iüt Haus nnd Käkytz
Brombeeepröserve. !
Dte Heeren werden gut verkesen und I
gewaschen. Dann stellt man sie an,
efnen kühlen Teil des Verhee, bis der ;
Saft gut ausgelaufen ist« worauf man ;
den Kessel in die Hitze rückt und dte )
Beeren zum« Siebenuntt kochen läßt«
Man läßt sie nur so lange stehen, bis I
die Beeren durch und durch diesen .
Dißegrad erreicht haben, dann werden
sie spspkt in Guisc- pvck Frosch-u ges 7
füllt und versiegelt. Auf diese Weise.
sind die Beeren vorzüglich, denn es isi I
ihnen ihr ganzes Atoma erhalten.
Zucker kommt erst beim Gebrauch hin
su.
.,»««»-.-, ..sp-—.... (
lik. t. Il. kslllchlst
Arzt und Wundarzt,
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Die sesten und Mutigen halten«
Stand, sie lassen den Mut nicht sinlen;
auch wenn sich die Siegessonne zeit
weilig hinter duntetn Wollen birgt —
sie muß doch wieder golden und strah
lend durchbrechen.
General von Blume hat gleich zu
Anfang des Krieges bei dem Cintress
sen- der ersten Siegesnachrichten davor
gewnrnt, nun jeden Tag einen Sieg
zu erwarten: »Wir müssen uns be
wußt bleiben, daß die ersten Siege in
einem Kriege wie dem gegenwärtigen,
doch nur die ersten Schritte aus dem
Wege zum Ziele bedeuten, tätß dieser
Weg voran-sichtlich noch lang ist, noch
viel Geduld und große Opfer erfor-»
dern wird, und daß wir nicht hassen
dürfen, ihn, wie 1370-——-71 in unun-’
terbrochenem Siegeszuge zurückzule
gen. Ohne uns die Freude über ein-J
tressende Siegesnnchrichten schmälern:
zu lassen, haben wir uns ebenso davor
zu hüten, an sie übertriebene hoffnun- -
gen zu tniipsen, wie wir bei ungünsti z
gen Zwischenfällen den Mut nicht sm- ’
ten lassen diirsen.«
So sprach der deutsche General am!
24. August und diese Worte sollte sich!
Jeder sest einprägen. Der Feste und,
Mutige bedarf ihrer nicht. Aber Die:
Zaghasten denen hier, in diesem Meer
von Liigen die Wogen des husses und!
Neides Angst und Sorge einslößen.
Diese Zaghasten mögen Trost und1
Stütze bei den Großen finden, den
Denlern und Dichtern, die gerade siir
diese Schwachen und gerade sür eine
Zeit, wie die jetzige geschrieben haben-«
,.Jede Gesicht ertennt einen tönigJ
lichen Gebieter an: den Mut!« .
»Wenn ein großes Leiden alles um!
uns her zu Nacht verfinstert und da-!
tin der letzte Hoffnungs- und Freusi
denstrahl aussttrbt: glaube doch nie
mand, daß die ewigen Sterne selbst
ausgeloschen seien! Sie leuchten noch
libet den Wolken. Und alles Leiden
ist nur Gewölk. Es entspinnt sich(
und zerrinnt.«
,,Jn Föbrden und in Nöten zeigt
erst das Volk sich echt.« 4
»Im Ungemach verzaae nicht« den
Tag zu seh’n, der Freude dir sitt Sor
gen bringt und Lust siir Gram. Diei
Zeit bringt Wunder an den Tag! Uns i
zählbar sind die Gitter-, die du hassen;
sannst vom großen Gott!« »
»Eines Mannes Tugend erprobt
allein die Stunde der Gesahrf
»Was hilft das seine Klaaens Der
Mann soll alles wagen, eh« er des
Schicksals Macht erlieqt. Nie in
Sturm und Leid sich fassen, das heißt»
seige schon verlassen das Schlachtfeld,
ehe man gesiegt!«
Der Deutsche muß fiir Eine,
Er muß file Tugend glüh’n,
Er muß auf Tod und Leben
aniit zu Felde ziehn
»Gottvetttauen im Glück, wenn das !
