ABKA5iA STAAT - AUZZIQUVL. lUa. tftb.
Der Iripru lüdet
schreibt in seiner neuesten Kummer:
6 Hühneraugen cmftedfn!) sind,
wird bfniiid'd.f; von Sichler Bonsir
fcaljier enischikdkn tmbex iüir sind
in dem tftttfffntui Proj bet JMä
tlfr und lJtubutrl'Cüt i:n 2t)ler ttr
Ängtllcigtc. Tylrr ist feit drei Jähren
Abonnent de Tiictcr. iir hat die lo
benüiverlhe l'iooi)r,ljtit, ein Idhre
ablZNnement regeliuäfzig mit einem
Paar schöner JtalbäleoeVttcfel zu be
gleichen. Wir ljutn-n mit 2ticsei;t nie
Ärubcl gehabt. VIOer bicumsll kriegten
wir, nachdem wir sie ein Woche ge
tragen die gottslrliflichsien Hühnerau
gen, mit denen je ein Ttcroüchr leim-
gesucht worden. Niemals ,i.utor waren
wir mit diesen miserablen Tinaern
geplagt genxscn. CpornsireichZ liesen
wir zumHühncraugcndoltor. Er schnitt
sie unZ heraus schmerzlos", ldaft
lÄolt erbarm! Wir hätien bei der Ope
ration bald die Kränk gekriegt.) Als
tvir wieder ordentlich zehen' konnten,
Jogen wir aufs neue die von Rubber
oot Tylcr gebrachten Stieseln an.
5!lber, o Jammer, nach sechvnddreistiz
stunden waren die Hühneraugen wie
tti da. Das kam uns verdächtig vor,
und als wir vor zwei Äochen in
Tmbstone waren, suchten wir den ge
kchrtchen Arzt der Welt auf. der be
kanntlich dort wohnt und auf den
schönen Namen Bully Spot hört. Di,
ßer lachte uns weidlich aus. Wußten
Sie denn nicht, das; Hühneraugen an
steckend find?" rief er aus. als wir
ihm unser Leid geklagt. Der Schuster
hat ihnen einen streich spielen wollen
und hat die Stiefel erst eine Weile feU
der an feinen hornigen Füficn getragen,
on denen die dornä" wahrscheinlich so
dick wachsen wie die Kaktusse drunten
in Sonora. Z!trklagcn Sie den Kerl.
2en Dollars, plcase!"
Jetzt haben wir den schuftigen Tyler
verklagt, und wenn es noch eine Spur
on Gerechtigkeit in Gioeadam Gulch
gibt, so kriegt er zehn Jahr: Zucht
haus
Tas Nebelhorn der Sirs.
Pettibonc.
' 5 war ein prächtiges Wetter und
die siebente Morgenstunde fand mich
schon unterwegs nach dem Phelpteiche,
wer lieblichen, ungefähr eine Meile
langen Wasserfläche, deren Ufer rings
mit Fichtenwäldern umsäumt waren.
Nach einer ffahrt von beiläufig fünf
Meilen kam ich zum Hause des Sphra
im Pettibone. der eine Biertclmeilk
vom Teiche entfernt wohnte. Er be
laß ein flaches Boot, das er um fünf
zig Cents vermiethele, für eine Stun
de, für den Nachmittag, für den gan
gen Tag das war ihm einerlei. Er
war ein ergebener Schüler des Jfaak
Walton. hätte aber ebenso gut diesem
heiteren, alten ffischcr in seinem ge
liebten Sport Einiges vorgeben kön
nen. Der Lärm meiner Wagenräder lockte
ine grohe. eckige ZZrauengestalt aus
dem Hause; sie hatte ein blasses, run
zeliges Gesicht, mit kränklichem, aber
zufriedenem Ausdruck.
Wie gehts? Habe Sie schon lange
Nicht geselln. Mir scheint. Sie sehen
qut aus, trotz aller Krankheit auf der
Welt. Ich begreife nicht, wie Ihnen
Jemand auskommen kann! Schauen
Sie. der Ephraim und ich, wir haben
leinen, ganz gesunden Tag gehabt seit
unserem Hochzeitstag, und das sind
Zctzt bald fünfzig Jahre her! Er sagt
oft: Huldy, sagt er, Du denkst zu viel ,
an Dein Gesundheit, und ich sage ihm,
nicht an meine Gesundheit denke ich.
vnn ich habe keine. Er schaut nicht
wirklich krank aus, aber ein Schla
ger! hat er gehabt. Sie Wissen's ja.
