Strana S
POKROK ĎNE 17 ÍHTNá! 1917
Ženská Hlídka
(4444444444'
Rozálie Průchová Dotroit Ali
chigau 4 října 1917 r- Ctěuú pa
ní pořadatelko "Ženské Hlídky"!
Nejdříve přijměte ode mne srdeč
né pozdravení vy ctěná paní po-
řadatelko i všechny čteuúřky a
ěunáři též i bečláci a dopiso
vatelky! — Jenom že za posled
ních někalik týdnů naše Hlídka
postrádala více dopisu Ale a ní
ne nedivím když čtu jak ty naše
ženy a dívky jsou pilné při ple
tení pro naše vojsko lnu zima
se blíží bude zapotřebí teplého
šatstva Ctěné 'čtenářky " tento
krát vám sděluji něco z veukova
Minulý měsíc jednoho krásného
dne se pro mne zastavila moje ne
teř s její pěknou károu Xeteř
povídá bych s ní jela na farmu že
je tenhle cas moc hezky na far
mách všechno ovoce' i zelenina
zraje Vždyť vidíme i na kalen
dáři při měsíci říjnu "rožné vína
a košíky ovoce a zeleniny Tak te
dy jsme jely cesta nám trvala ai
hodinu a patnáct miijt Auto
mobil ujížděl rychle ku předu
tak že se všechno okolo nás jeu
mihalo Cesty jsou veskrze rovné
a cementové a ty domy fanuerů
v podobají residencím ve městě
Všude veliké pohodlné molerní
stavby u některých třebas sila
a jaká veliká pole s kukuři í že
to nebylo ani k přehlédnutí a což
ta královna pšeniéka ta už s? ně
kde zelenala Také jí byly tako
vé veliké rovné kusy polí xe je
sotva oko lidské může dohled iont
Dále krásné vinice jež se rož iičky
jeu modraly veliké zahrady Mí
sty jsme viděly hezky ovoce a mí
sty také málo I včelaři pod! ce
sty oznamovali že prodávají med
Tak jsme si ho také koupil ' a-
bychom si trochu ten život osla
dily Je dost laciný — galornová
nádoba za dollar Četla jsem kde
si že lidé kteří mají slabé ž dud
ky aby si sladili medem ze s po
zdraví Xa farmě jsem se zdržela
dva týdny a když jsem přijela do
mu tak jsem tady měla několik
dopisu a několik čísel novin Ta
ké neušlo mé pozornosti že mně
předplatné na "Pokrok" dochá
zí Tak vám ctění vydavatelé
posíláni poštovní poukázku na
dva dollary Dále se tážu jestli
ctěná pořadatela přijímá přispěv
lvy na sirotky pro Útulna v Drně
ráda bych zaslala pár dollaru jako
vánoční nadílku S tou válkou
jsou všechny zásilky zastavené
Ctěné dopisovately jenom častěji
dopisujte tak se snadněji shledá'
te s krajany přáteli a známými
Já už jsem se s několika našla za
čež mám jenom co "Pokroku" dě
kovat Xyní jeden můj spolužák
a také trochu přítel z Plattsmouth
Xebr mně píše že mně nese po-
zdravení po 35 letech od mého
manžela matinky Drahý spolu
žáku já ti mockrát' děkuji že jsi
to pozdravení odeslal a až se ně
kdy sejdeme tak ti ještě jednou
poděkuji Žijte všichni blaze
na shledanou v Hlídce!