Schifflein zwischen Abendwolten auf i
glattem Spiegel dahinfähkt, ist eine
recht schöne Sache; aber der wahre Se- »
gen des Gottvettmuens zeigt sich erst,
wenn die Wellen btnnden und die Mo
sien wantenf E
Wenn dich die Nebel der Sorgen um
grauen, ;
Held zu den Sternen den sinkendeni
Mut!
Hege nur mönnliches, hohes Ver
trouenl
Guten ergeht es am Schlusse doch«
gut. , f
Und zum Schlusse Goethe, der Atti !
meister
»Feigee Gedanken bängliches Schwan
ken. weibliches Zagen, ängstliches Kla
gen wendet kein Elend, macht dichl
nicht frei. Allen Gewalten zum Trotz
sich erhalten, nimmer sich beugen, träf
tig sich zeigen, ruft die Hilfe der Göt
ter herbei!«
Scherz des Kaisers.
Das »B. T.« schreibt: Arn 26.
August in der Frühe unternahm der
Kaiser im hauptquartier einen Mor
genritt mit kleinem Gefolge nnd kam
an einem Ererzierplatz vorüber, aus
dem man den jüngst eingestellten Re
iruten die Grundaeheimnisse der
Krieqstunst beibrachte. Der Kaiser
winkte biniiber: »Gebt mal acht, Jun
gens!« rief der Kaiser. »Soeben et
halte ich die Nachricht, daß wir die
Engländer bei Maubeuae ganz gründ
lich verdauen haben. Nun sreut Euch
und seid sieisiia damit Jht Euren
Kameraden im Felde recht bald zur
Seite stehen könnt-« Ein beqeistertes
Durrah war die Antwort aus diese
Munde. Nun aber wandte sich der
Kaiser an sein Gesoige und sagte:
»«Na, wenn das aber unser General
auartiermeister ersähri, daß ich aus
jder Schule geplaudert habe, dann
I kriege ich aber einen abgerissen.« Das
ssesolqe squitiierte rnit herztichetn La
chen Eber den M des Kaisers.
i
I
i
(
i
Hei-Inland
sie sie Insel sei Asche-ins Ie
crieses qeriimni wurde.
Die Jnfel Helgoland die nun wie
ein mächtiges, drohend gepanzertes
nnd armieriez Kriegsschiff in der
grauen Nordfee iiegi, ift von ihren
Bewohnern geräumt worden, schreiben
die »Harnb. Nachrichten« Etwas
Aehnlicheö hat sich vollzogen, was auf
der Elbinfei Finienmärdet geschieht:
»die eingehorenen Bewohner miissen
die Scholle verlassen, weil der Staat
das Land fiir feine Zwecke fordert.
fAber die Finienwärder gehen, weil sie
fPlatz machen müssen fiir ein Werk des
Friedens fiir den neuen Hamburger
handelshaferh . .. die Heigolander
imnßien iiber Nacht den Mutterboden
fder Heimat wie aufgescheuchie Flücht
iinge verlassen weil das Kriegöhorn
;j«cih übers Wasser schrie.
Am Montag find fie in Hamburg
anaeiommem ein Trupp von mehr
als 2,00() Männern, Frauen und
Kindern, die nun bei den Bürgern der
Eibdörfer von Aliona bis Bianienefe
»in Quartier gelegt worden sind. Sie
sind alle gefaßt und ruhig. Sie
wußten längst. dnsz sie nicht aus ihrer
Felsinsel bleiben durften, wenn ein
mal der Krieg aufsprangz aber dnß
er so rasch und unerwartet lommen
würde, das hat niemand gedacht· Die
Helgoländer und ihre Frauen, Schif
fer, ssiscber und Höndler, stattliche,
blonde Friesen, machen nicht viel
Worte. Sie pressen die Lippen zu
sammen und verstecken ihr Leid« weil
sie wissen, dnsi in diesen harten Schick
salstagen jeder einzelne seine Last aus
den Schultern liegen hat. Aber
freundlich sind sie, die unerbittlich aus
der Heimatscholle herausgerissen sind,
von den Menschen an der Wusserlnnte
ausgenommen worden. Wir Hom
durger. die wir sie kommen sahen, be
griffen: das sind die Ersten, die den
bitteren Druck des Krieges leidvoll
spüren und mit gelassenet Würde
tragen.
