v
a
- Bsjmy i íňh tjlih u ttaý Jih c
rtio ti n
Severní t západní íarmefi kteří
o na Jih přistěhovali naučili
Umní lid pistovu! také nčco jiné
ho nelli jen bavlnu rýži' a cukro
vou třtinu Cist těchto farmerů
započala aaliradnictví a pastováni
zelenin a docílila v krátké době
skvělých úspěchů a dnes zelinář
tví jest poměrně nejvýnosnějSím
odborem írm?r§tví Nejvíce pČ
ituje se zelinářství v krajině mezi
Jacksonem Miss a New Orlean
sem V krajině té rozkládaly se
původně jedlové lesy ale ty byly
vykáceny a dříví z nich prodáno i
podá pak zůstala leželi ladem
uyia io piscina pokryta pouze
lehkou vrstvou hlíny a Žádný půdu
tu nechtěl skoro ani zadarmo
Před 20 roky akr prodáván po 50c
a když majitel dostal $1 považo
val se za Šťastného Několik far
merft západních učinilo na této
půdě pokus s pěstováním zelenin
a výsledek byl překvapující neboť
půda ta osvědčila se pro tento
účel zvláště vhocjnou Dnes ne
lze koupiti tam akr pod $25 nale-zá-li
se farma poblíže Železniční
stanice a je li vzdálená 3 až 5 mil
od stanice průměrná cena akru
obnáší $10 a je-li vzdálenost ještě
větší možno dosud dostat! akr za
$5 K zúrodnění této půdy při
spívá zvláště obyčejná mrva Jiža
né z lenosti kupují však umělé
hnojivo 'Mrvením se půda tato
neustále lepší a ti íarmeři již vě
nují píli a pozornost 'přípravě a
vzdělání pújy docilují krásných'
výsledků V Hammondu Pon
chaloule Roselandu a v jiných
místech Louisiany nalezl jsem
íarmery již vytěžili IGooažJliooo
z akru pěstováním salátu pěsto
vání řetkvičky vyneslo jím prů
měrně £100 až 2oo po akru pě
stování fazolí x 25 až $iy$ a také
pěstění zelí které zvláště zname
nitě roste na odvodněných baži
nách severně od New Orleansu
jest velice výnosné Farmeři mají
výhodný trh pro své zeleniny ne
jen na blízku New Orleansu ale
při dnešní zdokonalené dopravě
nalézají ranné zeleniny jižních far
merů výtečný a rychlý odbyt v
Chicagu a v jiných tržištích severu
Většina farem na nichž se pě
stuje zelenina nemá vfce rozlohy
nežli 40 akrů jež se nechají s ro
dinou snadno obdělat! a proto
také tito zahradníci mezi nimiž je
také hojně Němců si vesměs do
bře stojí
Nejvíce se ale na Jihu v posled
ních letech rozmohlo pěstování
jahod neboť chutné toto ovoce
na Jihu se zvláště dobře dali
Jižní pístovatel jahod má tu veli
kou výhodu před severním že
ovoce své posýlá do trhu časně
kdy přináší nejlepŠÍ ceny V
Louisianě a v jižním Mississippi
dozrávají jahody obyčejně ke konci
měsfee března a cásylky se odtud
vypravují až do konce května
V severním Mississippi v záp
Tennessee a Kentucky dozrávají
jahody o 3 až 3 týdny později nežli
v Louisianě
Jak obrovsky ee pěstování jahod
na Jihu rozmohlo toho důkazem
jsou každým rokem vzrůstající zá
cylky do tržišť Tak z Durant
Miss v loňské saisoně vypraveno
bylo 3a kar jahod do Chicaga a
mimo toho 10 nákladů po express
oěny byly na Jihu zdařilé pokusy
a lo hlavně v okretích HirJin
Larue a Gtiyson v Kentucky
Krajina v tčehto okresích jo hrbo
lovitá a půda červená hlína jd se
dobře osvědčila pro pčstovánl
jabloní V nčkolika letech Ště
