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About Nebraska Staats-Anzeiger und Herold. (Grand Island, Nebraska) 1901-1918 | View Entire Issue (Aug. 30, 1901)
In Griechenland sind die Ansichts posilarten ein Staatsmonopoh da die Post nur die staatlichen Bildpostkarten 4 befördert. Es sind ihrer im Ganzen s 64 erschienen. Sie wurden in Deutsch land hergestellt. Die Kajiitenplätze der englischen,! I t deutschen, französischen und holländi schen Dampser sind bereits alle bis Amerika belegt. Der Sommeroerlehr ’ zwischen den Ver. Staaten und Europa wächst mit jedem Jahre. Die Handelsbeziehungen zwischen den Ver. Staaten und Oesterreich stel len sich zu unseren Gunsten. Wir be ziehen aus Oesterrcich Zucker, Bier, Mineralwasser, mineralische Stoffe, Leinenwaaren, Glas, Porzellan Kunstblumen, Handschuhe im Werth-: von 38 Millionen Kronen, dagegen beträgt unsereAussuhr nach Oesteereich 153 Millionen, fast viermal so viel. Nach einer Meldung des »Reuter·-t schen Bureaus« hat das Londoner. Wefiindische Comite Grund, zu glau-; ben, daß die englische Regierung die; Einladung Belgiens zu der beabsich- ? tigten Conserenz in Brüssel zur Er-» wägung der Aufhebung oer Zucker-I prämien angenommen habe. Es scheine - deshalb kein Zweifel zu bestehen, daß» die Consistenz im Herbste dieses Jah res zusammentreten werde. Die vor einiger Zeit ernannte Com- J mission , die prüfen sollte, ob es für T Reu-Seeland rathsam sei, sich dem; australischen Staatenbunde anzuschlie- ! ßen, hat davon abgerathen, da dieEnt- ; fernung von Australien (etwa 1200 «Meilen)zu bedeutend sei und auch sonst « dem Lande kein Bortheil daraus er- » wachsen würde. Um so ungestörter wird das Land seine staatssoziale Po litik entwickeln können. Canada’s Bevölkerungszahl hat seit ! - den letzten zehn Jahren ungeheuer k— langsam zugenommen, nämlich nicht -« mehr als 9.7 Prozent. Das liegt nun nicht etwa an der niedrigen Geburts rate, sondern hat vielmehr darin seinen Grund, daß viele Canadier, sobald sie « alt genug geworden sind, urn sich da « tüber klar zu werden, wo sie ihrenAuf enthalt nehmen sollen, nach den Ber. Staaten auswandern. Von zionistischer Seite wird eine jädische Plantagen-Gesellschaft fiir Palästan geplant. Jn dem betreffen den Aufruf heißt es u. A.: Jüdisches « Kapital muß in’s Land gebracht wer - den« jüdifche Intelligenz soll ihre Ver wendung finden, jüdische Arbeiter sollen ihr Brod erwerben und dem « Lande erhalten bleiben. Das Land soll in den Besitz von Juden kommen Ein ganzes Netz solcher Plantagen Gesellschaften soll Palastan umspan nen. . Richt- sowohl die Abkürzung des » Dandelsweges nach Indien und Ost z- asien werde —- so lesen wir in der - . «Wage« —- durch die Bagdad - Bahn angestrebt, wie manche meinen: das hauptresultat werde voraussichtlich die wirthschaftliche Hebung der von ihr durchauerten Länder Anatolien nnd Mesopotamien sein, eines unge mein reichen Gebiets von fast dem ; Mcheninhalte Deutschlands, jedoch « nur 41s3 Millionen Einwohner-n Frankreichs Weizenernte ist unge wöhnlich schlecht aus-gefallen und das Land wird über 50 Millionen Bushel Wetzen importiren müssen. Unser Ge neral-Consul in Marseilles ist der An » Mi, daß mindestens 20 Millonen da « von aus den Ber. Staaten kommen vwerden, wenn die Preise nicht zu hoch ind. Frankreich baut verhältnismä Iig mehr Weizen an, als seine Nach sxarn und