Ganz unsafrbar rasch hat sich fiir
diese Menschen der Abschied von der
Heimat vollzogen, am Freitag nach
mittaa brachte ein Diinen Boot die
Nachricht, daß Deutschland sich im
Kriegszustande befinde. Der Kom
mandant von Helgoland versitgte die
sofortige Abreise der zahlreichen
Sommergäste· Hamburger Dampfer
schafften sie eilig fort, zusammen mit
sliichtenden, wohlhabenden Helgoliim
dern. Am Sonnabend nachmittag
stürzt die Meldung von der Mobil
machung iiber das Land. Viele Tor
pedoboote streichen tiber den Rücken
der Nordsee, in den Befestigungs
werten der Jnsel wird mit ungeheurer
Energie gearbeitet, durch die stillen,
ischmalen Gassen des Unterlandes
tönen die Wurm-Signale der Mariae,
und ein Befehl des Kommandanten
verfiigt die sofortige Räumung der
Insel. Schweigend wird die Mel
dung ausgenommen. Nur das Not
»wendigste darf eingepackt werden.
;Möbel, Betten, Vorräte, . . . alles
sbleibt in den Häusern zurück. Drei
»Stunden nach Verlünd’ ung der
Mobilmachung sitzen die Felgoliinder
aus stiften und stossern am Strand
und warten aus die Dampser. Aber
die Nordsee bleibt leer. Rein Damp
fer kommt von Eurhavrn her durch die
schwere Nacht· Um 10 Uhr werden
die Flüchtlinge wieder in ihre Häuser
zurückgeschickt Um 4 Uhr in der
Nacht weckt sie der Alarm: die
Dampser sind da. Kranle werden aus
Bahren an Bord getragen, dann sol
aen mit zusaminenaebissenen Zähnen
die 2000 Männer, Frauen und Kin
der . . . Etwa 80 Männer, Hand
werker und Arbeiter, bleiben zurück.
Sie müssen helfen, die Dächer abzu
decken, eine verteidigunagiechnische
Notwendigkeit Rasch gleiten die
Dampfer in den grau dämmernden
Tag, . . . tein Mensch tveiß, wo er am
Abend seinen miiden Kopf hinlagen
wird.
Am Montag wurden die Hekto
länder in Hamburg an den St.
PaulisLandunasbrücken ausgeschist
Stundenlang saßen sie noch aus dem
Kai zwischen ihren Kosfern, Kisten
und Schachteln. Alte Frauen, die nie
in ihrem Leben die kleine, rot-weiß
griine heimatinsel verlassen haben,
blicken sehnsüchtig iiber die Elbe, be
greifen das alles noch nicht recht und
wissen nur, daß etwas Furchtbares
ilber das deutsche Voll hereingebrochen
ist.
Nun liegt die schöne, zerlliiftete
Insel mit ihrer BetoniPanzerung und
ihren roten SandsteiniMauern aus
der Macht in der deutschen Nordsee.
Eine großartig armierte Festung
mitten im Meer, 50 Kilometer von
der Miste.
Mksirtjnste stürmt-.
. Einen verdienten Denkzettel erhielt
zu Goldop ein lechseineinkmlbjähriger
Knabe, der auf ein Scheunendnch ge
tlettert war, urn ein Storchennest aus
zunehmen. Das Storchenvnnr Eber
rafchte ihn dabei und bearbeitete ihn
derartig mit Schnäbelbieben und Flü
gelschläaem daß er schreiend und blu
tend flüchtete. Dann holten sich die
wehrt-often Eltern die Jungen zurtlck,
Jdie der Knabe aus dem Nest auf die
zEtde htnuntergeworfen hatte.
IM—
Ins Kontrast
Allerlei Humirtsitsches aus der sent
schen Kett-nie.