Oh ja. dort im Wald hat's ihn getrof
fen. und wenn nicht gade unser
Knecht Jakob vorbeigegangen wäre, ich
meine, da lDte er die Reise in das
Land angetreten, tvg's keine Krankbei
ten mehr giebt No al'cr, da schwätze
ich fort und bin gar nicht einmal wohl,
heute früh. Einen Augenblick habe ich
gedacht, ich must den Doktor baöen,
aber dann habe ich gedacht, wie schleckt
die Zeiten jetzt sind und daß ich niir's
heuer nicht gönnen kann. No aber,
ich glaube. Sie wollen das Boot ha
den? Der Ephraim ist damit fischen
gegangen: aber stellen Sie Ihr Pferd
ein und nehmen Sie dann das alte
Nebelhorn und blasen Sie hinein für
ihn. Aber, bitte Sie. blasen Sie nicht
zu stark, sonst denlt er. es geht mir
schlecht. Ich habe iiim gesagt, daß mir
recht elend ist. heute ffrüh. No." sagt
er, Mutter, ich meine. Tu wirst schon
noch ausholten, big ich mit einer tüchti
gen Portion Fische wiederkomme." Der
Ephraim wird aber schon sehen!"
So sprechend ging sie in das Hans
und ich versorgte mein Pferd. Dann
kehrte ick zum Haus zurück, um der
armen Seele ihren Hauptwunsch zu er
füllen, ihr alle die Krankheiten aufzu
zählen, mit denen sie behaftet war. An
der Thüre kam sie mir entgen.
Kommen Sie herein ein bischen
!ich ausruhen und meinen Mann Zeit
assen. ordentlich zu fischen. Er ist
noch kaum eine halbe Stunde draußen
und ich habe schwarzen Fisch so gern.
Wenn ich schwarzen Fisch zum Essen
habe, vergesse ich ganz auf meine
Krankheiten. Wollen Sie einen
Apfel? Macht es Ihnen nichts, ihn aus
so verkrümmten Fingern zu nehmen?
Wissen Sie. wer die so gemacht hat?
Der Rheumatismus, die Influenza.
Mein Gott, mein Gott, den ganzen
Sommer, von Mai bis Januar, bin
ich auf dem Rücken gelegen und nur
zum Dankgebet nach Tisch aufgestan
den. Das versäume ich nicht gern; so
alt ich bin ich noch nicht, daß ich ein
nutes Essen verachten würde ! Ich habe
tüchtigen Appetit, trotz meines schlech
ten Magens."
JÜtx ist denn daö. Mrs. Petti
bone?" fragte ich und deutete auf tine
Bleistiftzeichnung an der Wand, ein
hübsches junges Mädchen vorstellend.
,No aber, das ist die Marie Johan
ne. Gut., nicht wahr? Haben Sie's,
noch nicht gesehen? Wir haben's von
einem KÄnstler machen lassen, unten in
Waterburg. ,Er war ein Freund von
meiner Schwester und hat's billig ge
macht. Sie haben nie die Marie Jc
hanne gesehen, nicht? Sie ist in Anfo
ma krank atmothtn. Dort bat sie irk
einer Fabrik abarbeitet, wissen S.e,
Hat den TvpduS bekommen. Der
Doktor, der sie bedandelte. hat gesagt,
es war der ärasie Fall, der ihm je vor.
gekommen. Meine Binder, nxrm sie
krank find, sindö immer fürchterlich.
Sie haben sie da beraufgebracht und
haben gesagt, es wäre der einzige Tn
pbuk'fall in der ganzen Gegend. Arme
Kleine, sie war ein braves Kind, und
ich glaube sicher, sie hat ihre Bcloh
nung. Sie war alleweile krank, die
meisten von meinen Kindern warens.
sie ist aber die einz'ge. die gestorben
ist. Zwei Söhne habe ich im Westen
und eine verheirathcte Tochter in
Bridgeport; habe sie schon
ein paar Jahre lang nickt
gesehen. Die Eisenbahn ilt
theuer. Manchmal denke ich mir. wie
sie nur auch in dem Haus eingesperrt
wären wie ich: aber sie haben ja ihre
eigene Familie, und mir scheint, sie ver
missen ihre alte Mutter nicht so wie
ich sie."
Währenddem sie sprach, wurde ihr
Gesicht blaß und sie hob ihre Hand
zum Herzen.