wenn ein bedeutender Ernte Anssall vorhanden, so ist das für die ranzosen eine sehr ernste Sache. Sei Ien Minder-bedarf bezieht das Land r— I « größtentheils aus Rußland, doch ist in den letzten Jahren auch vielfach ameri kanischer Weizen eingeführt worden »Journalistendeutsch" wird von Dr. Samel Sänger in der Zukunft also desinirt: »Gelenkigkeit und Flüssigkeit der Aussprache, Gewandtheii des Aus drucks, klare Anordnung der Gedanken. kurz: der Besitz all’ jener Sprech- und Schreidkiinste, die geeignet smd, dem Gedankenverkehr jenen üblen Beige schmack von Last, Qual und Bürde zu nehmen, der als Erbsünde dem gelehr ten deutschen Schriftstellerthum tief im Blute steckt und nur verzeihlich ist, wenn große neue Gedanken schwer nach Ausdruck ringen.« Die Verfassungsconvention von Alabama hat sich dafür entschieden, daß die Staatsgesetzgebung nur alle vier ofahre zusammentreten soll. Er möglicht wurde dies dadurch, daß den lolalen Behörden eine größere Macht vollkommenheit eingeräumt wurde, so daß fiir die Legislatur nur solche An gelegenheiten verbleiben, welche den ganzen Staat betresjen und es ist eine notorische Thatsache, daß diese allein legitimen Aufgaben einer Legi5 latur ihre Aufmerksamkeit im gering sten Maße in Anspruch nehmen. Zum »Verein der deutschen Turnu schast« in Deutschland gehören nach der neuesten Statistik 6755 Vereine mit 671,266 Mitgliedern, welche sich aus 5723 Orte vertheilen. Auf je 51 Ein wohner kommt in den Vereinsorten im Durchschnitt 1 Mitglied eines Turn vereins. An den Turnübungen nah men 320,884 Mitglieder Theil; die Uebungen wurden von 33,645 Vor turnern geleitet. Damen-Abtheilun gen gab es 959 mit 27,010 Mitglie dern. Bereinseigene Turnhallen gibt es 578. Turnpläse 971. Schul Turnhallen wurden von 1545 Vereinen benutzt. Neuerdings werden in der englischen Presse wieder Klagen laut, daß die Buren die verpönten Dum-Durn-Ku geln, oder Weichbleigeschosse wieder brauchten, die bekanntlich ganz entsen liche Wunden reißen und nach dem Völkerrecht nicht zulässig sind. Bei ; ihrem Lamento iider diese neue Un 1 menschlichteit der Buren vergessen aber , die englischenZeitungen ganz, daß diese I Sorte Kugeln eine speziell englische Erfindung sind und daß, ihren eigenen Angaben nach, die Buren schon seit ge raurner Zeit nur noch die Munition T haben, die sie den Engländern abnah- J men. Den Briten wiitde demnach, E wenn die Klagen begründet sind, nur eine Dosis ihrer eigenen Medizin ver abfolgt. (W.) Ueber die neuesten Pläne zur Ab kürzung der Fahrzeit zwischen Europa und Amerika lesen wir in europäischen Blättern: Eine bemerkenswerthe Neue rung im Dampseroertehr zwischen Amerika und Europa ist oon Herrn George Wilson, dem Vorsitzenden der Attantic Shipping Company, die vor etwa einem Jahre gegründet wurde, in Aussicht gestellt worden. Schon ,Par sons Turbine Company« hatte dieser Tage der Cunard-Linie das Angebot gemacht, tostensrei einen ihrer Dam pfer mit Turbinen-Maschinen zu ver sehen, mittelst deren die Fahrt oon Southampton nach New York in 5 Tagen zurückgelegt werden könne. Aber Herr Wilson macht ganz andere Versprechungen. Er kündigt an, daß er wegen des Baues einiger 30 Kno ten-Turbinen-Dampsschisse siir die Fahrt New York—Bremerhaoen ver handele, welche diese Strecke in vier Tagen zurücklegen würden. Dabei würden sogar großeErsparnisse erzielt werden. Zunächst würde