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About Nebraska Staats-Anzeiger und Herold. (Grand Island, Nebraska) 1901-1918 | View Entire Issue (May 9, 1902)
CAsTsnIA -.--- Ixxsi IITXXXJH« xwkxcss « Diø Rot-to, die Ihr innnek gisicankt naht, nnd Mo seit inein als 30 Jahre-n in Col-much ist. nat tiio Unterschrift von Ist-trugen Innl ist nn- Aniasginn un ,- , , ØØIM unt-st- .-(-in(-k s)ssr-«i3nii(-lnsn Aufsitsht « - « borgt-stritt womit-in Las-L Euch in Cis-vier Beziehung non Nie-mumien- tiinsciwtn käilsclsnngtsth N-«-1I;clstnssns,s«-n s.--«i « lliusnssuqxnt" AEis-il nut- linkerinnsnto Innl ein gcsiiii-riis:xi-- H; « si mit disk-Gesundin um säugllngcll lllltl Kituls r«s—i:i«t"ui«t Hg gegen lsxptsrinusnh Was ist cASTORIA Castor-in ist tsin nis-(«liii(ili(slnss sub-stinkt Mr cnstok öl Pnkthnkim Tropf-in Inni hoc-thing Sirup-. lä— ist- nnmsnohnh Es enthält Instit-r nimm-. Flut-sinnt Inn-it mais-»- nnrkntisciso lscsmcnltlnsiicu Sein Altes-s Mir-U fiir »in-sit Ist-rui. Es set-treibt Ffiirnnsr nnti beseitigt Fiisinsrszttstiimitu IJS bellt Diartlmo nntl Wintlknliih lslsi (-ri(-i(«in·-r1, (li(- Beschwerden cles Bahnen-. ist-ist formt-Instinkt tunl limitatian Es beför dert dick-. Verdauung-. regniirt Uns-ein unsl Dur-n nncl verleiht einen gesandt-In natürlichen S(-biu1«. Du- lijntlck Falls-eac Det Mütter Freund äonskss CASTORIA »Im-a mit der Unterschrift von Die sonste, öje ihr« immer Gekaukt Habt, lst ln Gebrauch seit Mehr Als so Jahren. Tut csssscs c0.—«f- ff III-As Ifstc7. III VIII CAN« L sz III i ICMKQ IM, by I. k. Werts-I Mtscbter Druckerl—siers lich bab ich Eich geschriewe, daß en er drunne in Redden, was gern enl roh gehat hät, awer net gut hot iennes Weibsleit nochlahfe, weil er en hel ig Bee bot· es in die Zeiting bot sehe Igssr. Bischubt bot er Antworte beim Suschel kriegt. En junger Parrer steht allsori en gute Dschäns bei die Miit-. Ivr des zu pruhfe, will ich do en Stick schreiwe, was ich grad d’r anner Dass geheert hab. Driwe im Klappbordsstädtel ben se Anfangs Winter en neier Parrer kriegt, ( en neiser junger Mann niit trolligh Hoor un eme tleene Mustäckk All die Innge Möd im Städtel erschte Sunndag, wo er gebredigt bot, bis iwer die Obre naus in ihn verliebt werte. Keene bot awer en Wort zur Innere rauögeloszt, en jedwede hst awer Kot-pp us ihn gesehn So bot ab e Beste Kättchenbob. Se hot schun ebant sinsunzwanzig Bohs gehat bot Iwer alz noch ten Mann, un se is nan, das mer sage kann, en richtig alt Mäd. Wie rner wisse, sen selle Sort als noch u ein Glahbe, daß se besser sit wäre, en ann glicliich zu mache, wie die junge Schnipps, un wann Eener se juscht an guckt, so lache se atn ganze G’sichi wie en verliebter Moiiäser. »s— — DE nei Partei war zu alle Leit ndliZ un er bot ah genieent, es wär ei Duty, den Unglickliche Trost gewe. So hot er dann ab een Da sei d’r Behie en Hausbesuch gemacht. Ytau t die Beyie gemeent, ihr Zeit wär ge-! me. Se bot mol gehust un is demnj deneweg rausgeplatzn «Parrer, ich rneen, es war nau ebaut M Du schwiihe dätscht. Da Di ch net zu schenierr.