Grand Island Anzeiger und Herold. (Grand Island, Nebraska) 1893-1901, October 21, 1898, Page 6, Image 6
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(tgl. ausg Monmgi III-Muts Jio 46 hal: u1:’!umra, J)a:k, Eswark nnd Linkoch Ko. 50 halt m »der Itaxkon e xgich vor Aurora Iso. 4-) nnd 49 halten Hjxgmxgmrlch vor Ravenna .lko.41iährkdmch lns Einmka n. It macht blrmcn Ilnlchluii an die Iconyem Mc rjc nach allen Punkten m Montana und km de: parinjchen Küm- Haltmchn wuchs-www Island und Ravenna. No 42LEemduledl51puh zugllch zukoln Lmaha, Sk. xoseph Kanmglsnn II. rouks Cbicago Tenoer nnd Pnnltenk « s: ILssn md Süd. The-. comioy Agem unton Heu-sc numvo co. psuptunir. Nach dem Osten. l Anl· l:2:20 jlachnL No '« '««"« Y«a«« Abg 12:2.3s.vcachm. . » Hblnt 2:·10 Murg No. 4, tshicago Spl» -, P . isjeläåkg , ) « n . : » m. No« S- Um- -Ahg· Insowequ No. 22 Lokal Frucht ) Abg. C :00 Na . l Ro. 24Ia T«ocalF1-acht, l Abg. 1130 Nachm. - Joch dem Westen. — ,- . FAnL 12z50 Nu m. Rat Lverland um d . äuw 1255 M- II .»-..- but-»O ens geo. Z Jan Plau, ; Abg. SVAZFndS No. 5, Tenvek Spl s« Is; 263 Mgsä No. 9, Grund Glaub l Lokal Abg. 2 :10 Nachm. No. NO Local Fracht, l Abg. 7.10 Morg. « Täglich ausgenommen Sonntags, die übrigen täglich. cis mit sup sit-. R . M . ............. 7 M) M . R: CI usw-:- . ............ LWR ottä Ni. II t ............ Ums Mai . sähst Mk» .:s 15 Oliv Ol- Zåse laner nur« Wassqu ) WMWIU . « s:10Mots U- ON M Zwar-· , , w».«»«»0: M . PLEASE .,...·......10:IUer ZE- , , .· sum-m åkfmksssssssoii.s SIZMIII . III III-c lu III-. heisses-is ;·. H. B M haus- nnd contrian Alte oder ranzlge Butter kann man wieder gut und benutsdae machen, indem man sie einige Stunden in frischer Milch stehen läßt. Braucht man sie jedoch rascher-, so verriilste man sie gut mit Milch oder Milchrahm. » Das Anbrennen der Milch; zu verhüten. Man darf die Milch; niemals in einem GesiiI, welches voll-( ständig trocken war, aufs Feuer setzen, sondern muß in dem Topse, den man gewöhnlich zum Kochen der Milch ver- « wendet, stets Wasser stehen haben. Hat man dies versäumt, so soiilt man erst does Gefäß mit Wasser aus, bevor die Milch bineinlommt. Tomatensalat. Die Tomaten werden mit einem scharfen Messer ge schiilt, in seine Scheiben geschnitten und in die Salatschiissel gelegt: etwa ein Eßlöffel voll seines Oel, Pfeffer und Salz, ein Eßldfsel voll Senf wer den unter einander gerührt, zuletzt zwei Löffel voll Essig dazu genommen und dies über die Tomaten gegossen. Es ist gut, den Salat, ehe man ibn ißt, eine bis zwei Stunden stehen zu lassen. Bei neroösen Kopf- und Gesichteschmerzen erzielt man durch Anwendung von warmem Wasser gute Erfolge. Die schmerzenden Theile werden mittelst eines Schwammee mit gut warmem Wasser benetzt und die Wärme des Wassers allmälig gestei gert, bis es so heiß ist, als es ertragen werden kann. Zur iedeemaligen Sin wendurrg des warmen Wassers genügen 10 bis 15 Minuten und das Verfahren kann ein- die zweimal täglich wieder holt werden. Nach dem Waschen muß sogleich Aon und Gesicht mit einem warmen Handtuch sorgfältig abgematt net werden. Selleriegerniisr. Der Selte tie, so