an Stelle von Kohle Texas-Brennöl verwandt wer den, wovon 800 Tonnen zu 84000 für eine Reise eine Ersparniß von 85600 bedeuten würde. An Löhnen siir Heizer und andere Vedienungsinanw schasten ließen sich durch die Erseyung der Kohle 82200 sparen- Ebenso würde an Raum im Zwischendeck ehr gespart werden, da das heizgut «n Ballast teiseln befördert werden würde. Wahr scheintich soll der Betrieb dieserSchifse in einem Jahre in Angriss genommen werden. Vexirlsild.ff « f szstski Schkkngel habendem HerknPtofeffordkeFeiikZii cisgcwvtfetu Wo finddieMiHethätetj - l «—« Wie Inm früher aß nnd traul. Ein Kapitel aus der lulinarischen Weltgeschichte. Cinfach und natürlich wie seine ganze Lebensführung war auch die Nahrung des alten Deutschen: Früch te, frisches Wildbret oder geronnene Milch. Aber die alte Schlichtheit ging verloren, als die Germanen, deren ein ziger Reichthum noch zu Tacitus’ Zei ten ihr Vieh gewesen war, seßhafte Ackerbauer wurden und der Segen und Unsegen römischer Kultur zu ihnen gelangte. Als die Ostgothen in Jtalien auf den Trümmern der Rö merherrschaft ein Reich· gründeten, schien sich die römische Prachtliebe auf sie verpflanzt zu haben; auch in der Bereitung der Speisen zeigte sich bei festlichen Mahlen schier ein asiatischer Luxus, wie uns gleichzeitige Schrift steller angedeutet haben. Im Frankenreiche erließ Kaiser Karl der Große, der auch ein wackerer Landwirth gewesen ist, eine Verord nung, die sich auf die Bewirthschaf tung feiner ausgedehnten Landgiiter und die Lieferungen für den Hofhalt bezog und uns die Mannigfaltigkeit der thierischen und pflanzlichen Er zeugnisse erkennen läßt, welche in die ser Zeit schon zur Nahrung dienten. Da waren Küche und Keller wohl ber sehen mit Mehl und Hälsenfriichten. Butter, Käse, Honig, selbst Sens; da gab es allerlei Geflügel, auf mannig: sache Weise zubereitetes Fleisch, so wohl geriiuchertes als frisch eingew keltes; eine Art Sulze wird genannt; ferner Würfie, Speck, Schöpfen- und Schweinefett — das Studium der »Kapitularien« ist wahrhaftig siir ei nen denkenden Magen ein Vergnügen! Auch den Anbau von allerlei Küchen gewiichsen empfiehlt Karl den Meiern auf seinen Musterwirthschaften. Daß der rauhe Boden Germaniens gerade für manche Gemüsearten vor trefflich war, bezeugen schon die römi schen Schriftsteller. »Ja-Germanien«, erzählt Plinius in dem neunzehnten Buche seiner Naturgeschichte, «erreicht der Rettich die Größe tleiner Knaben«. Spargel und Zuckerritben ver-schrieb sich sogar der erhabene Tiberius eigens aus Deutschiand. Von Getreidearten, die neben dem Wildbret in älterer Zeit die Hauptnahrung tiefertem wird wohl der Hafer, den man überhaupt als die ursprüngliche europiiische Ge treideart ansehen darf, am frühesten angebaut worden sein. Plinius nennt einen daraus bereiteten Brei als Hauptnahrungsmittel der Germanern Die Geriie, aus der das Bier bereitet wurde, finden wir bei Taritus er wähnt. Weizen und Roaqen mögen Fiein in späterer Zeit eingeführt worden em. Das Getreide wurde in der ältesten Zeit, wie bei Griechen und Römern, mit Handrniihlen gemablem es war eine ,,seelenträntende« Arbeit, die meist den Mägden oblag. Später wurden durch die Römer Wassermiihlen be kannt. Aus denj« gemablenen Ge treide bereitete man anfangs nur einen einfachen Brei, in welcher Form übri gens alle Völker in ältester Zeit die Eereglien aenossen. Brei