POKROK DNE 14 LISTOPADU 1917
Btraim 11
ŽENSKÁ HLÍDKA í
R PořmdaUlk M Burdovi i U
Vluiliniír Šťastní:
PADÁ LÍSTEK
1'imIú INtck v jťfcni
x vyKiikólin xtrunm:
list tu % knihy iiroi)y
co tůni jjňno koinu f
Kiíwo jimiiio: Juko jú
yu neilluuliu ívumieň
blávó psAno: luku jú
s vise dvíejt HpttiliieS
Lince iKÚuo: Tvoje nIhní
letním vánkem 1'ťejde
Víiu iikúho: iový 1 i Ht
liovvm jarem vcjilo
v O
PADÁ LÍSTEK
Padá lístek v jeseni s vysokého
st ronili — list to z knihy přírody
eo tu m psáno komu?
Je věru záhadou zahalena knilia
a nemožno nám nahlédnouti lo li
st ú jejíeh hyehom se přesvědčili
oohsa]iu se v ní skrývajícího vy
roku pro nás určeného A věru
že jest to štěstí jednoho každého z
nás že nepředvídánu' neštěstí ani
přílišné štěstí a tím právě nepři
cházíme z rovnováhy Mamě sce
ěasto předtuchy ale vše jest jen
nejasné neurčité zahalené ěasto
v temný závoj A tato kniha pri
rody jejíž listy jsou pečlivě uza
vřené nedovolujíce nám předčas
ně nahlédnouti do obsahu jejich
listu kde často bývá spečetěn o
sud náš
Padá lístek i v tomto podzimu
tak jako padal v loni a tak jako
padal již po sta jesení do klina
matičky země by opět skypřil pů
du by z ní nová síla vzešla A tak
to je i s listy knihy osudů jež jsou
dosud zapečetěné pro náš český
národ jež se však pozvolna ote
vírají by nám dovolily nahlédnou
ti v obsah a zaradovat i se z něho
že přišla konečně doba by kniha
ona se otevřela a odhalila výrok
jenž tam zlatými slovy psán —
Že ríárodu českému vzešla hvězda
svobody a na píidé z listí napada
ný eh vy rostla krásná a mohutná
lípa jejíž listoví se bude věčné ze
lenati
„
Právě nvní když se toliko ná
rodů nalézá v boji za svoji cxistcii
ci skýtá s-e i Čeenúni příležitost
by i oni hhnlěli se domoci samo
statnosti kteráž jim vším právem
náleží a po níž staletí již touží A
příležitosti této si nesmí národ če
ský nechat ujiti Jestliže propase
toto příležitost tož osud jeho bu
de dozajista spečetěn A pakli tr
pěl pod jhem despotismu krutovlá-
dy německé možná že by se po
měry ještě spíše zhoršily Proto
Jépe v boji zahyneuti nežli v o
troetví úpět i v otroctví a nevolno
sti bez vlasti a národnosti Poje
českého národa byly četné ale ny
ní nastala rozhodující doba jíž má
být i boj navždy ukončen A proto
je třeba by krajané v jichž žilách
proudí dosud krev upřímného Če
cha a kteří dosud nesklonili šíje
svojí na povel jakéhokoliv diktá
tora k službám se sestaví v jeden
mocný šik a budou se eo tací hlási
li o svá práva která jim tak do
bře náleží jako národům" jiným
Každý národ má práv na existen
cí a tak též i ("'echové Je potře
ba sjednocení neboť ve spojení je
síla a moc — (o nám zřejmě fdo
kázali Němci a dle toho sc tudíž
řiďme !