Am, es war nichts, nur ein kleiner
Stich im Herzen. Der Doktor sagt,
ich kann jeden Augenblick damit umfal
len: no, ich bin ganz bereit dazu, nur
weiß ich nicht, was der Ephraim ohne
mich machen würde: ich meine, er folgt
mir bald. Ich habe Ihnen schon ar
sagt, nicht wahr, daß er einen Schlag
anfall gehabt hat? Er sagt, er ist bv
reit, wenn ich gehe."
Sie sollten Bewegung machen."
sagte ich. um ihr Gelegenheit zu geben,
von einigen bis jetzt noch nicht erwähn
ten Leiden zu sprechen.
No aber, ich habe gar keine Lust
dazu. Seit zehn Jahren habe ich kei
nen Fuß über den Hügel dort gesetzt
und am See war ich schon 23 Jahre
nicht mehr. Hie und da einmal krieche
ich in den kleinen Garten hinunter,
aber, wissen Sie. ich habe
so starkes Asthma, daß
ich beinahe immer herinnen
im Zimmer bleiben muß und dann
seitdem ich fort zu Hause sitze ist
meine Leber nicht in Ordnung mid
meine schlechte Verdauung ist völlig
chronisch geworden. No aber, mir
scteint, Sie wollen fischen geben. Wer
gcssen Sie nicht und blasen Sie nicht
zu stark, sonst könnte den Ephraim der
Schlag treffen."
Als ich das Haus verließ, wendete
ich mich um und sagte: Mrs. Petti
bone, Sie haben mehr Krankheiten, als
ich an irgend einem Mneschen gesehen
habe." eine Bemerkung, von der ich
wußte, daß sie sehr gefiel; denn
sie hatte mehr Freude an ihren ver
schiedenen Uebeln, als irgend eine,FM.
an doppelt so vielen Leiden iisft,
würde. Als ich den See erreuevst
konnte ich von Ephraim nicht) &g jch
so blies ich in mein Nebelhore'in'Boot
ganz zögernd, dann muthigV. W t
vom anderen Ende des feees inkaegen.
herankommen sah. Sobald?" lilkri.
Rufweite war. schrie ich ihm ersrieDx
büß ich nur fischen wolle und daHW,
Pettibone nichts Neues passirt Jjti-. Der
alte Mann lachte; obwohl die Ehegat
ten einander sehr liebten, wußte er dsch
alle ihre Schwachen zu beurtheilen. Als
das Boot näher kam, hielt er mir ei
nen gabelartigen Stock entgegen, an
welchem einige zwanzig Karpfen bau
melten. das Resultat eines einstünd!
gen Sports.
In der äußeren Ersckxinung und den
Manieren bildete Ephraim einen wohl
thuenden Gegensatz zu seiner Frau.
Trotz seiner 65 Jahre war er aufrecht
ein frischer, gesund aussehender
Mann, mit Heller, rosiger Farbe, bli
tzenden blauen Augen und silberwei
ßcm Bart.
Gekommen, meinen Sport verder
ben? Mir wäre viel lieber. Sie behiel
ten Ihre 50 Eents."
Während dieser nicht gerade freund
lichen Ansprache hatte er sein Boot ver
ankert und hielt mir ein: wettnge
bräunte Hand entgegen zum Willkom
mengruf;. Freue mich. Sie zu sehen. Ich
möchte, wenn Sie nichts dagegen ha
ben, mit Ihnen zurück ins Boot, das
Fischen ist heute besonders gut. Ha
ben Sie mit der Mutter gesprochen?
Ich glaube, sie hat, seitdem Sie das
letzte'Mal da waren, wieder eine Men
ge Krankheiten bekommen, wird es Jh
nen schon erzählt haben, nicht? Wenn
sie nicht über ihre Krankheiten reden
könnte, sie würde wirklich krank."
Wir waren in das Boot gestiegen, er
machte es los und begann eifrig rück
wärts zu rudern.
.Sie war immer so. Wie wir ge
heirathet haben, hatte sie freilich noch
nicht so viele Krankheiten, damals nur
die Hoffnung darauf! Ich sage ihr im
rner, Einer macht eine Sammlung iion
Muscheln, ein Anderer sammelt Brief
marken (dies ist mir immer als beson
derer Unsinn vorgekommen!) und sie
sammelt Krankheiten! Ich denke, sie
könnte damit die schönste Ausstellung
machen. So da sind wir. Ja,
werfen Sie das Reh jetzt aus. so ist's
recht! Nun, wenn irgend ein Fisch zu
haben ist. dabier müssen wir ihn krie
gen. meine ich."