blieb ebenso durch Jahrhunderte eine Hauptnah rung des deutschen Volkes. Darum wird er sprichwörtlich für Nahrung überhaupt, wofür wir heute »Brot« sagen, gebraucht. Da heißt es in Frei dant’s »Bescheidenheit«: Hat Brei nur der dumme Mann. Yes Reiches Wohl ist gleich ihm dann — und Her Loor Driorger alle Tone-. Wie cr sich vielen Brei erjagt-. Er wurde mit Milch angemacht, nur bei ganz armen Leuten mit Wasser, wie wir in »Mein Helmhrecht«, der ältesten deutschen Dorfgeschichte, lesen. Besonders genossen ihn alte Leute uno Kinder: ,» . . laß von Mehl und Wein den Kindleinbrei dir tochen —- Der schmeckt zahnlosen Mann und stärkt ihm seine Knochen« —geht eine Spott rcde im Waltharilied. Getrunken wurde in der älteren Zeit vorherrschend Met und Bier oder Ale. Met war lange der vornehme Trank. Bei ihm werden die rauschenden Ge lage der »Hallsitzenden« gefeiert, da von uns in den nordischen Liedern ge sagt ist. Auch in Walhall trinken die gefallenen Helden, die Einherier, den löstlichen Met, der von den Eutern der gewaltigen Ziege Heidrun fließt. Wein war seltener und kostbarer-. Drum trinken alle die Walhallgenos sen, wie die Edda erzählt, bloß Met und Bier ——— »du nur von Wein der waffenhehre Odin lebt«. Jm späteren Mittelalter, in der Zeit des Ritterthnms und des Minnesan ges, finden wir bereits eine bedeutende Verfeinerung des Tafelwesens, was zum Theil auf die Berührung mit dem Orient in den Kreuzzügen und die Be kanntschaft mit seinen kostbaren Er zeugnissen zurückzuführen ist. Die Wützlmrger Peraamentshandschrift, die ietzt auf der Münchener Universi tätsbibliothek liegt, enthält auch eine Sammluna von Küchenrezepten aus dem 14. Jahrhundert — das älteste deutsche Kochbuch. Der Verfasser Frei-tut steh nicht. « Die Ueberschrift lau »Diz liqu tagt von nnoter Stifte Dnz machet die- mwerrihtigen löche wisc«. Nach einer gereiniten Einleitung folgen in zusammenhangloser Anord O nung die Recepte über Zubereitung verschiedener Speisen, die uns die we sentlichen Eigenthümlichkeiten mittel alterlicher Kirche vorführew Vor Al lem ist der ungemeine Verbrauch oder besser Mißbrauch oon Gewürzen be zeichnend, die in der mittelalterlichen Kochtunst eine weit größere Rolle als jeßt spielten. So verlangt Steinmar in einem Herbstliede, die Speisen mö gen so gewürzt sein, daß von dem zum Trinken sich öffnenden Munde ein heißer Dampf wie d n einem Brande gegen den Becher ste· me.- Man wollte, indem man die Speisen mit Gewittz »iiberteufelte«, den Durst weckenz aß man doch sogar die bloßen Gewürze roh zu der Mahlzeit. Selbst die Ge tränke wurden gewürzt, und so darf es uns nicht wundern, wenn auch unser Kochbuch fast bei jeder Speise den reichlichen Gebrauch von allerhand »Wiirtzen« heischt. Fleisch wurde am reichlichsten genossen; Wildbret. Schweinesleisch und Fische viel mehr aks heutzutage. Erst als der mächtige Wildreichthum des deutschen Waldes abnahm, wurde Wildbret kostbarer und verschwand allmälig vom Tische des aemeinenMannes. Auch Schweine fleisch gehörte zur gewöhnlichen Nah rung; deshalb finden wir unter den Naturalleistungen der Bauern so oft die Lieferung von Schweinen erwähnt. Fische. sowohl frisch als eingesalzen, wurden schon der strenge eingehaltenen Fasten wegen viel genossen. Von den Seefischen war der Hering schon sehr früh ein wichtiger handelsartiteL Von Mehlspeisen wurde derBrei durch