Image provided by: University of Nebraska-Lincoln Libraries, Lincoln, NE
About Pokrok západu. (Omaha, Neb.) 1871-1920 | View Entire Issue (Oct. 1, 1913)
POKROK DNIfl 1 ftÍJNA 1913 Strana 9 ŽENSKÁ f wfwdatolb SAMOTA lim Uyt Cm v iIiiI nMily í!ki I tiijnfl vilyiliA Cl! V JiiílMI SptVIlílíi VMI Jl'á lf'Ul4 Jll 11 JhIiii jilnrliá Isň Jit )ivf( rnl jrt Medií Itmft kmit pro V'J iiinfrftíit Vík ilriMÍ tilu kul ft nniM rtirtí — nv S ( v ř tin vře cliení ufon hýl HVHII lilií) Cli Klittm wíMu liřwl Jk íAřii rjk ty uhiih miHiiulil 'JÍJiií Jimi Jk lirulikii Pyl ftlvut iiitillM'n jmi - IkiP U'ln )i'l i wifřiiýeli rvwift njiAv m Murli vs IIM vM ( ) m Mnfíi'li kiilliniIřAI k unii tuiiim vfilyrlil tvA In6 miiiii'iis( k'ly JItiH J"cl luk IleM DOZVUKY ZE SJEZDU MW CJ5 VYSBÍHO VZDĚLANÍ ktorý konal it v Oedítr Rapidních Ift„ ve dnech 20- 21 ÚH '13 Jelikož v minulí''!!! číslu tobolo listu byla podánu stručná zprávu Jménu záslupcu ft průběh celého jednání (zprávu úředníku o cc ] 'tri řízení bude o Iňfiit později) elml jen zde podutl svftj vlastní ň sudek ii jak nu ni' m hlíze la pů sobila Překvapilo mne h podílelo nu sjezdu tolik intellí ii-iiliifcli iiiiiíl ii žen kteří yiiNl h pnviilí různá jednoty i! spolky vzdor proti venst ví mnohých Ink zvaných národoveň Podílela Jsem nc jih několiku sjezdech n širších národních vý borech o však nikly nepanoval tukový soulad v jednání jako prává f f-i tomto sjezdu Každá o tázkn která byla projednávána bylo rozebírána rozumová a zen la chladně ač nadšeni bylo VíJi kč v zájmu tohoto podniku Ač knliv někteří kihI (juk Ni' mi mi vyjádřili) přijeli rui jezd v pochybností a nedlí včře kdy? se přesvědčili svým víhmI ní m kiiiiiiiiníiii o správnosti řízeni lohoto Šlechetného podnikli tu teprve shledali n juknu občtuvo stí správnosti výkonný výbor řídí Mati-l VyžSllio Vxdílint h'l vžcoliccnří ííiiCuiio h pod nik tento liyl podrýván krtky ne jen tm východě itle H i nu i'ipH dA n ft- liylft prňce oliřtiivlio vý boru vSeinožiiň Mrpřováiift ii ne nznňnii nejen jednotlivci nU tukó vřtiinoii n5eho hIiiviiIio řexko k-lio tinku který mft býtl vftdeem v kuJWm linuti v zňjmu V'lélllVliele} iimtitlief le 1ohiJ žel vftM tomuto podniku pfímo uinei-illxky nc zhcIioviiIh Co lylo polinfitkoii nepílznř vnéi tomuto pimiid řiejlepíímu řenko nmeriekA mu jioilniku v tito řemi je IditlA zvif! 'Ic jíž na ejie ftly titiSe éi-nkň čiimitlWtíkft n prolnidiln k dílu h hledélii poiiknoviitl nu vý liody t podniku tohoto plynouc! pro rui fenko limeriekou mlAdeŽ u nn5 lid poiir-nvnti ft vzdělávat! ti n# yiievtihVBtl Ti ántui't kteří přijeli mi jzl V poehylio váni o podniku Mali tmdSenřj Umi v íájuu M V V„ nežli ti ktefl oJ poMtkn mřli dňvéru v pudink ten n jent přáním nán (5iH-h l'V tittdeii která pnov n jn eiltt unHcdinl tjťiídii R kt i #átupei odnáSeli do itvýeh dointivň melu utálrhu frvánl do tud pokud lirlmdf dílu ttil k iniiováiui diri-m KM$ notid iiý it npřidMtjtý řl%ík imuh! přUt i" prárn vvkoiim-lm vý ítru kmiMiiá idrtrum viduj i řrltl H iA! tuMUili ktrroul m dtář íek aiurii W