Pokrok západu. (Omaha, Neb.) 1871-1920, October 15, 1913, Page 9, Image 9
POKROK DNE 15 ŘÍJNA 1013 Sírana 9 ŽENSKÁ Pfalatlks V STARÉM PARKU Jaroslav Vrchlický MAi trudili ňium iiť sluiuiíno ttt Jiríl hn virem vntft n liuvmiiň U WlHHitlch cent llljiíilll DM Vlil tt drsní nliijiliy hiisIhiiO 1íii ř'y ilifi s i kuíIA strany vtlrA vi) stitrycli kmenu hmucpI bhmk iih JimIiiii olieinímil xoclni vil v fii Ni'iníf( v fen r"kln'l slesli HÍ i lifií niky lUky a iíilcltvi cliySn v UM (iloii Jejich rozbita jim vítr znvřsil kily? krujm dýía h vilusiiii do nďli vurytu A v nfi-li to vzlykl kvllf j-JAut Umt% H &1ÍIH V lllH'li ll fUZIllýcIl kdes V Iwnlurli hnJíuii Jiti a iniU VHIlIld liúWuk v kosích buluitýcli Kmi k iiiniVilii pťtttu trufl ňží co Jinuiiliiu to liylo dlv en iiofnfrh řliil iiiikIíI rfi?f tmi ilcvfl )ii či Jittul niv pmontfek nlkv mul tnuUtUm sloji vh viiKH slinil mu mnohý list honí Jíi! se lu v slunci Midlím roji n rozhiriii' 'H hnízd Nil řenič ih'un nňiÍN inilo Jwiiý krvt siínem klívYi Julilou' yí nfíelíl u ríi' Vl ?"!'lý kfiKný H plililvf dédíl — 'fO konči SLOVAN VŠUDE BRATRY MÁ Ano Slovan vSudu bratry m11 H jakou pýchou pronášíme tato slova jak jsme hrdí to 8" íi rod ná má tolik synů a dcer roz I mušených o všech částech títo zcmíkoule jak nás povznáší vě (lomí že lneme jeden k druhému luk upřímní tuk bratrsky že by chom jeden pro druhého snad Ži vot obítoveií ze sami lásky! A jak ly ne vždyť v žílách naáícb promlí krev slovanská krev če ská po lilu utiskovaného nám lít Tož jřirozcno že Jrávě pro to jeden k druhému tuk lneme lichoť ji-fi (':: h Čechu licjlipo ro zumí ii n ním ympatizuj! Po měry v trj vIhmIÍ hIm tik ublí žily ž! i zl! v cizí yi-ií jiiuik jed iní) i nám im'Iz li lánku naSis j':Hlí tuk mocnou h iunto nitmi na nu lu: ziipomíiiámi! j n iibyí-liom [ro upi li svým knijanfím a zlcpříilí }ť jích pomiry f'-ch jent znám co ilolirákliiliimíl Hnlc holubíííbo ív neublíží žáilnimu nalož pak mvímiiii krajanu A přec nu jeSl6 vynkyluje tolik pocbybnoHli o nahíeb dobrých vltiHtnoHlecb jHme tak TicM[rávn3 a bez vil podstaty poHuxování a odHiizováni od vtielikýcb lidiíek plzích a řiiHto 1 od mnohých kra jiuiíi zavílavíích k nnm zt Ktaré vlHti naSÍ a i od jiriontrodoveft fpst lo ku podivu juk jen mohou Američane aneb jiní cizinci přijí li informaci! tak myln že by chom my krajane byli schopni je den vúci druhému nijaké závist i luh nijakiho riedfiNtojriilio jed nání Američané écHké čiiHopísy přeo nečtou tak jpHt to vskutku zá hadné kde vezmou tak nespráv ni informace o nás ("íciích neb Klovanech vůbec Čtou li linii idnvnoii hittoríí lož přec: dle ní by ni mílí utvořit i úsuďk o Klova nech a i hi nás Ue toho pohlíts li neboť jsme potomky onoho jvnélio národu lump bratři Klo vane! A proto lak jeden k dru hému bratrsky lneme VDÉČNOST Vdřéiiont jest jednu krásných rtiostl nvíitk xrovnit lak jako kráii4 kvétititt j'ti bitl vi&e imu NnbiiMiuc lidi se wáciiiili ří ► hivhIoU kteii vskutku upil mní ih rul se to co jntc pru li ddi'ho bll uťinili ktrřl i tla VrdU vábili ochoty a jm li id abopoA ds' id i kl A nemohmi iititit pliliii jdiýiti piobnn a to iiiihi