Každý upřímný Cech i Češka
ať dobře uváží a sobě předloží tu
to otázku: "Co se s námi stane a
zač budeme považování pakli nud
námi bude rozhodovat! ortel další
ho otroctví' lllásí-li se a jsou li
iine minxly oprávněny ku samo
statnosti tož i národ český! —
Proto kdo jsi pravý potomek Hu
situ přihlas se do řad českých bo
jovníku a poslav českého Ivu o
pět na česlné místo svobodné
krásné země české"
v i v
Ve středu dne 7 t tu odbýval
svojí pravidelnou schůzí v zasedací
kíiií hotelu Praha "Český Ženský
Vojeiiký Výbor" Schůze byla
čelně navštívena a podány zprávy
výboru o jejích činnosti Pletací
výbor který jest jíž od máje v
činnosti za tu dobu upletl již UV
Mveatrů 15 šálu několik kuklí a
nátepníček výbor jenž se uvolil
plést i ponožky odvedl již přes 20
párii lěchto odbor na šili' nemo
cenských potřeb odvedl jíž těchto
pn-) 7'Ni kusu Červenému kříži a
nu jiných sc pilně pracuje Pylo
též oznámeno v této schůzi že Klub
Starých Osadnic daroval výrobu
tři kusy látky v ceně $2500 a sice
prostřednictvím paní Aloisie Že
lené za ěež výbor jmenovanému
Klubu vlasteneckých krajanek
vzdává vřelý dík Výbor ustano
vený ku koupi dárků pro ěcskě
vojíny ve Francii podal zprávu
že dárky mají koupené a mnoho
že jich bylo darováno od českých
obchodníku a jednotlivců a' budou
v pátek pakované a zaslané do ú
středny ku odeslání do Francie
Pletací výbor sc postaral též o u
pletení každému českému vojínu
z Omaky jeden swcater který jim
bude současně s druhými dárky
odeslán Též i pro české dobro
volníky z Ncbrasky mají již uple
tené sweatry nu vlnu pro tyto
daroval "0 Svaz Českých Katolí
ku 7 Národní své poutě přičiněním
pí Alžběty Vojířové pilné a oběta
vé národní pracovnice Též by
lo ustanoveno by byly' obstarané
též dárky pro naše české hochy z
Omahy nalézající sc posud v růz
ných cvičebních stanicích zde v
Soustátí Vel paní Mil Burešová
podala zprávu z poradního sjezdu
úřadnic Červeného kříže v níž
stručně vysvětlila av objasnila ne
podstatné nařknutí Červeného kří
že z prodeje potřeb vojínům kte
réžto zprávy byly fedrované ne
přáteli v zámju podrytí důvěry
lidu a takto poškodit i tuto veledů
ležitou pro lid a jednu z nejhuman
nějších organisa'í světových kte
ří v této době jest nám všem nej
dňlcžitější na níž můžeme s důvě
rou spoléhat! a jíž se má každý z
nás státi členem Jak nám všem
kdož se jen trochu zajímá o pomě
ry v této válečné době známo ne
přítel náš bledí vše poškoditi pro
nás v každém ohledu a také se sna
ží i ochroiniti Červený kříž kterýž
si vytkl tento posvátný humánní ú
kol kde hledí mluviti všem trpí
cím 'jak na poli válečném v ne
mocnicích tak též i bídou neb ne
štěstím trpícím občanům na celé
zeměkouli Může být i ještě dosti
nízkých lidských tvorů jimiž i tato
posvátná práce jest podrývána a
tvorové ti jsou též lidé ale bohu
žel bez cílů a lidskosti'
Schůze této se též súcastnila pí
dr Olga Šťastná naše obětavá
národní pracovnice a podala uě
která objasnění ze své práce však
je nám želeti že pro nedostatek
času jsme nemohly déle výslech
nouti a sice z té příčiny že někte
ré členky se chtěly súčastniti před
nášky právě ten večer v katolické
síni pořádané kde řečnil p Vojta
Pcncš v zájmu české akce V této
schůzi též nás milou svojí navšte
voii poctila dcera paní A Vráno
vé a manželka p dra G J Kada
vého ze Surprise Neb čímž veli
cc nás potěšila Paní Kadavá jt
zde návštěvou se svým malým sy
náčkem u rodičů a též se ve čtvr
tek sáčasliiila schůze žieiho odbo
ru vojenského v auditorium Lin
coln školy kde tento výbor mu
svoji pracovnu
1 v městečku Surprise ženy pra
eují jako všude jinde ale Cechů
jest tam poskrovnu a proto nemo
hou utvořit i samostatný kroužek a
pracují tudíž pouze dle možnosti
jednotlivě
Jak sc podobá lu připadá na
nás ženy čím dále tím více práce a
zodpovědnosti a tož přijde doba
že každá žena bude museti přiložit
ruku k dílu' společnému jak toho
potřebu káže!