N-Iíli vytr- tjtlituti ýtru li limolní piljrv e ylřt!il ldřU¥U pH prnf lh ftiutk Irliti lifjdA in!iíil ttárodul pMluik tv tyl tríitl ItdoUli Tíl k SÍU luti Ir hatlkh třt k lii pa i 4 ti ktffl i pr4 tut (HkliMi Hiuj řiliil ♦ ! lil niku k tUU bud l kbdili (p4ii ť KíH d'h ki ivli Si lif -r á % é Irf k'tt t ('lil tWJÍ t'S b U íf ii ml ilMstinn t4 # }tV % H M thlUli li ] l {ÁlktitliiVt p UfH t m fwn4 ktřféhii l ki WMt d JHWM lW l ipijřll HLÍDKA M Wturméavé íiiiijetnýiii kli (loMiižeiil vyÍNÍlm vidélánl ft zároveň ly doplnili íiidy lihy no zÍMkul ilon!u!ečný po hl jfmtliieliáíft řeSliny tuk lihy eluiiii výhod již vymočených o pít nťlrulili u to nwloNttttkiMn ájmň ft ťiřiimtl pimliieliiteft nimi nniteÍNká řeíl Kriljliliá (Vdiir Hlipldáll Ne vňe možnň pMinilí píljemnill pohyt Viíeeli záNtnpeft po řiiN ujezdil Ho- řejáí nM CeNkň Maliénl íkoly kde ni t('í imlfah nmhhui kniliov lift hylft ozdolienii vámuiil iiiiplnfi nýml kvítJniuiil eož pfiNohilo ve lieit míJis nit hoNty VCiheo o vSe hylo poNtfiráno tuk není divu U Jniiic no cílili Jiiko doma Celému výlioru jnkož 1 vSem etřnýui knijiirifím (Vdiir Jtupld hkým Nideřný dík m pohoNtní u poornowt juknu nám vřmovull runu Kiveroví u elmá rodínfi vře lý dík u pohoHlřml v jeho kráMiiá renldenej Přeji punu Heverovl nhy nudil jeňtfi ullíNpoň '10 rokft žili a pohlíželi nn vm-íeriý pod nik který pomáhal Inidovutl u který pimluvíl nu záklud % kle rC-ho ilouřáiii fa nelnuli} nikdy zvrácen' něhot! no jíní pNéJnl jej upevňovali POVOLÁNÍ ZENY A MATER STVÍ NeJéMNteJhl II liejpádliejNÍ llá- míl ku proti výdéleéin'" éíninwl í žen je tu že ženu mujíel Nvá po volání nemůže hýli tuk dohrou mulkoii jako ženu která hk vé nnje pouze Nvá rodin''' de to pnivilii? Nepojdrulelno jewt h ženu kte lá NUlilU lilli ho Npoleenfi N inaiiže lem "uhání živobytí" nemňŽe vé iiovutí uvá rodíná tolik éiiNii juko Ženu která je exiNleiiřiiíeh Murm nIÍ NiroHleiia A nepopíratelnn tukt jent fa imud ženy klerá im iiiun( ni Nlurut o iiie jínélio než o nvoii domáenimt a détí která man žel opatří víe potřebná — jií dale ku píljemnřjAÍ pro ni I pro její déll než imud Ženy která buď ta kováho manžela jíž nemá anebo která iiiiiní no Mírnili n ním 'Ai jmáiiii trpee poMrádují matčiny páří- dáli ehuilýeli délnie která mezitím co matku jde za prací odkázány Jhoii jen mu my na Nebe l'Iíei ji-Nt jejich dátNkou Nvátnieí jejich ebřivamí NtarSÍ NeMry čuMo Kotva immib-tá jejích vychovateli kumurádi cimlo íputiií OnihI tako vých déll je jihlá politováhodný a proto miiářiije úhÍIÍ mnohýeli po volaných éinitelň IneN k tomu by práce dřlnii! byla omezena a uleh čenu tak aby no mohly víc véno vid Nvé domácnosti Ale ti kdož říkají že žena ma jící hv povolání bývá Spatnou matkou nemívají při tmu zpravi dlít na mysli dálnice Ostří jejich výtek obrací se splne proti ži-náni v povídáních t zv intellijíentníeh Osud dálí délnie považuje se za iiáeo samozřejmáho za smutnou nutnost proti která nelze ní dá lati ftl' nmoz! kdož Im-js úáasti bledl lift iléti dálnieké ju celý ih-u ojUlitřná kdož m snmuzívjíiio