ďtí ih b"U obuí M"H V ilkA pí j"t víik tvvli ktil odotíftujl íí d-bri duiee 1 1 I ' k i k t ♦ r V ikH } Ut Hllí M lib jí ln4ni I4 k' b li II prt#ii!ije iliťt ipi iid a ďV'i a pd j tu ms!H'i oali I í W (4 kt In UtH M Ít ! m tolik ft til LI kdl jl l btib HLÍDKA M Uurattová upoií se nenechal používali za ná íl loj jiným ku konání ňpínavó ii'ácc vfiéí svým dobrodincfiiri jichž dobrotu a duvřru byl dřívo už do knijnosli vy užitkoval A když jíž nu chci) iiijiikým nectným zpřiNobem odminltl tu dy al" alespoň to ííní jen m nvď ho vlasinílio popudu aby ukojil jenom Kvoji vliiNtní žáhu alf! mi jehté hp mslíti za jíni a lim jeStž černili svoji již tuk dost fernou duší Takovou Špinavou vdééností mu odsuzuji! ilovík ten jen sám ne boť loho na kterém se mslí h to ani dosi málo iiclkne líní mu to na po visi I Irvab neublíží neboť pravda vždy vyjde nft povrch buď dříve neb později Xaslalo radostné období pro milovníky a milovnice sběracích výprav houbových Všude samý ruch Hiimé nadšení 11 jak by taká nc vždy jíž celý podzim se bylí léíílj už přijde nijaký ten dešti iek a houby porostou a skiitciné se jím jejích přání vyplnilo tak že je hub dostatek Že se rnfiŽo každá hospodyňku jimi zásobíti na celý rok Divím se vínk že li v tom nadšení houbového období mohla iiéklerá ješli mysleli na lítirno slí neb parádu toho jsem se nc inidálft Ale vskulku jednu ja ní hp lak dalece ziijioiiiiiíIh že se dopustila í malého přestupku nc slušností a ulekla před bostmí prchulu podzemními chodbami nevím zdali proto ín se stydéla že nepřinesli žádní) houby anebo proto že jih tři též do cechu hou bařň Xebýti jmní Kotrábovi lest by se jí byli jioduříln ale takto se jen udělala hiiiíšiiou No te ticko však na Ván taká nikdo jtrozradí J'řejí by Vám ta ná maha byla dvojnAsobnS riabraže ná houbami Kleíní Kmilíí Musilovi a její ctíné matínee jdatl muj vřelý dík za krásný dárek iijiomínku z ro dišti Karlu Jlavllíika Horovski ho jiodobenku vet kanou nu plát ni s heslem "Moje barva řerve ná u bílá moje heslo Poctivost a síla" den narození a den ňmrtí Vskulku cenný lo dárek Rodi ip slečny Musilovi leprve nedá vno přijeli ze staré vlasti aby zde trvale usadili Doufáme ž hp jím zde bude líbit a fa zde bu dou spokojeni V dnech našich podzimních slavností navštívil Omalm tiž náS starý jiřítel pan A Hájek říditel Dukotskiho Pokroku a jako vždy jsem jej očekávala že i nás po ctí svoji návstivou ale on ítve rák mni sem jmihIuI Kallonovou krabicí sladkosti ale sám zůstal nikde- při tom hořkém Proza tím jiřijméte srdečný muj dík a pozdrav ale podruhé nám musí te vynahradili o co jste nás ten tokráte skrátil V minulém čísli 1' Z v dopise pí A Kolíkové byla uveřejněna jménu účtistiiíkft a úiastnic zába vy (surjirise party) a bylaojio menuta následující jinina která zde )odáváme lťoilinu Zadínovn (au 11 pí Tourek a ro I Kweet va Teta Vitámváaovi Omaha — Milé družky! Iélo ukončilo nám chlu limu počukSiii n to Sak podim to chce vynahradit pik Ity lil lepb lll Slunečko ná vábt mu a vicchiio se lak pčknú n-lď ná jitko na jitři 1 bodláčí yno V 11 rosic Paseky hrml i biU bafi Maní jvciu si vrpiiiiiiiélu