lange gediirstet bis er vollstän dig gesäudert ist, wird langsam in schwachem Salzrvasser weich gekocht, daß er sich mit einem spitzen Gegen stande gut durchflechen laßt; nachdem die braune Schale vorsichtig entfernt worden, schneidet man itin in Scheiben Nun werden Fleischextralt und »Bei-ten in drei achtel Lim- Selieriewaffer aufgelöst, unter Ruhren tu dem in der j Butter hell gekosteten Mehl gegossen; und noch fünf Minuten langsam etc-I kocht, dann mit Citronensast und Zucker] abgeschmeckt, mit Eigeld verdickt undj die Selleriescheiden dinzugefugt. Tae übriggedliedene Wasser kann zu einer Suppe verwendet werden. Kaldsgelröfe eingemacht für den Abendtisch Das rein geputzte Gelröse wird erst in lauem, dann einige Male in frischem Brun neuwasser ausgewaschem und nachdem tnan die Drusen davon entfernt, in leichtgesalzenern Wasser durch einige Stunden weichgesotten, wieder mit kaltem Wasser adgespiilt, darauf in lleine Stückchen oder Fadennudeln ge schnitten, welche man in eine schon var bereitete Saucedlanche sweisie Butter sauce oder mittelgelde Eindrennsauce) gibt, mit Salz, Pfeffer und Macht geschniack würzt und darin auslacht. Nach Geschmack kann dieses Ideal-essen mit einem Spritzer guten Weinessig oder Citronengeschmack gesäuert wer den. Man trägt hierzu meist Kartoffel in der Schale auf. Vergilbtc Wasche unschäd lich zu bleichen. Durch tangere-J Liegen im siaften bekommt jede Wascht einen gelblichen Ztich oder Schimmer. Das beste Mittel ist, die Wäsche gut und dauerhaft zu erhalten, wenn man sie wenigstens einmal im Jahre be niitzt und ditrchtvascht. Siann man die Wäsche nicht im Freien trocknen, wo sie von der Luft und Sonne gebleicht wird, so setze man dem Blend- oder Blanrvasier eine Mischung von neun Theilen Weingeist und einen Theil Ter oentinol zu und zwar in folgender Weise: Fiir se einen Wassereimer voll Flüssigkeit nehme man zwei Cszldssel voll von der Mischung. Die Wäsche kann dann am Stricke get-leicht wer den, was jedenfalls der verwersiichen Chlordleiche vorzuziehen ist. Je weißer Und setteriialip fle i s ch ist, desto besser die Qualität Dasselbe muß durchaus feinsaserig sein und ist deshalb auch leichter zu verdauen, als jede andere Fleischforte. Rath licheo, schtasfeo, anfaedlaseneo Kalb sleisch mit einer Niere ohne Fett ist ekelhast und der vielen leimigen Theile wegen schädlich, und schädlich ist auch das Fleisch von Thieren, die aus dem Transport entweder durch Hunger-, Saite oder Ueberanstrengnng gelitten. Bei diesem Fleisch erscheinen die Mao kein wassersiichtig, das Nierenfett ein aeschrntnvft nnd ein paar leere Haut laopen sind an der Stelle, wo sonst die Milch sBrdocheO zu finden sind. Aaldfiei ch wird vielfach ausgeblasen, tun Luft in die Zellengewede zu brin aen, wodnrch das Fleisch weißer-, setter tmd ansehnlicher erscheint. Diese hochst anappetitliche, aber immer noch vor kommende Manipniation laßt sich da durch erkennen, daß man die Lust mit der Hand wegdriicken kann nnd Finger eindriicke sofort wieder ausgefüllt wer den. Der Nährwerth des Aaldfieischea iestnndedeateay daher die Redensart akdsleisch ist Halt-fleisch, wird