Wir hatten bereits H Stunden ge
fischt, als Ephraim zufällig das Horn
erblickte, das neben mir auf meinem
Rocke lag.
Jemine, die alte Dame kann uns
ja nicht rufen, wenn sie krank gewor
den." Ich meine, sie müßte eint tüchti
gere Gesundheit haben, um da einen
Ton herauszubringen, wenn sie auch
das Horn da neben sich liegen hätte."
- Weiß nicht, ob Sie reicht haben."
sagte er lächelnd- Jedenfalls glaube
ich, ich gehe zurück, wenn Sie mich an's
Ufer bringen wollen. Ich habe genug
Fische für Mittagessen der Mutter"
und Sie haben auch einen guten Fang."
Er ruderte an's Land. Nachdem er
gegangen war, ankerte ich an einer
neuen Stelle, einige Nuderschläge dem
Ufer entfernt. Ich versuchte dort zu
fischen, aber das Glück schien mich ver
lassen zu haben. Ich mußte immer
wieder an die Mrs. Pettibone denken
und an ihre vielen Krankheiten. Trotz
ihrer Rolle als eingebildete Kranke
war in ihrem Leben doch ein Unter
gründ von wirkl'cher Traurigkeit.
Während ich im Boote saß und mei
nen Gedanken erlaubte, mich auf olt
ttifsfc versessen m lallen, fa wie dies'
nieiren Köder zu vergessen schiene,
erschreckie mich ous einmal ein fürchter
licdcs Blasen auf dem Nebelhorn. qe
folgt von einem un'ieimlicheri Umkip
pen im Zore. als ob Je , and versucht
hätte, zu blasen und die Luft wäre ihm
ausgezanaen.
Ich ruderte schnell ans Ufer und
lief durch den Wald nach dem Hause.
Bevor es in Sicht kam. kielt ich inne
und horchte. Alles war still. Ich lief
fort, bis mich eine scharfe Biegung des
Weges zum Gitter brachte und zum
alten Ephraim! Er lag quer über den
Weg. das Horn in seiner ausgestreckien
Hand. Der Schlaganfall war aekom
men. Ueberzeuqt. daß er menschlicher
Hülfe nicht mehr bedürfte und daß sein
Alarmschuß seiner Frau gegolten hatte,
eilte ich an ihm vorüber den Pfad bin
auf. Ich sah durch die offene Küchen
thüre Mrs. Pettibone in einem gerad
lchnigen Sessel sitzen, ihre gekrümm
ten Hände im Schoß gefaltet, auf ih
ren gedehnten, welken Zügen ein Lä
cheln vollkommenster Zufriedenheit
ihre Augen für immer geschlossen.
Mit tiefer Erschütterung stand ich
vor der Todten: das Ehepaar war mit
sammen gegangen, draußen lag der
Mann, den der Tod aus Schreck über
das Schicksal der Gattin ereilt.
Tit Gefährlichkeit deö Schnei
gennsses.
i ZU oen vielen lettjamen Dingen,
die im Klondtzkegebiet an der Tages
ordnung sind, dürfie in Zukunft auch
die Sucht. Schnee zu essen, gehören.
Da klares Wasser in jenem eisigen
Norden während des Winters eine sel
tene Delikatesse ist. mag es begreiflich
erscheinen, daß man in Ermangelung
anderer durstlöschender Flüssigkeiten
seine Zuflucht zu dem reinen feuchten
Weiß nimmt, welches die Natur dort
in solchem Ueberfluß produzirt. Die
Gegner aller Spiritussen werden so
gar der Meinung sein, daß die Leute
gar nichts Besseres thun könnten, als
harmlosen Schnee dem gesundheits
schädlichen Alkohol vorzuziehen. In
Wahrheit aber aibt es für den Gold
izräber nichts Schlimmeres, als die
digenannte Schneesucht, von der er be
llen wird, sobald er erst einige Male
Verlangen nach dem kalten, wei
Zich feßß nachgegeben hat. Die Wirk
zch des Schneegenusses ist, wie man
odhietzt verschiedentlich überzeugt Hat.