%t
Výsledek voleb o ženském hhso
vacím právu
Minulé úterý bylo hlasováno ve
státech New Yorku a Ohio o žen
ském hlasovacím právu Jak ze
zpráv lze seznali v New Yorku
dodatek k ústavě státu prošel
kdežto v Ohio propadl
V New Yorku kampaň byla ve
lice živou a ženy pracovaly seč je
jich síly stačily ve všech stranách
politických nejvíce však mezi so
cialisty ježto tito klonili se se
svými kandidáty k fcuiražctkáin v
naději že získají hlasy pro svoji
stranu mimo hvou stranu A také
se to lak slalo neb kandidát so
cialistický pro úřad majoru obdr
žel téměř tolik hlasů jako kandi
dát spojených stran Mitcliell
Je na bilcdní že lid poéma tro
llu chápat! a rozpoznávat! tutu o-
tázku ieil a zvláitě kde se konala
vzdělávací kampaň v zájmu této
otázky a zvláště myslící muži že
tiiá-li žena zaujmouti místo muže
v této světové válce má též iníti
nároky na' řízeuí politického říze
ní htátu Když žena bude museti
zaujmouti místo muže v industri
ích proč ne též v politickém ho
spodářství! Je li žena schopna
řídili složité stroje řídit'! odbory
v strojírnách a továrnách zkrátka
— niá li řídili vše eo řídil muž tu
zajisté jest oprávněna ku slovu v
řízení celého našeho politického
zařízení a zvláště je-li matkou a
odchovává rodinu
Jsem přesvědčena že každá a
merieká žena má více té bílé moz
kové hmoty a lépe chápe potřeby
hospodářské nežli většina černo
chů a mnohých bělochů a z těch
jeden každý má hlasovacího prá
va a svým hlasem rozhoduje o
správě státní městské a školní a
nikdo neprotestuje Když žena
hlásí sc o to co je dáno černochu
tu jest hned spousta protestů od
nnížů a odůvodňují své stanovi
sko že hlasovacím právem žena
ztrácí svoji ženskost
Je to zvláštní že ve státech
kde bydlí velký počet Němců z
pravidla jHidobné otázky propada
jí poněvadž Němce chce míti nad
vládu ve všem a rovněž i nad že
nami A proto ženská otázka pro
padla ve státě Ohio
Doufám že starý tento cop vy
mizí z lidské společnosti a všude
nastane úroveň
„
Paní Františka Štechová MiUi
gau Nebr 1 listopadu l!)17 —
Ctěná paní pořadatelko "Ž II"
a milé čtenářky! Po dlouhou již]
dobu hodlala jsem zaslat dopis do
"Ženské Hlídky" když z naši
městečka nikdo nedopisuje a pře
ce jest zde dosti čtenářů Pro samé
starosti a práci však stále jsem to
odkládat! až teď kdy na-stala zj-
ma a hezky se to sedí u kamen
tak jsem se rozhodla že odložím
vše a budu psát — Jak poslední
dobu pozoruji "Ženská Hlídka"
jest jaksi opuštěná a tak doufám
že bude můj dopis přijat — Juko
asi ve všech českých osadách ta
izcle pmie pracujeme a mis onvaz-
kový kroužek zdárně prospívá za
ěež hlavně patří dík naší předšed
kyni paní K Šmrhové která svo
jí neúnavnou horlivostí stále pra
cuje a tak dává dobrý příklad
všem nám ostatním takže již smn
příští týden bude nám možno ode
slat druhou zásilku obvazků v re
