k I: ! seht-Ok I Fuss-W m get-a Muth- Moses net-M lot-tat si justus-hau III-; III-IM- s « Qui-stund M Is. M Its M M. Ins-ists and Bereit-, nebst Sona tsssblatt und Acker- und Gaste-thin Zeitung, sowie mtthsolle Grstispkämie sei Busosokzahlnaw nat t2.00 pro Jahr. Freitag, den 11. Oktober 1901. — Alle Briefe, Contsxsudeu eu, celdieudnngeu u. f. I. fut uns ad zu adressirkn Staats-Anzeiqu u Ort-old 305 W. 2 Str. Grund Island, Neb. Zwang-Dicken Sucht-aus« Für cupreme Richter Conkad Hollenveck von Todge tsounm Für Regt-wen der Universität J. H. B ay ft o n von ,Fro1x:iet(sountp, F. G. H a w r b y von Nemaha Wann-. JupiclalTicket des I t. Disttiki Für Tifmktxkiichtet J. R. S w ai n von Gteeley Waren couuty Tum. Für Richter, CI —.H.Muui», D.D.O·Ka», ,Schatzmeifm, John Thomfsen, . Supetintendent, D. »V. Fishburn, » Werk, ans-Inst Dis-Schutz . Vermesser, A. G a l l n p. Supetvispe Düfte-ist Liset. Für den vollen Termin, Eli U. Bnrnes. Für die Vnknnz, Hermnn Hehnke fr. L J o h n Thomssen hat das Amt des Epunth-Schatzmeitters bestens verwaltet und wir können nicht besser thun als ihn wieder zu erwählen. Kein Uebel isi so groß, daß es nicht größer fein könnte und wenige Fäl le fo hoffnungslos, als daß sie nicht ge heilt werden könnten. nbt ihr es mit Forni’s Alpenkräuter lutbelebek pro biert7 . u t e, zuverlässige Beamte haben wir gehabt an den« Iohn Thomssen als CpuntpSchohmeiftee und J. H. Mnllin lin als Richter. Unsere Stimmgeber werden dies anzuerkennen wissen, indem sie sie wieder erwählen iür die nächsten zwei Jahre. , Es sind nur noch wenige Wochen bis zur Wahl, in welcher fast alle unse re Countybenntten neu gewählt werden. Die Loknlwnhl tritt deshalb in den Vor dergrund, Da nur einige Staatsbeamte zu erwählen find. Leetere sind: Ein Oberrichter nnd zwei Regenten der Uni versität. Auf dem Fufionsticket sieht Tonrad pollenbeck von Dodge County nominirt als Canoidat für Sitz-reine riehter nnd J. H· Bnyston von Frontier und F. G. Hawtshy von Nein-ihn für Regenten der Universität Alle sind gute, höchst nehtenewerthe Leute und» Iphl würdig der verantwortunggvollenj Stellungen· ’ — D a s von den Fusioniftem Demo kraten und Populisten aufgestellte Countyticket ist nnübettkefsiich von Un fanq bis zn Ende Jeder auf demsel ben stehende Mann ist mit Sorgfalt aus gewählt aus den besten Bürgern unseres County’g und jeder Einziae von ihnen ist wohlbefähigt für das Amt zu dem et bestimmt wurde. Das eepnblikanische Ticket weist zwar auch einige ganz gute und ehrenweitbe Kandidnten auf, doch dasselbe sann sich mit dem der Demokra ten und Populisien bei Weitem nicht giesse-. Seht Euch die Ticketsi genau ditech von Anfang bis- zu Ende, ver gleicht beide tnit einander und Jhk kommt unzweifelhaft zu der Uebetzem gnug, daß das Fnsionßticket bas beste ist und von Anfang bis zu Ende erwählt zu werden verdient. Wir sprechen dies ans ganz ebne Parteitücksichten nnd in dem vie einigen dee eepnbllkanischen Scheu unsere solle Achtung zollen, akef leitete sind let nicht vollwertbigee MellsW-m Weh wird des ke psUMfOe Esset fis-:r Ganze-Sze M " , IW an anderen eite « , . I m I 1 As WIIIGI III Orsch wie-. I— No. l. P