosím uveřejněte to ve viiScm listě V pádu záuětu břiše neb jinde přiložte rovněž prohřátý pytlík aia část postiže nou Zdravím vas a všechny čte uáře tohoto listu Maric Hotovcová Danube Min nesota 11 prosince PJU — Cl zí květiny ale svoje myšlenky což je také dobrou věcí V přírodě nám vše odumřelo květy přírod ní už dávno odumřely za to však pan mráz nám je naduje na oknec u obydlí Jsou to květy rozinám té člověk když se na ně zadívá nuisí dozuiat že ani žádný malíř je lepe nenamaluje JMamo Jiz přes týdeu tuhé mrazy a většinou severo-západní vítr a ten jc cite ný Sněhu mnoho není a také si ho aui mnoho nepřejeme neb nn nulé dvě zimy jej bylo tolik že sc -každému znechutil Kukuřici snad má již každý vylámanou ne boť někteří začali příliš záhy s vy lamováním a také jim z ní ničeho nezůstalo a náramně hnila v kom kribech Vše je tak drahé všeho jest zapotřebí a nyní takhle st- toho skazí kdo ví co Mráz mne projme když o té válce slyším co již natropila zlého nic dobrého tc dy nelze očekávati V ninohyc rodinách bude trochu pláče na mí sto radovánek při těchto Vano cích aai budou vzpouúnati na sve drahé syny kdežto oni zase budou vzpomínati na své drahé doma Je to hrůza že se může neco podobné ho díti že se taková niassa lidu má nechat tak trápit pro pár póhlav čů kteří by celému světu chtěli porouěcti Jest jistým kdyby sc Amerika nyní nepustila do této světové války že by později tepi' ve byla tak nucena učiniti neboť bv Německo se na Ameriku vrhlo samo myslím že ten německý ty1 ran pozná záhy že Amerika mi statue ochrance sve země a ze spravedlivá věc může a musí is tězlt i Myslím také že se lidstvo změní že někteří lidé se trochu poznají a zvláště sami sebe což o statně je dosti důležité Jak ne který muž pohlížel na svoji druž ku života — jako o mnoho nižšího tvora On totiž tak myslel že že na není s to na něco důležitého myšleti Vůbec byla strkána do pozadí mnohá žena při muži otu pěla neboť jí stále bylo pripomí náno — dlouhé vlasy a krátký roz um Ale nyní se to ukázalo kde jest i žena uvědomělou kdo více miluje své dítě Zajisté že mat ka neboť ona ví co pro dítko své zkusiti musila a nyní když vidí že zem volá jejího syna že jest ho lapotřcbí k ochraně své vlasti te dy jak otec tak i máti řekne — jdi synu jdi vlast volá ochrany jest třeba Nyní mej větší díla se budou díti s prozíravou myslí a u vědomělostí Nyní když lid zbo hatl tak se Ituždý žene za tou vzdělaností Myslí si když je vzdělaným žc je též uvědomělým Já to však rozlušťuji takto: Vzde anost a uvcdomelost přirovnávaní ke dvěma dívkám a sice vzděla nost k bohaté dívce ježto óua má na sobě oděv naplácaný parádou plno šperků pyšně se vypíná ja koby 11a jevo dávala že se jí hueci ak každý rovnati nemůže kdež to uveuonulost — to je dívka chudá oděná v jednoduchý šat na místo šperků a" pysiiosti je něž na a půvabná lot se v) ze jc jich více těch kteří se spíše ženou za pozlátkem inežza věcí jednodu chou ale užitečnou Třeba můj dopis se nebude někomu zainlou- vati neboť jsme lidé nestejného ilení Nyní ale již budu mu set ukončit a přáti jak čtenářům tak ítenářkáiu a zvláště ct paní pořadatelcc šťastné a-veselé Váno ce a radostný blahodárný Nový rok! Podruhé budcte-li totiž st uitrtm míli ctěná paní pořadatelko trpělivost zmínila bych se Siřeji o své rodné dědině — Sněti Zá roveň s dopisem zasílám 50 centů na jakýkoliv účel šlechetný' Ctěuá přítelkyně! Pravdu dítc když pravíte žc do naší "Ženské Hlídky" sázíme ikvčty myšlenko vé a měla by niíti tato naše zahrád ka více zahradnic jež by hojně ty to květy pěstovaly a to právě v té to smutné době kde jc třeba nám všem osvěžení povzbuzení Při jměte vřelý dík za příspěvek je hož použijeme jiu zakoupení dár ku vojínům : — Děkuji též za u přímué