uě asi 4!250 a též hodláme odeslat
aspoň bednu šatstva a prádla a
še osada již vyslala asi 27 českých
hochů z kterých skoro polovinu
jest dobrovolníků a náš kroužek
chce každému z nich uplésti swea
ter tak aby věděli že skuteční
jsme na ně nezapomněli Náš ba
zar a dražba nám vynesly slušnou
sumu — -stí 400 a tak nám bude
možno po nějaký čas v naší práci
pokračovali — Obdrželi jsme od
paní Šebestové a Halamové krás
nou háčkovanou přikrývku na po
stel a od m I ) JVotasovc riiene
šitou pokrývku a od dívčího klu
bu "Pilné včelky" také ručně ši
tou pokrývku a draperie na kte
réž věci jsme dne 28 září prodá
vali čísla a kteréž nám přinesly
jdOO a při té příležitosti jsme léž
prodávaly zákusky a ty nám při
nesly iji'J7 za ěež dárkyně nechť
přijmou náš dík! Že se naše drítž
ba a bazar setkaly s tak skvělým
výsledkem jest děkovat! našim
krajanům kteří s lakovým zá
jmem a obětavostí s ruími na všem
se podíleli bylo vskutku ku po
divu jak všichni svorně pracova
li i ty malé školní dítky z nichž
každé chtělo něco udělat a které
nemohlo přispět prácí tak přine
slo 5 nebo 10 centů že chce také
dát na Červený kříž za ěež ovšem
v první řadě zasluhují dík naše če
ské učitelky a zvláště sl Dvořá
čkova a její žáci ze (i a 7 líídy
kteří udělali draperie do dveří a
sami si prodali na ně čísla a při
nesli nám $20 které za ně dosla
li Není nám možné všem dárcům
poděkovat a zvlášlě dámám zu
ruční práce neb některé přinesly
sve darKV do sine ze tam zauny
nebyl tak že neviníc co kdo při
nesl Prolo doufánu' že nám kaž-
dý laskavé odpustí pakli jeho
jméno není uveřejněno
Vzdor tomu že ten den bylo ne
příznivé počasí sjel se do-!Í znač
ný počet krajanů Kolem druhé
hodínv odp uspořádán byl prů
vod sestávající ze školních dítek
z nichž každé mělo praporek za
průvodu hudby a- sl Mařenky
Sourezných v úboru Kolumbie
která nesla prapor do' prostřed
města kde dítky vzdaly čest na
šemu praporu u bylo vskutku do
jemné dívat! se na ty malé dítky
jak slavnostně se tvářily když
skládaly slib věrnosti naším bar
vám a zajisté málokteré oko zň
slalo pfi pohledu tom su''hé Po
tom celé shromáždění zapělo ame
rickou národní hymnu "Ameri
ka" a dílky ze 6 a 7 třídy — 12
hochů a 12 děvčat — pod vedením
své učitelky sl Kily Dvořáčkové
provedly praporečkový rej který
sl sama vypracovala a kterýž se
zvláště líbil Hoši byli přistrojeni
jako skauti a děvčata jako ošetřo
vatelky Červeného kříže což se
zvláště krásně vyjímalo a pro ny
nější dobu: bylo příhodné zvláště
znázornění kříže kteréž dítky pro
vedly bylo odměněno potleskem
V rej byla též zahrnuta směr ná
rodních písní a při slovech "down
with tlíc Kaizer and up with lbe
stars" — byly dítky opět odmě
něny hlučným potleskem rej byl
výborně nacvičen za čež slečna
učitelka zasluhuje náš vřelý dík!
