Image provided by: University of Nebraska-Lincoln Libraries, Lincoln, NE
About Pokrok západu. (Omaha, Neb.) 1871-1920 | View Entire Issue (Oct. 23, 1912)
tykl iWř' t&(í f Ktrana í) ŽENGKÁ V£CKO UMlEA m ptlttu yktiko tnU'Mrít J'(4 lnicím nntiv hhImÍ a vtm ln'J tito nkoníeiiii Jfhclěh li iu v Lulku íívavU ňu 4ia tttrMittm a tbtf r propnuti kl boM temnotu v txuifirak Jioho v jíilaw! nttatf Vjiíl jsasai nr! plamená ♦oioiit a zločin ehMiif vjpuhX iuirhk nnntn (p'l t vzlet f jk mfeto víček y yii(iic(A! Ks 'líi'! fJuít! Jttko skala řní fl"t nřwift ž tak nutno jít v jení po (rijittf nolwiof v tmu níž tw vy plyn luny tvlt Jít k tuíít v-lio Hlu xmar ítít rlp touliou bouřlivou k %h xiry kí:hkot dxívou ví"'l(í klmtí J'("l v'i! tn X[íir !vřJí v primloru htú v nitru k touni o h-iti iúm % roití — ut k livíJim intlioro: Jofiom vifud íieUo umU vkUn NAUKA DOMÁCNOSTI Nyní triirní! ve íkolií''h 'asvAatií: kurxy ku vclcxí loirií'roHfí Ale tak dalwc jak až iJokikI omvI řtijc ictií ví! jcílí' (Iňklaílíif po (hopcfio a h ivají jMti tnnoh n iloHlatky 9éhVyut Í-iihU m mlúi ku hí'h zájem a ' linť k prlcí lo ]n hw víak fx-híďii } a koiiw' jií zlnící vliy ui (i'un to lývi řanlo iiWuion l'wia iM-bývají [iO(porovíiy tnntknmi alo Hpí4 jíři cluif odfjiniita tím h yr mnu hk matka ji'jříjiiKlí lo Vwy iť on'vnl ni'Mh valují! zpíWib no vřjňí vřdy a to radují ttairta prácí koiiA MUí hí docílili TíMpccIiu v tomto olmrii fož muicjí matky Kvm dccnim iiňpomocny a pOVZÍíliZmiti jl! V díle HpÍHí! j! Hj HVÍIHÚ tit třeba již to ti£ eo nt ojí a vécí M! v aeútcích nepo vedou přec toho konefní vyply ne užitek Ve Skolw dontaitou jen zařát k ale [rakMÍ ne pak zdoko nalují u jestli jím nedají matky příležítoMt tož pak je víc marné a Skoda hw který tomu byl vé- novřm Kdyby naíe dívky mely tu pro zíravoKt a věnovaly více pozorno sti a zájmu tomuto veledůležitému odboru na kterém xpoěívA zdra ví itcNfí a kolikráte budoucnost oflé rodiny vfru by h zamezilo mnoho a mnoho neuvárňm a ob mezilo by ne éaulo i rozvodům kU-ré mnohdy zaviní žena která jet tjehíHpodyní Mnhou ženu zajímají mnohem více zábavy pa rádu a všeliké jiné tilérnoxti než li domáenoht ta hc odbude jen tak leilabylo jídlo třeba vfielijik luavdié třelui že má za náibdk kolikráte nemoc nu to m neble !í jen když m mňžn mnohá v hloupém přepychu vyrovnali uvé NOllocib-e třeba to doniácnoHli íko dilo! - atak nvnéjíí pométy na x i n 1 1 j I a jk lékandiA véahi do- édéllje ji ht lltlioho llťlnoif pf i vodéno Spatnou a líc dokonabui ú pravmi jídel ktelá piuobt lieá Žiíl'int 14 jillé liellioec u tím trpí ei í koiiitavu lidtká Hiiilc 'tli od ho obrátit i řetil ku důkladnému a pooriiriiiu iipiiaowánl ji b I a přijde koii né doba ( ne bu ! ldH'tl i ň tou im tlotirou ktichař ku rnviiit lak jko ku jinému profi-niitlnímu uinťnl lu bof élm dál t(l l''ť blldr iMnúi níibik ku Iťplímu Henl kuihynň n domAt tukll Alian S'auk u doiufti hotl kteroui itvnl iíitvAdjl ti' in" ř v kaMéiii héliím mMA na )i'AU tkíh ie JeliiMU í' by IluU byti polpo- Mvn4 kMu matkou l# lil hy mtMy mtky iaovati n jhh Hti'd tam kď- i!iut ncMAvall lil dbt íohii aby y tAUty