fc.ch gefährlicher als die des Alkohols
,den.,Opiums. Gin Älondyker Arzt,
der die schrecklichen Folgen dieser neu
en Manie zu schildern sucht, berichtet
über den bemerkenswerthesten der ihm
vorgekommenen Fälle nachstehende
Einzelheiten: AIs ich im vergangenen
Frühjahr den Coppcr River hinunter
kam, begegnete ich einem Trupp Gold
gräber, die einen Kranken mit sich
schleppten, dessen höchst merkwürdiges
Aussehen mir sofort auffiel. Man
erzählte mir. daß der Mann nur in
Folge seines Schnee - Essens so schwer
erkrankt sei. Er war ein ziemlich star
Zer Trinker gewesen: so lange er sein
regelmäßiges Quantum Whisky tag
lich zu sich nahm, hatte er sich wohl
und munter gefühlt und Kräfte für
drei besessen. Da ging plötzlich sein
Vorrath zu Ende, und um den uner
träglichen Durst zu löschen, griff er
zum Schnee, den er bald in immer grö
ßeren Quantitäten vertilgte. 'Allmäh
lich wurde dann seine Gesichtshaut, die
eine tief bronzene Farbe gehabt hatte,
immer fahler, seine stattliche Figur
nahm eine gebeugte Haltung an und
selbst sein Organizerwandelte sich vom
tiefen Baß zu der hellen, quiekenden
Stimme eines alten Weibes. Als auch
seine Kräfte zusehends abnahmen, ver
suchten seine Kameraden alles Mög
liche. um den Unglücklichen von seiner
Sucht zu heilen. Es war jedoch ver
gebens- Bewachte man ihn auch den
ganzen Tag und hinderte ihn fast mit
Gewalt daran. seinenDurst mit Schnee
zu 'stillen, so schlich er sich des Nachts
verstohlen von feinem Lager und ver
schluckte das gefährliche Gift gierig in
desto größeren Massen. Zuletzt, da
seine Gefährten sahen, daß der Tod
nicht mehr abzuwenden war, ließen sie
ihn ruhig gewähren. Als ich mit den
Leuten zusammentraf, war der Kranke
bereits so schwach, daß er sich allein gar
nicht mehr auf den Füßen zu halten
vermochte, und in wenigen Taaen war
er eine Leiche." Die einzige Erklärung,
die man bisher für die tödtliche Wirk
ung eines an sich so unschädlich er
scheinenden Nasses gefunden zu haben
glaubt, ist die. daß der in jenen gold
reichen Gegenden fallende Schnee stark
mineralhaltig sein muß. Man will
sogar schon Spuren von Gold darin
entdeckt haben.
Zu den Werken Gescheidter ma
chen stets Dümmere die Kommen
tare. GcttleittnMziges.
Wie entsteht das echt,
Insektenpulver?
Es ist ziemlich allgemein bekannt,
daß das echte Insektenpulver von zwei
Pflanzen gewonnen wird, die beide der
Familie des Chrysanthemum (im be
sonderen der Gattung Pyrethrum, an
gehören und daher Verwandte unserer
gewöhnlichen Gänse- oder Wucherblu
ine sind. Die erstere führt den Namen
Pyrethrum roseum wegen ihrer rosa
farbenen Blüthen und ist im Kauka
sus heimisch, die andere heißt Pyreth
rum, cinerariae folium. besitzt weiße
Blüthen und wächst in Dalmatien.
Früher kam das Jnsectenpulver aus
schließlich aus den asiatischen Ländern
südlich des Kaukasus daher auch
der Name persisches Jnsectenpulver
und die dortigenEinwohner hielten alle
Einzelheiten bezüglich der Herkunft
und Herstellung des Mittels geheim.
Erst zu Anfang dieses Jahrhunderts
erfuhr ein armenischer Kaufmann
dur Zufall, daß das Pulver aus den
cetrockneten Blüthenköpfen einer ge
wissen Pyrethrum-Art erlangt wird,
die in den gebirgigen Gebieten der rus
fischen Provinz Transkaukasien zu
finden ist. Die Geschichte der dalmati
Nischen Art ist noch nicht aufgeklärt,
denn es ist nicht wahrscheinlich, daß sie
durch Züchtung aus der kaukasischen
Art entstanden ist. Die Blüthen der
Pflanzen müsse bei schönem Wetter
aelammelt werden, wenn sie gerade im
? Begriffe sind, sich zu erschließen oder
wenn eben die Befrucktung stattfindet.