« kchfchwätc MI« sent d’r Parter un reist die Ahge uffx »So chuht ich bin, ich versteh Dich net.« »An-er ich versteh Dich. Jch I nn aus Deim ganze Gesicht sehne, s im die lange Zeit her, baß Du mich gleichst« ,Oh mei! Amt-« «Nix awer! Jch hat-? plehn gesehne Infcht Du bischt en bissel at bäscheoll un do muß ich Dir ewe hete. Es is mei Dritt-, sell zu dhune, beiohs, die i schwätze schun verdun, und sell st Du net stände un ich ah nei. Drum sag ich, es muß iiot werte.« «Du glahbst doch net, Beties--« -Schvht glshb sch. Im ich Web Ch. daß Du mich iwet die Muße leichsi, un ich will Dir ab grad konf e, daß ich habftyt Dich dotch D Feier gehe dat. JchH Mnoch nie en Be ehat un hab ah« noch nie nix um Mannsleii gewe Du aw- hoschi es mir ongeduh mit Deine Abge, wie Du schun beim etschie Moli bit uf d': Bodem vun meim arme setz geguckt hoscht Du ho cht drum nei neihig, ebbes zu sage un ch brauch mich cch net zu exkjuse——in so Kehsel, wo d’t Mann arg bäschvoll is, hoi en Weibs mensch des Recht sor zu propohse. Ich denk, noch Pingste heire mir.« »An-er, Besie, es kann jo net sei.« «Bischuhr kann es sei, un sot sei. Du brauchst ebbet, was Dir wäscht, biegelt, Strimp stoppt, Knepp annäht un wann’å nothwennig is, ah en neier Bodens us Dei Wertbagshose s i. Sell is exäktly die Sort vun eme - del, as ich bin un ich inschuhr Dich, daß Du weit und breet len besserer Pick mache kannst. Jch buh Alles ist«-Dich un noch meener herzu. Werscht ehue.« D’r arm Parrer hot ihr en rmol derzwische neirebe welle, is awer nei zum Wort tumme. Er hoi usem Stu l gehocli un sich b’r Schweeß abgeht net. Uf eemol awer steht er uss un egt: ,Nau, Besie, losz mich a en bar orie» schmähe, nochher W wieder ap ehue, waan Du noch Luschi hasch2.; åeer empl: Du bischi groß htm. rad eb ich zu Dir komme bis, ern alte Wendel sei heische nebig b’r. Kerch gereut. Am Montag kummi tnei Frah mit unsere wer lleene Buwe un mir gehne ans Haushaltr. So lang ich nei ewißt ha eb ich do bleib, hat se bei irre Eltere in Buckö Caunih g: woh hat So, nau magst wie i schmäsc« s- st- Deic- -.-e-q.;-«« UND-CI z Die Betzie bot awer net weh viel zu sage gehat. Se hat juscht ansausezn heile, un wie b'r arrer se hoi trugcsß welle, hat se gsa i er sot m er sorikämt, er wär juscht so wie alle Mannsleit. Wann die Behie schmari ges-IF wär, dernvh hät Niemand eb efunnez awer se hoi ihr Umllql Falte llex-ne Ihwäb nau w a ea i r g von Magg. r c a u s s b r s. Werde gesund und bleibe gesund indem du sehrknukheitm, pilliösitäy Und-eines stin, party-Wu am Utget Tropfen U M, sie resulireu nnd W s Moos-hund .»....sz- rind crithchnft Schweizerfslnt SIM rathe Rüben, ein Theil in Wasser nnd Salz gargetochte Sellerielnollen, bei jdes in Scheiben gefchnitten und ein bis iiwei Theile grüner Kornfalat werden Tmit fo vielem Oel als Essig, mit Pfef ert und Salz untereinander gemischt. Grüne Erbsenfuppe. «Seltr junge. eben nur erft ausgehiilfte Erbfrn werden mit frischer Butter un ter ofterem Schütteln weich ges-limited Sodann gießt man die zur Suppe nö thige Menge guter, kräftiger Fleisch briihe daran« wiirzt