Ei gar irn Jahre Ist, als die Ne« altion die eser siedet unterdrückte. Von America, des Lande der Freiheit, teuren glühende Berichte des Fortschrittes eines jeden Einwanderers, als auch ich mich ritstete zur Abs-her nach dein gelobten Lande, oen welcher-I its schwer mit des Oeeidente Schaden deladen nach einigen Jahren zurückzukehren bosstr. Jch nur nicht der Einzige, der so dachte! Ader meine Bis sk. meine Tannen roalder, in welchen t- »sich To aern um her-getrieben, mußte ich Doch amt- einmal aussuchen, unt ihnen Adieu z : i...«-» « sp meinen Ranken in die Rinde etuz « v-.-s den, damit ich ihn später in die Ri. -- eingewachsen auch wieder finden tö-mte. Wie tauschlett ts- spitzen der Tanne so heimisch. wie wi« Lug W ag to un pig und NS Wust-H te! Quillt-U wie ro über die beutoaftru Steine dahin mnr melli, als wollte Alles mit noch -m Le bewohl aus den Weg mitgeben, so tüttL so klar, so rein, — es that mir fast wedel Abschied zu nehmer-, — doch in einigen Jahren würde ich sie ja wieder begrüßen! Arn 13ten. April 1851 nahm ich Ale schied von meinen Eltern. Zwanzig Jahre später-« gleich nach dein drutschisranzösischen Krieae, kam ich zum ersten Male nach Deutschland zu rück. Jch zitterte vor Ausregung alsj ich dem Heimatdeorte näher karn, der »Bult«, wo nur unser Osterieuer gebaut hatten, da war der Silberhol, rvo ein großer Schap begraben sein sollte, da war der Schlangensühl, aus dem der Herr Landdroft die vielen Fische zu zie hen hoffte und ein großes Reh soll Frösche fing. Da war der große Mei lenstein: » 7 Meilen nach Braunschweig«, da war das elterliche Dausl «T—och todt sear’n, die sonst ausgethan, Verwandelt Das und habe, ·Und stunk-e Leute sah’n mich an, Als link ich aue detn Grabe. Unser Haue stand vor der Stadt. Still wanderte ich weiter durch das Städtchen. Da stand das alte Init, Isyin ers meinem harrt vie act-n zu bringen pflegte, nach, rtnb die Kirche eva ich eansirntirt part-, aber keine Seele kannte mich, nur eine alte Diensirnagd, Kette Iitte. Sie hatte sa alt die Blu tnen irn Gaten gehängt. Ich hatte sie natartnen mögen! Ei waren wieder 25 Jahre verflossen, und ich besuchte wieder meine heimath and das Grab meiner Eltern. Schwei genb verließ ich die Stelle, aso Zentner grün und Erde meine Eltern zubeckten, « mit Jtntnergriin var rnein Hut ge- . schmückt. Nach etntnal wallte ich meinen lieben Tannen-paid besuchen. Nach ein-I mal in der Erinnerung an meine Jugend aus dem Masse ruhen· Der Weg da- ; hin führte über ein Feld, aus welch-ins ein alter Mann aus dein Stiele seiners Sense ansrnhte, er mühte Raggekr Bald waren wir im Gespräch, nnd aufs seine Frage wohin ich gehe, sagte ich ihm, ich wallte meinen lieben alten Tannen- - wald droben nach einmal besuchen. Den Kopf schüttelnd, antwortete er: »Das ist nicht der Wald Jhrer Jugend. Jhr Wald ist var vielen Jahren abge- . hauen, aab ein neuer Wald ist aufge wachsen!