' Ctěná přítelkyně! Přijměte sr
dečný dík za předplatné jakož í
za dopis Co se týče sbírky pro
Jírněiiskou 1'tuln'ii nemyslím že
by bylo možno jakých peněži
tých obnosů zasílati jelikož to ne
ní jisté že' by byly dodané Až se
poměry zase změní tak bude mož
no vsc napravit i led musíme
jeu doufat i v brzkou nápravu Sr
dečné vás zdraví a těší se na dal
£í vaše dopisy -—
Pořad aielka
' &
isolovaný galát ze zeleniny
Vcm as púl koflíčku jemně na
krájeného pékuě bílého hlávko vé
Iio zelí púl koflíku zeleného va
řeného hrášku pft koflíku na ma
lé kousky nakrájené okurky a dvě
velké lžíce vařené červené řepy na
maličké kousky nakrájené Roz-
iii'-t
mor e eivn KoiueKu_srujTciie_yia'
~lTFy~vclkoii lžíci (jrelatinin a vmí
chej jj do koflíku vařící vody do
níž přidej čtvrt koflíku cukru
čtvrt koflíku mírně Kyselého octa
jfdnu velkou lžíci citrónové šťá
vy a půl mlč lžičky jsolí vše píc
cef a cech vychladnout Když to
'počne houstnout smíchej to s tou
zeleninou dej do formiček a neeh
hi uliiiout Když ť 'heeá dát na la
butí vyklop na tác okolo oblož
řízky vtttáMiflitt masa buď hově
zino neb skopyvého okrášli o
ť?ěrí řeřichou ( waíerercss) a
Americký Červený Kříž
Návod pro pletení
SWEATRÚ NÁTEPNIČEK NÁKRČNÍKŮJ?UNČOCH
A VLNĚNÝCH ČEPEK v
i
POTÉEBY
Cirkulúí' tento jest určt-u lilaviií pro návod ku jilotoiií ručnímu Ku pletení potřeb vo
jcuských nifiže sice býti použito strojů avšak strojů pouze takovýdi jž by vykously
jtráci stejné jakosti a právě tak dobře jak možno ji zhotov iti rucnč '
tiarva přize byla náležité vyzkoušena odborníky válečuého odboru a komisaře Ameri
ckého červeného KW" a bylo HK))fc_no abjpoužito bylo pouze barvy šedé ueb tak zvané
khaki Poněvadž viak barvu khaki lze jen s velkou obtíží opntriti zásobovací odbor ř'er
veuélio Křiže rozhodl de pro barvu šedou
t
Dle náhledu hlavni úřadovny múze však k úieli tomuto upotřebeno bytí i jiuýVh tma
vých barev tyto však imisi býti zamčené dobré a vlttúiié
Dle našeho náhledu pro punčochy a nátepuiřky nejlépe se hodí barvy světlejší — bí
lá uvétlošedá a nvřtlohnědá kdežto -jro swcatry a nákrčníky bychom odporuéovali bnřvy
tmavší šedou khaki modrou hnědou a černou Varujeme však před barvami příliš ná
padnými — zelenou červenou a růžovou
Přízi a jehlici opatřili si možno buď přímo z úřadovny Červeného í i iže ueb v obcho
dě ovšem příze i jehlice musejí odpovídati požadavkům Červeným Křížem kladeným
Jehly k účelům pletacím nejlépe opatřiti ú přímo z úřudoven Červeného Kříže pouú
vadž jehlice tyto jsou zvláště upraveny k imlivideulníiu účelům jimž sloužiti mají
Jehly ku pletení číslo 1
Jehly ku pletení číslo 2
Jehly ku pletení číslo 3
O 13j1000 palce
O lěí1000 palec
Q 2001000 palce
— VYDÁNO—
Hlavní Úřadovnou Červeného Kříže v Nebrasče
Dottglas Counly Courí-Hou$i!