po važujl ž svojo déti mi nřkolik litiliu denně opouští prodavačka obchodnice uimlkyná divadelní tnint pokrytecky rukNmtt itail o iiideiii dáli jíebi matky byly by ll'it( lklilui rtředuiet-mi nebo jll lékařkami profiorkftmi spiov ti lkami atd "I bhá dáli" Vidy cli4 se "celý den jwu olkiMány na cii lidí na Huky bony vy cluivstrlky " A viiťbiii kdo d íl n iiMiiái-itHi takových h-n a hlinka iHiluiji jui hdáilit íe Ukoá "tuihlrá pniiiSi hn" iii iitiWť býtl ddrtm matkou 1 ř i bt V)tkáeU ispotidiii e 'ti nil ťkolmmt U i " ptiim" wtudÍHÍ iwblit 4 jn4 l ťi rl-il4 IHIIIKMIÍ jU t kli di ír4 jdu j rUi U lovArny Ksiio Uko rbutli tmi a pm iuhiIívIi inlNký' H toi i it J OrMrj4ti pilánlm iv j%l % Vťtn Uin( U dílli dl vám ji iA v %4t$i i prtbi b d- UivIrMy uj-W pÍK prtUÍs mu ti ilxJ iy jtnk itm i J }i r ds# n mřU kU ly t4 l tuk rU tui i i-náw v pud4hb k I iv "Kb-k'V JH Ws# IM1Í líitwi Í li IU kllá liwtwlM lilflky i c m )iii iru n wlVliittv a ju kl t%i stencl jo dokonalo postaráno j ale tukových jo málo Převážná- vet slna takových Žen vřnujo o vé- niu povolání protoža j k tomu nucena nnanánlml důvody Nuů hleiláti tedy nu tyto ženy přísná jl než na dálnice nufi jím vyžita tl iiiifi jim ztrpáovut Životí To jo krutá a nuMpravedlivá Žena kle rá zabývá se prueí duševní ovňein neniftžo vřnovat všechen svftj íus (látcm k tuková prácí je přede vším třeba klidu a klid a zdravé déti jsou dva rmjmy támář neslu- čitelná Ja tedy nutno třeba aby svoje povinnosti mateřská áásteá- nň svalila na bedra zjiidnanó po mocnice Naá jí toho zuzlívafc liň ře nežli obchodnicím umáikynlm divadelním ald u kterých so náco podnhnáho rozumí samo sebou! Ponákud jinak možno lilmiát na Žiuiu která není na hmotná vý sledky svá práce odkázánu o kte rou Je ilostuleáná postaránu a která přece vfinuju se svámu po voláni víc než délem Jsou vskutku ženy která milují svá povolání tuk juko svá dáli ba která je milují víc než dáli Nulit tuková ženy aby se sváho povolá ní vzdaly a vánovaly se pouze svým dčlem hylo by krutá a žád ný opravdu milující manžel by toho jistá nežádal Pylo by ovsem lápe kdyby se tuková ženy vCilmu nepru vdávaly i ale to je theoríe v praxí lze těžko srdci poroučet i ženy do sváho povoláni nejvíc za milovaná podláhují zákonům pří rody prává jako muži kteří svoje povolání milují nude všecko Ta kováto ženy zjednávají náhradu za sebe svým dátem Ale jsou-li při tom vynikajícími umálkynžmí jsou-li výbornými lákařkamí - kdo jím mlíža zulívatí í Hlavni otázkou je jak se pří tom daří dátem Jsou déti žen za uiástnimých v t zv lepších povo láních opravdu snad špatná) vy chovaný! Pohledneme li koleni selu vidí me žo tomu tak není Prává dát i obchodnic hereček spisovatelek bývají vychovány docela dohře Mnozí vynikající muŽová dnešní doby jsou synové takových žen která se svá rodíná nemohly celu vřnovat Nezáleží prává na tom kolík času matka svým dátem vč nnje nýbrž na tom kolik včiiuje jím páác a lásky a jak řídí jejích výchovu Nezáleží na tom aby matka nad dítátem ustavičná stá la ale na tom aby dovedla záhy