Image provided by: University of Nebraska-Lincoln Libraries, Lincoln, NE
About Pokrok západu. (Omaha, Neb.) 1871-1920 | View Entire Issue (Jan. 18, 1905)
1 w 14 4 r 1 1 X 'I! 66é-é-é-clKb-é-ééé4)-ééé NERV0SN1 MUZl nsnnriá 4 iiwvpvui Besídka s rřáu jas janík UMmn kilu ptithhtijf (kmihmI tkAn V O II iá)U Břirh titfct hnttihu W Ařk l'MtMf l poiuriiř Tut jt iM M lnilf klH třuli hi Mmtni iitnnm nlil tm innluťf l r jirHiiiiMti airl lni II rt lM n" I iHikiiklii i-i V Tltk 1 1 ay i vturk lok A rilitti a ni) tak Iv nv !' I'y a fiřVylrff tA ulvii lkt tun iro iii nir't-1 rvlf taltipm aiaiicta rnrittf ilii aitiHI i' lta ttpul jittui iiUIrcJkrm f!íiiiiiiill t inu ii n mm' i'hi iv vini iir l líomárl nirai frpřoflBy I li dobrého neporušeného startfm Nyní když ceay vepřového do I způsobem upravenihosádla Sádlo ' pii ri mniii hi rWia !„!! _ ' rmlMin i!iiJimi kU ř i a Ir ttvio — ~ tMviuiti u iviii - dvum utpuiuituo prutu I V I tul alAIn liflf ml i(i knin Jt„ „( p) zdiž nevyplatilo by ic mu lépe tomto ohledu bylo bv lze oi mfi Lí":f1lí JI'lrJrLl-"?r Ll' Mbíjeti vyuzoviti více kuiA ittčkách tivéiti trh Obchodníci !!' Tiot tin ařntiinyťhiii učtu U4 kuiik nvvii az noiua i vezmou roaonn aii a ríii iflininii i i j koiik býval až doiudl vezmou podobné aadlo rádi do iiit t nit iim rmmni ikiiiioii rvvló™ 1m Mi -1 li- u LJI i iii n lMO lt Wliiim imlttl ylíMl bv firmáfi nalIi Tnhnů mVtvt u vrtnu I hilu trpi jM JA trpAl h u-r ml ilopli J m uy iiiniin nilCZU ZOSCay OUijyi V I veZOU (wimlBU alll umvfMiém iiu opiu in Kazaem meiteCku na dobré doma uzené mano vepřové když přivi J tbarlti telata rohAt žeoo by bylo do trhu v pSkné Otázku tuto předkládá nám je úpravě jako od řezníka Obtíže den i laskavých čtenářů z Crook nejsou s tím spojeny Žádoé K u- tooe Neb přea to Žo před ne zení masa a přepouítění aádla není dávnem přinesli jsme o tom Ch třeba žádného velkého umíní Vy- oek Nevadí vfiak le to oředmét Žaduje se tu hlavně jen opatrnost důležitý a nikomu neuíkodí pře- j" pozornost a čistota při řezání a I čte li ii to dvakráte nebe i třikrá ( ""': biiUi nmimnltilio rwi-piu rnvin pi hi nou Inřuriiiint Oiilni iluriiiit TVritn fi-n ml ~it t ii t u M "Jill Ml" nKI)Ulijrn ng H ItittUK IH ! Ji'J Hift4n nuchiit uOÍ I uu v UHfd (inOr li krii tifímtrti iu Siituiii j vím ro wiiio i iU niiill) li v oni O li vín íyliuji AkMlnuuito moli rilu ikumeto imluriii-li) vtom U D llfpil cu I J"wbo uu uíirmi iujmia via K) oultiA vr linii JOHklI nwh Pln l ttl Un irlAmi v Jitkám tu ml iia ji vám h dam ulň Iktl v Ctil atrii Já (Ktiimýiám nlo n dolnr- ku nu noi i vm