pařstvi se tam tak zvelebilo že
ku pt z Víně Grove z malé to
stanice posláno byl) do trliŠť
3000 sudů jablek Také v Ten
nessee v některých okresích se s
úspěchem Štřpahlvl setkalo a to
hlavně kolem Milan Jackson a
Dyersburg V Mississippi je ně
kolik menších Štěpnic v nichž pě
stuje se všik jen letní ovoce pro
domácí spotřebu
Daleko však na vyšším stupni
nežli Štěpařství stojí tam pěstová
ní broskví Nejlepší broskve z
celého Jihu nalézají se na návrší
nazvaném Muldraugha Mill nale
zajícfm se asi 20 mil od Louis
ville Zde uprostřed tohoto ná
vrší za občanské války vypínala se
tvrz jejíž valy a příkopy jsou do
dnes neporušeny Zahradníci z
Muldraughs Hill se chlubí Že
tHJWÍ™FWt?fW!W~& V-M — l 'I'' " IH -I
I 1 '' 1 ' 1 "' ' " I ' 1 I '
i ' '
ZftlIiKÍíská farmav Hammondu v LouísiuuC
celkem tedy 42 kar v jedné saiso
ně Z Madison Miss dokonce
vysláno 50 kar Město toto bylo
domovem nedávno zemřelého Dr
McKaye který byí největším pě
stovatelem jahod na Jihu a vše
obecní byl nazýván 4'jahodovým
králem" Jemu přičítá se největŠI
zásluha a rozfiíření ovocnářství na
Jihu
Z Kidgelandu posláno v uply
nulé saisoně 33 kar avšak Inde
pense v Louisianě daleko předčil
všechna jmenovaná ta místa ne
boť odtud vysláno bylo do tržišť
plných 100 kar jahod Z Rose
landu v Louisianě Dosláno bvlo
0
1744000 liber jahod za minulé
saisony Dle K J Moora jed
noho z (největších pěstitelů jahod
v Independence jahody potřebují
k zdárnému vzrůstu hodně vody a
hodně mrvení a pak výsledek jest
jistý Výnos z jahod na jednom
akru obnáší od xoo do 11300
Někdy farmeři začnou 6ázet jaho
dové sazenice v srpnu po sklizni
okurek aneb jiné zeleniny
Také s pěstováním jablek uči-
broskve jimi vypěstované jsou
nejlepšf na celém světě a že ve
všech tržištích přináší také nej
lepší cenu
Dle státní zemědělské stanice
Mississíppské nejlepší distrikfpro
pěstování broskví nalézá se vtom
to státu mezi Durantem a Crystall
Springf: Nejvíce v tomto distriktu
pěstují se broskve v Ridgelandu
kde usadilo se před šesti lety přes
100 rodin západních farmerů již
hlavní píli věnovali založení bro
skvových zahrad Očkoli zahrady
ty jsou ještě mladé přece jen z
této stanice v lcfiské saisoně po
sláno bylo 20 kar broskví do trhu
Jistý C 13 Thompson ze své bro
skvové zahrady mající 30 akrů
nasbíral 71 39 beden broskvi za
něž utržil 3072 Nejvíce tam
pěstují druhy Elberta a Green
borough jež se tam nejlépe daří
Broskve zde začnou nésti když
dosáhnou dva roky stáří Dle
nabytých zkuštností broskve se
nejlépe daří na vyvýšeninách
tenké vrstvě červené hlinité půdy
K mrvení užívají zde farmeři dře
lný popel jcnl tvláltl dobře na
virůit brotkvi účiukiife Kolem
Uidfzelaodu jest osázen) aii Goo
aktů broskvemi (Pokr)
Hcnfrow OT
IíAo VaV riltyl rout Jolnntcl "V l
'4
' íi m
r
i k
♦ -
r-1
t
vr-
ti-:
i í
I 1
A i
? ' t _
lil i f '
' v ' 1 : 7 ij ' i] 3
-r tyt)
Farmeři přivážejfcf bavlnu do trtu
Maicia o se na cesta na liti za
stavil jsem se v Caldwell Kana
kde však dlouho jsem se nczdrŽc
a již druhý den ráno vyjel jsem
po dráze R I abych též na krát
ko učinil návštěvu četným svým