tvlrt Imjiií natlltvutáiiV b)l jim vfnováiv dAkUdnA Hitrut iirboř J't ' iiMlitt pru tantotiťiitMt řfllitit národ jiali-H intkrtH#h tpnr fMil k tyi V fHiAi''ti't h It4lrdkriu iiphabl f liskají ikadtí Vím mtkm trtpUnejM y lvlu dlkAm kdbjř íurtvaiy -Itiiiittal Inmiito Vfnrlrtiíiwu V r A h'lU R Ull# IAIrillttiU u " li I r'itati LlijaVA n HLÍDKA I zdravé dílné za pár dollarů kde MÍ podkopávají AlUvi kterého pak Wm postrádají když m pro vdají a slanou m: matkami Pýchou VhMI matky by mějo býlí odrbovatí národu zdravé íl ul %yiy a h-ry neboť v 'Arnvfan Pořadatdka Jcaf mé velící? líto nutí upřímné přítelkyné fií JV ř)Ujupalíkové že zJe yakiiílH tolik nepříjemno Mí Doufám víak ž' jí ta nezra dí od daláíeh iávStřv Omahy a je mým přáním aby id m-tn i" dru hé příjwíe tmlala niezí avýmí A ne ehodíla z jích atředu Hjez1 ZJ jíž in budu odbýván zane tak hned tož bude mezí námi dontí míta pro Vdf jei nátf zae hry nav Atívte ti vynahradíme to e jnine zam-ídoalí l'ořadatelka Paní Zemanová Omaha Neb Miwím zaMe jednou mezí Ván za- ukoéít Máme pořád namé nlavno hIí xotva jieiie bylí hotoví w Ho kolkým Kielem příiíly 'mm onla vy Ak-Sar-Hcn Kráiá to my Slénku vilbcc víe bylo pékné a lu- Am í doni! nákladné Jíylo to po prvé co jwm méla tu éent to ví dél líbilo mně to velíce a Uma ha muže být nu lo hrdá Víc by lo v xlavnoHtním hávu víc cítilo lépe bít í moje maličkost Inu lo m mucle myct když elovek vy hlédl z okna nvcbo bytu a ví lé tu kráxu a záxtupy nadw-ného lidu tu musel mímovolné h nimi cítit já říkala mým dévéalíjm: to jr rent co? Ano krásny j ht n své) j(i kdyby jsme ví ho samí nezlí péovali já na příklad vy slechnu mnoho do roka ž" by toho byly zajímavé romány i když kí víc dobře rozvážím po myslím sobé že ayet je dobře za řízený ale že my jsme vlast né ti ktefi existenci si sami stěžujeme soused sousedovi žena muži a na opak syn otci de ra matce atd — KIy íiy jsme si navzájem porozu- měla pracovali ruku v ruce jak krásný byl by ten život a mohli by míli všichni ráj na zemí Mu sím w též zmínit o dopisu slečny Mmilie Košťálové ze Ho Oniahy který uveřejnila v Ženských stech mely by si přečíst dív ky a vzít sí jí za vzor iiékoliv ji u znám musím řícj jjí dopÍH je pravdivý a poučný a je stejný n mým smýšlením l)évěafa dnešní doby jsou zakrnělá na duchu i na téle první a poslední myšlénka jejich jest kde je nějaký bál a kam se má jíl i kdyby mély na to si vydlužit ony tam musí být a je jich rodinné poméry jsou zcela vedlejší véej v jejich oě('h N'c řkodí sice jednou zh čas nékam si zajít neb každý' élovčk se musí jiovyrait mladost radost ale jen vši- s mírou uíval Taková ib'v čata když w pak provdají neu mí hospodařit a ehléjl užívat dvoj násobné a nemohou-li tak si ve zmou rozvod a román jist hoto vý ak lí eznte druhého a o- t pnKiije se tb same es!usliiy tako vý louž když débi a ne( na co roMiéž tuk jako inA manželka vé da t o kftž lém rentu tak inA vedrt í muž kam žena jde a á'nč a ttí-bylo by }'n'u'ht nediroiiinéní Jíl ani ty inatinky nejsou Inko ě Jako bývaly V ťn hieh jšté jsou a kdn jsou bohatá rodiny du ji ib ry tbt pensionát u a tam mu sí