aber aeradezn schädlich, wenn dasselbe von all fangen Thieren staut-ji« Kalb sle sch ist das ganze Jahr hindurch zu verwendet-, nnd soll, iin Gefensaa anderen Fleischsorten, zimich seic-f aerdeaacht werden, da es sich rasch-ts msickett nnd in heißen Tagen rechts bald unbrauchbar wird. »v- -- » — « s-— Zur Reinigung von matten Lampen-locken benutzt nun rnir Bonheil die in jeder Troguenhandlnng erhöltlichen Hoffmannstrvpfen Man benetzt damit ein wollenes Läpvcben nnd reibt die Glocken damit ab. Jn laqurrnem Wasser spült man alsdann die Kapiteln reich und reibt sie mit einem weichen Tuch trocken. Man wird bei diesem einfachen Verfahren seine Freude an de»n klaren Aussehen der matten Lampenglocken haben. Zubereitung der Nahrung für Pferde. Die beste Art, Pferde zu nähren, bestebt in dem Fiittern non ganzem Hafer, Heu und Wasser, allen falls mit etwas Zugabe non Kochsalz. Kranlbeitsi und Schwächezuftiiude aber machen zuweilen ein Beifutter und eine gewisse Zubereitung der Nab rungsmittel nothwendig. Das Durst-] schen, Mahlen, Schroten oon Karmqu ter macht, wie begreiflich, das Kauenl fast unnöthig, und man gibt in dieser-I Zubeieituug Futter an Pferde, niitj schlechtem Gebisse oder an lranle oderl heruntergelomrnene Thiere, um ihnen wieder möglichst runde Formen tu geben. Da aber die Einspeichelung, die beim Karten ungeguetschter Körner in hohem Grade erfolgt, bei dieser Fütterungeweise viel geringer ist, so ist Wasserzusau nöthig. Derselbe darf indessen nur mäßig sein, denn reich licher Wasserzusatz erschlafft und ver anlaßt Schwiyem was wiederum schmacht. Ganz trocken darf aber das Futter in dieser Zubereitung auch nicht gereicht werden, weil es sonst schon im Maule lleistert und sich int Magen in sanren Teig verwandelt, dort giidrt und Fieber sowie Kolilen erzeugen kann. Das stachen und Dampfen non Kornfutter und Hülienfriichten ist fiir Pferde von weniger günstiger Wirkung, namentlich willen größere Nationen solchen Futters erschlaffend. Das Zer fchneiden des Wurzelfutters (Riiben, Knollem soll die Erfassung und Auf nahme dieses Futters erleichtern. llnt die zerscknittenen Theile nicht leder artig, trocken und unschmackhast tu machen, muß das Zerschneiden unmit telbar vor dem Futtern geschehen. An auellen und Eint-ruhen geschieht nur bei Hülfenfriichten, die durch langereo Lie gen fest nnd hart geworden sind, utn dadurch Karten und Verdauen zu ei-; leichtern. Man laßt sie etwa 20 Stun- i den in kaltem Wasser liegen oder gießt heißes darauf, welches sofort wieder abfließen muß. Das Rosten von Hafer bezweckt, Wasser verdunsten zu lassen; er wird in dieser Zubereitnng Pferden gereicht, welche an chroniscttet Dimer leiden. Das Zetichneiden des Raun futters hat den Zweck, die Aufnaltrnez deffelben und das Heilquen zu ekle-txt ; tern, sowie eo mit anderen Nanrnn : ; mitteln besser neintifchen ztt lonnxn z Häcksel oder lut; geichnittenea Hu: wird Pferden unter den Hafer sie mischt, damit fie beifcr lauen mutm und durch vermehrte Einkommen-la die startetnehldaltigcn Etotie betet verdauen. xte Neilnqellkaltunn un» Winter Ist mahnt-est sxrr das spi; : deinen rein-sinke tnr Die «««.