die Suppe mit etwas fein gehackter Petersilie und Salz und gibt kleine Klößchen darein. Sem mel-, Butter- oder Schwammtlöße eig nen sich vortrefflich zur Einlage. Starke Gerüche von den händen zu entfernen. Wenn man mit ftartriechenden Stof fen, z. B. Bisma, Qelen, Leberthran u. f. w» zu thun hat, so erreicht man obengenannten Zweck. wenn man die Hände init gecnalilenein Senf reinigt. Auch Geräthschaften aller Art, Porzel lanbiichsen, Hornmesser, Löffel u. f. w» welche mit oiefen start riechenden Sub ftanzen in Berührung kommen, lassen fich auf diefe Weise leicht reinigen. Häringstartoffelrn Man läßt Kartoffeln in der Schale mit Salz lachen, fchätt sie dann, schneidet sie fo heiß tote möglich in Scheiben nnd mengt sie folgender Sance bei: Man läßt ge schnittene Zwiebel in Butter lbbraun werden und gibt dann Meg, Wasser, Salz, Pfeffer und etwas fsig dazu; kocht dies alles gut, fo gibt man die Kattoffellckieiben darein und inletct . entgratete geschnittene Häringr. " Vor· dem Anrichten wird noch etwas Nahm beigefügt. Der Saft der Blätter des Meerrettichs (,,Kren") ist ein nicht zu unterfchätzendes heil mittel. Derselbe leistet nicht nur ge gen Bienenftiche treffliche Dienste, son ern heilt auch Brandwunden rasch und vollkommen. Damit befeuchtete Leu pen auf Schnittwunden gelegt, verbü ten jede Entzündung und beschleunigen die Heilung. Selbst in einem Falle, too das geschwollene Auge eines Pferde init einem in diesen Saft getauchtku Lappen überdeat wurde, hat sich der selbe trefflich bewährt, indem das Auge über Nacht heilte. Gedämpfteö Ochsenherz (febr profitabel). So zubereitet, L eckt wie gebriatenes Wildpret.— n ganzes, for fiiliig von allem Fett gereinigtes Och enberz, es iann auch ein halbes sein, wird gellopft und in einer Schüssel mit tochendem Efft iibergofsen Acht Tage bleibt es bei täglichem Umwenden liegen. Nun wird es gespickt, gesalzen und in einer Kof serole in heißer Butter mit Gewürz und Zwiebel beigesetzt Gut ugedeat muß ei so zwei bis drei tunden dämper, häufig übergossen werden, und turz vor dem Anrichten mit gerie bener Semmel bestreut und mit saurem Nahm abgezogen, gibt es eine vortreff liche Saure. Auch kalt, fein aufge fchnitten zum Abendtisch bietet die Platte willtommene Abwechslung Bierflaschen zu reini g e n. Von allen Reinigungsmitteln ist Bleifchrot ganz zu verwerfen, da es in Folge feiner giftigen Eigenschaften gefährlich werden lann und es doch ein mal vorkommen lann, daß ein Korn in der Flasche zurückbleibt Porzellan« fchrot tft, wenn nicht in großen Mengen verwendet, zu leicht und wirkt deshalb nicht genügend. An Stelle dieser bei den Schrotarten bat man vielfach kan U--s Et-I-UJ---J ----«--L-A --I.L-D L IIVII OCUVIJWDUI UOIUSIULOIUSI, IUGIUIIY — chwer senug ist, um eine gründliche einigung durchzuführen und doch nicht die unangenehmen Eigenschaften der Bleitörner besint Werden Bürlten zur Flaschenreinigung verwendet, so muß natürlich sehr darauf geachtet werden, daß diese stets sauber gehalten find. Um besten ist das Verfahren, die Fla schen mit heißer Sodalösung zu