vyuKmi oiiriUa a Ukc nnrhnl rojai1 iuy kur liyl nniiil n:liieil Imiálfl C nimi ih1iiji Difllv v kult bieclu a uakll ur tu rnnu oiJhuha luku balení Všechny práce itírnspclte abv nebvl Dak v rozoacích Moiiáitoobi4iikiiiiiju(iB viííHuvuřM tf n mA) ! Dvlinniii' fr— AI I _u i I nu protfi ml p li dunu itbyrh via mohi wU mm im ptuu c Luupm ií DUUe Cnill přtipl wmho iih :-p u mIU c rovvtt iio a Snadno Uhivnuit iv il rU "" " U!nU1ruiii itrtm pony Zrc 1 " "' i vi r n pan mlžinu Jnk jo ml mntun iiílmu První věcí abychom docílili í mhu 1 Lrí i i 1 UWll'i"")'lll!ll"l"'él i'" urny _w w„Mvvw awuncw uiU každému známo Dnes e skot tomu NejlepSf vepřovmu posky dobytkem chovaným zpftsobem u tují nám kusy I75~5 liber též mtífa Dcní mu tudí2 třeba _bra e vBiar nejraaeji 9-10 mesico oř( by existenci svou vači divoké Tábr NebraMia 6 4771 iltWA cim tepe Dyio prase chováno tím tvitt „ „uiíii - tIií nín a ptvir'iiiinchHmuí # — _ — 1 brijťi České rekordy v velkém výběru WttV KllS IMIsonov) roMogrrtfy f ceJctl 10 20 30 8 SO lolarl ku VICTOR a COLUMUIA MLUVÍCÍ STKOJIÍ pro placMé rtkorky a české rtkrrdy 7 palcové Hudební nástroje n hudebniny z Cech Výtečné struny — Hrad albumy ČESKÉ TAHACÍ HARMONIKY 11 t - řadové 15 no 3 -řadové vétlf J19 00 a-řadové ta 50 3 řadové ja 00 Fotografické aptinlty (ramory) v cenách Jioo $2 00 I5 00 až a5oo kus — Vclkeré foto grafické potřeby valký aklad Cttki hodiny t kukačkami v cenách I7 50 18 50 Jio až £13 kus Velký výběr diamantových prstena jehlic náulnic a kno flíků zlatých a stříbrných hodinek 4 zlatého zboží Zaruttné hodnotť '—V 'elmi dobré ocelové nože nůžky a břitvy Elektrické kapesní lampičky f ioo kus Elektrické baterie zvliSť 30c kus CENT VELMI NIZKE-Kteroukollv víc orio mní koupíte budete dplnfi upokojeni pukli ne— peníze vrátím Obcbrd založen v roce 1898 - TELEFON 4188— J 7vtb 19mS ED JEDLiŮKA AVlNevYorkJvY spi tfftdj v mfiícl nu urvub v om oonin rif 1 i ř _ 1 "f" "" H""ř"í uyiun oou 0kragou A kdthv hviv (r Hokolorn Velicí konui J HríMh 9' 1 uariuii Kr lichou oankéřJohn LUhUtrhú vniikorolfirif i! t I 7 i- nechová dobytek pro krásu íiVrk cii Hmk} Druhou důležitou věcí jest aby Za ta ian vlk fik w- ttu Ví' ÍJy" KřU")ei' zvířecí teplota byla z masa úplné I f abvttb miímtó m-: l'dn Núlolkr Trrt ř 1 odtaněna nežli se pokusíme i rn idw ea caa jdoou mien a iu - 1 i UUJC Jř trká a ohrožuje avými rohy t Člo mu čtvrtou ndtíi v níni Mtfovi mo uaiti K tomu vsak není zapotře- vit_ us ftju1((hn pM dki adok vtimorta mt u ut mi f WU BMi:k'i i 08elruJClnO PrOtO Jř ipřdkyo Krmila UiloriMl Ift Will n W abychom