Jn der «Deutschen Keil-mini
zeitung« teilt ein Einsender lustige
kleine Erlebnisse mit KamerunsNegern
mit: Eines Tages kommt mein Haus
junge Dimite zu mir und sagt: »Mi
ango (Mutter oder Herrin), der Wasch
mann, Dikwamba und ich mischten
Dich fragen: Wenn ein weißer Mann
mit seiner Fran, seiner Mutter und
seiner Schwester in einem Kann fährt
und das Kann fällt um und die
Frauen können nicht schwimmen, wen
wird der weiße Mann dann retteni«
Jch: »Der Weiße wird seine Frau
retten, denn sie steht ilim am nächsten.«
Weiter versuche ich ihm klar zu machen,
dasz die Frau, die sich aus dem Schutz
der Eltern in den des Mannes begibt,
ein Recht darauf hat, zuerst gerettet zu
werden. Er steht noch und sinnt. Jch
frage: »Nun, wen würde der Wasch
mann und Dikwamtia denn retten?«
Er: »Der Waschnmun sagt: Seine
Mutter; denn eine Mutter kann man
nur einmal haben. und wenn man
eine Mutter hat, kann man wieder eine
Schwester bekommen, und an Stelle
der ertrunkenen Frau kann man eine
junge und neue taufen Dikwamba
will seine Schwester retten. denn wenn
er sie verbeiratet tverkanft), bekommt
er viel Geld dasiir.« »Und Du, Di
mite?«« »Ich rette ieine, dann tann ich
schneller an Land schwimmen und kein
Krotodil kann mich sressen2«
Die neuerbaute tiicsmaschine in
Duala (die erste itu Jchutzaebiey wird
probiert. Jn der aroszen Pause laufen
einige Schüler auch inn, um die Sache
anzustaunen und brinaen ein paar
Stücke Eis mit, dag- sie dort geschenkt
bekommen haben. Nach Schulschlusz
ist im hofe eine heftige Schlägerei und
großes Schelten und Zettern zwischen
zwei halbwiichsiaen Schülern. Die
Missetäter werden vor den Lehrer ge
führt, und der eine erzählt mit vor
Entriistang bebender Stimme: »Herr
Lehrer, bitte! Jch habe ein großes
Stück Eis bekommen, das ich meiner
Familie zu Hause zeigen wollte, und
der Etwa hat es mir gestohlen.« »Wo
hattest Du denn ais tkig vertvahrtW
»Es war etwas nass« als ich es brachte,
da legte ich es in die Sonne zum
Trocknen; ich habe es an die große
Kotosvalme gestützt, dort, wo noch
etwas Wasser auf dem Boden ist« Die
Erklärung, daß die Sonne das Eis
»gestohlen' habe, wollte ihm gar nicht
einleuchten, und er gab sich erst über
zeugt, als noch ein Stückchen aus dem
Eisschrank »zum Trocknen« hingelegt
wurde.
)
Orientierung im Wald.
: Geht man durch unbetanntes Ge
Zbiet, durch einen Wald, den man nicht
'tennt, und weis-, man nicht, in welcher
Himmelskrezteno sich Norden oder Sit
den befindet, so darf man nur auf
eint e Zeichen echten, um sich entspre
schen unterricltten zu können. Man
betrachte vor ullem die Stämme der
:Biiume; ste sind untrügliche Meerwei
«ser. An der Eiidfeite ist die Rinde
des Baumes stets trocken und hart.
Die Farbe ist immer heller, als an der
Nordseite, und hier befindet sich na
mentlich bei älteren Bäumen ein klei
nes Moosvolsicr. Das Herz, das bei
den Kiefern, den Lärchem Tannen und
Fichten aus der Züdfeite heraus-milli,
ist hart und v·:n bernsteinnelber Farbe,
nuf der Nordieite dunkelnmn und mei
stens mit eim Stoudschicht bedeckt.
LEichem Eichen Mittern. Buchen tm
gen nn der Nordseite eine Moosdecke,
»die Blätter tu dieser Richtung sind
länger und duntler in der Farbe. An
der Südseite find die Blätter kleiner,
zäher und mit einem Netz von Adern
durchzogen Auch die Spinnen sind
gute Wegmeis»· sie weben ihre Netze
immer an der Ziidseite der Bäume.