přátelům v Renírow O T a
koii bydlícím v Ualdwell na
vštívil jsem pí Frances Kulhán
kuvou majitelku slušně zařízené
ho restaurantu Paní Kulhán
ková ráda vítá krajany a každého
ochotně obslouží chutně přípravě
ným jídlem Vlak zde vždy stav
25 minut aby cestující mbhli po
jisti Kdo jednou restaurant pan
Kulhánkové navštívil rád přikaž
dé příležitosti zde se zastavuje
Krajané učiní dobře když zajdou
do tohoto restaurantu neboť ceny
za chutně připravená jídla jsou
velmi mírné
Kolem 9 hod y úterý ráno při
jel jsem do Renfrow a hned spě
chal jsem abych vyhledal zde ně
kterého z krajanů V samotném
městečku však Čechů mnoho ne
bydlí a teprve tehdy když počasí
tomu dovolí sjede se zde více kra
janů namnoze ve vůkolí pěkné
farmy vlastnící
Nejoblfbenějším shromáždištěm
bodrých našich krajanů jakož i ji
nonárodovců jest vzorně zařízený
hostinec který k velké spokoje
nosti každého řídí pp Tříska
Smrčka Pan Jan Tříska značně
za pomoci svého společníka ob
chod svůj značně rozšířil a i vel
kosklad výtečným pivem z Lem
pova pivovaru sobě postavil tak
že jest úplně připraven každého
ve velkém obsloužit! Jak Jan
tak i Matouš jsou veselí společníci
a proto schází se v jejich hostinci
vidy četná společnost Výtečný
ležák jest vždy na čepu a í říznější
truBky jsou té nejlepší jakosti
Krajané kteří mají rádi dobrý
doušek doma v zásobě měli by
vždy dříve než koupí jinde ze
ptati se u nich na ceny Tak do
bré zboží nekoupíte nikde laci
něji Musím doznat že dostalo
se mi od obou pánů vřelého při
vítání a krajanského pohoštění
začež nechť přijmou nelíčený dík
Pan Mat Smrčka mladý to tn
telllgentní krajan jest dosud svo
bouny a srastna bude ta liz za
družku životem sobě vyvolí Je
štiť povahy mírné a chování jeho
jest bezúhonné
Pan Frank Soukup jediný če
ský zdejší kontraktor a stavitel je
úplně připraven jakmile tomu
počasí dovolí poftaviti vám pěk
ně a trvanlivě veškeré b"dovy Re
meslu svému rozumí výtečně če
hož důkazem nejlepším jsou mno
hé úhledné residence jím zbudo
vané Práci kovářskou výkon ivá
zde p Vojt Stehno
Velkým potěšením bylo mi se
jiti se zde s p Jos Sernerídetu
dávným mým přítelem a přízniv
cem našeho listu Josef hledí
uyní krásné budoucnosti vstříc
neboť farmu má čistou a mimo to
hojně pšenice na ýpce již kaž
dou chvíli může výhodně zpeně
žiti Také shledání 1 p Ant
Malkovským zdejším uvědomě
lým rolníkem bylo mi nejvýše
milým Jako všude jipde tak i
zde jsou obchody slabé neboť
nepříznivé počasí nedovoluje ni
komu na delší cestu se vylati
Nikdo bez outné potřeby teplý
svůj příbytek neopouští Proto
neměl jiem příležitost sejiti se s
mnohými bodrými našimi krajany
V úterý odpoledne přijel sem pan
Vác Úájek aby přivezl lékaře na
farmu svého bratra p Jos Hájka
1 jehož domácnosti Šťastná udá
ost se přihodila' Jeho milená
choť obdařila jej totiž statným
klučinou Tak se dovídám matka
i hoch jou iJrlvi SlVitné ru
din gratulujeme I Dále přijrli
sem pp os Urban Jan Pro
chátka a Frank Procházka Ant
Ilanillřek a Cla TctrSO vcfituw
dobře prospívající zdejší rolníci
Pan Jos Urban hodlá tik brzy