nechávali zabité zvíře nvnf viĚahemim hele- pi„ ! tJ"mc Mrt VHk vm m ww Roby flíotmr AnnHvi!inii 112 Ji l-í uí ukln olco rntlk lliliik tm lit li al ilotiř lainr fA AlrllM I A iiii i i x _ - a i-Jflkv bvltf náležíí vvkra- C"Z 1 " 'ž C0 řeřt e PřeCná Kaípř (uikni ' krl klrř a c Jucy uyiy naiezitc vyicro- rt ipb Nírsit wi ath tř ♦hiíVp a Hlade ukrojené kýty mají " v?QJr"r e" No a a ' whl#r! nlif ♦i!1" uwuyito vciui Doiesioou a '""" ""-"u i uiia vznjea a nekazí se tak M A UjMta v cbAas driit#aitrtMib a4n Iíuui aiuiwu rit tane QOOy ICK I HAaicl v š hodin 9iithr v aiw 1 ki ÍJ U U I po ní dlouho krní zvláště když si f koivn Vaiid Kncif iiud iivik rín ti„„i !„:: _t- f?2k 'aH4 ?? !?'' _- r-d wam tbiíi ucuv w i uir Anton Turyueu Mut t ji se Nyní provádí se odrobováoí ií oým způsobem neboť zbavují ae 1 2i'í'"0f 6ít?oťlžrá n'"3" '!Ju Podp Kokol TjrS é 1 dbtvi ar acfalS( dvakrát ÍnAjBi£nl b af I Mííll a (Kn1ll v mílť: v ínl Mtóvř robů telata kterým roby jeitě ani ' !JfB "pna ''"id ifrank d roju-i za aucha Oeooy~o e oicb zárodky iíTaVit iXWrTitMičntiů lý kuíná íÍCh' JVJP'áe OS kOO-1 M _ 7 njt4rvfu vr VJ I)abr„ zmrzoout lia naopak neoí to I Hol A!' ani žádoucno Maso nemůže se JntfJ'f 'Par mJ?tu m-iti nijak Zkazitl dokud je drženo V f vyern e lol rtr Maria ijolojlá Anna Hrlll tep otě pod M stuoně Fahr Iony z a0Dylí dospělému Tábor frbraaM Lípa 183 WOW w r r___ A kýty jeny lepší sn NejlepSím uchovávacía pro středkem je kucbyfiskl sůl šun ky bůtky a kýty mohou se solití buďto za sucha nebo se moří v jí le Někteří dávají tomu jíoí ono mu způsobu přednost Při oasolování masa musí se dbátíaby byl ce ležitě solí natřen zvláStě cích kde vyčnívá í kostí Mnozí - ™M7 VaSVKA VitXJ MttN DO důkladném natftní kfii aAII hoed "kohk dní po narození fCapr(Woa Jol jfodra 'NJ4lťJV pomocí žírivého drssla téI Ja Nuk i ami pokrývají je solí asi oa půl palce raslo jež dostaneme v ffl4 VÍ&ATSX vysoko Někteří přidávají sanyt íí isaupeirei iea ovsem napomana r yvtmtn f"'"ui ii noiacn pokud týká se to nakládání masa avšak tiní dovozuií že ateině dah r — 1 — atai! i i wp v nar'Kini tmi r'lrdkMi rých výsledků docilují bez sanytfu Neí tdř odrohojemefybldeimt '' f x!!"1""- r1 a že zároveB vyvarují se vysychání mu místa odkud mají víb VrtiVíWt!f:'rí: u° masa což pří používání lanvtru vyfilu "by Jsou to malé chru Hbr IlelMliral o lití vždv se Dřibází Sanvtru mělo bv Pvkovité hrbolky jež snadoo ííW!