füllen, längere Zeit stehen zu laffen und als dann tüchtig zu büriten; wenn schließ lich gründlich rnit taltem Wasser aus gefpiilt tvsrd, so wird die Reinigung einegolltommene sein. kühner schlachten. Bevor Hii ner geschlachtet werden, sollten sie wölf Stunden gefastet haken Man Bat verschiedene Birken des Tödten-. Manche brechen das Genick, indem sie den Kopf in die rechte Hand nehmen, den Daumen gegen die Rückseite, den hals mit der linken Hand ergreifen und nun mit einein fchnelien Ruck der rech ten hand die Wirtessijule trennen. An Ydere erreichen denselben Zweck, indem iste den Kopf in die Hand nehmen und jdaö Huhn runduzn schwingen. Doch zentweicht durch teine Vlrt der Tödtung Jdai Leben augenblicklich; selbst wenn Hinan den Kopf mit einein Schlage ab hackt, bewegt sich das- Huhn noch län gere Zeit in lranpfhssften Zuckungen; übrigens ziehen wir die letztere Art der Tiidtung vor. Während s.e noch warm sind, müssen die Hühner sofort gerupfr werden, da die Federn dann nnt grö erer Leichtigkeit abgehen. Darauf man die fiir den Marttvertaiti inten hithner einige Minuten in O Wasser, was die haut rein, und auch das uhn etwas schwe rer nacht. Des be eren halten« hal let fülle man den Leib des ausgenom sieuen Thieres mit kleinen Stückchen Hehle und lasse fle so stutz- Zett nsem was Ae weit Harte- macht« smt Ja si LIII-usi-MsssumZtkliicveäeiztm W, E A« —tz vor Wutin ras su s sii Hek. Laß Rss o anderes ojgr MMrsakOadutch bewahrt t, M man es deneIauche aus fept, oder auf den Rauchboden stellt. um es dort austrocknen zu lassen, ist richtig; noch leichter aber erreicht man diesen Zweck, wenn man die einzelnen Stiicke aufrecht und zwar so Mellt, daß dasjenige Ende, welches beim Baum nach oben gerichtet war, nun nach unten zu stehen kommt. »So hin gestellte Holzstiicte werden, wenn sie an einem lustigen oder wenigstens nicht feuchten Orte aufbewahrt werden, so lange sie in dieser Stellung verbleiben, nicht allein vorn Wurm nicht angegrif sen, sondern es sterben auch die Wür mer, welche etwa schon darin sein soll ten, alsbald. M i lch l i i ö r. Gekochte Milch wird mit gleichem Quanturn Spiritus versetzt, wodurch das Casein gerinnt, und hieraus filtrirt. Alsdann wird etwas Zimmetöl, Neiienöl und genü end Zucker, auch etwas gebrannter Zucker hinzugefügt, nochmals siltrirt und der köstliche Trank ist fertig zum Gebrauch. Miete-here und Viehzucht Wenn auch heute noch keinem aus tnerisamen Landwirth der günstige Einfluß der Versiitterung wirtlich gu ten Wiesenheues sowohl bei Rindvieh wie serden mehr zweifelhaft ist, man iiber upt reichliche Mengen guten heues als die Grundlage jeder Fütte rung betrachtet, so dürfte der ganz be ondere Einfluß, welchen die Verstü erung reicher Mengen guten Wiesen heueg auf die Hebung der Viehzucht ausübt, vielfach bis jeht noch nicht voll ewiirdigt werden. Wir glauben des Zalb daß es im Interesse vieler Lefer iegi, einmal hierauf besonders aus rnerisam zu machen. Man fütiere zwei Zunge Rindet von sonft gleicher Be chaffenheit, das eine hauptsächlich mit gutem Wiesenheu, das andere