14
ťtřádá JAN JAXÁK
Zdravotnictví na farmř
Za nedlouho odejde doba kdy
poíooa se po venkově objevovat!
přfpady hlavničky (typhoid) a ji
oých podobných nemocí které
vyžádají si z pravidla vždy Čet
ných obití d Životech lidských
Ztráty takové jak je to již obyče
jem připisují se na 6čet "prozře
telnosti'' anebo "neúprosného
osudu" ačkoliv osud takový při
pravují Často sami obyvatelé ven
kovští svojí neprozřetelností
Hlavnička či horká nemoc jest
nakažlivá ať povstala nemoc ona
již jakkoli jisto jest Že Síří ae je
diné choroplodnými zárodky vy
cházejícími z tČla Člověka nemocí
onou postiženého Abychom řekli
to slovy prostými blavnička je
nemocí povstávající z nečistoty
ano lze jí předejiti náležitými
zdravotními opatřeními Nákaza
přichází do rodin prostřednictvím
Špatně zařízených záchodů stu
den anebo je sem zanášena mou
chami Zařízení záchodů oa farmách
je věci velmi důlěŽitou ale přec
zanedbávanou Nedávno vydán
byl zemědělskou zkušební stanicí
north-carolinskou bulletin £ 89
▼ němž podáván je návod jak
měly by záchody na farmách býti
zařízeny aby účelu svému vyho
vovaly a bylý bezpečnými V
bulletinu tom 'praví se:
"Aby byl úplně bezpečoýmhli
něný záchod má míti vespod měl
kou nádržku zbudovanou z cihel
nebo cementu anebo jiného mate
riálu který nepropouští voduVý
kaly mají býti posýpávány dosta
tečným množstvím suché blíny
aby pohltila veškery výkaly teku
té Když je nádržka plna může
se obsah vyvézt a použití jako
hnojivo Dokud se výkaly posý
pají dostatečným množstvím hlí
ny jest záchod takový bezpečný
a není třeba aby nalézal se ve
velké vzdálenosti od obydlí
Zdivo nádržky musí býti dosti
vysoké aby přes ně v době dešťů
nepřetékala voda a nádržka musí
býti ze zadu náležitými padacími
dveřmi uzavřena aby neměli do
nich přístupu drůbež prasata a
mouchy a má býti ventilována
rourou vedoucí nad střechu zá
chodu Ncjlcpší je taková nádrž
ka která přesahuje záchod do
zadu asi o toliK kolik obnáší její
hloubka Když je naplněna pod
záchodem odhrábne se obsah do
zadu motykou tak aby se před
ní její část mohla opět napl
niti načež se vše vyveze Tako
vé zařízení a vůbec jakékoliv za
řízení jímž zvětšuje se objemnost
nádržky zmenšuje práci s upra
vováním záchodu spojenou neboť
není potom třeba tak často jej vy
prazdDovati
K zasýpání záchodů má se
po ížívati jemné suché blíny za
hradní aneb tučné jílovatky Písku
není radno používali neboť nemá
tak dobrých vlastností pohlcova
cích a je těžký Dřevěný popel
je k účelu tomu velmi vítaným
také uhelný popel koná dobré
služby je li prosátý ale dřevěný
popel dodává smíšeninš hnojivé
hodnoty Hlína nebo popel mají
se nalézat! v záchodu ve zvláštní
bedně kde budiž umístěna i vhod
ná lopatka Také může věc býti
zařízeni tak že při každém spu
štění víka v záchodu jisté množství
blíny samočinně se vysypalo Za
řízení takové jest velice výhod
vým a užitečným udržujeli se v
pořádku musí se však používati
hlíny prosáté prosté hrud a ka
mení
Kdyby každý farmář přihlížet k
tomu a zařídil si podobný záchod
hned nyní po Žních mohl by se
uvarovat! mnohých nemocí ba i
ztrát Životů v rodině nehledě ani
k pohodlí jež samo práci tu za
platí Jiným častým zdrojem nákazy
jsou studny které mohou býti
znečištěny různými způsoby
Mělké studny jaké převládají na
většině farem jsoú vždy podezře
lými zvláště jsou-li blízko stájí
nebo záchodů anebo je-li půda
příliš prostupná Kde je těžká
půda jílovitá tam není velkého
nebezpečí neboť půda taková je
znamenitým filtrem avšak je-li
prostoupena pískovými žilami
dostane se jimi snadno nečistota
zestájfa záchodů do studen Proto
kde je to možným měla by studna