Die Steine, die auf dem Fußboden
feitliegen, qeten gleichfalls die Him
melsrichtung du. Auf der Nordseitr
sind sie mit einer Moosdecke tiberzogen,
auf der Siidssjste hingegen lnhL
Heimatsiiessorgnng
Der ilmst..1:«, daß der Krieg erst
tust-rach, nat-ficin die Ernte in Un
garn, aber cum in Oesierreich zum
größeren Teil :eborgen war, ist geeig
net, über eine ausreichende Versorgung
fiir absehlme Zeit sowohl bei den
Brotfriichien als auch den ebenso wich
tigen Futtermittelm unbedingte Beru
higung zu sii).:fsen. Die schwache
Weizenernte llngarns von nur 34
Millionen Miterzeninek, ferner etwa
2 Millionen «-».Iirterzentner in Kroatien
nnd Slawonicn und etwa 18 Millio
nen Meterzentner in Oeiterreich bieten
bis zum Frühjahr das volle Auslan
gen. Nun sino aber auch schon Im
porte unmme die mit mindestens
einer Million Meterqentner zu veran
schlagen sind In ist-ragen nnd Hafer
« stellt sich das Verhältnis nahezu eben
so, und wenn eventuell Gerste für
menschlichen nnd tierischen Konsum
herangezogen wird, noch günstiger.
Hoffentlich gelingt es auch, die Kartof
feln, den Mnis und die anderen Spät
friichte unter den bis setzt nussichtsvob
len Bedingungen hereinzubringem wag
die einschlägigen Verhältnisse dann
noch mehr erleichtern würde.
Eise its vergessene unparteiische
Ehe eines Hohenzollerrr.
Eine alte, denirviirdige Berliner
Stätte, die fast in Vergessenheit geraten
ist, befindet sich in Charlottenburg, an
der täglich Tausende von Menschen
vorbeifahren oder gehen, ohne zu
wissen, daß sich auf diesem Stückchen
Erde ein Liebesleben seltner Art ab
gespielt hat. Der Neffe Friedrich des
Großen, der nochmalige König Fried
rich Wilhelm ll., schrieb am 27. Ja
nuar 1770 vor den Augen seiner Ge
liebten, Wilhelmine Ente, der Tochter
eines Trompeters der königlichen
Kapelle, mit seinem Blute das Gelöb
nis seiner unwandelbaren Treue nieder
und empfing die gleiche Versicherung
von ihr. Nach seiner Thronbesteigung
erhob er das Mädchen zu einer Gräfin
v. Lichten-au, nnd die aus diesem
Bunde entsprossenen Kinder — Alex
ander und Marianne —- zum Grafen
resp. Gräsin v. d. Mark. Die Mar
morbiiste der Gröfin von Lichtenau
lvorr Schaden-) befindet sich in der
Nationalgallerie. Von den groß
artigen Baulichleiten, Part- und Gar
tenanlagen, die Friedrich Wilhelm ll.
fijr seine Angebetete herstellen ließ, und
die 1794 im ganzen 19 Baustellen,
vom Schloßplatz der llserstrasze am
Flusse, der Spreestraße, Bahnhof
straße und Berliner Straße, sowie die
zwischen der letzteren und der Spree
liegende Wilmersdorfer Straße um
faßten, ist heute nur noch das Grund
stück Luisenplatz 1 erhalten geblieben,
auf dem sich die alte, schöne Villa und
der mit den mehr als 120 Jahre alten
prächtian Bäumen bestandene Garten
befindet. Unter dem Schatten dieser
alten Bäume hat das Paar, allen An
feindungen zum Trotz, sein Lebensglück
gelebt. Und nicht lanae mehr wird es
dauern, bis auch dieses letzte thll aus
jener Zeit verschwunden ist.
Fausts-P
Das wollen wir schon deichseln . . .