přání a i já vám přeji ve- sele svuiKv a Mašiny novy roK a budu sc těšili na častou vaší ná-vss-t fw0 nn5f zahrádky la zdo dosti bída o pracovitý lid Jinak ale bylo to letos výhodné že byl podzimek spíše suchý a též ú roda byla dobrá tak že mohl býti každý s výsledkem avého přičině níspokojen Přiložené zasílám $2 na České Národní Sdružení Do voluji si dále sdělit že též budu míti 4 Vnuky k odvodu Počíná sc mně to již jaksi těžko psáti však uiá-lí nažinec již sedm kříž ků na zádech nelzo se divit že to již tak nejde Ctěná paní pořa datelko a vůbec všecky čtenářky a příznivci tohoto časopisu přeji vám veselé vánoění svátky a šťast ný Nový rok a vám paní Burešová též mnoho zdraví Kéž by již by lo po té strašlivé válce a aby se ti naši vojínové mohli vesměs vo zdraví vrátit! Ctěná přítelkyně! Přijměte dí ky za příspěvek na náš vznešený podnik Kéž jest korunován zda rem A vám ctěná paní přeji byste 'se dočkala by vaší drazí ho šťastně navrátili z vojny eo vítězo vé Přeji vám veselé svátky a šťastný Nový rok Srdečně vás zdraví — Pořadatelka tíť $ Marie Morávková Morse Blufť Nebr 4 prosince 1917 — Ctěná paní pořadatelko "Ženské Hlíd ky"! Prosím za laskavé uveřej nění tohoto dopisu Dovoluj si totiž napsati několik řádelJfí-Hi- šeho milého "Pokroku" Předně srdečný pozdrav na ctěnou pořa datelku "Ženské Hlídky" jakož i veškeré čtenářstvo tohoto listu Zároveň zasílám $140 jako příspě vek na osvobození staré vlasti če ské Zdravím všechny krajany ze Sehova a z Vobrvaně nad Sážavou jakož i paní Ilotovcovou z Minno- ™ty Paní Hotovcová brzy pište do "Ženské Hlídky" neboť my rádi vaše dopisy čteme My už se budeme 15 tohoto měsíce stěhovat do AYisconsinu Ctěná přítelkyně! Přijměte též i vy srdečný pozdrav a přeji vám by se vám ve vašem novém donio vě líbilo a byli šťastni Díky zit příspěvek pro naši českou vlast a přejíc váni všemzdar v novem va šom domově jakož i Veselé Váno ce a šťastný Nový rok na brzskou zprávu od vás bude se těšiti v lí cte — Pořadatclka i)í $i Z KUCHYNĚ Čokoládové kukesy Koflík cukru 2 vejce půl koflí ku mléka koflík hrozinek a seka ných ořechů půl koflíku rozpuště ného másla rovnou lžičku sody do pečiva 2 koflíky mouky li čtve rečky čokolády lžičku vanilky Kozpuštěné máslo smíchej s cu krem pak k tomu přidej ušlehané žloutky z vajec a roztavenou čoko- ádu Dobře to rozmíchej Sodu zamíchej do mléka a přidej pak mléko k předešlému zároveň s po- ovínou mouky Dobře to vše roz míchej Pak přidej hrozinky a oře chy s ostatní moukou Na to za míchej do toho dobře sníh z bílků a vanilku Lžicí upravuj z toho na pomazaný plech malé hromádky a v teplé troubě je upeč Upečené mohou se pouiqzati bílým ledem Pořadatclka Sekaná pečené ze zvěřiny — ousck předního zvěřinového ma sa sc osolí a umele se stejným dl ím telceího a vepřového masa Ilříbky neb lanýže sc udusí na másle rozsekají a přidají do ma- a jakož i strouhaná houska celé vejce všechno koření strouhaná smažená cibule slanina sůl a citr kůra Uválí se šiška jež se potřo bílkem a peče za stálého podlévá ni Jluze sc peci tez na vsi zele nině á Ikořcní Omáčka sc pak procedí a smetanou zahustí a za kape citrónovou šťávou : 1 ' Anua Marcelinová San Grcgo- rio Cal 8 prosinec VJ1 7 — Ctě- juu přau poradaltlko jakož 1 bi- Sekaná srnčí pečené — Tři li bry předního srnčího se umele s librou vepřového masa Přidá se namočená housku utřené narde le sůl vejce koření a strouhanka udělá se tuhá placka — Udělá st nádivka: kousek másla se utřes i surdejí j tvrdě vařouými žlputky jemně sekanou šunkou a kapkou oleje Namaže sc tím placka bba lí obloží blaninou a peČcse ua iu3 t]( V fllitilí 1'ínlh'vií dVJ-trt Iévkou Když je měkká lak sc o- A máčka zapráší a zalije polévkou' a troškou bílého nebo červeného í má ' ' I