býti vždy zbudována na místě výš
než záchod ležícím leč že by tento
zřízen byl dle způsobu shora uve
deneno nebezpečí záplavy ze
stájí není z pochopitelných příčin
tak velké jako nebezpečí záchodu
ale přes to měli bychom vždy při-
blížeti k tomu aby se do stu Jen
žádná voda s povrchu nádvořf ani
odjinud dostati nemohla
Nejvíce případů znečištění stu
den zavinováno je tím že nejsou
zakryty Zahraditi studnu tak
aby do ní nemohlo přijíti nečistot
s povrchu půdy je věcí velmi
snadnou neboť postačí k tomu
když vyroubíma hornf její část do
hloubky patnácti až dvaceti stop
tvrdými pálenými cihlami jakých
se užívá na příklad ke dláždění
chodníků Cihly ty omítnou se
na zevní straně cementem načež
sc mezera za nimi vyplní jílem na
maltu rozředěným Roubení nechť
vystupuje nad okraj půdy Pak
je náležitě zabedněme a studnu
opatřme pumpou Takovou studnu
můžeme pak považovati za bez
pečnou Okov a provaz neb řetěz
není z ohledů zdravotních zaříze
ním žádoucím Výhodným je
oalézá-li se kolem studny trávník
O mouchách jest už dávno zná
mo žt rozšiřují nemoce neboť se
plemení v nečistotě a zahnívají
cích látkách Moucha domácí
plemení se většinou v mrvě koří
ské ale také ve výkalech lidských
Když mouchy z takových míst vy
létají a sedají na nepokryté potra
viny v kuchyni v jídelně nebo ve
špižírně zanechávají na nich při
rozeně jistou část nečistoty jež
zůstala na chmýří jejích noh v£
zeti kromě potřísfiování jích
vlastními výkaly Přišly-li mouchy
do styku 4 zárodky hlavničky
přenesou chorobu na každý způ
sob Leze-li moucha která přišla
do styku se zárodky zmíněné cho
roby ku př po huspenině zane
chává zde značnou část jích jak
můžeme se drobnohledem pře
svědčili neboť najdeme tu tytéž
bakterie jako ve výkalech lid
ských ' Pokud týká se to domácnosti
lze tomu předejiti používá li se
hliněných záchodů jaké shora
popisujeme Druhým prostřed
kem je používati v létě síťkových
okenic a dveří a lepivého papíru
na mouchy Doufáme le netře
ba venkovské čtenáře naše prošití
za odpuštění Že přinášíme pojed
nání toto v přítomné době Mno
ho Životů přichází na zmar a
mnoho rodin vrháno bývá v smu
tek každoročně jedině následkem
zanedbání opatření na pohled
bezvýznamných která uvádíme
Wrota Nyní v poJtiaiu je
ovocného octl na kMd IMně ta
Kn5 rmř došla
tek ovoce alcipoR pro domácí
upotřebil A kd jfst ovocný sad
lm tbývá doMatok ovoce ípstntj
Hl jakosti klrté molno sulitkovatl
na mest anebo ocet Výroba městu
socb octa ovocného se vlastně
mnoho od sibe nelití je to jedna
práce jn le na ocet určená šťáva
nechá déle vzduchu vysazena
lby tocnatčla Kdo suá výrobu
mestu a tu zná tušíme každý
nebude mu nesnadným vyrobili
dobrý domácí ocet Prvol pod
mínkou jrst výroba co možno nej
Čistší šťávy ovocné která získá se
rozmačkáním a vylisováním ovoce
ťoncchá-li se Šťáva ovocná atáti
na vzduchu mění se cukr v ni
obsažený v líh Či alkohol Mest
chutná nejprve aladce potům
ostře až konečně zllhovati a na
bude síly Že snadno i starého
pijáka zmůže požívá-Ii ho ne
střídmě UmoŽní-li se takovémuto
vykvasenému moštu přijmouti
ještě více kyslíku vzdušného či
prodělati kvašení octové mění sc
v ocet což jest asi 5proceotnl
čili přesněji udáno 4'6procentní
roztok kyseliny octové V případu
octa ovocného je to roztok kyseli
ny octové a jablečné ve vodě
Chová-li se mest po prvním kva
šení bouřlivém v sudu užitkova
ném zůstává lihovinou a teprve
po dlouhé době octovatí Nechá li
se sud otevřený a jen asi do dvou
třetin naplněný octoatěn! se znač
ně urychlý Čim lépe bude mest
vysazen účinkům kyslíku vzdušné
ho tím rychleji zoctnatí V uza
vřených sudech dějí se zmíněné
pocnody velmi pozvolna Rychleji