deichseln2 Ja, was heißt das denn,
»deichseln?« — Mittels einer Deichsel
fertig bringen« die man an Wagen
und starren anbringt, um die Zug
tiere bat-anzuspannen, und die dann
allerdings in gewisser Beziehung zum
Lenlen des Fuhrwerks dient« weil sie
drehbar ists Allerdings hieß es frü
her bildlich: die Deichsel irgendwohin
wenden, kehren oder führen im Sinne
von: einen bestimmten Weg einschla
gen. Und so könnte also »das wollen
wir schon Veichseln« heißen: wir wol
len bildlich die Deichsel dieses Wagens
"so lange drehen und wenden bis sie
in der richtigen Richtung sieht, um
etwa — »die Karre aus dem Dreck zu
ziehen«. Ebenso ansprechend ist aber
die Erklärung, die Wülfing in seiner
Neuausgabe des Sandersschen Hand
wörterbuches (Leipzig, O. Wiegand)
gibt; er setzt es zu einem andern
Worte Deichsel, das auch in den For
men DeiszeL Dechsel, Texel, Dächsel
vorkommt und ein Breitbeil bezeichnet
dessen Schneide senkrecht gegen den
Stiel steht. Dazu gibt es ein Zeit
wort deichseln (auch deißeln, dechseln),
während es zu (Wagen)-deichsel keins
gibt, und das bedeutet ,,mit der Deich
sel, dem Beil bearbeiten«. Saat man
also »das wollen wir deichseln«, so
heißt das, »das wollen wir schon mit
einem Beil zurechthauem zurechtstutzen
u. ä·« —— Möqu nun auch oft fast
überirdische Kräfte dazu gehören, ei
tvas zu »deichseln« so sollte mau trotz
dem nicht »dei,reln« schreiben, denn die
verhiillende Sprachforui »Deixel« fiir
Teufel —- hol dich der Deirel soder
Deiker)! —-- hat mit jenem anderen
Worte sicherlich nichts zu tuu.
Uns Madam-Hain .
Jn Majunga in Madagagkcsr wurde
ein Franzofe vor Gericht geladen. Als
er im Gerichtshof ankam, fand er nie
mand vor. Er durcheilte die Gänge
und Bureaus, nirgends ein Bekannten
Beim Heraus-gehen traf er einen präch- i
tigen Regen der die Straße kehrte. Er»
fragte, ob der Getichtgfetretät nicht da»
fei· »Ich qlaube nicht,« antwortete
der Neger. »Kann man irgend je-"
manden sprechen hier?« fragte der Ge-»
.ladene aufs Neue. Der Neger ant-;
. wottete: »Die Weißen sind ausgegan-?
!gen.« Auf die Frage, wann fie zu
tücktommen würden, wußte der dienst-i
» tuende Neaer auch nichts zu antworten.t
»· Schließlich fuhr ihn der Franzofe ant!
. »Und was treibst du denn vor dem Ge- I
T richtsgebäude?« Und ohne eine Mienej
I zu verziehen, antwortete der Negertf
! »Ich bin doch der zum Tode Verm-!
f kein-» t
; Meint-mische Ehre-It
» Als erste Frau fund die fchwedische
: Dichter-in Selmn Lagerle Aufnahme
in der Schwedischen Akademie. Die
Akademie Schwedens zählt nur acht
Izehn Mitglieder Die Wahl Selnm
I Lageriö s, die einstimmig erfolgte, ist
I daher für die Frauenweli eins jener
bemerkenswerten Ereignisse, die unsere
strebenden Frauen zu neuen Zielen und
neuem Wirken anspornen und begei
stern können.
Als es sich nm7die Errichtung des
Domes von Sevilla handelte s1401),
I beschlossen die Geistlichen einen so un
Eaeheuren Bau auszuführen, daß vie
Welt sagen sollte, »sie seien verrückt
getvorbenk
Jn Westindien nimmt man zur
Erquickung täglich ein Bad mit Zitros
Enensast Dazu werden drei bis vier
szerschnittene Zitronen oder Limonen
itng Badewasser geworfen, worin sie
s eine halbe Stunde —- zur Auslaugung
Itlsrez Sastes —- lieaen bleiben. Ein
solches Bad soll dann besonders er
teilchend aus die Oaut wirken.
Gegen Sonnnersptossen.
Als Volksmittet gegen Sommer
sprossen wird empfohlen: Wer tm
Sommerspkossen leidet, vermeide ein
Waschcn mit kaltem Wasser während
des Tages. Sollte das Gesicht eine
Staubschidst tragen, so keibe man mit
einem weichen Gesichtöledet den Teint
sorgsam ab und gebrauche vor dem
Hinausgehen in die heiße Sonne eint
stets bereitgehaltene Zitronenschetbe,
mit der die von Sommersptossen be
hafteten Stellen gründlich einzuset
ben sind.
HEAUUUARTERS Ich Mis
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wuc- sniist, selbst iiiit einein lsoetsliezaiilieii Orchester bester
Illiiisiser iitiitt möglich ist. Die Wirtin-gen sind einfach
wundeer und das Jiistkiiiiieiit nnisz man hören, iiin es
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