všechnu práci vykonával it toni iiiiiiUsaU kama di' lat ale p4A lo unii ptiriiaMl ho kpoalvnf ion! přiué ft A 11 k lyl l UM jealmill fa tm MtUjť hiVjni dti brýnt přtkvapí najde rsu k j lni ad I Nemusí li být! Urahe jii kdyl In ji iltitaf iipritvi ni vol j Idami vť-v lVu jsou dvraU přij t4 I (%rl kUUuAf 1'rolofn rmiinf tlmiái nosti V I r r e ani rlkí dhky vbbaj a kdvl pak prod)l připUr jj l imlu 14 4 v 4 1 1 la a 1-7f ilt Hiaa iaa klvll iiiajl krftsiiťbti t IUp 'ka a ju ili'i ahilnj takl mail rti bv jmi Nitthbi liiol nvvíij iii ola O l ala nii loiiu „14 t hodí la la aiolixlua 1I1 "iapu" A tmi V iboiiá Itusli (irrenoid t 4 l-ar (tiku j ll tbnii Hvti'i a (III al'Ut ilU- (M rlUs iU MJM týdné za vychování tt Ztt tý ilifi vydélá iuVU jí zbydou %') NVkd odchází fcpoleéné % niužem Z domovu iiH nékdy í společné? mc navrátí muž musí éekat až um fiéVo uvaří oun rnw fi-kd aby jí muž pomohl A tnul iuMm kaž dý předřtavít jak to u uiAi dmi vyvmUi Naposled m mhim há dat A takových ohrhkh najdete 'yM ví' e V žívofj jest pořádek n ťÍHlolti v domácností pro ženu důležitá- véc dobrá hospodyně muže hodié tmthl n ípatná zj w unWi rozházet a pří tom jefciž rét Idad l'řt atávajícf drahot a malém výdslku mmí w dobře lum[oílařít léjvéata nemají ehovjít do irdw kde ní jen život otravují a o kouku chleba eelýVlen za ma lý plat pracují Tnut ne nevzdé- Jávají a zajíslí xpíňe otupí Kdy by fily radéjí do pořálné rodiny ble by nalezly pořádek a stejné by peníze vydélaly a byly pří tom jeilj váženými Já mám lostí příležitostí říjíl mezí chudé í boháči- uh'ZÍ ('echy j jínonárodovee ale vždy to udéjá na mné rozdíl ný dojem cká žena jakmile m provdá přestane m strojit opro ti dřívéjšímu až jřepjalému stro- j ní se a zůstává pozadu proti A- incríkánee která se vždy když má muž přijít domň trochu oblé kne a vítá ho n éjsmévem na tvá ří a v takovém případé třeba by už tci slňl nebyl tak skvostný muž očí zamhouří Mají lí sí co říci řeknou lo jťl sobé a souše o tom nic fiezvédí neboť icní kosla-Héka aby nebylo kázáníéka lo víme všechny a léž dobře víme žii když jed n slaví a druhý bourá žo sc níkdv nedostaví — Míním to pro obé strany jen se podívejme na židy kdyby muž se je min vydělával jeho žena přece ii'-jde nikdy pracovat a pří lom se obře snáší jí Proto také mohou dcj pány neb oni počítají a pra- ují ruku v ruce a pak to musí jít ku předu Prozatím končím a vím jíž předem že se rnftj dopis nebil- ue některým ctenaíktm asi za mlouvali Zdravím eténou nořa- Iíitlku a tedakej jakož í vážené cl nářky i čtenáře Maric Bureáové Ko Omaha — Milé čteirářky musím se Vám přiznat že ani nevím co mné při mčo ku psaní yia4 to poéafcí předminulého týdne to už bylo k omlžení celý týďen prše lo a k to-i mu ješté zima takže se ani do žádné prá"e nechtélo a ani nékam pro nějakou tu novinku se nemo- I" vyjít jen sedět u kamen a po malu topit I'ž sí pořád myslím dy ty houby porosí 011 abych mó da paní Vítámvásovoii o tom 11- vcilomit a se s ní osobně sezná mit myslím že by to bylo nejlrp- íí vyrazit si na ly houby společ ně ale pořád e jim nechtřlo vy- ízt zdá se že i jim byla zima lonfám však