da dann das Oel. das die insectcntöd-
tende Eigenschaft besitzt, in der Zeit
seiner bedeutenduen Entwickelung sieht,
Ist die Blüthe vorüber, so werden die
i Stenge! 4 Zoll vom Boden abgeschnit
ten, getrocknet, zermahleii und im
Gewicktsverhältniß von 13 mit dem
Blüthenpulver vermischt. ES muß
f:rgfältig darauf geack:et werden, daß
die Blüthen weder der Feuchtigkeit noch
den dirccten Sonnenstrahlen noch
künstlicher Hitze auegesetzt werden. Tie
Wirksamkeit des Pulverö ist um so
großer, ze feiner es ist. Es kann nicht
nur durch Zerstäubung auf die Jnsec
ten schädlich wirken, sondern auch
durch Verbrennen, und auch in einer
verdünnten Lösung in Alkohol. Die
Unzulänglichkeit des Jnsectenpulverj,
beruht auf seiner nur vorübergehenden
Wirkung, ferner hat es keinerlei tödt
lichen Einfluß auf die Jnsecteneier,
harte Jnsectenpuppen und auf Käfer
I mit fester Decke, ebenso wenig auf die
1 große Klaffe der eigentlichen'Wanzen.
wogegen es in höchst wirksames Mit
tel gegen Blattläuse. Fliegen und Mi!
ckcn ist.
I Für aufgesprungene Hände ist noch
! immer Goldcream das beste Mittel.
Deshalb geben wie, hier ein Rezept zur
Bereitung desselben: 33 Gramm Wal
rat. 38 ramm weißes Wachs. 15
öiramm süßes Mandelöl werden im
Wasserbade zusammengeschmolzen,
vom Wasserbade abgehoben und dann
45 Gramm Rosenwasser. 15 Gramm
Glycerin und eine Messerspitze Boraz
Pulver zugesetzt, das Ganze gleichmäßig
bis zur schwammigen Masse kalt ge
rührt und mit Rosenöl (10 Tropfen)
parfllmirt.
Gegen Schluchzen. Quälendes
Schluchzen soll sofort verschwindet-,
wenn man die Rachenhöhle mit eine,
in Provencer Oel getauchte Feder
sahne so lange bestreicht, bis Brechnei
gung entsteht. Ein anderes Mittel be
steht darin, daß man eine Messerspitze
voll Kochsalz mitten auf die Zunge
legt und es zergehen läßt. Auch läßt
mitunter das Schluchzen nach, wenn
man die Arnie gerade in die Höhe
streckt und so lange als möglich den
Athem anhält.
Gegen Husten ist der Salbeithee in
Frankreich und England ein sehr be
liebtes Hausmittel. Zur Bereitung wer
den so viele trockene Salbeiblättcr, als
man mit drei Fingern fassen kann, mit
einem halben Liter siedenden Wassers
überbrüht, dann die Flüssigkeit abge
seiht und drei starke Eßlöffel voll Ho
nig zugesetzt. Dieser Thee wird tags
über warm getrunken.
Markklöße. 125 Gramm frisches
Mark wird solange in kaltes Wasser
gllegt, bis es vom Blut gereinigt ,st,
dann wird das Mark durch ein Haar
sieb gegeben, etwas Butter dazu gethan
und leicht gerührt; ez werden 6 Eier
dazu geschlagen, die Brosamen von 4
5 Wecken gerieben oder Semmelmehl
daran gethan, bis der Teig dick genug
ist. Wenn er leicht gerührt ist, kommt
Salz und Muskatnuß nebst feinge
schnittenein Schnittlauch dazu, dann
legt man die Klöße in Fleischbrühe ein
und läßt sie j Stunde kochen.
Kalte Milchspeise. Ein Liter Milch
wird mit einer Obertasse voll gestoße
nen Mandeln, worunter einige bittere
sind, und Citronenfchale gekocht, dann
rührt man zwei Eßlöffel volj Stärke
vdcr Spelzmehl mit Milch und 63 Gr.
Zucker hinein, läßt es gut durchkochen,
mischt 4 zerrührte Eidotter und den
Eierschaum darunter und läßt es eben
auskochen. Man giebt beliebige Obst
oder Weinsauce dazu.