« Herniann Marcktvartsh." Das ganze Ticket der Demokraten und Papttlisten sür die November-weiht ist ein gutes und nicht zum Wenigste ist dies zu sagen in Bezug aus vie No tnination für Distrittrichter, Hin. Janus N. Staaim Er ist einer der besten Rechtsanwälte in unserem Di strikt. Swain wurde geboren bei De troit, Michigan, atn s. August 1863, als Sahn eines derben, ehrlichen Far mers. Jn 1838 entschlaß sich dieser, nach beY großen Westen zu ziehen, tun Ulc IU Cllsc, qlcl sclll ØIUU zu UILIIZ chen. Er ließ sich nieder in Woodbury County, Zorn-h wo der Gegenstand die ser Skizze auswuchs zum Jüngling und Manne. Er besuchte die Volksschule daselbst und als er heranwachs, hals er mit aus der Farm arbeiten uno war so eine große Hülfe sür seine Eltern. Alls er größer wurde, besuchte er während den Wintermonaten die Hochschule zu Sinithland, von wo er mit 20 Juli-en graduirte. Inzwischen hatte er sich ent schlossen, weiter zu siudiren und zwar die Rechtswissenschast. Er wollte die Universität absalviren und atn die Mittel zu erwerben, wurde er Lehrer-· Hierin war er so erfolgreich, daß er ine nächsten Jahre schon als Superintendent der Schulen von Oto, Iowa, erwählt sour de. Während der Zeit wo er nicht lehr te, ftudirte er fleißig. Jn 1885 trat er in die Staats-Universität ein, in die Nechtsobtheilung und in 1886 wurde »der jung-, strebsame Mann bereits zur FPratis zugelassen. In 1887 verheira sthete sich Senain mit Fel. Jennie Hop per und einschloß sich das junge Che paue, eine Heimath in dem schönen, aber viel verläumdeten Staat Nebraska zu suchen und ließen sie sich nieder zu Grec ley Center, wo das Paar seither glück låch und zufrieden lebte und wo äh und mit zwei Töchtern mir e, Epith, ikpt Ia im OMMI sahn alt· dr. SI«in-W«M hier lalb die gezite Mag Ce- selnet We ste, die darin ihrepxw III-— M Dsrger neu Greetey country sich be mißt sure-, keinen besseren Mann zu bekommen Aber nicht nur in seinem I eigenen Eos-ty, nein, weit über me ; Grenzen desselben hin-us drang fein . Rai und in allen Nachsnreountses Ist er I gesuchtnlstüchtiget and des höchsten « Bertrnuens würdiger Nehmen-satt Er « ift ein Mann aus eigener Kran der sich J zdurch Arbeit und Studium emporaean : Ebeitetet zu hoher nnd geqchteter Stel- · klang, ein Mann rote geschossen für das · oernntrvortungsvolle Amt für bog ihn ; feine Partei erkoren und mit Zuversicht « können seine Freunde Jem Wahlmge ent- · gegenfehem denn es herricht tem Zwei- « tet daran, dgft Janus N Em - m j nem Tqu zum Drin end-sc can-H · werden wird « s « W' ’ Lz MAX-J WE L Liin loscht dir die Nas unnersuche un s s« kthaiaisyxk sue-J Mischter Dtackert—-Jchdents. Ihr wißt, was en Eitische Kuh is II Wen-es- qwek set wit. m siii WI: ist«-Ei sage: sellisai « tu tee ohiegezen wose viel Einscheh geht how ah viel Geeße. Kommt do am Donnerstag en Mann II am Vensch sei Haus. Er segt sei Name « wär hannewackel un er isiint vim Veri- Caunth. Sei Irah wot gern en s Geeß hatpe arver eene was Milch geht« Mr Bensch hat ihn niiver genuan : zum Billh Bixler, weil seller allsart en - bar Geesze hat« iin d’r Billh war ah « willen-, ihm eene zu vertahse for sini DhaleiH en gute srischmeliige, was T. Morgeds un Oiveds en Zweequartteis Es sel halwet voll Milch gebt. Des war « ein Hannervaael zu viel Geld; er hat« awer vier Thaler gebotte un noch en«« Visiel hie- iind Herschwätzes hot er ah die Geeß getriegt. Dr Bill