že se jich letos pře dočkáme neb tento týden se počasí iiaeiie změnilo a nastaly nám krásné dny 1'aní Kubínu mi a paní Mulačovou vememc s bon icbof ony miiií vždvckv lésif a přinesou plné kosíky s irizdnými nepřijdou nikdy Také se Váni svěřím kam až zalétly mé my šl'nby bánila jsem totiž ložní i a když jsem byla hotova vpo mneia isa-m si na iulen eaonis e trém jsem čctbi o ženském Ida Bovneim právu roinysiiia jsem ii io j4 iq toho nsi nedočkáni a b' že bych tu nielii přece rádi u iblťbi Myslím h jest mnnhu ž- n klerí dobře vědí ro jaké právo a prospaVh by Idasovaly ni b vím íe jsou iiiei námi h uy ktné nii jí stejně dobié ne li la pí! náhledy nrl lnuli ftl jsou la ké žniy klrrí ni'njl ni jiného llrl lo li Čl 111 s' duči tlv V in"kte - - -i ai m kliMc H pl tlili ty JiiK ii se liejilce (lilu právo milnmjl T koií ani iirv&K pro jak dobro by pra oialv iuiy jen ht byli na ktrjuéiii stupni avého uniJn tm li výše aby i iiidldy na mujn Ifpe diipnoul aly hlisaiial eo nnv iblťil jistliV by iirupusb'1-ld pukbv itálehivaU iivA!i v man It-Uiil případ rutl )ini Vám malí příklad mn unii p ku l jiítí moji i avniif i rsl kaídm volbou af jíl bvU j4kkiitv ihnalilj tbi aa híH aby iědi'14 komu mail atA) kina při udU iuleví!! (tulil klprý by il I HO alf JLy k lil loma f šli l il kataly t til t jll')n )4 klrlll kollfi bil a v ljjli ha-n rMekihali a #ron k l y In l ilu t a Km Masma Im pii VriM ku Mlu I my Inty inliiiw ii' uiiii' vJíké ivlivo neboť jtou nám ayéřeny dítky a kolík mnž1 by s takovou trpéjívoslí vy drželo tolik nocí ebeobétování k vidí svým dílkám Matka koná víc v 'AhiivihiM že jest to její právo její povinnost dítky řádné vychovávat A to jest také na íe nrjvélií zásluha a zároveí prá vo kde my Mtojím na xtejuém stupni ba výíe nežli muži j'o nechme jím jejích hlasovací právo a my í jiodržíme výchovu naších dítek a starost o domácnost ož jest rozíuxJnéi mnohem víee než právo blaxovací Žena a matku která své dítky KAnli vychovala a k nimi dost zakusila ta muže mluvit o právech ale ta která nic nezkusila a Vlítek nevychovala ta nemá udíleli rady a pokyny zku- iným matkám které řasto mno ho slz musely vyronítí k vňlí dít kám ijcčekajíee nějaké odplaty Milé čtenářky odpusťte mému u přímnému dopisu ale píšu ze zku- fc-nosti a také ráda zkušené dopí- y čítám H pozdraveni na vše chny čtenářky toboto listu Rozalíc Průchová Ncwport Mích Ctěné čtenářky a dopisova telky nejdříve přijmete ode mne srdečný pozdrav ÍVies Vám sdé luji smutnou zprávu ?' moje dra há sestra Uarbora Kastlová po dlouhé a trapné nemoci dne říj na zemřela Dne ') f m jsme jí po-diovalí tm hřbitově New lo- Sfonukém kdež od(oéívá vedle je- jílio manžela kletý jí o p't roku přeď sc (am odkud není žádného ná cílu Itarbora Kastlová sc na rodila v Javorní"i okres Vod inmský dne 'í ledna roku 18í' í 1 země svobody přitela 2'í řitna 17I a měli jsme původně namí tl no do tJiica(fa k našim prate lom Když jsme ale v Jiallimore ytonpíli z lodě tak nám každý abychom do Chicaya nejez- í je lam zle a že c lidé od- lamí ud kvaltem stěhují že nemají Kde zíislávat Mííj manžel mc nenesu jeho sestřenice