a v čas rozpoznali všecky chyby jeho charakteru aby jo dovedla potlačovali a aby dovedla povzbu zovali a přivčst k rozkvčtu jeho dobrá vlastnosti a schopnosti Ze jmána ih! tá chvíle kdy dálí poč nou chodili do školy netřeba jim celodenního dozoru matčinu a že dátem dospělým přílišná mistrová ní rodičft spíše škodí než prospívá jo známo Dnešní dáli jsou záhy zralá a mají-lí dobrý základ dove dou se vychovávat už dál sumy ť''ím jsou vedeny k vetší samostat nosti tím lépe pro ná Netřeba tedy nad osudem jejich tak vzdychali Osud dítčle závUi ani no tak na povolání jeho mat ky jako na jejich charakteru Je li povaha ženy špatná trpí její dé ti ať sn zaměstnává domácnosti nebo jinou prací ba i když nepra etijo ničeho Je Ij mutka povahy čestné a dobré jest jejím détem dobře když má svoje povoláni neboť dobrý člověk neublíží niko mu tím mění svým détt-iu O V Roiili Průchovi NVwpoit Mieb ~ ('tána redrtket- tt milé drulkyl Přijmčtc ode mne srdeč ný pozdrav a odpuMti Že ml rbrtiu mezi VÁS Od celého jr cliy Mint ne ltttpítl několik í rtb k do našiťti sbnipeii a ťtčuího po kroku n kť-rý Wdy toultou čekám Nrvim ' tlélajl lidé kt ř uečt tni noviny Tí ve velkých ni'leeU jeilč doslj tdi N slí Í t t lljukvrU MdálMitwb U l V na farmách — it 4-t hnu mjw lJ ttl ktnllltllti St přťéUli lr CO ¥ HVkii Uje i lhii d-tp!ísl'lky ViiU budil b n írt I jí" byly l1 bio pilné a bxbiA jt dopisu aly Ji jrto iteiiKiKU Ott relfku jara lté h4ílHyt lif klrM ibjbl a jod ij l"i ZA J mi l -b- tiiko j#er IJ v o bhbljii píwkiti-jt rybáři i bmt lK tUi i iniwl Kalily rk ikotkl Mruloi UmiV %km put tiHubkril ip4uHl li 4kt a Uii w t iIhí i)ktili Jill Irf pÍnblijl p' ll hk vStžvníci nejspíše takoví kteří nemají dčti školou povinná V Nebrasco jsta usi zažilí BtruHná horka jak čtu v novlná-ch My zde ve východním Michiganu má mo přece horku k snesení ('hlad ný' vánek ze stříbrného jezera vždycky nás občerství Moje milující dáli iine všechny navští vili zdraví a veselí když přichá zejí ale za to vždy s velkým plá čem odchází Vždyť se nemůžeme všichni do jejich 'lomová sejít jenom jednou za rok Kdo nčco podobného zažil jistá ví jak zlá j to loučení Nejvíce má dčti trápí Že k starosti chci sama zů stával Vždyť už jsem tuk zvyklá tomu oHumčIámu životu AI ft j j milovaný syn který dčlá v Ouia z pro Kwift (!n mčl začátkem srpnu prázdniny že tady hylo tu ká dost teplo Plula jsem sc ho jestli mu není horko ale on ml odvčfíl že v NcbriiHee nejsou tuk nedul klivl když prý je tam ta ková teplo mohli by nosili zimní kabát Zároveň mí řekl že co ju v Omuzij zumčslnán je to pát lét již neztratil ani jediný den uby nepracoval Já mu řekla To jsi vytrvalý to bys si zasloužil zla tý uicdulion Dčlá pro stejnou firmu jíž 10 lát 11 v ('hlean o statní v Omuze Začal s 15 dob lury týdnč u nyní má již WlO mč síčnč Hnud jeílč nčkdy došlu ne více (!