í!h? '''''rBhou fd!iirMff se používat! jeo v místech kd Prem uíř- Na to v ml- m: vyčnívají kosti i masa ""h těch ostříhj-ne pokud mož ttmnLVt CÍJiÍTÍ Kdož maso naaolojí JáČením 00 do híA rt llk by zůstalo a_ mj přidávají do jíchy (láku) tel cukr " ktMé'n " Ííko velké -r" TlMr Ifrlařía 22 H X i ňjiim:tt)i první ndil v rW vnikoi- y Hoiif mat imíili tlilu1iL HMJkl iniftiiiri CM Ktnfina Vil i- iifMd va aarif ui ixrota Tleni mrlil M Wollstein & Co prodá vám gallon dobrého claretu lthríníh0 za 65c Přineste vlastní svůj plucar a bude vás státí pouze 6oc WOLLSTEIN & CO INK 622-524 jižni 13 ul Omaha Neb za deset centů jest velmi účinným Uber Ilrízda Saré íhtj i U ittí prostředkem k účelu tomuto í'WI'Th'í t'í"u n1ll r míiuii m unp t ntrwn} ini K'idk A nn oklmi' nebo mtlas Různé podobné věcí mít0 9tíiio6- Ny° le polož ísou íen ořídavkv mimořádnými me klekněme mu oa krk aby Hlavní úlohu hraje pří nakládání om°h hlavou tlouci navlhčeme mi' radka vir masa sůl Zmrzlé maso solí nepři- 00 vyholeoí mUt vodou Pk jme zmlnéoým žíravým draslem HostinecilJulius Treitschko obchodník Importovanými a domácími viny likéry eu doiatnilcy- OOl a B3tl jlcnl 1S ultoo ChwUi II kcoplil kofulky fb vlna adWi k Bmo mi v#lk kl4 aibeK jh taat A (4 (i JIí Jkoitl-rieD Joq mlruť -Telefon QiH Ht T I IIAMBURS WMERICKA LINIL HpW:oeKt Utu odriul e#lt rok prarldulné spJal £ropu drou lrooborml loděmi 5Jrr( ulejil jíséa s Kew York a do llanbarka liodě KJJÍidJÍ re étrrtek r soboto lamrmrako-Aftrlcki Linie loat neiaiaril Nímecká Trans-AtJantlcká Parais vetni společnost a viMtnl lodi maJK lcn úhrnnou aooanoat 6410WJ tun V5 třehto jaou veliké nitnořnl parníky řabrnující 34 dvouiroubovýck parolodi které tu pobodlí cean}(dcb ztIÍ&Í zařízeny Jaou Takový počet parolodi Pv vUatní žádná JínAipolcčnoit Ohledně přeplavu a cen obraťte se na iAMBURG-AMERICANLINí aroplav Spol Sev-nemockóho Lloydo Pa parolodích eipreiních nejrychleji! jízda pfea moře za 5 dní 15 hodin a 10 minut ' fT3W YOI11C A lillIUMKrft FřMaiBá doprava wi rjrflhlýrh prn1fh parolodlcb mm ll""Mlaar Wlihwfii rta anaaa" Blionprlna Wllkalm" říaliMr W Ibalm II" "MlaarWllbani rtaaroaaa" Kronurlns Wlllialni" rravidMlni doprava pit utntiuirU iriutriutrfuh umroKxiirb a ílla tónách tHuii lUhfCtt W) tU)U llřOkfrřl '(lr'Ar KU-fuarat" "Rrbroaaa" 'Umr' f WAV ímm 1„" HUu! 1III" IKLy _ 1 " — """ D I ' vwuo lutvu- i '! n Huni nrnia rinui rnanK Háj Palma fítHÍtí é U WC OddvA ar a!h6ta kaídou tfetiatMu i va noa o a O ul Ba rufntrii Anna Vlach m!