Potom se shromáždění odebralo do
síně p Soukupa kde byly prone
seny řeči naší učitelkou na vyšší
škole sl Poženou Fitlovou a naší
horlivou pracovnicí pí dr Šťast
nou která ač svou vlastní prací
jest přetížena přece nemeškala
sem přijeli a nejen že nepřijala
ani jediného centu — ani za ce
stovné ale ješlě jela o hezkých
pár dollarů lehčí z našeho bazaru
Kovněž i p Kulák a sl Kitlova
nechť přijmou naše díky za své
krásné řeči a též p Suaur který
nejen že ochotně přijel a bezplat
ně své služby co lieitant nám pro
kázal ale ještě se vyslovil že by
nám fo do smrti neodpustil kdy
bychom mu byli neřekli aby při
jel Též díky naším obchodní
kům kteří nejen že nám-přispěli
Urasnymi dárky ale cokoli jsme
potřebovali tak vše nám darovali
A též pánové Soukup Svatoš a
Put kteří nám své místnosti bez
platně přenechali Ale nejen ti
co nám darovali věci ale i ti již
tak vydatně kupovali tak že se
naše dražba setkala s tak skvělým
úspěchem neb někteří krajané za
se koupené věci dali zpět do draž
by lak že některá věc byla proda
ná třeba 4krát a tím nám přinesla
cenu čtyř-násobnou Obdrželi jsme
vše od ruční práce šití zavařenin
ovoce bramborů vajec másla o
bilí drůbeže a dobytka všeho
druhu Jestli by ještě někdo si
přál něčím přispět a výboru ne
bylo možno vás ochotné vidět tuk
můžete tak učinit neboť každý se
be menší dárek bude s díky přijat
Vždyť jest to povinností nás všech
Cechů pracovat dvojnásobně jak
dr Šťastná pravila americké ženy
musí pracovat aby viděly Spojené
Státy svobodné a české ženy musí
pracovat aby viděly Spojené Slá
ty svobodné a aby viděly Cechy
svobodné a prolo vy české mat
ky a otcové nezůstávejte nečinný
mi a pomáhejte kde můžete pak
li nemůžete -prací tak peněžitě ať
Jikáž-etc jinonárodoveůiu že jste
Cechy a že jste volni udělati svůj
díl k dobytí svobody v této světo
vé válce Zajislé že žádná česká
matka by nedopustila aby se o ní
mohlo říci že je jí milejší dollar
než život jejího syna že kde obě
tovala živo! svého dítěte zdráha
la se obětovali nějaký dollar A
proto podporujte Červeny kříž
který se všemožně slaní o naše ho
chy a když oni budou viděl že na
uě iiezaponiíiuíme pak lim spíše
dobudou vítězství a za druhé ku
pujte hondy svobody i vy české
ženy ať ukážete Strýčku Samovi
že i vy jste ochotny pomoci jak je
vám možno v téfo válce a tak jej
zásobujte penězi by tím spise
mohl naše hochy opatřit" vším po
fiodlím jaké se vůbec ve válce o
patřil dá neb zajislé každý dobře
ošaceny a nouzi netrpící voják ví
ce dokáže než len jenž jest zimou
skřchlý a hladový Končím x po
zdravem na paní poradatelku a
všecky čtenářky vůbec!
Cl ěiiá přítelkyně! Jak z vašeho
lopisu zřejmo skutečně vydatně
praciije a můžete byli příkla-
lein mnohým kteří ještě v tělo po
hnuté době mohou být i lhostejní
a nečinní -lest vskutku nu eie
by každý občan se probudil ku
práci a konal svůj díi vlaslenecké
povinnosti jak ku zemi této lak
Jéž ku zemi svých otců Přeji varn
upřímně všeho zdaru ku šlechetné
prácí Kéž práce spojenců jest ko
milovánu vítězstvím a lo vítěz
stvím i pro naoi éojkyii ztiu Kéž
právo a lid utiskovaný zvítězí
Srdečně vás zdraví a těst kc na
další zprávy —
Pořadatelka
J „ S
Teta Vítámvásová Omaha Neb
— Milé družky "Ž II" Věru no
vím jak začít neboť jsem v rozpa
cích jako ten tanečník při té čtve-
rylce nevěděl chuděra jak zavě
sti hovor se svým protějškem a te
dy začal Slečno kroužili jste již
zelí? Málo c omne přivede do vese
lé nálady — Až tenhle článek v
"Pokroku" — "Při svatbě" kte
rý jsem četla v jiouliění káře když
jsem jela k Janákovým lámat ku
kuřici Trvá to bez mála hodinu
než od nás k nim dojedu tedy vždy
"Pokrok" jede se mnou A proto
že jsem teta neVýprava mně to
vzalo dlouho uspořádat věci do
košv' A taky proč? Sednu tedy na
Leavemvorth káru vezmu Pokrol-
a chutě čtu o svatbě nekoukala
jsem kdo přišel a kdo odešel až
na 42 ulici jsme v káře zbyli jen
dva cestující Já stále četla až
na řádek: "Odpusťte prosím sle
čno my při nakládání oknrek po-
užijcin taky česnek" To ale již
bvlo mnoho humoru při tanci a