hingegen, wie das vielfach gebräuchlich ist« mit Stroh, Häcksel, Kass, geringwerthigem u, Wurzelgewächfen eit. Ganz zwei ellos tritt dabei fchon in wenigen Mo naten ein großer Unterschied in der Entwickelung beider Thiere ein. Das mit Heu gefiiiterte Thier wird sich stets schneller und lräftiger entwickeln, sich überhaupt normaler ausbildem und früher befähigt sein, den verfchiedeneni Nukungszwecken zu dienen. Dasl zweie Thier hingegen bleibt in der Entwickelung dem ersten gegenüberi außerordentlich zurück, er "li einen un- ? verhältnismäßig aufgetriebenen LeilH die Knochenbildun dagegen ifi eines f wächliche, und b s zur vollen Tut-i wrckelung bedarf es einer viel längeren z Zeit-Ich noch mehr: Fütteri man ein ; hier von gewöhnlicher Abstammung reichlich mit gutem heu in entsprechen der Mifchung mit anderem Futter, da neben ein zweites Thier von edler Ab stammung mit Stroh, häckseh gerin erem Heu etc., so wird sich überall fchon nach zwei bis drei Jahren ers« geben, daß das edle Thier feine ererb ten guten Eigenschaften fafi vollständig verloren hat, während das von nichi edler hertunfi ftammende Thier fo wolil in Körverforrn wie Nununas fähigleit das edlere Thier weit über holt. Die reichliche Fütterung mit gutem heu ist also im Stande, die Vortheile der edleren Abstammung vollständig auszugleichen-hieraus ergibt sich fiir unsere gesammte Viehhaltung, daß wir in der verstärkten Fütterung mit wirt lich gutem Wiesenheu das geeignetste Mittel hoben, das heimische Vieh bei richtiger uchttoahl zur höchsten Nutz barleit un Vollkommenheit zu dringen. Der Viehzitchter sollte nie vergessen, daß der Centner geringeres nur 85 di- 4 Pfund oerdauliches b ut- und fleischbildendeö Citoeiß enthiilt wäh rend gutes, von einer reichlich rnit Phodphorsäuree diingten Wiese stam mendei heu ges-n Pfund und mehr Ein-riß zugleich entsprechend mezk Feen enthiilt. Das ist au wesentlich reicher an heuder zur vollkom menen Ausbildung des Knochengeriisteö unentbehrlichen Phosphorsiiurr. Daß auch die bei reichlichen Gaben guten heues erzielten Produkte: Milch, utter und Käse, sich durch besonders Güte und Wohlgeschmack auszeichnen, ist ebnso bekannt, wie daß Pserde, welche von vornherein reichlich mit gu tem Wiesenheu d» vieoei mit wenig "cksel gesiittert wie en, sich in ihrer örperiorm viel met r entwickeln, aus dnuernder in der Arbeit und viel sel tener mit Knochenfehlern behaftet sind, ( als solche, bei welchen es bei der Fitt terung an gutem Heu fehlte. Wenn man deshalb heute mit voll stem Rechte überall hebung der Vieh sucht erstrebt, so sollte man es an der ersten Grundbedingung des Gelingens-, s dem Schaffen reicher Vortiithe an wirt lich utem heu ja nicht fehlen la en. D e sicheren Mittel hierzu sind n der « künstlichen Düngung der Wiesen und Kleeselder mit Phosphorsiiure-Diin gern und, wo nöthig, mit Kalisalzen geboten. Bei Verletzungen des Euters der Kühe, die lich an den Strichen vorkommen, die Zähne des Kalbes beim U verwunden, sind die wunden tel mit lauem Wasser zu reinigen und dann rn eriebenem UEtgelltd nnd po uklzeseeeichen uchdai Ueber tinwärt mit Kollodiumnch vder mit einer i ugm von einem Theii Karholsäure nd iew Theilen Olyeerin und sherumdl hai sich als eiselgroich erwie — -—--·—.