das ganze Mittelalter namentlich vom Volke viel genossen. Daneben gab es Krapfen, Eier- und Gewürziuchen und ähnliche Leckereien, die meist mit Honig, der den Zucker vertreten mußte, bereitet wurden. Da die Faschingszeit im Zeichen des Krapfens steht, erwähnen wir noch, dase das Wort Krapfen vom alt hochdeutschen schrapfe, der Haken, ab stammt, nnd die früher hakenartige Form dieses Backwerkes bezeichnet. Seht beliebt zum Nachtisch tvar al lerlei Konsett, das von den Apothe kern bereitet wurde. Die Apotheker traten nämlich bis in’s 16. Jahrhun dert auch Zuckerbäcker. Wie heutzutage, so hatte man auch im Mittelalter drei Hauptmahlzeitem früh, Mittags und Abends. Nur hielt man sie viel früher, was damit zu sammenhängt, daß man zeitiger aus iiand und zu Bette ging, als wir zu thun pflegen. So pflegte man vor sechs Uhr das Frühstück zu nehmen« das vernünftigerweise substantieller irar als unser heutiges-: zwischen Zehn und Eli asz man zu Mittag, zwischen Vier und Sechs zu Nacht. Im Laufe der Zeit aber rückten diese Stunden immer weiter hinaus. Vor dem Zu bettegehen oder im Bett nahm man ei nen Schlaftruni, bestehend aus ge würztem Wein, wozir man wohl auch Früchte genoß. Das Tischaeriiths war nicht sonder lich von dem heutigen verschieden. Nur hatte man keine Gabeln, deren Ge brauch erst im 16. Jahrhundert allge mein ward. Ein beschreibendes Ge dicht bang Sachs’ aus dem Jahre 1544, »der gantz hausrath beh dreh hundert Stücken, so ungefährlich in ein jedes haus gehört«, enthält eine aus führliche Aufzählung deutschen Haus raths damaliger Zeit, aber eine Gabel kommt nicht vor. Man hals sieh da durch, dasz die festen Speisen zerschnits ten ausgetragen und dann mit Löffeln gegessen wurden» oder man griff ein fach mit den Fingern zu. auch bei rit terlichen Mahlzeiten. Da war es denn gut, daß vor und nach der Mahlzeit Waschbeeken und handtiicher herumge reicht wurden, zumal es keine Sen-iet tentgabx « Laic steuer UND Ochllssclll Wclch Vcl ’ Aermeren aus Holz oder Thon, im« Hause des wohlhabenden Bürgers ge wshnlich aus Zinn. Die Trinkgefäße z hatten oft eine abenteuerliche Gestalt: in der Ambrasersammlung sehen wir eines in der Form eines Schiffes- Ein Igar schöner Brauch war es, die fest liche Tafel mit Rosen zu bestreuen und Rosengewinde darüber zu ziehen « Griechen und Römer hatten anmuthi ger sich selbst bekränzt. Heute erhalten ibei festlichen Mahl-reiten die Gäste E wohl Blumenstraußchen in’s Knopf lcch. So hat sich der Brauch durch die Zeiten erhalten. Der geneigte Leser bemerkt, dnß wir zu einem Hauptstiick kommen, so es sich .darum handelt, wie unsre deutschen Vorfahren im Mittelalier getrunken haben. Wie wir sahen, war in der älteren Zeit der Met neben dem Bier das Hauptgetriint Später trat das Bier etwas hinter dem Wein zurück, während der Met noch im 12. Jahr hundert im gleichen Ansehen stand. Aber seit dem 1.3. Jahrhundert wird · der Met kaum mehr erwähnt, in bissi schen Kreisen ist er durch den Wein völlig verdrängt. Dieser wurde im Mittelalter meist in sehr inngem Zu stande als Most oder höchstens als Firme, das heißt einjähriger Wein, getrunken. Aus ältere Weine wurde trsenia gehalten. Daß sich der damals in Deutschland erzeuaie Wein im Ganzen mit unserm heutian nicht - vergleichen läßt, tit, sicher-. Wean sei ner Säuerlichteit zog man südliche Weine vor und trank ihn meist nicht lauter-, sondern mit Honig und aller lei Gen-sitz versehn « In Deutschland erstreckte sich der —.