ťprdařdkai Kat oawtiaeu ul HarMira KhpW dtjáu VJ8ltaJ Kimitl st Maria VimWki' ikladnlc! linaala Hrimak prSvlíl) Frint I - I ' - - 7 - irirnm i Farmáři tf leanaíířh kraiináfh I OVIJ POtlřCjme DřSSlO tO iest !Mf'" ''") tni atrá Marta M j-- - icikh vvaaovni airar intrira Mrubf v 1 I ÉllRA I I IfUlHAll A JM J 1 mm I k i u ' monou aoaati masu značné oa -wu v vwuo tutVu- chuti ooužíváním vhodného dřev ltéoé vyleptá celý zárodek ro k uzení Mezi takové počítá se ha' ukífl teol° íil o'oste Neoa- hickory Také kukuříčoé lachy vlhčujme místa ona přlliloě aby ďsdávají dobrý kouř Výtečné Pk žrav 'oziok odtud nestékal maso uzené dodávají prasata vá- oerozežíral kůži oa jiných mí w ' U _ U t 1 - I £ žlcl asi ko rm aoo liber ež mi a ueu uwaooce nepřisel po přístup do lípnicovýcb a jetelo- teleti do očí také na sebe buďme Ur výcb pastvířť a jejichž maso bylo 'P1'01 neberme Žíravinu do ák'iM'' uu'' Eu""f E'B' vyuzeno pří hickorovém dříví boé řvlált D do vlhké ruky -~ -~ ~- Kdyby farmáři udílí aspofl dva- Kdybychom snad za nějakou #rCí V sflTll I U 1 krátě tolik masa uežlí sami spo- dobu oa teleti zpozorovali že se " " UJ[lXlIill tffuiíf nrnrtiuti hr hni Iru vullIiW a S ěAt inrai In naiUnífrh ornrmrU lnnorar nahvla Annn„ I KISSN I K A UZEN AR _y_t „l li : i i t vyen mesieciiacD vyieziu of zeiJ'ueji o oaiíiaau uyva tono aa g# "Willl Ctili Ml sveno aoDyua aaieko více nežli vaaa znova kay zapotreDi rlmlinmi ílmim rtiíaa' nkn I 1 ~ _ I( yi a - _„ v w i wnviu ziravcno orasia moze se maaa vřiodrubu koí vftUnfifo rýn kOtUO II linae nmil i l-a„ n""'iMn hop nno na fravldalna poluivoi doprava ikaíd ťtvrwk) "Itkalo" "Málo" "N acka" HtJřdos0mnl 1oprva Kaldon AotKitu — Koaalrln Lulaa Prtniaa Tiana Alk nki Kuín obladiSJí4f r kajoU a uadpalutd caa atd obraťte m b v ELR1C1I8 & CO 5 Iiroad way Now York — — Hlavni lodnaiel pro asAadi3aw -I fíl AIIFMIIIS A RO Aiinonw Mtr v SEVERO-NEMECZY LL0YD V každém městečku najde se který má týtéž 6č oky ale iest í Wl tt A „ 1( řr Vríct n„A t4„r liíiiL 11 ' jat ztwiiw dováží am6žte eljeobjed II CLAUSE tál nftnffí laníai "n-l I a OMn4řlif cb Kapt a nfbr na Uoulku r — t-"a" laailtuainavAfpiMirtib4pMjd (tím sa Pravidelná pi4Wivoí a paroplavební doprava z izJaiximore clo Břemen pHmo po novob d voulroubovob p4tovnleb paraidch od 1 Mt dollOW tnn aaoanoatu Casael BrelaaKhelo Keela ffaaorer FraakrgrtBraBdeBkonr Cbeaoita!lMkas II kajutu 7é li:iitlmoro do Jircmcn od 94250 nahoru ryto parníky maji poiim jadna trfdu kajotnl jal oa o aa na jaat jako II kajuta Vta Jmenovaná parníky iaon vhradnA noví vtaXn abodovaní a aalunv aaKaa píko kajuto! na palubí Claktrlekl oavltletit ve vlacb proatorioh ' ( Dalft skřivy podárajt fanarilnl jadnaurlli A SCflUMACIIEK A CO aiq Hanover St Baltimore UA CLAUSENIUS & CO 05 Dearbora St Chicaao UL anah laMofa tífHincl V SQl