Marie l'e íl ové tak jsme jeli do Delroit í-lieh a mysb lí jsme že tam zfi- 'iMierne jenom do příštího jara a pul pojedeme do Chícafa ale zitíin naši přátelé se hned po ehi- cai'-kéin ohni odstěhovali na far mu do Wiseonsíiiu kde až do dnea ivdlí Všem se dobře dařilo a ča- sfo si s nimi dopisujem My jsme zíislali v Delroit kde jsme z po- átku museli zájianit o skývu chle ba jako iviad všichni vystěhoval- ei kteří ticznají řeč a nemají ma jetek Milé ělinářky kdybych měla dnes všechno podrobně na psali nepojmula by to ani veliká kniha Moje sestra zdržela se v Delroit jenom krátký čas a my dlím že v roce ls7t asi v měsíci dubnu w odstěhovala s mužem na farmu do Neiv Doslonu Midi — Její manžel toužil po samoslatno M i na fauně se jim dobři' dařilo e následkem jejich šetrnosti a při ' inlivosli domohli se slušného majetku Krátcí- po smrli jejího manžela odevzdala celé hospodář ií do rukou dca-ry in boť její ne- nioe i nedoiolovabt na všecko I t 1 t a VI iw a uonnzet trpěla snieenj vinloii 1 Meta ji t zahrnula leji ztrátu o- plakinají dvě zdárné dcery a de set vnuká 11 dvé pmvnoiiiVil ka - Zemřelá bila o sý-h přátel a iiániúh vždy upřímně milovánu Ibidíž ji země lehká ÚÓASTFNSTVÍ ŽEN V 8P0LE CEN8KFM pokroku indií: Ha!! Kunninr Ry - - 1'foUiiU MIUal J4IÍS0V i Pokračováni) WwihI mu ti vyt hovftni Prňmčrin' ne lit Iru hdi kv-h solVft jrdlirt Ulili ěU A psaíl T"lf til Slav ln'1di'UliiMli ÍSIlerbAlá ženu na vtlmi idkiu Muvu jj činnosti Vi lioi!li národa pt klibljl lénu 1-1 lujdilrlilíjl H intriku kaidi lm ioro In dn mat kou 1 hoři povahu ilorAsiail I ť nprait jrst lusn Jrlkou 1 rodní a jr p j'iu dKiilriu Protn výr lul ia Vubrraj 4' Ulil irt jsou nulníjll nat viťlmiánl muJA Pri iiMmiiu Iru bvbi tiafnaVtii liiliiliil rAílllSh řr llaslrlirrtl muli I ít-nv ludi kit řn %it mni ni aby riiiiilí vilMíil u Iru a lak iTiiili jřibh rtroirA 11 ibu l úrřA m tilii Paul Hanijiiil Nablu jrliia l Irll kletí JaMiii lAdkVliriut y Mrtk- tm kutili lnUrt proutím iU m posJcJí svcíální Uoiifamifi t Kalkulés mezí jiným tuto pozoru hodná slova í "Odváží se muž oJupovatí dru hého o práva od práva narození až do odnímání čísldm vduchu v kterém žije? #Jk tedy mni tu muž odvážili zkracovali lidskou bytost v dědictví jež jí od nepamétí ná leží v dódíctví Hvobody a života? Ano toho e odvážili muži v pří padě indické ženy To jest příči na pro iiíž muži indičtí stalí m: lim Um jou íoievalž jejích otcové omezovali jejích matky v jejích zděděných právech od ne pamétí oloupili vá kteří jste je jích synové o vaše oprávněné dé diet ví A proto vyzývám vás a byste svým ženám navrátili je jích prá va neboť vy a ne ony jť nyní budovaťlí národa Jáez náx všVebny vaše konference a pora dy vyzní na prázd10 Vychová vejte své ženy a národ bude pro spí vat i neboť jest to stará pra vda klerá platí dosud a bude pla tit í do skonání světa že ruka která kolébá kolébku jest ruka kt rá ovládá svět" leji výsost Maharani z iáaroda nadělila své indické sestry na kon řcrcneí ž-n v KalkutČi následující mí slovy : "Tvoříme mínění a ná zory svých 'dělí můžeme je nad- chnoutí k lásce a pýše nad našimi