-!v«::::s.qgml«:.i kett des ivicflitgelg ins Ist-lieu Zum-; mer. Muß das Entsinnst un Winter; Frost leiden oder seine seit in duns; kein, eisxgcn, nicht reingelinltensns Stalle-n u. t. w. Hin-klugem so leidet; es so iiarl, dass eg den qroßten Theil? der nominierenden Zunmerzeit notixiuk hat, umsick11s2«-s.(r;:terlto:e:1. Es ist« auch zu beachte-ji« daß die Futterungs eine um so scrgscixnere nnd ietchliclxexek sein muß, se kalter ee tit; denn ins-I dem Geslngel sowohl als auis tust alt-pl anderen Thieren »;elnt die statt-r « s Auch sur hinreichende Traute ist ein« s. ; gut zu sorgen; denn Turst greift tsxns Thierlörper wenietstentl edenio statt nn s wie Danach-Sollten trotz aller Zerz salt den Hühnern die Stamme, Kehllaos pen oder Füße erfrieren, so müssen die ersrotenen Theile mit Schnee geriet-en( oder in Schnee gehüllt werden« Dar- ; nach Waschungen mit Alaunlösnngk sl Gramm auf so Gramm Waise-« später intensioe Einreidung mit Vase line oder Baumöl. Bei Frostbeulen an den Füßen ist zunächst auch mit Schnee oder kaltem Wasser kräftig einzuwi den; später wirkt aber außerordentlich gut das Anpinseln mit Höllensteins ldsung (l : 20 bis Zo) oder das Ueber streichen der angeschwolleneu Theile mit dem ein wenig angeseuchteten Höllensteinstist. Aschediingung site Psirsichr. Holzasche, wenn nur in mäßiger Weise an Psirsichdiiume gebracht, ist ein guter Dünger sur dieselben, und soll zur Er höhung des Wohlgeschmackes der Früchte beitragen. Der einzelne Baum soll nicht mehr als ein Quart Asche erhalten nnd ist diese im Winter um den Baum herum mit der oberen Erdschicht zu ver mischen. Eine solche Düngung soll alle zwei Jahre vorgenommen werden. Da der düngende Stoss in der Asche vorwiegend itali ist, so ist es zur Bek tneidung einseitiger Nahrstosszusudr nothwendig, etwa alle zwei saure auch mit Photptiorsllnry Thomaomehl oder Suoerohooolsat und auch mit Stin stoss, am Besten mit gut oerrottetem Komposy zu düngen. Zucht von Seidenraupen. Ei unterlie t keinem Zweifel mein-, daß eine Rasse des Seidenspinnere ges tet ist, welche mit den Blättern der Wurzwurseloslange ersolgreich qui werden kann und es eeossnei damit die Miit-u das auch die Heideozuche wieder Inst-W findet nnd sse manchen Londtoieth eine nicht g- Interschttseode Siehe-einsamen toten schallte-c Viertel-in annd Kleider » trägt im Durchschnitt jede Person. Z An Nadeln produzirt eine Novel moschine l,500,090 Stilck pro Woche. Blinde Frauen entsallen int: Durchschnitt ie eine ous zwei blinde Männer. Die schönste Katze der Welt besitzt Frau Wunderblu- Dtts Thier kostete Olumk Die heutigen Männer nnd Frauen sind nahezu zwei Zoll größer ale inre Vorfahren Korn als Substitut siit Geld wird noch immer in einigen Theilen Nortvegens gebraucht. Tie englischen Former be sitzen 4,000,000 Kühe nnd produziren silr I:52,tis10,0»0 Milch, Butter nnd Käse im Jahre. Das kleinste Gehalt, das einem Negierungebeqmten bezahlt wird, ist das des Präsidenten der Re pttbltl Andorra in den Pykenöenz er er hält 815 pro Jahr. Hundert Kriegsschisse wer den vermuten in England gebaut. Für die dritische Marine bauen die törigs lichen