·-«- - .--.« .-. . l sp Weinbau damals viel weiter gen Nor den als heutzutage. Soll doch der Wein vor Thorn berühmt gewesen sein. Rhein- und Moselwein waren schon sriih geschätzt. Letzteten hat schon der römische Dichter Ausonius in seinem Gedicht »Mosella« verherr licht. Siegsried nimmt aus die Fahrt nach Jsenland Rheinwein mit: »Sie suorten riche spisev daczuo guoten win. Den besten, den man tunde binden, umbe ’n Rin.« Auch österreichische und ungarische Weine werden oft gerühmt. Daß der Wein auch im Mittelalter von Händ lern und Wirthen arg gesälscht wurde, beweisen schon die zahlreichen dagegen gerichteten Verbote der Obrigkeiten, Niemand diirse den Wein anders ma chen, als ihn Gott der Her-r habe wach sen lassen. Das Bier wurde lange Zeit, selbst als schon das Beauekgewerbe bestand, nach altem Herkommen von der deut schen Hausfrau bereitet, wie ihr meist auch das Brotbacten oblag. Wie schon erwähnt, wurde es in der hösischen Zeit weniger als der Wein getrunken, namentlich in Süddeutschland. Das »miihselig Voll der Bauern«, beson ders im Bayerischen und Oestetreichi schen, trank Aepfel- und Birnenmost, den der hösische Dorspoet Neidhakt in manchem Liede preist. »Den Herren Wein, den Knechten Bier«, heißt es wiederholt in den »Weisthiimern«, wenn von den Leistungen der Bauern an ihre Vögte und deren Gefolge die Rede ist. Aber seit dem 15. Jahrhun dert, von wo an ein besseres Gebriiu erzeugt wird, das haltbar und billia s ist, vollzieht sich ein Umschwung: I Gambrinus gewinnt das an Bacchus verlorene Terrain zurück; das Bier i i ) wird das eigentliche Getränt des deut schen Bürgers. Daß im Mittelalier viel getrunken wurde, können wie schon aus den »Hi belmäszigen Gläsern« schließen. Man trank womöglich mehreremal des Ta ges und machte- schon des Morgens den Anfang. Die Frauen standen » Männern wenig nach· »Jetzt sind die s Frauen nicht mehr mäßig wie vordem. ; Bis der Mann das Schwert vertrinkt, - bat sie den Schleier vom Haupt ver tiunlen«. So äußert sich ein berühm t ier Volkspkediaer des M. Jahrhun Zderts der wackere Bettholb von Re l gensburg. i Etwas von den Fisches-, die sich einen » malje mittheili »Schaut-sen« holen können. Daß sich Fische ertälten können, wird manchem sonderbar erscheinen. weil die Fische doch zu den laltbliiti gen, oder, wie die Wissenschaft ge nauer sagt wechselwarmen Thieren gehören. Professor Bruno Hafer, der Leiter der biologischen Versuchsanstalt siir Fischerei in München, hat in der Allgemeinen Fischereizeitung darauf hingewiesen, daß gerade die ialtbliiti en Fische einer Ertältung noch viel Järler ausgesetzt sein müssen als die in der Lust lebenden Warmbliiter, die weit mehr nnd durch tägliche Erfah rung daran gewöhnt sind, plötzliche et hebliche Temperatur- Schwantun en ihrer Umgebung zu erfahren. ie Warmblüter besitzen auch in den Blut gesiißen ihrer Han die sich nach der Außentemperatuk usamtnenziehen oder ausdehnen ein ittel, die Wär meänderungen der Umgebun in ihrer Wirlung aus den Körper a zuschwii chen oder aufzuheben Ein Fisch da gegen besitzt derartife Einrichtungen nicht, die die törper iche Wärme aus gleicher Höhe zu erhalten bestimmt sind, und er ma t daher in seinem Körper alle Wech el der Temperatur dur , die, in dem umgebenden Wasser statt inden Er hat