když hudba spustila rejdovák: "O
slečno tohle půjde jako při krou
žení zelí!" No to již jsem se sinala
nahlas aniž bych pozorovala že
konduktér sedí za mnou a nevím
zdali nahlížel do novin aneb do to
ho koše na tu výbavu která po
zůstávala ze dvou párů rukavic
několika jablek prázdné sklenice
a ještě jiné směsi Tu konduktér
povídá to musí být něco zábavné
ho! Jú se hned omlouvala a nabí
zím mu jablko Ou poděkoval a ptá
se eo to je "Pokrok" a když jsem
mu to řekla odpověděl že rodinu
p liureše zná Zatím jsme byli na
konci' cesty a já pak šlapala k mé
mu cíli pěšky S přítelkyní pí Ja
nákovou jsme spravily dobyteček
totiž koníka a kravičky několik
králíčků když tu ku svému zděše
ní vidím že byla zde- spáchána
vražda neb králík a kočka v jed
né kleci — to nehraje Však divné
že kočka padla a králík byl Vítě-
íen Vzpomněla jsem si ihned na
kolegu p Strádala že mohl po
dobný osud postihnout tu jeho
krahei rodinu jenom ze asi s opa
čným výsledkem Potom pustily
jsme se tedy do lámání a abychom
měly více bušlů lámaly jsme kor
un s lupeny Jsem tomu vskutku
ráda že paní Marie Burešové z Již
Strany byla ztracená prasátka
vrácena
Ctěná přítelkyně! Těší nás že
jste zase zavítala do naší statě s
trochou humoru jehož jste vzdor
těmto našim u'cutěšenýmjoměrum
neztratila Doufám že častěji nás
navštívíte a tak se trochu povyra
zíme Pude se těšit i 'i s jinými s
pozdravem — Pořadatelka
: J
JAPONSKÝ LÉKAŘ 0 ŽENÁCH
A SŇATCÍCH
Na celém vzdělaném světě mlu
ví se už od delší doby o tom že n
bývá porodů měrou velice pováž
livou Zaéalo to Francií přešlo
však i do Německa a k nám —
jen východní národové a daleké
kraje ruské zdály se býťi ušetře
ny od této moderní nemoci Dnes
prý se počaly jeviti její známky
už i na dalekém východě Doce
la i v říši Mikádo ve kde se zdáli
všeobecné epidemii vzdorovali nej
déle začínají uz o ní mluvit Ziia-
mění doby !
Na tuto otázku navazuje v tý
denníku " Medjziuisehe Klinik"
japonský lékař delším článkem
který se týká japonské ženy a je
jího sňatku Vykládá že to pro
zatím přece jen v Japonsku s u
býváníni porodů není tak zlé jak
chtějí někteří statistikové namlu
vil a lake počet sňatku sc neit
uienšil Japonci se sňalků ani v
nejmenšíni nelekají japonská že
na jest od svého dětství vychová
na k tomu aby sc kdysi stala do
brou hospodyní a ženou i íiialkou
Každá žena cílí povinnost oběto
vali svůj život za muže a deti IV
vinnonl pociťovaná vftéi dětem
oddaluje zájem žen 0 krásu a lí
bivost až na itcjposlednější hrani
ci Všecky jsou přesvědčeny o po
vinnosti že e musejí samy kojiti a
ošetřovali Toť ostatně také nej
krásnější povinnost každé japon
ské ženy a matky na niž jsou hr
dy Výstřelky mody jsou napro
sto beijčcluy lani kde běží o mat
ky vychovávající své děli Nevě
nují jim ani nejnn-nší pozorností
nevšímají si jich
Rodinný ř slem hraj' ještě ducb
v Japonsku velikou roli Zacho
vat! si potomstvo toť největši pří
kaz každé manželské dvojice Již
ve starém Japonsku nedostatek
dětí v rodině byl z prvních možno-
stí a příčin rozvodových a platí ten
usus podnes Moderním damám o
vropským zní to snad poněkud
směšné — ale je to pravda Ohiu
tohoto starého zákona je tak hlu
boce vkořeněn i v mínění dnešní
japonské ženy že tisíce a tisíce
bezdětných matek by rády i vlast
ní život darovaly kdyby jím mo
hly svému! manželi vykoupiti ži
vot děcka
Jak vidět není tedy v dnešním
Japonsku ještě tak zle v otázkách
manželství a plození dětí Každé
děvče i chudé i ošklivé má svo
je dobrá práva a naděje na ydav
ky Proto také nalezne se tam po
měrně velice málo žen které jsou
zaměstnány v úřadě anebo v sa
mostatném povolání mužského rá
zu V 'poslední době jich ovšem o
nějaké procento stouplo počet u
samostatněuýcli žen trochu vzro
stl ale i takové ženy se obyčejně
po čase vdají "Starých panen"
v tom obvyklém našem smyslu je
v Japonsku nesmírně málo
DVÉ OČÍ
Napsal Emnicrich AI Hruška
Jarmila jež měla veliké šedé
a zádumčivé oči vždy když osa
měla s tatíčkem postěžovala si
mu: "Proč všichni říkají že Lid
ka má hezké oči ? C-ož pak já ne
mám také hezkých očí?"