£€ Oř
POVŠECHNÁ PRAVIDLA
(1) Všechny práce pletací jsou lepší jakoosti a poddajnější jsou-li řidší Pletení a
spojování musí býti volné
(2) Při pletení dvojitých bezrukávných žaketů rozviú asi 120 palců vlny a pleť dvo
jitou nití
Při dvojitém pletení spojte dva stehy navzájem a nový tento steh vezmi na jehlici
Hteh tento pr-oj opět s následujícím a pokračuj íiž viecbuy Uúy juu vjluiuwiy
(3) Při měření položte předmět na vodorovnou plochu í-túl a pod k měření použí
vejte míry dřevíné nebo kovové nikdy míry tkanicové
(4) Při spojování příze konečné dva kousky vlny vhodné navzájem vpracujte
(5) Kávody tyto hodí se pro vlnu Flushcr 4-ply ueb jí jakostí se rovnající
Pro přízi užívejte méně stehů
SWEATEE BEZ EUKÁVŮ
2i přaden vlny 1 pár Červeného Kříže drátů číslo 3-
Naber na pletací drát 84 oček Vonůj dvo jatého nábčru Pleť 2 oka na líc a 2 na
rub až upleteš 4 palce okolek pak pk-e hladce až swcatcr měří 2 palců Pleť 30 ok pak
tojini 24 ok hezky volno z drátu tvoříce otvor pro krk Pleť ostatních 30 ok a pleC takto
7 řad na každé straně přes ramena pak naber zase těch 24 uk a plet na hladko 21 palců
Pleť dvě oka na rub a dvě na líe až upleteš 4 pulce široký okraj Snímej po dvou okách
sešij strany k sobě ponechajíc 9 palců otvor pro rámě obháčkuj volně dvé řady kolem k
rku a jednou kolem otvoru ramen
NÁTEPNIČKY (WRISTLET) Čís 1
i
Púl přadena vlny pár Čírveuého Kříže pletacích drátů číslo 2
Naber na drát 48 ok pleť dvě nn4ic a 2 na rub až upleteš 13 palců pak stranu sešij
ponechej 2j P'ue otvor pro palec pleť 3 palce pod palcem Xa okraj naber a sejmi z
dritu- - Ji®&2Íi
2TÁTEPNIČKY (WEISTLETS) Čís 2
Ví přadena vlny 4 Červeného kříže dráty číslo ]
Naber 02 ok na 3 dráty: 1G-1-20 Pleť 2 na líc a 2 nu rub siž upleteš '' palce Ho
toviti otvor pro palec pleť 2 oka na líc a 2 na rub až na konec 3 drátu obrať pleť na
lit: a na rub až ke konci prvého drátu a po každé vypusť první oko a obrať pokračuj tak
až upleteš 2Va palce Od tohoto bodu pleť zas dokula jako z počátku už upleteš 3 palco
pro dlaň Xabor a snímej po dvou okách a obháčkuj otvor pro palec
"Ne" pro pletačky punčoch
Nespojujte pletivo příliš těsné Příliš těsně spojovaným pletivem vytvoř! se na špičc
neb patě ponožky chumel čímž stane se mnohdy úplné nepotřebnou
Vlnu nesvazujte! Konce vlny buď hladce spojte neb přeložením jednoho přes druhý
v práci vjíleťte
í?ev nesmí býti na spodní straně paty! Pamatuji? že v mnoha případech vojín ne
bude ponožky po několik dní měniti šev neb chumel může způšobiti puchýř Práskne li
puchýř muže nastati otrava krve jež může nať za následek ztrátu nohy nebo po případě
smrt Nedujeme zajisté z nedbalosti neb nevědomosti přijití o nejlepší naše muže
Neužívejte barev černé tmavé a světlé Barvy tyto rovněž mohotf zpňsobiti otravu
krve
Nuiívjto jťllie příliS tenkých a jemných Plotivo má býti poddajué elastické
Pletivo přílii těsni spojované ztvrdne
Chodidlo ponožek ceroá( býti krotil lu'ii polte
K spojovaní íhotovřných punčoch neužívejte špendlíků
NÁVOD PRO PLETENÍ PONOŽEK
Dvojitá pata a "Kitchener" špička
Potřeby: Piadeno lehké icdó neb biló vlny Dráty velikosti O
Navlékněte 72 ok na 3 dráty: 24 24-24 Pleťte dvé hladí 2 obrátce po 1 palce Pleť
te hladce 4 palce
Ujímejte pro patu následovní:
♦ Křížový obrat na prvním drátě ivaný "midllc back''
Spojte následující 2 oka (sváné ujímání)
Pleťte hladce až k posledním dvěma okům na třetím dráté Pusťte jedno navlečte
jedno a přehoďte puštěné oko přes navlečené ivv - 'i '
Pleťte hladce sest řad ♦ '!' '
Podobní si + počíuejto ♦ 4 krát
Pak máte na drátech 64 ok a jste piipraveuy pro "dvojitou patu"
Rozdělte oka na dva dráty jež nazveme předním a patním drátem
Střední zadní oko nacházej se uprostřed pntniho drátu