na )kli 1 Pojifle lide lotttti Cistou kudy looibv bodne otoi 'M loe o jn jich Itiei (íítid Melula Trtk ídíliM píllltftlit Itrlidll! To lil to trpM počal poíillBMll a íIIIi'i"klt JiJ 'tl l Vtll Jl pij'ř %ař-'ku pof tl i a prtky kde je liMlní bob M jt lt A [ív tnUV Zle ptMikřrjii a ia "bÍíí se ti tiMi a 1'tUdi 'ýlr i tj uwbU ilpan4 tra ka iMalá rťc" % 'it Vk iie a není tlopf iiio bv tiU Piiib- iuri rhvt čiti ťij j íit pkin1 a 14 ji l'f tkU I M kf Uný Tu a tau tMitf tabu-au Int -b- řka rud) ehuravó lidi juk o vy hřívají nu tom nám posledním poslu slunéčku MWhý tak z nich si myslí a doufá že snad bu de mu doiřáno že jej to teplou čko jeňti vzmuží V mysli dfilA si plány eo mohl n nebo mužo ješti dobrého vykonat VSak ale ne Jest již pozdi Jaro mládl prchlo Podzim stáří jest de — 1'říjde zubatá a tu nedá [md lila! ít když nu nás volu Jen pojď jsi tu již nojiolřebíiým — Nceh to iuímIo jiro rnliidi Tak ku příkladu já vž ly ráda vidím sta rá lidi v dobri nálodfi Zvlášti stařenku klerá se honosí stříbr ným vlasem )cm to ňetil slňří péknou iístou když možno svitlo oblečenou Není to nic 'více prá ce zvyknout sl na udržování své ho zevnijsku nežli jako říkali i A co jíž na mni záleží A lak já zas myslím že lia íiás starších má záleželi abychom byly jiříkladem naší budoucnosti naších dití V jakém jsou dílky vychovány v lakovém rostou A tižko se jím pak jiřivyká ať jíž je to jm strán ce i neb oné Tak ku jř tfdru žení ' Klarých Osadnic jiořárhilo svou výroční zábavu Nu tak jsem tuhé Sla Mfij slarý říká Žo už se iiiicImmIÍI dost Abych si šla sama chci lí A jrolo žc veier jicaciije až do devílí hodin tedy mu řeknu takhle Klarý nebij i 11 lí veier doma tak mne nehle dej Já přijdu zas Přijdu tam nebo tmu A je lo Tak tedy na tu starou zábavu Ale jmrdon myslíte že tam byli samí staří? To byste se zmátli Tam byla vskulku krásná společnost omla diny A také pan jiolieujt kte rý myslím že mil více zlost než co jiného neb němči nic na prá ci Žádnému ani nenapadlo jirát tak aby toho pána zaneprázdnil Ani jej chudáka žádná dámu ne vzala k tanci Tsky jsem jrávi v kole se sousedem Kolářem který hy mohl spíše hýli mým synem než tanečníkem Kejdilj jsme ja kýsi dvojkrok a ono nám to ne slo Víte tu musí vždy dvu kro ky lak a zase dva kroky jinak a pří Iřelím se musí poskočit A o 110 jíž to lak nejde juk to cho dívalo Tak jsem řekla panu Ko lářovi : Víle vy jioskakujte a já hudu Šlapat (ne na nohy) Nu a šlo to Tu se kolem kmitne paní Vojířová jako kolo mlýnské a povídá : Je teto to bude takhle dlouhý dojiís v Hlídce A již zmizela Víte oni to umili Ská kali obu dva kdežto my jsme při poskakování zftstali stát Koused poskočil já jej za tím obešla a šlo to Zalíbilo hc mí to u tak myslím že zo mne bude také sta rá osadnice Však to není vše chno Považte jen jakého cti hodného jménu se mi nu té zábavi dostalo Ojiodál mne byla slečnu Vančurova Jméno její nevím jen že hezky zpívá Onu lnké neviděla jak se jmenuji tedy na mne volá Komenský Při jménu tom se dívám odkud to když tu slečna nu mne kývá bych lam šla Odpusťte mní že tak na vás volám Vím že patříte ke klubu Komenský ale nevím vaše