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sten Grade in Qualität nnd tin-to-date in Styl sowohl als in Fabrikaten. Sie sind hergestellt von dem Hause Kuppcnheimer, welches wohl
bekannt ist wean der Geschicklichkeit im Possen nnd in der Arbeit Ein DiSlonto von 15 Prozent an dieser Klasse Waaren zn dieser Jah
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Grießuiehlteig zu ver
dicken Einen (93Ti(s«;:neliltei«g. der
zu dünn gerathen ist, suche man nie
mit Mehl zu versinkt-ein sondern niii
altem geriebeneni Weißlirot oder
Ziuieti·ack.
R e i s i ch l e i m. EI wird ein Kai
felöjfel Reiz-s init einein halben Quart
Wasser 10 Tlliinuten lang gekocht, i
durch ein Eieb sie-Teilst nnd etnnisJ’
geuickert — Bei Verdkinnimcsiiörnn
gen rentt nmu liierven dem Kindei
zwei hinsiecliiisel voll Vckr jedem we
gsen der Störung nnr uieriliinpliel;eni
T«i«ii:len.
W ei n sil) n n ni. Zu 5 Csiqelli nirsd
2 ganzen Eiern gibt nmn 6 Eßlöfiel
acitoßenen Hindeer den Enst und die
senichiezite Schule einergåitmne nnd
1 Pint leid«ten Likisiszniein Tit-st- ausst
zuimnnien gibt inun in einen liefen
enaen Ton-I der in teclendst Wniier
gestellt wird. quirlt die Mniie so
tun-ge- bi-;« alle-:- »in Schaum nimm-den
Wenn der Oiiirl allein flehen bleibt
ift eiJ dass Zeichen des Fei«tiqjeiiis.
V r o t v u d·d i n a. 4 Eigekb unsd
2 ganze Eier werden mit 1,-!; Pfund
Zucker leicht gerührt, sdann gibt nnm
2 Unzen gerieben-e Murmeln init 3
Ciioeifi dazu, ebenso ntiqericliene Hi
tronenjchale, 3 Unzen gei«ie-l1-enes:s. niit
Wein ioiuqefeuduetes Echnmrzlsret
zieht sodann »den Schnee der Eiiueiiz
unt-er die Masse, füllt die ålJlaiie in
die Form und giibt den Messing
wemi er eine Stunde qejottsen, zu
Tisch.
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Ha n d pf le g e. Frauen, disc- Viel
jin Hainsriimlt Arbeiten nnd gerne
nwiszis Hände- bvlmltisn möchten qu
bscn win- folqmicdrsri Mittel an, ihri
Hiindts zu pi1«c-gi-n: Der Saft oinisr
Nennen Butsu-un ein Ciiuisißv zwei Eß
löffrl guter Zpirith oder Enn des
Culmncs nnd ciu wenig Zul; meiden
gut zufiumncsn lusrriinrt und in nor
korftcni Fliisrlwcn nnibcimliri Mit
dieser TlIiijdzsung nuran Dis Osjirdis
nsnch dient Ohnmin (siii-«.·ii«s1·iisl:isn: nlnsr
den Orfo-la wird inan erstaunt sein«
Schnee-speise iuil einne
im n in t is n slsi r i clns n. Man iii nn
von 4 Eiern ducs Wciszc ·",n Eis-ihn
uud stellt ig- I«cc1’t kalt. Lin-J Ren Tot
tern rührt utnn init dicker inin
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. Sohne-, Vanillis nnsd Ihn-irr pinis P if
liche Ereme nnd setzt dieser ausge
sdeinte siifze einaJnaelne Kirschen zu
man dann nnil ’«».n-e Weinbeeren
frisch notwan Lstt txit man schicht
weis-e mit dcm neiiiszten Schnee in
Glasschalen stellt es- sehr kalt und
trägt es link-d aus
Um Pickel im Gesicht zu
vertreiben ist zu empfehlen, öfters ei
nige Schluck frische-:- Wnsser zu trin
ken und täglich ein Gesichtsdampfbad
von 15 Minuten Dauer nnd wöchent
lich einmal ein Ganzdmnpfbad
Auf dass vom Regen fleckig
gewordene Tuchiackett muß man ein
fest ansaemrmmeneT reine-Z, feuchtes
Tuch legen, dann beide-J mit heißem
Plätteisen sorgfältig iiberbiigelm bis
das Tncli trocken ist, woraus die Fle
cke verschwinden
Der beißende Geruch der
Z w i ele e l n Verliert sich, wenn nmn
sie zuerst eine Weile in heißem nnd
danach m kaltem Wasser liegen liis;t.
»Jetzt tann man Zwiebeln scliiilen und
sinnt-einem olme dabei Thriinen zu ver
»An-Den
Vntter schmackhaft zu ma
ch e n. Butter, die einen schlecht-In Bei
gefclnnack hat, alt oder ranzig wurde,
wird wieder silnnaitltniid wenn man
sie zuerst mit tnttern klaren Wasser
one-wasch dann die Stücke in frische
Milck wirst. sie darin einig-: Stunden
liessen läßt« diircharlseitet, salzt nnd
reibt truiten ans-drückt um sie dann
Voll Ucllcln XII TOUUNL
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U)cll’c AND lefccsmucctk
Eine beliebige Menne Apiselsclfolen
wird kalt Verm-jetzt nnd ungefähr Exi
Stnnne gelacht Der gewinn-me Saft
wird durch em feinw Inclnslclxsen lau
fen gelassen und nnf je eLn Quart
Vz Pfund zselänlerlen .j3ncler und
1——2 kllnnelllfen zum-setzt Tisfes Ge
lee lmt einen sehr fnknnlen lflesclnnuck
und ist seiner einfeclfen nnd äußerst
billigen Darstellung weg-en jeder
Hausfrau zu empfehlen
Apfelfast. 15 Quart Aepfel
werd-en mit 6 Quart Wasser gelacht,
bis sie .3n Brei find. Man fchijlt fie
nicht, entfernt nur schlechte Stellen
und dass slscsrtil)k11fåi. Tnnn schüttet
nmn die Masse nnf sein aussgsespcmnles
Tuch, setzt eine-n Napf dnrnter und
liffft den Saft sdie Nacht hindurch ans
tanfen. Auf 1 Quart Saft nimmt
man IA annsd Zucker, kocht ihn JA,
Stunde, füllt ihn in Flaschen usl d
picht ihn zu- Er hält sich lange Und
glin etwas obgerührt eine gute
Sappe. Auch schmeckt er aus Taser
syst-stinken qlkt