Dockhtlse gegenwärtig 16 Schiffe und die Privattversten bo. Einen Schlangentempel gidt es in der lleinen Stadt Werda im Königreich Dahomey. Afrika. Jn dem Tempel werden von den Priestern 1000 Schlangen aller Größen gesiittert. Neunzig Meter ties ge st iirzt ist die Pariser Klavierlehrerin Marie Unger. Sie siel in der Rade des Badeortes Fecamv von einem hohen Felsen und war ans der Stelle todt Das großte Bild der Welt. abgesehen von den Panoramao und Eyctoramae, ist das »Von-dies« von Tintoretto im Dogennalastzu Venedig. Es ist 84 Fuß breit iInd 34 Fuß hoch. Aus Porzellan besteht ein Haud, das Japan im Jahre tun-) zur Weltauestellnng nach Paris schicken wird. Tao Haus hat mehrere Mordt im Umfang und wiegt nicht weniger ato 70 Tonnen. VondenZeitnngenDeutschs lands, Zstoö an Zahl, sind 68 secund svrachlich, nnd zwar erscheinen 39 der letzteren in polnischer Sprache, 19 in danischer, 7 in sranzösischer Und It in lithauischer Sprache. Die grvßte deiannte Mee restieie ist etwas mehr als 30 Meilen von der japanischen Küste im Stillen Ozean gefunden worden. Man ermittelte dort eine Tiefe von 4643 Faden («.:7,858 Fußs Der WettsNelvrd siir Dra chensteigen wurde in Boston, Mass» geschlagen. Es gelang dort, einen Drachen in die Höhe von 12,t24 Fuß zu dringen oder 277 Fuß höher, als ie mit einemDrachen erreicht wurde. AnFuttersresseneinPserd Und eine Kuh im Jahre neun Mat so viel, als ihr Rotvergervicht beträgt, während ein Ochse nnd ein Schaf im gleichen Zeitranme on Futter dat Sechesache ihres littrvergetvichto ver zehren. Als Geschworener zu schwer war vnlttngst ein Mann in einer ame rilanischen Stadt. Er mußte von dem betreffenden Dienste desreit werden, tveit er 317 Psnnd wog und nicht in den adgeschlossenen Raum der »Juris« eintreten konnte. Von den Bullanen der Welt, sitzt an Zahl, sind 270 in Thatigleit; 80 befinden sich in Ante rila, 24 in Mien, 20 inJlfrilax Jana hat lot-, wovon 28 in Thatigleit sind. In Neu-Seeland sind innerhalb einer Entfernung von 127 Meilen txtl Vul lane, die in einer Hohe von its-; bis 900 Fuß rangiren. Messerassiiren mit todt-« lichem Ausgang hatte Italien lant dem Berichte eines dortigen Blat tes, im verwichenen Jahre amm zu verzeichnen, gegen 3200 im Jahre 1896. Abzüglich Spaniens und Portu gals, überragt das sonnige Italien in dieser Beziehung alle übrigen euros päischen Länder zusammengerechnet. Um belgischer Senator wer den zu können, muß man mindestens 40 »Zahre alt sein und mindestens 1200 Ist-ones direkte Steuern zahlen oder Edelgische Immobilien mit mindestens l» l2,000 France Katasterertrag besitzen. iNach amtlicher Ermittelung sind von »den 6,030,000 Einwohnern Belaiens heute nur 1429 sitr den Senat wählt-ar. Ganz aus Glas können Eisenbahne n in Folge einesjiingst ersundenen Prozesses erbaut werden« Mittelst dieses Verfahrens vermag man Glas ungemein hart zu machen und in außerordentlich großen Platten ztt gießen, so daß man nicht nur Eisen bahnwagen daraus herstellen, sondern auch Schienen aus dem Glase sertigen ann. Zur Forderung der Volals in u s il in Deutschland hat der deutsche Kaiser einen Plan ersonnen, nach wel-; them alljährlich Preislonzerte stattsini s den sollen. Das erste derselben sied; ltn Jahre 1899 in Kassel abgehaltem eder theilnehmende Chor erhält eine tnnde vor der Konkurrenz eine nicht oersssentlichte Komposition zogetheilt, die dann zunt Vortrag gelangen muß. Der Kaiser stiftete einen werthvollen cdelstein als Preis. ins-is -»-q, Meiji«-sit sie nbsl « . j: ::.