příjmení Zde jsou slečny tu a ta Jsou zde neznámy 11 rády by se přidaly I n radostí přijímáme tuto nabídku a přitom tamhle pan Říha laké se myslím přidá O a 110 f{íhu znám To je- len sokol oni mají len červený automobil N'il sláva to je lieké jen ať je jich více FraMíikA Otoupaliková David City Neb — Ctěná redakce — Při jmi t odo mne (srdečný jo d'av a také milí čtenáři Dnen máme deválého iidčlalu se velká zuna a j t nemohla po venku bi li ut a tuk joem si odbyla své tú bituxti h loimysliltt se Že piY jdu lund a vámi Jsetu sice rá da Muku ale in kdyl j lima - - tuk těžko se tlili btciu lotlť'1 tne jitk smutné piildíiluie- na o pitdii )!( striuiiv o I k v tající kulmy Nud % šnk kvete petun ku ta Hulá vonná květina tak i ji iá'U iitilini a lanisti do ji dilnv Ab e iiiám Klal! Mu Í!iuř tu tak lirehat jak plirdi tlue Muíiii' e ji pndndit jik ti oni l be' lirtluiit l hk Ať miiji dal vciilf jť Iřiiúetka j in ( iii hé Ubf Pt 4 v prto t pmibiui e hiiuie uliti třiiiaťtí rk Ji b-k skm přtnl r' pm f iil ani hcm' i i u v ťán a ttr'ilU sl lniulb ím ti ku i mU iI iU % tru !rtit ji na ftthi thfUt uatkv 11 Irabolu k b t jak li M nás za 'IH centů tnáslot Nejhor- Sl maso 15 a lepši až 30cf Krá vy $ho až $12rí Mňžo ai jí nikdo koupit 7 Ne A zase kupovat pro ni aby se vyplácclu? Ne to se nevyplatí a mléko je nŽ 8 kvart Tak jsem jiřemýšhdu o tom jo jednání ve Venkové jak tam by la dobrá judu o kozách Mni sa motné je dívno že se o to lid ne zajímá Je to vskutku poučné jí le lakový článek se buď přečtu a nebo neílc u odhodí a žádný se více o to nestará J 'roň by ho o ta kové vécí nemílo více jiojedná vat? Vždyť je lo ku jirosjííchu celého chudšího lidu Kozu by ne stála tolik a co by sjíol řcbovala to by sí jiro ni mohl ilovik sám zaojmlřit 11 menších tnist a mlé ka jmskytlu by dosti jro rodinu A jak je kozí mléko zdravil JA vím že nemocným zvláStí sou chotinářům bývalo odporuíováno kozí mléko Nevím jiroí by ne mohla koza doslali lepšího po všimnutí než má dosud Pojed nejte dále o tom kde by se ta kové kozy doslaly? Neb kdo se zajímá o dobyl ek proč by ne mohl nčkolik koz objednali? lsem jísln že by prodali Jak jiokračuje drahota dobyl ka byly by kozy vílunou náhnidoii Kde jsou male 'lilky lam iy nevy- inutelni míla býlí takí kozu protože její mlíko jest zdravijší ona iieiodlíliá tak snadno ne mocem jako krávy Vím ze stará vlaslí jaký dávaly kozy užitek a jaká to byla dobrota ro chudší id I já míla kozu když mí pře staly krávy dojít koupila jsem kozu Proto by bylo žádoucím napsali o lom pojednání kde by se míly lakové kozy doslali a zač AŽ jio druhí vám povím co mne v tom třináctém roce jmi ka lo a užasríelc nad lim Tak po malu abych byla puvírčívá že třináctka je nešťastná neb já míla ne nu jednom ale nu kaž díin miste nešlčslí Kdo ví co ještí na mne čeká než j'ok skon čí Zatím nu shledanou Mario 2abkov4 Houth Omaha Neb H říjnu 1ÍM3 — Milé čte nářky Vždy bylo v mí mysli bych zase psala do Ž II Jednou jsem liž míla dojiís skoro ukon-eeiiý-- jiříšla návštvu — náladu do psaní už zkažena a psaní jiři nin do pcp ("Ilovik myslí že je zima že už lí jiráce bude míň avšak