hat ihm« noch en Strick gewe un d’r Hannetvcckei « is mit seiner Geesz dervungewacleli Wie er an s Kitzelderser S Werthshaus·2 tumme is, hat er gedenkt weil er doch so zu sage en Thaler g spart hät, lenni er ah Eens nemme. Truin hot er die Gersz in d’r Yard ahgehiinne un is nei in die Bärituh Ein Kipelderfer sei hasier bot kie Geeß gesehne un bei sich selwert gedenkt, ei, tie guckt jo graa exättlh wie unser Billvpkädn Nikel-« derser halt in seim Stall allsort en Gußhvct weil hehahbt, sa eener dät alles Ungezieier un Kraniheete vunZ Gaul un sieh ahhalte horch sei arg guter Genick-) Weil mag sell sei wie s will-Mr Hasler hat die Geeß losge-: macht un in d r Stall eduh un der-: sor den alte Bock an ihr latz gehunnaå Beil brus is d’r hannewackel ausem Werthshaus rausiumnie, hat sei Geeß geniimme senihau so hat er geinaent) un hot sich us dr heeintveg gemacht. Wie er gegich sei hat-s turnrne is, do steht sei Froh vor d r Dheey un wie er invl its dreißig Yards nächst war, do tust se: «Puh! Was d’r Deihenier hoschi du do? Du alt Duseldhier, M is ja en Geeßbocli Schaff mir juscht den Stinier wieder fort s o schnell as du tannsil Wo hoscht dann bei Ahge Thais Da besser gehst zum Dotter authohrei hab ich inei Dass des Le lpes schun so en Mann gesehe, was net en Geeh nun eine Bock unnerschude iann!- Nee, ich net. Juscht sperr en in Mr leer Seiftall nei un morge stieh net-mit du ilm wieder hie. wo im en kriegt hoscht!« Ae arm Hennewackel hot dogesjamte iwieks Rind im Dreck un bot see Wgns Izu sage gewiszt. Am nächste Morge hot et sich skiehzeitig uf d’t Weg ge macht im bei sich felwert kunsiddert, wie et dem Bin Bixler hell gewe wet. AND Kitzeckerfefii hot et den Bock wie der angebaut-e un is nei, des-vol for Kurafch zu drittle. Dr Hof-let hot den Bock trsiåtlettveil wieker in d’r Stall gez-hu un die Geeß an sei Biatz gebunne. Bat druf is d’k honnewackel taus um Werth: »Nicht sag dem Billy ixlet vor alle Leit, wann er het kummt, ich bät gesaht, et wär d'r Ztgscht Beigieger was es gewe dät.« Dann is er ab mit feiner Geeß. Wie et gege tm Bixlet sei Haus kumme is, Do hen die Kinner gerufe: ,Oh Mäm, Lamm mol taus, d’r Mann t unser Nök.ny wieder breche« Die sah is eaugkumme un d’t banne Mel hoi grad oh ange zu ichettr. Siegt ek: ,«Iot vier D eem en stintige tumm- un im Fongche segt er next-. s WMWOW WWMPOMMOMOH PAGA-M v fGMND III-AND Grund Island’o größtes und bedeutendftoo Etabiisfemenb PTTTWTTMTWTVMTW der AusmetksomkeitwLmsamee Kauser sollte sich jeyt aut den Der Centralp Unkt in unserem Melpnttt seen und Tomesttcs Departement stattfin sindenden Gelegenbestueekanf rechten. Der Preis dsesee Wun een ist um etn bedeutendes erniedrigt types-dem wäbsend die Qualität derselben in jeder Weise die beste nnd den-e Ne UOWMO Unsere-e Ists-no entsprechend Isi. -Be1ücksichtigen See ausmeetsokn nachfolgende Quoti1ttonen: E E Lat, l. ..—·»«,f. E Die beste Qualität blaue Kattune (ket"ne minderwerthtge Waare) 4I süe diesen Verkauf-. ..... . . . . .. 2c Simpson beste schwarze Kamme, enge-nein bekanntes Fabrikat, 41 für diesen Verkauf. . . .» ........................................ 