dějinami a můžeme u nich vzbu dili lásku I naší moderní literatu ře Ženskost a mužnost Indie jest prací našich rukou Nechte nás matky starali se o obé muže í že ny aby z foho prospěch vzešel vlastí" 1 potulný pěvce indický změnil tíhu svých zpéví Zpívával dru hdy písně náboženské nabádají! v nich národ aby byl bodný a trpě livý a vzpomínal minulostí Avšak když byl i on zachvácen vítězícím uatioualismem zanechal smut ných písní a zpívá písně vlastene cké plné ohně a plné síly Iřoz néciijc v mužích vlastenecký cit při volá vá jimi lepší budoucnost a především volá na ženy aby se probudily ze svého spánku Zde jest příklad takové indické písně: Vshióli- i- hiiii ili-cry vinni i M- Rjilínkii sc svf-lio vztniiťte! lic VlÍH ici'l řll-lřlílžaj NU matka vlast zveiliiontí y drobu Ženu 111 i mc re k ň sluňte ilnilié vlasti reky riuťte! ťíky vnif lliimtejmiNl i Iiulií i vzliinlit ni-lzr s[íiikeni tvr-lýia Mjiíití iiiiimí Vyviňte sc z ioroly sví a vlast IihIioii ) snu vhu-rtc! Po boku indického národního kongresu který se schází kaž dým rokem o vánočních svátcích a pojednává o politických refor mách stojí sociální konfen nce shromáždění to tisíců vzdělaných mužů a žen kteří pracují o soci álnídi reformách Tato atrilaei sířena jest po celý rok novinami mayaziny a veřejnými přednáška mí Současné schází se "Konic rence žen" K 1 1 rá fiinciijc o plá iici-Ii na povznesení duševní úro in- Žen Následkem této snaliv rozšířila oriíaiiisaď žen im ech' - ' In Zeny které l-t pivsciiluji tuto oi taiiisaci žádají za p'i'iva ž n neméně ilíiraně neř činí j- jích evropské a americké sestry l'V miiiisi jeké hnulí ínkáiá pňdu všude a jeho poMup v Indií jest in měřitelný Ženhkó kluby Mabilit Samili 1 iislé sdruž- in ivaikiit i v 101 za u I mimo jiné věci spojití i šediny ženy in lid' ti ť nilrl ku klel" Liili ka sté vysoké nebo níké lluité lir bu diudé pro poi uesi ní 1'olné e mé Pbuuit Si Mjibniiiiiiibil ( Všrinti lý íriiký s st ir i o ýi hou Iru Vsrdi Iříd Vvlr řuje uéitlky a poslbi j di řo dill kde Vdailé h HV nniiobiu rho dli i V aT-lé!iíl(lll Indi ki' Irny vymohly Ji pi lilii liMiií iririit jest sta tt věh škol Na drunlm pořádku b t o trlřr-nl liulrbo Irliskébn kblbt V ll'kli li'lll 10 'siř Ilskó klllby llAirjl piSilpbÍrji pru avA iMriikv rAupitV a mi'i'iiiv a híí h iiiktrA irna Vtrr 4 linu iMll phbMt l puslidid niunky a UlliV paila aw al4 pí iMnriu V Matraa tiil diuřb'' -l-M-íil bl inUta kdo I v ll blbl liliski bii klriťi ll V Itaind al ji ji l hitiibi V lhkflku r sl 1 jtikti liaiuby pat tli ti lll-li kí IrliA Vstoupil jit ( itiu' Ii kttil liiriialuliky V 111I 111I1A1I mn-b-i io-iiihť kleíV jM HrilV Irli a lil I f al glíckém jazyku i v různých domi cícj nářečích "Indián Imíii' Journal Ú íféíiý v aiKÍíekém jazyku jettt dv leko nejlejíím ž''tským Jistém r Indií "Jíbaratí" jest vydává pí Hwadna Kumarí Ohosal "HJu Provát" ni Kumajíní AJítlra — sou í jiné Jisty ku př Pamaba4 liiní Patrika "Paríeltarík "Antoppor" "ííharat MahíJa afd vydávané indickými ženataí a každý níeh byí by uznán %% eiiiiný ktat periodické literatur ve všech zcmíeh uvita Jelikož pan 11Í0 