auch gar keine Gelegenheit, im Wasser so plötzliche Temperatursrhwaniungen zu erfahren wie in der Lust denn wenn die Luft iiher einem Wasser vielleicht in weni gen Stunden 10-—15 Grad iiilter wird, so dauert es tagelang, bis sich diese Abtiihlung der ganzen Wasser . . f Aus oieien ueoerieguiigen gern yet vor, daß die Fische gegen plötzlichei Temperaturänderunaen aanz beson- l vers empiindlich sein müssen. Die Thatsache mus-, in der Fischerei beson- j ders berücksichtigt werden. Es ge-! schieht nämlich allzu oft, daß z. B» Karpfen im Frühjahr aus den Win terteichen herauskommen und vor dem « Einsetzen in andere Gewässer, in denen sie ihr weiteres Wachsthum durchma chen sollen, in sehr kaltes Quellwasser gebracht werden« Es stellten sich dann schon innerhalb eines Tages eigen thiimliche Veränderungen an der Haut ein, die zunächst bis zarte milchglasar tiae Flecken erkennbar werden. An einigen Stellen zeigt sich auch dieOber haut in unre«etmäßiaer Weise cho ben und macht den Eindruck, as ob sie leicht zerkra t worden wäre. Bei weiterem kortszchritt des Einflusses fällt die O rhaut in Fetzen ab, o daß die Unterhaut blosgele t. wird. Jn nerhalb zweier Tage teigern sich die Krantheitserscheinunaen derart, »daß ein unersahrener Beobachter die Fische stir vetpilzt halten würde. und einige davon sehen geradezu weiß aus. Da diese Erleaniung bei Karpfen beobachtet worden ist, die vorher pöllig gesund gewesen sein mussen, so ist»sie ohne Zweifel aus den Einfluß Mon licher Temperaturerniedriauiig »d. h aus eine Erkaltuna zuruckiusiihren Werden die Fische bei Zeiten in wär mereö Wasser zuruckgesetzt, so heilt die Haut bei den meisten Exemplar-in wieder aus. Es kommt aber auch recht häufig vor, da sieh nun an den ver letzten thautste en Pilze ansiedeln, durch deren Wucherung die Krankheit unsheilbar wird-und zum Tode der Ei e» führt; Die Feststellun dieser in iisse einer Erkaltung at eine roße praktische Bedeutung siir den zischhandeh ndeni bisher kaum da rauf geagtet zu sein»scheint, dasz die Fische ni t in erheblich tiiltereni Was sei derschickt werden dürfen, als sie es in ihren Teichen zuletzt gehabt haben. Der »Fischhandi·er empfängt bei Ber nachlassigung dieser Vorsicht die Fische in dein geschilderten Zustande, hiilt sie sür verpilzt und erhebt Anspruch aus Schadenersatz. Solche Ertrantungen : sind nicht nur beim Karpsen, sondern ; vorläufig auch beim Schlei und beim Forellenbarsch beobachtet worden, sie kommen aber wahrscheinlich auch bei noch anderen Fischen·oor. Traun-O atIIustaudmästm Wenn ein Bericht aus der Stadt Mexito nicht übertreibt, so erwägen die mexitanischen Behörden in dieser Sommerzeit ernstlich, was sie in der nächsten Wintersaison mit dein Land streicher-Zuzug aus den Ber. Staaten anfangen sollen, welcher das ohnehin umsangreiches Bettetwesen in der Liz teken-Republit zeitweilig noch ungün stiger zu gestalten scheint. Auch unsere Stromer-Brüderschast schwärmt nämlich theilweise für ,,Ex pansion«, wenn sie solche tostenlos haben kann. Jn warmen Tageir zwar gilt bei ihr durchweg der schöne Spruch: »Bleibe im Lande und nähte Dich redlich«, —- wenigstens so lange wie der Verkehr mit den kühlen Gegen den des hohen Nordens noch nicht ge nügend sür die Interessen der Tramps vervolltommnet ist. Wenn es aber wieder rauh und talt wird, dann wer den nicht mehr so ausnahmslos, wie früher, von