-.i1 szk Jana-n Tag Eure Arbeits kcjsitu Inn-( - iTt un Escickscn schlechter Einthei- l tmwp Ttmt Omr aanxcsz Puycn mit Masch IV sf Pulver in It cui-r Llrtestskietb siison srnb am Time mit · IN Mit-est cxd demand-ich GO » l UT Nk Spuk-. dsikoßtciz Wem meine (»««1«t«s111"f««-- JY ri« 8 Luni-usu- rtnIIsUNL si -c ums-« Incw Aus. L".I«:cn. 81-1L::(11!tm. iss --- -«.-.»- www iste National Bank S ( tuul lsl unl, Nehmtku Macht Fartnanlethkn ehnt km allgemeines Bankgeichaft Kapital ussd Ueberssnsp 8l20, 000. C. F Bentlem W IN Z. N Akt-Wach- Um dek- « Gt and Island Banking Co Kapttah 8I I0, 000. »I! Ei : « se n, Präsiden- J. W. T h om p s o n, LEizestdiiDent « e U, K «1ssirer; Lö. Il. 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OMAHA. - · - »Es Inschrift Ist TIan In den ein-ts- III kindis onne tm Ist-staat- aIId Vom-tast- Iub des hu sum-v I des Departement th- Ins-mu sung-sag von II·2«CistokuEH-Isdet m satt Int ILIUO ad cesmm Ungar- II Mit-eis L Tot-can imapu Ins Mist Mitqu vo s a s- nks Ort-Womit Mutt- nhmdwf Im den Auf-htt- OIM Läu dn is Ie- ldek ctqa »t. sowie Ill W III In lsßuqea Mottenwelt-s usw t- IM Deo-Au e cticlsttas it des Rom-M M ubnat ehe-U- ns illa IM- stig ket EflIsI SUIPIEIIIIL und Cclchntck Eontructor. Illt Arbeiten werden pro-um und zu bester Zufriedenheit ausru- » führt ......... . Aufträge können «.11-.;cerdc«1 muan nd ()«dh11n»;"s.·s Wurde-! Litbe pbu m nusinesr LLFohnung 11u11-11«.1H«-p-1 Jolm Zum-Ich PLU« W ll . ’l’lmm psotk Maß-It und Kot-tu Praktizm m allei. Genchtkn Giundeigemhmnzgeschäsrk und Sollt-Mo neneine SprxramäL Neu eröffnet! ————Tie——« Turf- Exchange, Sake-m und Billardhallr. UARKY G GAIIVIZF. Eigenth. Tie feinsten Liquöre, Weine und Cigasp ken. 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Monumentei Grabsteinc ans Mann-r uns Gunst, inwieGmbsUmzsnunngm Saus »Ri« jjiauuomxbrmsn suumdiL gebt Leute L«(«m-1lunqm, ehe Hle tin-z geschm. Unsere hun- smd die niedrigwexL seht uns und man Meld. stand Island. - - - · seht-»O AI.I.AII cKAIc HIIrI- IInII Wetthiohlcn iiiiEhiiiiiiiii Wiliiwiiiii Bli» Wsaht-»O iII —— Groceries und Früchten. — Ihrem-m III-» Graus Island Fiel-. XI VIII-. C- Rot-dem Deukschet Arzt um und Was-am sei SI. Ima kIIspotvIIar. Ossice übet Liuchheitg g Apotheke. Its-III Island · - sk KOEH LLR CI CO. Mehl- IIIIIM Futter- -,... hle IIIIIe somit steht Inn Msumrflisn iAlleS Geiceide wird gemthen Itnd ge schrotet zu mäßigen Preisen It nd d beste Arbeit genaan primus-O aIIer Max- 2. sites-. Grand Island Route. ST. J. & Q. I. R’Y. BEST AND QUICKEST LINE TO St. Joseph -AND— Kansas City, ALSO TO ALL POINTS EAST and SOUTH. DOUBLE DAILY SERYICE. Chair Cars Off NIGHT TRAINS, Seats Free. Consult Agent, or write S. M. 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