2c Beste Qualität türkisch rothes Flanellette, schwere, sestgewobene Wanke, die echte 51 Waschsaebe, zu ............................................. 2c O meines uno rothes Perram schwere echtiaroige Waare, 32 Zoll breit, tehr tein ge- 8 1 spoka usw hübsche neu-same Mast-« iak diese-i Verean .............. 2c Flanellette, das Neueste der Saiion, elegant gestreifte nnd geblilmte Muster alle Farben, flir diesen Verkauf» 15c Gute Qualität Vanmwolleuflanell in helien und dunklen Farben sowie hiilifchen Mustern, während diesem Verkauf zu nachfolqenden Preisen: isc Qualität loc Qualität lec Qualität ZEZJJI Jszzz Yps tu t0e YI m Schottisch karrirte Kleiderstoffe in allen Fast-en,1 0 die lec Qualität zu. . c tskkpons Ittoitäten—kiefe Waaren werden während diefeni Verkan zu Il) Tini-O pro Yard oiierirt, regulärer Preis itOc Gleichzeitig wünschen wir Jhre Aufmerksamkeit auf den in unserem Mantel nnd fertige Damenrocke Departement zur Zeit stattfindenden Verlauf zu lenken Die Mannigfaltigkeit und Auswahl find zu groß unt Preise hier anzuführen, jedoch würde ein Befuch dieses Departements Jhre Mühe reichlich entithadigen und gleichfalls Ihre Tuilette dein Fortschritt der Zeit entsprechend nach dein neuesten Schnitt getertigt fein WEI fff TTTT WWTTTT·TTTTTT77 iti :f it . ii it i l dng san-n en Gerge-act gesegne, was mer deneweg strivpe tonnt Du hoccht den rechte Name, du bischt nau wertiich en hannewcetctk«—-T’r arm Kerl bot wieder eingebornen wie sell Kind. ils eemol awer greift er nochem Strick un segt: «Un verrinnt sei, es is doch en Geeß un mei gebeert ie, ich hab se te zahlt·« Dann bat er des arm DHier mit sich tsrtgezcge so schnell as er ge iennt het. Any Ritzexserfer’s hot er des-mal net nest not Un hat drum oh sei Geeß seht beemsserchL Er bot besetzt-z es wär des sebm Stieieiche Eis-Ech, irr-. er am Morzxe frrrggenumme bat, awer sei Alte ins-As ji«-m net ge giaukzt «T""«r merkst Eies fetzm Vieh fei, tycit se ;;.5—::t1:, awer die Geeß net. D’r Hansjörg. ce- Wsaei see sue-. Das Ratt-stehende i einem Rebek deiefe entnommen, detiften Ver er be geundet ist mit vielen Anfii ern der umr, namentlich rnit General Both-L Er hat elbsi am Kriege theiigenprnnren nnd lt seit dem vorigen ahre in alland. Seine Zuderläfstg ett und hrhettiltede gilt all unanfechtbar. Er schreibt «Geroiß werden Sie und Jhre Frau schon lange Iwünscht haben, irgend welche positive a richten zuerhaiten in Betress der Gerü te über Frieden-nn ierbandlungen. die wieder einmai die Runde machen durch alle tangSn Var Allem fürchten Sie ni ts! ie Engl-Inder würden und wie Sterne Frie den ichließem das geht aus llern her dpr und namentlich aus den« inrnree Ist-des von Ernte-nd in die Weit bin augposaunien Nachrichten iiber Unter handlun ntfen zwischen Boiha und Kit chener. niere Leute jedoch denken nicht an einen Frieden ohne volle Unodhiini ieitz sie sind im Gegentheil fesi ent fchglossem auszuharren bit zum Ende. Freiwillig werden sie den Kanin nicht aufgeben, und bis heute hai es nichi den Anschein als ob Noth und Mangel sie dazu wingen werden. Munition be sitzen sD e in hinreichender Menge, edenlo Kleidun mii Ausnahme von S uhen doch diee everferiigen