čná redakce 1 Zasílám Vám poštovní poukázku na Iři dollary na rok kil předu ostatní na Pdnlnii do Hrna (Jtná pořa dulelko buďte tak laskavá a ode vzdejte to na patřičná místo Klr Žíla jsem pár dollaru od letních hoslí lak musím luká pamulovul nu sirotky Táhne zima jest vše líeos třeba Hama jsem byla ta ká sirotek Ztratila jsem svou milovuiiou matičku když mí hylo osm lét A jsem sumu jíž nu sklonku sváho životu přece jí je šlč želím Jo to ztráta nenahra ditelná Zdravím panu redakto ra uby mál sválou trpřlivost n lim mým dopisem Vykopala jsem taká usi deset bušlft brambor a 4iiám lak tčžkou ruku Že péro sotva držím Vřelý pozdrav! Mario Hotovcová Duiiubc Min nesolit — Milé družky a ctáiiá pani pořadalelko I Dnes nám opčl prší tak jsem si vzpomnčla že bych mohla zusc pár řádek napsa li do naší Ženská Hlídky Nejpr ve musím podčkovati milá dopiso vatelee paní Vítánivásové jež mi přeje mnoho zdraví Taká i já Vám milá paní přeji toho nej včtšího pokladu na svčtč neboť zdraví pokládám za nejvčtší po klad na svčtč Znala jsem sc s jednou dívkou ve sturé vlastí která mčla pčkný hlas Nejradě ji pívala tento popčvek : Má bohatství jest jen moje píseň kterou nedám za svčta poklady což jest plátno mnoho peněz mít i když nezná světa rozkoše Ano co jest plalno člověku uiítí mnoho peněz když si za nó ne koupí co by jej nejvíce blužilo — Co Vy paní 1'aeasová stále máto tak na pilno že sc tak dlou hý čas v nuúl Hlídce- ani neukáže te? Mrzelo mne že jsem nebyla doma když jste ondy u nás byla Heat toho jsme spolu nemluvily od té doby kdy jste u nás byla ná vštěvou Hobře jsiuo se u Vás te hdy pobavili a i dobře pomněli Hákuji Vám srdečné ya ta rajská jablíčka ale musím se Vám u pi ímité přiznat ž se mi jit-U bod ně íkazilo lobuť mi nezbýval čas je avařit Ielos je zde- niitobo o vine Parmáít nevědí co s nim m b v iitěsté to 1 1 1 -mohou prodat a pitttitta tu jii véliinou vy ťbeipnla na eboltru Mnoho ovoce lady bnlje My máme jen troehu sliv Nebylo jich mnoho Letošního roku jsme i vsdtll slépú a I Iřt inč Třiiioe se e se du krtme lké néjrtki bo ovoee 'A '' strom ku usekly nim j mou lO Z ty v k diktiM ki iiAbradu Co Jmu Je ibislali jsui Jíl IohIuí I--U n( krj4ltl kleli s vyptá v ji pmltiloi na idíÍ kta)inu pi-lba je In vi ltl pěkná a li mí btKsU PltvvU tu rU kojné a kJ teÁl kiito by i 1i "i kIioív iitím vyéulít h4i lak mu i-v 14 lov inu Jrtbiřbo nitll u dusí Jm d lpn drohí rok ikUU14át iU )iiáťl akt ti Ioikťb r'k jsmt uIU ia 4 no na t akrtek kriiv bimi pí hiíiu i H akrik a pfs tok k# Hni kÁ h akti Kř ua v v U-1 lu 4 ti tl-d l ii b vydá z akru od 30 do 50 bušlů Lonsikého roku jeden farmář tvr dil že mu dala (M bušlft % akru Nyní již přestalo pršet ft proto musím ukončit Všem čtenářkám a Čtenářům přeji mnoho zdaru I Anna A Blita Lynch Nebr — Ctčná redakco Pokroku! Musím se taká chopit péra abych napsala několik řádek do milého mi časo pisu Když nlkuo jiny ouiuu ne píšu A jest zde přcec hojné kra janů usazených Jak sc zdá kaž i i j ani nevzpomene Úroda Jel os a ( ' 1 u 11 -1 přidej k tomu kollík tluccičho cu v našem okolí celkem uspokojí vA ' r Nikdo si íiestčJuje že by byl málo „umlátil Ovšemkdyby bývulo více pršelo byli bychom „čij fly ronHnijn nusesa ja I I ! 