Mecklenburger Knackwurst. Ein
Theil gut gekochtes Schweinefleisch,
der Speck größtcntheils davon abge
schnitten, wird recht fein gehackt, mit
Salz, Pfeffer. Nelkenpfeffer. Muskat
blütbe. feingehackter Citronenschale ge
würzt, gut durchgemengt in saubere
dünne Därme gefüllt. Stunde ge
Zccht. in kaltes Wasser getaucht und
nach dem Erkalten an einem luftigen
srostfreien Ort: aufgehängt.
Inländisches.
U. S. G r a n t möchte atm
Lundessenator werden. Als Sohn
seines Vaters glaubt er auf diese Ehre
Ünspruch zu haben.
In sechs Jahren könnte
auch der soeben zum fünften Male
wieder erwählte Senator Cockrell ein
Buch Dreißig Jahre im Senate"
schreiben. So interessant, wie das
on Benton. wird es nicht werden.
Obwohl ganz blind, kennt
der Kaplan des Bundesscnates. Mil
burn. doch jeden einzelnen Senator
an der Stimme. Nach dem Morgm
zcbct spazirt er gewöhnlich herum und
unterhält sich mit seinen Freunden.
Eine Njährige Jungfrau in
Tcnnessee hat erklärt, sie werde sich
nicht verheirathen. ehe sie hundert Iah
ce alt ist. Den Spruch Jung gefreit
hat Niemand gereut" scheint die Dame
nicht zu kennen, sonst würde sie sich
mtschlicßen. schon in diesem Jahre, als
Zweiundneunzigjährige. zu heirathen.
! Eine Anzahl Retail-Mö
, belhändler hat auf einer zu Grand
Napids abgehaltenen Eonvention b?
schlössen, künftig Nichts mehr von sol
chen Fabrikanten zu kaufen, die a
öottls. Anstalten usw. direkt
verkaufen und dadurch dem 5tteinhänd
ler fein Verdienst schmälern.
Nicht weniger als sechs
tausend Dollars will 5arlow N. Hi
gindotham in Chicago für eine neue,
von einem Bostoner gezüchtete Ne!ken
sorte zahlen, wenn er der einzige sein
kann, der die neue Blumen-Spielart
besitzt. Das geht noch über die Tul
penzwiebel - Spekulation im vorigen
Jahrhundert in Holland.
Die während des Iah
res hierzulande fabrizirten Eigar
ren würden, wenn auf die Bevölkerung
der Ver. Staaten vertheilt, genügen,
um jedem Mann, jeder Frau und je
dem Kind 65 Stück zu verabreichen.
Nimmt man an, daß nur eine von je
ki,l !5dTfana Cigarren raucht.
bans ergiedt (i für den Raucher an
das Jahr ein rxsammt Eonsum vo
X) E Darren oder etwas mehr als ei
ne für zeden Tag.
Der neue Gouverneur vo
Pennsylvanien. St?ne. i't sech, Fuß
und vier Zoll hoch und trägt nie einen
Cylinder, iveil er damit überall an
stößt. Eine Sonderbarkeit von ihm
ist. daß er nie ein Pferd reitet, weil
er der Ueberzeugung ist. daß ein so
edles Thier nicht zu solchem Miß'
brauch bestimmt sei."
Während Temperenzsimpel
darauf hinwirken, daß auf der ameri
kaniscken Kriegs-Floltc jedes geistige
Getränk den Leuten völlig entzogen
werden soll, befindet sich auf den deut
schen Kriegsschiffen je ine eigen?
Reichs - Kantine." Besondere Eom
Missionen besorgen den Einkauf der ge
sammten Bedürfnisse der Kantine und
die trefflicken Artikel derselben werden
zum billigsten Preise abgegeben, wäh
rend die Uebcrschllsse der Besatzung
zufallen.
Ein Verehrer des Sopho'
tles in der ?cew Yorker Staatsztg
hat in Anbetracht der letzten Giftmorde
einen Satz iei berühmten Ehors aus
der Antigone" folgendermaßen umge
dichtet: Des bUhmt sich der moderne
Mensch mit großem Wohlbehagen.
Flinten, die recht weithin trage,
kugeln, die im Bogen fliegen.
Bomben, die die Platze kriegen.
Und Kanonen, fürchterlich:
Alles dessen rühmt er sich.
Doch er ist mit Recht noch stolzer '
Auf den Mord durch Bromo-Seltzer.
Ja, das Krasseste, das Ekelste.
Das ist grad' das sin de siecle'sie.