sie sich iel aus den häuten gefallener Pferde und Och llen Die Nahrung allerdings isi nicht ppig und wenig a wechselnd. Bei den Komm-Indes im Tranxvaal und im Freisiaai desiehi sie fasi ausschließlich nur aus Maig, Mehl und Biliong (ge itoclneies Fleisch), aber keiner denii daran, diese Inagere Kosi des freien Mannes gegen feiie Schüsseln als eng lii r Unierihan einzuiaulchen B war mir eine unaussprechliche Freude, dero« rau Boiha wieder einmal die Hand delYck cken zu können. Die arme früher so kräftige, durch und dur ge unde Frau war bleich und schmo worden und in hohem Grade nervdsi jedoch der kurze Augenblick, als ich Ge legenheit hatte sie allein ZU lptechen Hgih mich davon zu iiberzeu en,. das ; innerlich ungehrochen, noch energische ran ist, ihres arme-, un eres fchneidigen Moll Klage azoden General zuleii enn 23 zmmn war dieser ich M EVEN MÆMZMM sie-III zäer Zusammensetni ril ete sich der» k al, um mit seinem tobe, unge-« Esihr 25 Mann, nnd mit dem Kinde noch in der gleichen Nacht die feind Linien zu durchbrechen, was ihm va men gelang. Gottlobi Doch spitzt-in Augenblick r diese Frau, sitr e Mutter, als unter solchen Umständen von Mann und Sol-n Ub schied na m, welche Stunden namen loser AnHe und furchtbarer Spannung, ebe tie achricht sie erreichte. daß dee Plan gelungen. Und diese Frau wird von englischer Seite so schändlich ver leumveix ils soll muthlos sein, sie soll ihrem Manne nreden, sich zu ergeben, sie soll Träzer n sein von Vorschläge-n zur Unierwcrfnng. Wenn dem so wäre —wiirde sie Dann das Kind seinem Va ter übergelm haben, um mit ihrn die Entbehrungen und Gefahren n thei len? Würde fee das Kind n t viel eher bei sich behalten, ja mit sich genom men bame sites-set nnd penschreetmlase la Ida-ein« Die sytlnische Presse klagt fest wieder lebt vie über die heiseeckenplagä die . n verschiedenen Theisen der hol nsel »in eryreckendem Umfang aussäreien »M. ie Provinzen Malt-Am aon kund Eindad Reai sollen ermlich det k tt werden. An manchen Stellen E ben die gefräßigen Jnsetien nicht nur Fdie Kornernte mit Stump und Stiel Idetiil t, sondern sogar älder und EWein rge tahlgenagt. Andern-Iris ,wieder ist et vorgelommen, daß die -II«IIAe-«suefefomskms Dis-ins Mksspn ; lang fich auf den Bahndämnien nieder i ließen und die Ziige zum Sieben brach iien Es wird nun viel hin und her er -iirieri, welche Mittel anzuwenden seien, mn dee Plage wieiiam zu bege nen. jDa werden alle möglichen Vors läge Igemarhy aber auf den eingachsten von H allen, au einen dauernd un nachhaliig .durchgeführten Bogelschutz,ver älli Nie ;mand. Das Morden der B« gel wird jin Spanien, gerade io wie in Jialien, ZEgypien nnd anderen südlichen Län videen, als etwas ganz Seid verständ liches, ja geradezu als ein tnr ebot kangesehem Die Fol e davon i die isiets wiederkehrende Zeus redenplage, ; die gdes Jahr iiihibaket w rd, je meer Jdie ögel verschwinden. Um einen Be FMffAFu geben non dem Umfan e, den ; assenmordder Vögel dor ange jnommen hat« genügt folgende Berech " nnng: Jn Madrid ibt eg, einer neue sten Erhebung zu olge, kund 5000 Wirthshäuser. Jn einem jeden werden jiäglich iiini Dunend gebratene Vögel