já v tom ncvilím ještí konce Zuvařování jest už arci pryé a zas teď máme uklízení l'ro ly cujmrty musíme si hledít úill letnf vící iilní-íl ii Iv ktnré vyndávat z truhlíků neb Skutullf' I"'" U'f ý1'"- !'už In ll„ l'l'J A Já se s tím rádu jiřebiraiu 11 ty malé šateěky buď nastavují neb přišívám ale trjiílivost ílovík musí mít neb je to jirácel Já to tiž (kdo to nevíte) mám tři dít ky Stáří vám jdu takhle í Nej iiicnsí Sylvinka jeSté ne rok a jiíil Frantíkovi budou tři roky v luosiiici u Mařence byly čtyry v srpnu A to uvéřÍLe je trojice To potom jdi' práce Váeehny chtčjí pomáhal Pravda že když chtějí každá maličkost iomíižc Ale divné jest že když mám nej víeo jiráce jsou nejrozjiust ilcjSl Každý má jinší jiovuhu 11 když nejde po jeho jíněnou hp Skorjdt a hádat Přijdou žalovat čkni je roztřídím každému dám jeho hračku usednu k Jiráci Nikdy sotva usednu k práci a už se za se iiejiohodli To vite žt nikdy nějaká padne A ta maličká když Frantík neb Muřeuka 'pláce dá se také do toho jt jiouhé syni puti1 A 'otoui mám miiiku — Itekli byst i Zas když dostane Sylvinka ty starší ji béžl brati knbiii klku a (hbtchnlit lnu tu pláce kdthi lobylo ji tuk by b ti tybi KUiuá radnut 11 žádný miuilek N" b kdyi s to v'd il niihky a bere kolem krku a svniná si hraji tak astavltu a jeli se díáte bv VHU liit lícili! l Si ani ty hádky a křiky h bv iim 11 rocilily kd l ťbui inblv iitritiác ny a unateiiy jiný mi kttiťoktllli Ano pud Koliko á V "butU Ve'r i d cblMlue 1 i 1 i I I i ! I ! au- v iiii on si u Mjiee piany ta lot i'řUtl tCďn Ji ale hkíioi i ta lutb'le je hulil lni elý i ini hh n To vite ť kdyl piih tiUk ítVr loiu in ibtl )ll lil V 1 i I-IUV a b'bí ji ll St ( Itioi Ill4!i P ná při -hul k Ivíifi V i t b tltu a 11 i i' l'j {tkají na piiH i) ťt n-rb b V llťbMl kdtl j lirmťii J nt to I id 4 uu IN ba l ihla i jk j i t# řvVU lu t4 1 Jj tik h Iwb ! celý týden doma nechtěla mít a5 pokukuji celou hodinku z okna každý veícr jeatli UŽ přichází A on zase říká že by radši byl v práci než aby míl ztrávít prázd niny doma Milé čtenářky tohle iiiné bylo všechno jiředjiovídáno Ale myslím kdybych řekla které" koli dívce že neuvěří pokud ne zkusí Tohle jsem vypravovala jen trošku za jiít roků ale vím jiodle mi malinky Že vy zkuše nější byste mohly vypravovat — já si ale nenaříkám ani nestěžuji neb teď vím Že každá z jián má před sebou hledít široce by vše chno dobře vyjiočílala Ale ra dím každí dívce že má došli ča su hýli husjíodyňkou aby užila svých mladých let která se nikdy nevrálí tím více bude jiříjiravc nu a iivídomílá všemu a potom z její myslí jiadne užívání všech ra dovánek a jiodobné a mříže sjmko jeni se oddali myšlínee že bude 1 4 1 é v se co jiauno jiou smvo zena — hospodyňka Hnul nikoho jienu- líiu jak jednou jisala uiní Kulí- ková Tenkráte jste milá jmní u délala rázný konec alespoň jro mne m b ne vždycky nedostane me JďllezHOKl Se KOUKiiout- Ho- vnitř" jako třelm o věci které e vy vyjiravovala He slibem t i é ' i ze se zase nrzy iihiizi iozunivu- ji jianl jaiřadalelKu a vseenny čleiiáře ' Jedna čtenářka — Kossvillc Knnsas Mílí družky a ctěná joiiií iořadatello ! Aí je zde do- slí usazených krajanů jiřeco žád ný a žádná z nich nedá ani jed ním řádkem do našeho mílího ía- sojiisu o sobě ví dél i Tak zaíiu já nc nejsem jista zda lí můj do- jiís nepovandruje do koše Ale lakovou myšlénkou se nedám od strašil 11 píší iřece snad tam niť e jmu redaktor nékde pro něj konteéck Přšlu koneční vedru Nastal nám jiodzím se svými jí'á- cemi Ale iionuzd není te jra ce tak mnoho Pšenice jsou sko rém všechny zasety Kukuřice není žádná k vybírání sekalu se všechna na krmivo jiro dobytek Po Iři mísíce nám lady ani jed nou neiijirselo Zdála se hýli z jara jiíkná korná ale když kve tla a nedoslala žádnou vláhu su chem zaschla a zůstala beze kla su Každý se stará i (Jo budeme di'lal7 Kde vzít semeno na jaře Nechrne ale starání jiro slejdee Jaksi bylo jaksi bude Nejsem dávno v Americe ale líhl so mi lu Jsme lady usazení mezi sa mými Moravany a CJcchy Je nám tu veselo Máme zde též íeskoii lže lady díla jí si vítsí jirávo A- meríkáiii nežli Češí Předejít to mu je skoro nemožno jioníva Iž jsou tady řediteli sami kteří ne chají celou vůlí Amerikánům Je den z našich krajanů dokonce se vyjádřil že maji vílšl irávo v naší českí síni Amerikáni než Oe chové Český tanec udílá se je dnou za rok a ani ten enstojí zu nic Zavolá se jeden muzikant s harmonikou aby to mnoho nestá lo Kdežto když je tance siolcč ný jim obojí národ hraje se na housle a iiano lest zde mnoho takových iřiiadú že když ame rický hoch kouři cijfiircttu v na ší síni zamhouří náš řclilel sine oči a nevidí lio Ale když to 11 délá českých hoch přijde k nímu a pru ví : "Ilej kamaráde buď lak hodný a jdi ven Zde je zaká ránu kouřit" Jest mně lilo že to musím lak jisát Ale bohužel je to skutečná pravda Takoví jsou někteří naši krajané Cella ieia doiis v některém předešlém činí I Černooké Marjánky Plá la jste se o dvou písničkách "Hřbitove hřbitov'" nam "V ktuilAnky bledá dhkn stála" 11 Mlha jeli Hi Velie lluble li s je píát iivťřejnliii obě juk tt ii je útulní al podruhé Srdečný jo zdrav na všechny čtiiuUky Juli DoubkovA li'iiite n Sě llé (Why Sitbťný podrav l Cech! I Kin loji se eti iié éh iiář- kv Vám liěeo pvU do Vuil f II budu li toliJ píijata Moi Jiltl Uílli lil' í lbeípn lil ' k IO'U tt tbiill Puk Ajmdll I14 ť lý luk ni jmi dkuji dl mi (lávllé á - ul M ibl)l Ulit danu Vttil liU lkU N k 1 1 r ! !uí hat ImutVuil A j-it p ii dl Utniett ní A j - p-natit a iiiut ibu "d Kdabivé kUri #jko 1- l 1- tn li mil1 pikant iHiAiiH' ii liv e U i tipoUili i jHU ' um-lni o- t luh cttfw Uk jt ivj!pi l-ooul V S i % Íl4 hhul $n i!nii ll ibn J ji - ' aab jak k MlluhM tak! i k li hu a -t tk Us k r'dt kn„ riitl„ iVm (V tu M iu b ly 4iiiji tv vkik i Yk J us ) staří rodiče příkoří od vlastních dítek 1 A proě? Že nejsou již schopny tak k práci jako byli dříve Pro koho pracovali! Pro ně (Jo maji zu toT Nevděk [Ry lo hy to vše možná kdyby byla ta lásku lijuj pěstována? Oh nikdy ne I Jlylo by tíž i v rodinách víc© spokojenosti Zajistě láska a po kojenost jsou dvě jirŮvVdkyrjfi našeho života Znala jsem jednu dámu z vyšších kruhů sjmleěen- 1 i tu ťit iitri ! _ _ sayen ju riioivaia vso 111 na svítí