1„ „„ ' rodu mnohem vetší Ale za to ni- kdo nemftžc že nepršelo když v jsme tóno nejvíce poiremvi Měli jsme seto -10 akru ovsa a na mlátili jsrn# ho iiní lMO bušlft a pšenice ze HO ukrft -Piu1 bušlft AI fiilfováho semeno jsme namlátili f0 bušlft u sena ulfVIťového jsme ndčlali W) tun Korná je také do šli dobrá Zvlášlč nu kopcích dá hojnou úrodu na rovinách a kle rá je hodná hustá má drobnější klusv Pšcníco ozímní slojí si zde dobře neb jsou pčknč urostlá Jen že v našem okolí se 3) málnlm nuk na to vlož to sklepaná mu seje Nevím z juká příčiny nebo nalij na to trochu vody nebo losi i sype cih-n kriMun iuavil že jí měl zaselo 2" akríi 11 namlu lil jí 700 hiišlíi To není tuk zlé Jtydlíme zde tenv od jui'U 11 do si i se nám zde líbí Krajina v našem okolí nezaslouží huny O vŠeui mísly je zde hojná kopcfi lo ale není všude Ani ty kopce nejsou k zubožení rosic nu nich hojná dobrá trávy tak že se na nich mftže s prospěchem dobyl ku řil Nového lady nic není neb zde ješlfi nejsme mnoho známi a luk se mnoho nedovíme Proraui českých dítek který se měl odbý vali V sobotu 20 září byl odlo žen na neurčitou dobu neb učitel našich Českých dítek pan Jan Krejčík jakožto dobrý právník má nyní mnoho práce luk že to musil odložit až na dobu jemu příhodnější Dítky nůše velmi rády do česká školy chodily Host se zu ten krátký čas naučily Hec ruška naše ne celých devět rokft stará přečte již dobře psaní od babičky a dědečka pročež nechť přijme pun Krejčík od nás srdeč ný dík zu svou dobrou snahu Mu sím jíž přestat abych nczabralii mnoho místa Jcštč nikdy nepsa la jsem do žádných novin a tuk nevím jak bude tento dopis při jat Nebýti paní Vítámvásové byla bych jcštč nepsala Po pře čtení jejího posledního dopisu te prv jsem si umínila že tuká nčco napíši Lituji upřímně oné rodi ny kterou ona necitelná žena vy hnala Hylo mi kdysi velmi křiv děno 11 tak nyní když čtu nčja kou takovou zprávu vždy mí ku nou slzy s očí Pláč jest mojí je dinoii ol ranou 'ro takovou bez citnou ženu není žádný trest do sti velký neb ta nemá srdce a má li tedy je z kamene Jinak by tukovou věc nemohla učinit Tukové bídná duši nikdo nedá rozum neb Vám vynadá a vykři čí se a když vy mlčíte tu letí ine zi lidi a tam vás počerní jak jen uiňŽe Pak přijde a řekne Já jsem spravedlivá Když jí její svědomí nedá pokoje pak řekne: Odpusťte já jsem to tak nemysli la Ab tu by se po čertech nný lila tub kdybychom ji již odpu stili srdce naše jj neodpustí neb tu si vše duhře napíše Dílky mi lé vate si svých dobrýeb rodičů pokud je máte neb nevité jak vámi bude m liú-ni ní s nimi nebudete Srdečně zdravím víe ehny čtenářky a čtenáře tobolo litto ivlAště pani (Moiipalikmou Chudák div! se lf má tohk přá tel KdŽ )'"l SUUOII blikli l" sáváte ro jiného muJete klidili? 