jtk tomu počasí dovolí značně
rozšířili svou residenci na farmě
plány na přístavek vypracoval p
Frank Soukup Jak jsem shledal
p Jost f Urban který od 14 roku
svého pilnou prací rukou svých
na cizích farmách Živobytí sobě
dobýval dodělal sc krásného ma
jetku Hlavně energie a poctivé
jeho jednání dopomohly mu k ny
nějšímu jeho blahobytu s Jest
dobrosrdečný podnikavý 9 mno
hému pozíravostí svou značně
prospěl Také p -Jos Semerád
co nejdříve obydelní své stavení o
několik mírností rozšíří Vypra
cování plánů jakož i celou práci
svěřil rovněž p Franku Souku
povi V pátek večer zavítal sem pan
Frank Kroboth uvědomělý a zdár
ně prospívající rolník oď Black
Wolf Kans Pan Kroboth před
14 dny ve společnosti p Jana
Purmy učiail si výlet do Oklaho
my aby zde navštívil Četné své
přátele a příbuzné Nejprve pro
hlédli si důkladně Oklahoma City
kdež se jim náležitě líbilo načež
p Kroboth zajel do Yukon na
vštívit svého švakra pana Mat
Smrčku Není divu že uvítání
bylo nanejvýS srdečné Rozlou
čiv se konečně s milými svými
příbuznými zajel ještě pan Kro
both do Renfrow aby zde na
vštívil svého synovce mladého
p Matouše bmrcku který jak již
dříve podotknuto vlastní zde ve
společnosti s p Janem Třískou
hostinec Také zde byl vřele u-
vítán a zároveň byl nemálo potě
šen vida že Matoušovi zdraví v
plné míře slouží a i finančně do
bře prospívá V pondělí k poled
nímu vsedl na vlak aby nastoupil
zpáteční cestu do svého domova '
kde nepochybně byl již toužebně
očekáván Musím doznat že v
p Krobothovi shledal ]9em muže
nanejvýše čestného a sečtělého
Jest zároveřl výtečným' společní
kem povahy bodré a požívá neob
mezené důvěryvfiech kdož ho
jednou poznali
Značného zklamání dostalo se
mi zde když opuštěje drsný se
ver doufal jsem že nejen v Kan-
sasu ale zvjaste pak v Uklahomě
počasf bude teplejší Však běda
nebylo dne aby jen poněkud po
časí k lepšímu se změnilo Tuhé
mrazy spolu se sněhovými váni
cemi téměř denně se střídaly
Korunou všeho byl konečně děs
ný blizzard dostavivší se v sobo
tu kterýž zle řádil po celou sobotu
neděli Teploměr klesl hluboko
pod nulu a v pondělí ráno ukazo
val jak mi bylo řečeno 24 stupftů
pod nulou Není pochyby že
tento rozpoutaný živel zvláště na
dobytku ohromné ztráty způsobil
Není pamětníka jenž by něco po
dobného dříve byl zde zažil V
neděli večer za této nepohody
přijel sem p Jos Procházka aby
zde vyčkal vlaku jedoucího na
jih Jest jedním z porotců při
distriktním soudu který v Poud
Creeku zajedá Pan Procházka
však ještě v pondělí vrátil se do
mů necítil se dobře a proto po
žádal Za propuštění Žádosti jeho
bylo vyhověno V pondělí od
poledne bylo mi potěšením sejiti
se s p Tom Klímou intclligent-
ním to krajanfm jenž vlastní
krásně zařízenou farmu asi 4 a půl
míle jižně od města Shledání s
Jos Selmatem velice mne po
těšilo Pan Selmat jest zkouše
ným kovářem z Rakouska kde
emeslem tím po 30 roků se za
býval a velikých zkušeností nabyl
Co se týče kování koní není mi
stra který by jej "bítoVar Také
Jos Hájek musel sem v pon
dělí dorazit aby radostnou rodin
nou událost zde oslavil