lze za jieníze koujdt jen sjíokojeiiosl ne" Ona jí tak po ciťovala že lásky a sjíokojenosti jejím domě nebylo že skuteínž Iragíckým jiŮsobem sešlu se svi la Pročež jen lásku pístu jwol rosím zu jiromínutí že jsem se lak rozejisala Zda li jmní jiořu- lafelka uzná za vhodně uveřejnit lu osmělím se jisáti ojtít Srdii né pozdravení na všechny ělená ře I 'ok roku Západu v Oeehách Nakládání hříbků Mladé lHbky se ííslě ojierou Do hrnka hlíníního se dá jedna línu octa a dvě třetiny vody náležití osolí přidají se dva neb Iři bobkoví lísly a vil víčka suto- ryč jiodle toho jaká množství buh chceme nakládatl Když se lo bylo jiovařílo vloží se do toho houby a nu jeden yar převaří Pak se z octu vyberou rozjiro siřou na čistý ubrus aby doko nale ošidily a srovnají se juik do sklenice Ocet v nimž se houby vařily nechá se jeslí chvílí asi s jedním hříbkem jiovaříl vychlad lý pak íieleje se do láhve na hou by a dobře zašroubuje Po íaso dlužno k ním dohlídnout a uka zuje lí se bílá jiokožku na hou bách je jiulno ocet i houby jiře valil a laké octa přidali Polévka z hrááku a krup Dej do hrnku jiiut vyloujmného a vypraného hrášku a dvě jiolév kové lžíce krnji nulej nu ně buď (lolévku aneb vodu přidej zeleni nu a vař až jest měkký Něco jiřes pfil koflíku hrášku dej vařit zvlášlí do vody a když jest tro chu mékký osol jej Ten hrášek s kroujami proceď skrz sílo dej na kastrol kousek másla nakrá jej do níj půl cibulky a do zlato vá usmaž dej jí do toho jiřeceze ního hrášku iřídcj k tomu vaře ného mléka lolik aby byla polév ka řídká iřidcj do ní len celý va řený hrášek osol a ojiejiři dle chilli trochu povař a dej na stůl Duáené kuře houbami líozkrájej kuře nu dílce dej na kaslrol kus másla kuře posol a o jiepří podlej jiod níj koflík vody a přikryj jiokličkou a pozvolna ieč až jest kuře mikkí Přidej k nímu koflík smetany a dva ko flíky rozkrájených hub neeh je šlí deset minut vařit rozmíchej v koflíku lžící máslu se lžicí a f u I mouky přimíchej to do omá čky a neeh jeslí jiovařit Je-li omáčku huslá jiřilij ještě smeta ny dle jiotřeby Skopová kýta na srnčí způsob Z kýty se obíře všechen lůj i kňžička ialiíkou naklejm a nalo ží se buď do kyselého mléka jod uiáslí anebo do láku který sestá vá z vody koření a zeleniny va řeného a vychladlého v lete na dva neb tři dny v zimí na týden iikéiikein obtíží a dobře jďikryje aby mouchy nemilý přistup a ča sto obraci As jeden den jimi úin vmi se lák s masa slije a na hnuli červeným vínem aneb vin ným trochu osoleným octem Před ieéiliiui se kýta osolí jiro tkiie na nudle nakrájenou slani nou a sáže úhledně silnou niti lemiié nakrájená cibule se dá do lopúli né slaniny a máslem tro chu osmu 1 1 kýta se du toho Io íl 1'íidá se několik urnek černé ho jidmee j'(e bobkový liit dyiiiiiiu icáivor citrónové kůry nou ho kořonl malý kousek ř ra níku a mdii v té mastnotě ebsili dusit při 'emi se často u brael piileje se pak vlno V? kt r' ut hht kýta iiuloiriia a přikry li se- b lii kka dusí Změkla li nl ut d i jiné nábiby uuiáika e pince li i lnuti kidoU aimn t umu f tt A jilě jednou d trU- v ! lUlhi V lied"kUlku lun i-i h' k-ut k črstvé-