den Rittern der Heerstrasze die denkbarsten Plätze der einheiinischen Großstädte oder besonders günstige löndliche Gesängniszverliesze ausge sucht. Die Mehrheit scheint zwar von diesem Programm noch nicht abgewi chen zu sein; aber ein gewisser« schwer zu bestimmeiider Prozentsatz sucht sür die winterliche Saison seine Weide plätze aus Cuba und Porto Rieo sowie in Mexito ——— Ersteres namentlich seit der Zeit des spanisch-ameritanischen Krieges, Letzteres zum Theil auch schon früher-. tDie Philiptsineanseln kön nen dasür wohl nicht so bald in Be tracht kommen, da sie zu weit aus dem Wege liegen und auch sonst zu ungün stig siir einen bloßen Saison-Ausent halt des Landstreicherthums gestaltet sind.) » Jn Metito nun scheint man den amerikanische-i Tramp nachgerade als beträchtliche Plage zu empsinden, und i man schreibt darüber u. A.: »Wir haben genug mit dem ein heimischen Tramv und Bettler zu thun. Der amerikanische Stromer ift aber I in gewisser Beziehung noch anstößigerx I denn er ist unternehmungsluftiaer nnd neben dem Betteln auch zum Stehlen geneigt, so oft sich eine geeignete Ge legenheit dazu bietet. Das gilt wenig stens von den amerilanischen Tramps, die überhaupt zu uns kommen. Dabei werden ihnen mindestens dieselben Vergänstiaungen zu Theil, wie ande ren. Jn vielen Theilen unserer Redu blil ist der »Vagabundo Americano" noch immer eine Neuheit und hat alles Anziehende, was dem Ungewohnten und Ausländischen, von weither Ge lommenen innewohnt· Dazu kommt dann der allgemeine, so große Mild thätigleitssmn des mexilanischen Voltes· Jntereffant ist es übrigens, in dieser Verbindung daran zu erinnern, wie alt das gesammte amerikanische Team Problem eigentlich schon ist, nämlich beinahe so alt, wie die Columbilche Entdeckung Amerilasi Wenigstens sin det sich schon in den spanischen Ge seßesbestimmungen für die »westindi lchen Länder« aus dem Jahre 1535 ei Erlaß des damaligen Königs von Spanien bezüglich ,,gewisser, gefähr lichen, mäßigen und herumstreichenden · Personen, welche, ohne ein Amt oder einen Berufs-Erwerb zu haben, sich in Cubt, Neu-Spanien u. s. ro. herum treiben, die lohalen Unterthanen Sr. Maiestiit belästigen und die Jndianer beträgen'«. Und serner wird iiber diese Individuen bemerkt: Da sie durchaus nicht arbeiten wollten« so sei ihr Ein fluß ein demoralisirender, und nament lich gäben sie der Jndianerrasse ein höchst verderbliches Beispiel des Lebens « ohne Arbeit. « « « Von diesen Erwagungen auggeqeno, wurde angeordnet, daß die Vicekönige und andere Diener und Vertreter des Königs Maßnahmen ergreifen sollten. die spanisch-ameritanischen Tramps zum Arbeiten zu zwingen. Jndiß scheint bei diesen Zwangs-Versuchen verzweifelt wenig herausgekommen zu sein, wenn solche überhaupt im Ernst unternommen wurden. Denn ein hal bes Jahrhundert später, jedenfalls aus das Einlausen neuer Klagen über das Stromerwesen bin, erschien ein weite res tönigliches Decret, worin einfach veriiigt wird, daß Tramps in Ketten nach Spanien zurückgeschickt werden sslltem Es ist bezeichnend, das; ein merila nisches Blattt jetzt diese Verordnunaen ausariibt, mit einem hinwei daß dieselben auch für die Gegenwert , wenn auch unter entsprechender Berücksichti guna der veränderten Verhältnisse Uicht so aanx werthlos wären. Sollte wirklich derYantee-Stromer in Mexito schon so bedeutende Eroberungen ge macht haben?