: "Máš to víš že máš!" odpoví
dal tatíček a zlíbal ji na čelo:"
Později tatíček odešel do války
a nevracel se dlouho domů byl za
jat Lidka vesele si hrála a brzy
zapomněla naň protože všichni ob
divovali její veliké černé a zářící
oči které se stkvěly jako žhavé
uhlíky pod velikým modravým o
bočím" Ale Jarka jíž si nikdo skorém
nevšímal protože neměla tak krás
ných očí jako' Lidka sedávala ně
kde donia skrytá a osamělá a vzpo
mínala ňa tatíčka a přála si tou
žebně aby se brzy vrátil
Kukesy z ovesné mouky
Vem tři koflíky ovesné a tři
pšeničné mouky a jeden a půl ko
flíku cukru jeden koflík másla a
trochu soli a tři lžičky prášku
(baking powder) a smíchej to s
tolika vodou tak aby bylo těsto
vláčné a dalo e tence rozválet
posyp je pak malými hrozinkami
či rybízem pokrájej na čtverečky
a peč rychle
Kaše z kukuřičné mouky
Dej jeden koflík kukuřičné pře
sáté mouky do hrnka přidej lži
čku soli a koflík mléka anebo vo
dy a dobře to rozmíchej a neeh to
as hodinu povařit předlož s má
slem povrchu pokladeným a se
hladkým mlékem Anebj chceš-li-"
můžeš těsto dát do pomaštěného
hlubokého pekáče a nechat do
druhého dne vystydnout pak vy
klopit ňa prkénko a nakrájet na
lístky a tyto obalit buď v pšenič
né aneb kukuřičné mouce a v roz
páleném sádle do červena usmažili
a předložit buď k masu aneb se
syrobem
Kukuřičný svítek
Dej do hrnku koflík podmáslí a
jedno vejce půl lžičky soli dvě
velké lžíce cukru v půl malé lži
čky (bakinjj soda) dobře rozmí
chej přidej do toho li velkých lžic
kukuřičné a tři pšeničné mouky a
chccš-!i trochu omastku Těsto
musí být hodně řídké neeh hodně
vymaštěný pekáč prohřát nalej
do něho těsto a peč v hodně roz
pálené troubě
Tclccí mozek
Neeh tclccí mozek stát ve stu
dené vodě aby zbělel pak na něj
nalej horkou vodu stáhni z něj
všechny kůžiěky a vlož ho do stu
dené vody Dej na rendlík kousek
másla tence nakrájenou cibuli pe
tržel a mikev několik zrnek pe
pře asi dva hřebíčky a liech to du
sil když je to hodně rozvařené
proceď to na jiný rendlík vlož do
toho teti mozek osol ho a neeh asi
čtvrt hodiny vařit pak ho vyu
dej celý na misku udělej okolek
z uvařeného rozebraného karfiolu
usmažené a na půl měsíčky nakrá
jené žcinliěky k té šťávě na ren
dlíku přidej Iroehu mouky zaccH
ji citrónovou šťávou polej tím
mozek posyp ho po vrchu roz
strouhuuoii smaženou žcmličkou a
uej na 'lul