Das Oberbundes e
richt hat das Gesetz deö Staates
Minnesota für rechtskräftig erklärt,
wonach Wucherschulden nicht bezahlt
zu werden brauchen. Eine Trust
Compagnie hatte einem Manne $1970
geborgt und dafür zehn Promisse-No-ten
zum Betrage von je $300 und eine
Hypothek auf fein Eigenthum genom
men. Als der Schuldner $1230 be
zahlt hatte, hörte er zu zahlen aus und
klagte auf Vernichtung der Note aud
der Hypothek. Die Trust - Compagnie
erhob den Einwand, der Kläger hätte
doch wenigstens die geliehene Summe
nebst gesetzlichen Zinsen zurück erstat
ten müssen, ehe er die Zurückgabe der
Noten forderte. Richter Shiras aber
hat entschieden, daß diese Forderung
im Billigkeitsverfahren durch das
Staatsgesetz beseitigt werde, das als
Strafe für Wucher die Schuld des
Kapitals sowohl, wie der Zinse
anullirt. '
Kau und
? JX.,tr.!tf,."tJ'JT'Jt-..'' " )A(n ".-.. y.f
! mHLLlZ, W Ct . . ' , . . . . . . , . ,. ,. " " - - - - - - - - T
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TaS bnoädrte schlich Ul&ClC&Cr
SfroaitnniitfL
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Unverdaulichst, verstopfuna. Magcn S
V 4. , . . "
iciocn, vroamlttgsdojchworo.'.i, Alaew 0
- . . . "
Schnupftabak wurden im ver
gangenen Fiskaljahre in den Wer.
An Rauch
Staaten 328.050.40 Pfund fabri
rrt. as ist nachgerade unmöglich,
ich eine Vorstellung von dem Umfan-
ge des Haufens zu machen, den daö
Gesammt - Produkt, wenn conzentrirt,
ergeben würde, und zwar aus dem
Grunde, daß der Kau - Tabak z. B.
theilwei e fest zusammengepreßt in den
Markt kommt, der Schnupftabak durch-
weg granulirt und der Rauch-Tabak
dielfach sehr locker; selbst der Umfanz
des Kau - Tabaks differirt im Ver
haltniß zu dem. was demselben zuge
setzt wird, ehe er in die Presse kommt.
u.das den Tabak dem Geschmack mehr
zuträglich machen soll. Diese Zusähe
sind verschiedenartig. Zucker, Salz,
Syrup, Honig. Wein. Ale. Lagerbier.
Eider und Pflaumensaft werden mei
stens däzu verwendet. Rauch - Tabake
ind gewöhnlich frei von diesen Zu
ätzen? nur einige Sorten desselben
werden mittelst Zuckers versüßt oder
mit bestimmten Fruchtsästen getränkt.
Das ss a u t ; a g o ' e r tau
?eraldo" behauptet, dir Zahl de,
Verbrechen in den Ver. Staaten hab,
um 25 Pro abaenommen; oo,
komme daher, daß d'e Lerbrecher alU
in Soldatenröcken stecken.
Heimgezahlt.
Ihre Ohren. Herr Karl, werde
aber jeden Tag größer!" So?! Ich
glaube, meine Öhren und Ihr Ver
stand, das gäb' einen famosen Esel!"
Schreckliche Drohung.
Mutter (zur kleinen Frieda, der eben
ein Zahn ausgezogen woden ist): Frie-
da. wenn Du weinst, dann geh' ich nie
wieder mit Dir zum Zahnarzt!"
Hartes Urtheil. "
Cigarrenhändler: Wie gefällt Jh
nen meine neue Sorte Afrika"?"
Kunde: Der Name paßt vorzüglich:
das Innere ist unerforschlich."
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-kgcn rhtrtr Auskunft wende man sich
an tun 83. & M. Bahnhof cetr Skad,
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schwäche
TarHücUt ein Gefahl als ob man ganz vi
schiagrn und olino Leben, Ehrsciz, Energie
od.:r Appetit wäre. Sie Ist oft der Vorl&ufi-r
von ernstliafkr Krankheit, oder der leslcifcsr
von nervigen Leiden. Sie ist ein wirklicher
Dt-wol von dünnein, sshwachem. unreinen!
Blute ; denn we im d:a Blutreich, roth, leben
kruftis und sUrk ist, verleiht es jedem Nerv,
Orgiii oud Gewebo des Körpers Iben nnd
Energie. Die Kothncmligkett Hood's Sursap
rill goiwn Ncrvenachwäolie 711 nehmen ist
iaher jeii?m hek:innt, und GiHO in os
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