F(Letchen, Rothielzichem Difielfinie u. s. -w.) verspeist, so daß der tagliche Ver klna dort, abgesehen von den auf den Miit-l en veriauiien Vögeln. auf unge Ebe 25,000 Du end steigt. Aehnliche er ltnisse wa ten in den übrigen S ien des Landes ob. Besonders im - Winter sieht man allenthalben an den ' Schanfenstern det Wirths ««ufer unge - sente, hochaujgeihiinnte iiseln mit » gebratenen Vögeln Bot Jah - ten nahmen d Takte-s ein ei an, - um dein Vogelmoeden ein Ende u - Artilel 2 die es ess ei s »Bi- An den T We I häu et soll folg-»n T M Inbdli MM M : Jllle Menschen, die auf Bildung An Spruch erheben. haben die Pflicht, das eben der Vögel zu beschützen und deren Vermehrung und Ausbreitung zu stir dern. Wenn die Landleute dies beher zigen, werden sie bald die Wahrneh mung machen, daß Unkraut und Unge gefer aus ihren Feldern abnehmen as Geseg verbietet, die VI el zu töd ten, und elegi mit Geldbuszen solche, die es nicht bea ien.« Ihn sämmtlichen Schulen des N ches tvir folgende Jn christ angeschlagen: uKindert Thut Vöglein nichts zu Leid, zerstört ihre Nester nicht. Gott belohnt die Kinder, die den Vögeln ihren Schuh angedeihen lassen, und das Gesed besirast diejeni geetn die gegen sie sreveln." Jn Folge s in Spanien allgemein herrschenden Man els an sozialer Ordnung ist die es esetz ein todter Buchstabe geblie n. wie eben alle Gesetze. W Rusiische Methode, Aepfel haltbar zu machen. Eine Art der Konservitung der Aepsel in Rttßlan!- besteht im Einsalzen det selben, welche-z Versahren dort vielsach angewendet wird. Zum Einsalzen ei - nen sich aanz besonders nnd hanptsii - lich die Herbst- und Winteriorten har ter WirthschastsäpfeL Die mit Leinen abgeputzten oder Durch Waschen gerei nigt-n unt- nieder getrocknet-n Fri..«.«te werden in cän reines Fößiksn k..-legt und mit Sal«»k«4itim derart übrig-ff tasz das Lksst -.s.llst;:::i3vpn der Alba leit »Ist-« with us Fäßchen Dis-d sodann tssirder «-j«kges M btJ um Litntrixe der erstes Ists Ischmc jäh-Her Um T"«i":·tet its M »Nein mmn spie-at Hur der Zolrlösung V-r«x-n »e. man MJ Quart W.:sser un teiskerqias U Kochsalz, bringt cie Dies-zweit zu ESieden nnd läßt sie vor ihrer Verwen Idung wieder ertalten Einige setzen aus .je 80 Quart der Liviung 2 Psund Rog j en- oder Weizemnehl hinzu, was des epfein mit der Zeit einen mehr säuer lichen Geschmack verleiht. So konxets virt halien sich die Aepfel sasi as ganze Fabr hindurch. werden schließlich von szöney durchiichtiger Beschaffen heit und schmecken ais Beiiage zu Fleiichspeisen orer auch so genossen an genehm säuerlich. , Pfiegc die rrächtige K n h. Weisen-T irr-items Enger, reine Lust, entsprechende s Temperatur des Stalleg sind nicht allein der Gesundheit des Thieres selbst, sondern auch der ges Finden Entwickelung des Kaibes seht Liederlich Trächtige Thiere dürfen nur zu solchen Arbeiten verwendet wet· «· den, die ihre Kräste nicht zu sehr an trengem da hingegen ist eine angenr - ene Bewegung denselben im Allgeme znen recht zuträglich Wnn Mem-ne H tschi-r und — i Jspsknkstikktw i . Bank, Store nnd Dssiee Fixtureen I m II . « m« Yoyqussekeie«.«««««7 1812 Von-oft Straße, quhiz PH · Text-hon- MUS.