krásná a přízni vé počasí ž? roste dostatečně) hul tak zvaných Vřudavck tož zde po dávám několik vhodných návodi ku upravení hub Též hy sí měla každá hospodyi- ka usušili hojnost petruželovýck celerových a pórových kořínku a- by měla do polévek a omáček ija zimu Jak ne mají houby suáít aJíist záhodno vždy dbátí toha aby mezí nimi nebyly né-kleré h-r-vivé houby se nejprve vyperou i osuší pak ni kořínky odHznoo Iiokrájí nu na Jístky a rozdělají as tence huf na papír neb tm prkén ko aneb sc k tomu řičeli může prospěchem použili drátěného aýt ka z oken neb dveří I 'místí m kde míiže slunce a vzduch a íast se obrací když jsou náležitě pro sehlé mohou se ještě ve vlažná troubě neb na plotně dosusiti — Pak se dají do pytlíku ze řídkého plátna a pověsí e kd k nij vzduch má přístup Naložené bouoy Vyber samé malinké houby ka řinky ulom hlavičky vyper a dej do hrnku se solí octem a celýxa pepřem vařit pak je odalav i uech je iihi druhého dne Druh den vyndej houby lžičkou do nkiv nic na ovoce svař opět dobrý čer stvý ocet se hoIÍ bobkovým Jistíta a pepřem nalij lio na houby a do bře uzavři Polévka 2 hub a telecích brzlíčkl Rozkrájej mladé houby na ten ké lístky a iiiedi je se zlenoa drobné usekanou petruželkou & trochcin pepře na másle dusit tl vysmahnou potom jiřidej k nixa lžíci mouky a nech je jušté trochu dusit Uvař na imlo dva telení rzlíčky očisti je od sumu rozsa- kej je na drobno a -neeli jo též t jednou drobně usekanou cibulí m másle dusit Za chvíli je dej s tfc- mi houbami do hrnku nalij na ní hovězí procezeué polévky a nect to ještě půl hodiny vařit pak roz míchej v hrnéčku tři žloutky trochu vlažné polévky zakloktej tím všechnu ostatní polévku a dej ji hned na stůl Míchaná vejce g houbami Pozkrájej drobně houby rozso kej na (lrolinieIciiou petružol t dej ji s houbami na máslo do rendlíku přidej trochu kmínu štipc" pepře a soli a nech to dal uiékka dusit líozkloktej v hrnku několik jij c( (] j vlij je da n inllíkii na kousek iopušléii'!i másla i míchej jimi až zimu-lnou 1'ej je pak rychle ui tcploii mi sku a urovnej okolo nich dušen A houby aneb dej Imb do prost fvii lit 1 1 ' 'i a "HoleK II-1 Icl Z ml j'-e K J i chce 111 11 t - ia'i'i v a- zrovin s I ubalili smíchal í Ntkl ulmy ulev lli u oloupej plkllč ll-loaj irpki 1 i j tbi slané viilv lařit už jioii 'ukké ab 1 - piíli- Kdy i tit 'bbiiliiiu rok láji j jit na lislky as mi st l-b lliuky urv- in-1 i-- ib' iu'iich ski 1 nvt' bbry o'l a jeli fbu tly jr stě tlo hu osol h Ulíh í lllj UK n b r 1 l ilni h piipiiiinv a do biv ty lo tinti tilti vydrií alb ilbl n je e!i-'e chutný k u au "JihIiu pani 10 aotuediivt" pí- o p Jobu Xiiiioliwi Ibi pirsu Pa "sleiula po ilia toky a n k líre doptal rita b)U d l n lilii- nb- v M Krispoti alr iiiariuj MaiiM k luojn jl porrtddii by tkiiitU II"'- ko roj 11 a ti liUU V král Wiilv! S V) ! e Iři Uhlu a li f jrt idrlt a ik vdS'04 t t en pt ni l'k ru i d'll " N f ljM ♦ pt llaabiklt y l!kiř Ni lli k otitl lirk-taf psltÍH liliin prie a liborvtoř ol iinntIA r IVtr Kakruf k i ťi 11 m Ku II iii llii a řo lil A Ivtl "#aílřW-lrr y-v' I ai IW" % "a-_ Qj f „ 4 ♦ "