- . Die verlorene Energie, Ycr fehlend-e Bin-Mk Dag- müde mattc Gefühl Er ftpirft Bis gkfchinåchte System und baut es wir-der mis, isis erweckt einen guten Appetit und stirdkrt die Verdauung, ktxiit die Gesichts faibe und bringt isollkomiiiciies Wobtsciii wieder Zu hat-m bist seht-Agraer oder direkt tun II. PETII IsIIIEVp 02sll4 so. llosas Inans Ixrrcchscc ll..l..T"«?-s:—-:Z PMD OTTENS Wein u Bier Wirthschafl Feine Weine und Linnean Iets vortäthis —-0 «- vic sw- -«--.m »s wtrd hier verabreicht. 1955 O St Ljnxolw Reh Ihr-Prinzip US isi das Frimip diese-r Dank ihre We schäfte in konservativer llrt und Weise m führen; ihre Lpetanonen nur auf legiti me Unternehmen tu beschränke-L aller weh-laner Wagnijse sich n enthalte-L Zinsen bezahlt am Zeit epoixken und ein —allgememcs Wenig-schde gethan. sit Ielks in allen Theilen set Bet. ·CitIeI stumm sechs-ethisch - : m sc auf-im koste-s.!ns. cllWMclll TIUE sÅIlK Grund Island, Neb. Z. l·’· OMYTON, Präsident Z. l). MMU«TON, Laisiten c. U. MERCH. hitfssikafsner. FLABNEZEOEIS «i-’s·" » T Toll-Alls x , IZAHD Ä. is Mk .:.«c:-. nqu »Im UEFCJTHL VOU BUV. ysssuiAcUåtD ZY Miso-W Mosca - LI«coLn.NS-. S I f few We Fsifchter nnd Bank, Stvre und Office Fixturen. Sol-ou Festen-en nnd stsfchräute gfyttstsetfjreinen - eure speslamäh 1312 Haward Straße, Qmaha, Neb. l Telephvne 172A. pp. C. Kessels-. . Veukscher Arzt Int und Wut-dont des st. Drau- E eiispoidttah Otsice über Buchheitks Apotheke. ...u. J.t.u.s · « ...0 Das Durst-treten . . . «————-. —...—.— Land der Weinberge Nur wenige Personen können sich die trinan ver e empört-gern welche dem Ists Di t ki von Missouri nnd Ar kansas als ein Land mit reichen Weinber en und großen Weinteuern bevorsteht jiiige wenige nnternefrnende Winzer eaden sich bereits in die er Industrie in en Otarts etablirt, nnd alle waren er folgreich. Aber dort sind Immer nach hunderttausentte non Mem Land, wundervoll gcei net für die An pflanntng von Weinitö en. Tiefes rund tft Zu so niedrigen Preisen in Tat-ein das es im Bereiche Aller liegt. tein. ans Trauben hergestellt, welche an den Abhan gen der Ozart Berge gewachsen sind hatt ganz gut einen Vergleich rntt solchen aus oelche von ritteren und besser bekannten Weinbergen gemacht werden. W wird sich für den vorwärts strebenden Insiedler lohnen, die czarts entlang dern zn besi tigen. Voll ändige Auskunft in B ng auf Fahr-preise u. i. rv· rvird bereitwt igsi er theilt, rvenn man si an ir end einen Ver treter dieser Gitenba n:(k!e ellichatt wendet oder an . Zimmer 726 Teuticry Bnilding, see Don-so i i N J EIN-» Die Erstfsskibiistssie·«« i, CWD Ist-AND, NZZILÄSM. TIIIIJMI esse-eines Dienstes«-Mr Macht Farinssuleihem Las-ital 8100,000; Uebers-but III-occ. , s. N. WOLZACXL Präsident C. II. KLEMM-Sk. qusiten ( DR. J. M. BIRKNER, Deuifchet sitzt und Munde-Itzt WOO Straße, Numm, Nebraska. 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