pokračuje kvašení v kádích Nej
rychleji však postupuje výroba
octa použijeme-lt úzkých nádob
které naplníme hoblovačkami nej
lépe bukovými poněvadž ty octu
nedodávají žádné nepříjemné pří
chuti Těmito hoblovačkami ne
cháváme pak mest zvolna proté
kali takže vytéká na druhé straně
již jako ocet Spůsobeni tím změní
se mest v ocet již během dvou
dnů je-li nádoba či válec hoblo
vačkami naplněný dosti dlouhý
V pórách hoblovaČek nalézá se
velké množství kyslíku s nímž
přichází mest po hoblovačkách
se roztékajícf do styku jest záro
vefl vysazen největšf měrou vzdu
chu a následkem toho mění se
rychle v ocet Jedoá-lí se o výrobu
menšího množství octa jen pro
domácí potřebu statí k tomu jaká
koli vysoká a úzká nádoba kteráž
se naplní hoblovačkami načež
nasadí se na ni plstěný filti-r na
který nalévá se mest tak aby po
nenihlu stékal hoblovačkami dolů
ke dnu kdež ovšem třeba udčlatí
otvor kudy by ocet vytékal do
podstavené nádoby Nejedná -li se
nám o výrobu rychlou postačí
necháme-li mest itáti v otevřené
kádi až úplně zoctnatí Při kva
šení usazuje se na povrchu pěna
a kal který se musí sbírali a od
straňovali Rozumí se samo sebou
že nádoby musí se nalézati v při
měřeně teplé místnosti Upozor
Sujeme naše hospodyňky aby ne
opomenuly této příležitosti právě
nyní kdy povaluje se po sadech
dosti dobrého a zdravého ovoce
které vSak se nedá drželi a aby
je zužitkovaly ni ocet Tak zásobí
se zdravým čistým výrobkem a
nebude jim třeba kupovali různé
připravované a nezdravé octyjaké
se v trhu po většině nalézají Ocet
může se vyráběli též z dešťové
vody a cukru syrupu neb jakékoli
látky cukernaté leč ocet takový
nevyrovná se nikdy svou lahod
nou příchutí a vůní dobrému octu
ovocnému
Jsme-li uhřátí tu se střežme
před nastydnutím neboť můžeme
snadno dostati bolesti do kříže
Použijeme li oleje sv Jakuba tu
bolesti rychle pominou
iNO MORE BLUE-MONDAYS
SWlFPs PRIDE
SOAP
Good in hard
water and good
in soft water
Marto by SWIFT & COMPANY
SwlftoTo Prldo mýdlo Jest neJlepSfm mýdlem Jakčhož lzo ku praní prádla a
Sctřtc svého prádla— nikoliv obalův
České rekordy
'A a pro Edlonovy Columbia ronosrraiy
ve velkém výběru 35c )(US
EdisonoYy fonografy y cenách 10 20 30 a 50 áOlarQ ku
VICTOR a COLUMBIA MLUVÍCÍ STROJE
pro placaté rekorky a české rekordy 7-palcové
Hudební nástroje a hudebniny z Čech
Výtečné struny — Hrací albumy
ČESKÉ TAHACÍ HARMONIKY VtfflijífX'
i-řadové t8no
a-řadové ia 50
2-řadové větší £1900
3 řadové 3200
Fotograilcké aparáty (camery)
v cenách £100 $200 $500 až £2500 kus — Veškeré foto
grafické potřeby velký sklad
čtiké hodiny i kukafkami v cenách $750 £850 £10 až £13 kus
Velký výběr diamantových prstenů jehlic náušnic a kno-
Hík zlatých a stříbrných hodinek a zlatého zboží Zarutend
hodnost' —Velmi dobré ocelové nože nůžky a břitvy
Elektrické kapesní lampičky JJ100 kus
Elektrické baterie zvlášť 30c kus
CENY VKUíI NÍZKÍUKtcroukoliv vře ode mn5 kupítc budeto djlně
spokojeni pakli ne— peníze vrátím
Obchod založen v roce 1808 - TELEFON 4189-J 7(Uh 12m3
aVI?1 New York NY
ED JEDLIČKA
bornnifl:
frrWTrTTTnrTiTririTBBCíMll
n
Wyqf ' I III IIM III lil IJIIUIMIII
80 proc
jednoho
jízdnél
10
za oelo-u okružní oestu
-NA DEN—
11 října a 15 listopadu
Téměř do všech míst v Mississippi Louiaianě Alabamě
Floridě Kentucky Georgía Tenncsscc North Carolině a
Virginii
Platí po 21 dní— Přestupováni dovoleno
Znamenitý příležitost k prohlédnutí far
merských pozemků na jihu
Pište a radostí vám zašlu všechny bližší zprávy o
ceně Kstků o cestě spojeních atd Pište si
Dist Past Agt III Cent K K
1402 Farnam St Omaha Neb
Pfedplafte se na Pokrok pouze $1 rocne