8mainé i4br £b slbýlika Jtbře přeno j o so je a loeb je í pul hodiny V soli biti lk io obal V mouce o lltié r"klktliéltl Vi j' I ob} ttrmhné JnuliVt a lob j- V ' bol kvltl přt HOitelo-u Otili- br 5 kv d Utova Utnllt pak je o k4iU iiblion pelrol Ikon a d J jf ia síň! pWy ír%tvý kvUA bt mikv koíttk rukřU p'1 1 kiftiku io4! aitH ni4sl 4 JUh a dv4 tfjťíi e 1 Iři' r4 tobkij pOUj pk dva k"f!ikv Mooik v Ho ku réoktl Jo p 'k [ v a a oplnť kl1ik tubk a Upet! nU f(lo al t I lo I ' jako na dort Vloj na máslem vy mazaný pekáč poklaď po vrchu buď dobrými na lístky rozkráje nými jablky aneb broskvemi a po syp cukrem a třeba trochou skoři ce a pokapej smetanou máŠ-lí ja kou aneb troehu máslom Jest dobrý teplý neb studený Rýže i jablky Uvař nu mléce dobře vypranou rýž v hustou kuši n necti ji vy chladnout utři čtvrt libry čerstvé- íiu iiiiifoi uíj uu mnu tu vyunoiu- l J 1„ 11 1 XI i l1t u" " " "{ ' J uulfT " i { Uk l UÚÍ " '!ttt 1IU IIIU OIIIIOI II Ui í TO PÍ IWilM 1 v - WT'' IU"IU V? f T " in lékovou kůrou v v loz u hrozní- "„ nech to bodínu v piř vařit pak to vyklop a dej to na tabuli Dušené bovézí maso Hklejmj dobře pčkný kus hově zího musit z kýty osol je u dohře slaninou (špekem) prostrkej dej na rendlík kus másla jednu nu ko láčky rozkrájenou cibuli dva ko řínky petruŽele jeden celer očko- celých pcpřft tři kousky zázvo neslaná polévky přikryj to pokli čkou a nech to dusit obracej však muso častěji aby bylo všude stejná ničká Když jest dost měkká přelož je na jiný rendlík se šťávy seber muslriolu proceď ji zase na muso n nech j bezky do hnědá opéci - puk rozetři 4 sanlclc s máslem dej je k tomu též plnou Ižícj kaprlí sklenku červeného ví na kouštínek hnědá jíšky a nech to jcštč trochu spejeblioiit [lotoiu polož maso nu mísu a pod bij ju o máčkou Kdyby byla omáčka příliš hustá přílej kriipítek hovězí polévky muso posyp smaženou st roubanou Žemličkou nebo je poklaď citrónovými koláčky Dušená telecí játra Celá telecí játra vložíme na oč kolik minut do vlažného mléka neb smíšeniny mléka a vody a stáhneme z nich pokožku Na dno vhodného kastrolu položme lístky ze špeku jemné rozkrájenou cibu lí několik lístečkft mrkve ft kou sek bobkového listu vložme pak na to játra pokožek zbavená po solme to málo a vlcjmc na né skle ničku bílého vína načež kastrol přikryjme Játra se dokonale produsí a sejmou se s ohnč jakmi le při píchnuli vidličkou žádná krev z nich nevystoupí Při upra vování dušených jater na rnísu vloží se tato do středu dušené rý ži přidá sc k omáčce z jater tro chu citrónová šťávy a omáčka pak vleje sc na pěkné rozkrájená a za se k sobč přisunutá- játra Boyles-ova obchodní škola" denní a večerní Škola ro CELÝ ROK — ÚplnA kuny v obcho dě účetnictví ftenografll tolngrafU obfunolté sluibé ft prodojnlctvt Kata logy (darmá na potádinl Pista neb ta tefonujta pro n ihned Ad řasna: BOY LES COLLEOE 1815 Harnoy Btr Omaha Nebr Dr J J Warta léčí iifinoce oři uší lionu t hrdla Upravuje brpjla CU pokoja {T24 — W O W Bldf V úřadovni od 0 hodin dopo ledne do 5 hodin odpolnlnt Trlrfoni Houglaa 552 DR J C SOUKUP I ZlUINl lťKAft 1tlfoat UoHitaa MU i 101 řitoa IbKk r U tiriiw osiaoa aiae Zhctsíacl oči O J-Ii-ti ♦!' 10 V k-iiM t I IrU- 'l tt M) 4 J ♦íiiM 10 tiit aisumt 1 í 1 1„ u 4 s ji II b 4 tMtftU S'vaj-OM- CMAOJ VLACH ťftkf t}lHÍs vjfi itiiéiit iiíi i a w# - ♦ V l ►!-' - 1 i lilia t %a I