Pleťte pak ku' předu a zpět pouze na drátu patním jak následuje:
♦ Navléknout pustit navléknout pustit až do konce drátu Je-li správně pleteno po
slední oko se navlékne -
Obraťte navlečte první oko a pleťte obrace až ku začátku
Obraťte opět a opakujte od + k ♦ už patní část měří ííí-j palce délky
Navlečte o jedno více než poloviční počet patních ok Navlečte jedno pusťte jedno
navlečte puštěné oko přes navlečené navlečte další a obraťte Pleťte nž máte o jednu
oko více než polovinií- ok na pravém drátě Navlékněte jedno pleťte jdi invlékněto
pak oko navléknuté přes pletené a obraťte : i
Pleťte až k závěrku
Pak navlečte pusťte jedno navleč-te puštěné přes pleťte jedno a obraťte
Pokračujte až všechna oka jsou vzata
Rozdělte oka na patním drátě na dva dráty pravý a levý
řieberte všechna oka na -obou drátech vezmouce vždy jedno oko tni profč jši straně
ponožky z pravidla bývá iO až 18 ok na každé strauě pleťte jednou do kola prty
Na "patě" ujímejte každou druhou řadu ku konci drátu následovně:
Na "levém'' drátě pleťte hladce ní na poslední dvě oka Spleťte navzájem
Na pravém dráté naberte pusťte a puštěné oko navlékněte přes navlečené
Pleťte hladce a opakujte ujímání až počet ok rovná se počtu na předním drátě — til
Pleťte hladce až délka chodila měří 8 až 9 palců o špičky k patě
Ujínicjto pro špičku následovně: Naberte C ok naberte dvě dohromady a (i hladce
Pokračujte kolem Pleťte C řad bez ujímání Navlékněte 5 ok ujmete navlékněte 5 —
Pokračujte jednou kolem Pleťte 5 řad bez ujímání Pak řady ujímejte až vám zbyde
24 oka
Kozdélte na dva dráty 12 uá předním drátě 12 na patním dráti U tmě to vlučiiou
nit a použijte žtepovací jehly
Držíce dráty předním drátem k sobě vlnu na pravé straně patního drátu jsme hoto
vi dokončiti "Kitchcner" špičku -
Provlékni skrze jřední první oko v té samé posici pletení sejmi oko s drátu
a obrať druhé přední oko a připrav První oko paty obrať na rub a sejmi a drátu ple
tacího Pleť druhé oko paty k připravení jdeť druhé jředuí oko a sejmi s pletacího drá
tu Obrať na rub třetí přední oko paty a připrav a pleť na rub druhé oko paty ku su
jmutí pleť třetí oko ar připrav
Na všechny ponožky též ten druhý kousek vlny ze spodu zašij tak aby se nepárah
Majíce vlnu pod dráty a na pravé straně stopovací jehly protáhněte jehlu prvním
předním okem a prvním patním vlnu přitáhnuvše V ujímání pokračujte až všechna oka
jsou sejmuta zbývající příži protáhněte asi i palco po délce chodidla
Ponožky vyperte Lux mýdlem v teplé vodě a opláchněte položte na hladké mídto
urovnejte a ponechte k uschnuti Suché svažte vlnou do párů
Ponožky řádní změřte naznačto jejich velikost a označte bílým lístkem Velikost
má býti od Wi do Wk
' Jest záhodno by všechny zbytky byly spleteny v pruhy a připleteny k vrchní obru
bě ponožky což má tu výhodu žc vojíni spíše poznají komu náleží a zároveň so tím u
šetří vlny - %
I i: i '7 HELMY
1 píadeuo vlní 2 jantarové jehly Červený kříž č 2 i ocelové dráty Červ kříž ě I
Jantarovými dráty neberte 54 0k a pleťte 10 palců s šíře přiložte na drát upleťte
jiný podobný kus dalši 5 ralcú pro zadní tranu
Přiložte oka á obou na 3 ocelové dráty by bylo 3G ok na každém drátě naber 2 pleť
2 po 5 palců třicet ok spoj velmi pozorné pro otvor pro obličej naber 2 pleť 2 v před a
zpět po_13_řad u-j" ' S'- f — —
Naber 30 ok Velmi "pozorně a na 3 dráty naber 2 pleť 2 po 2'i palec Tleť hladce
jednou kolem potom ujímej poslední dvé oka na každém drátě a v kaidé řadř až zbude
8 ok na každém drátě pak spoj dvě oka kolem čímž zbudou 4 oka na každém drátě po
tom protáhněte konec vlny všemi dvanácti oky a upevněte ''
£23£ zásilky
Dohotovené předměty mají býti řádné roztříděny do jednotlivých krabic totiž swcat
ry zvlášť ponožky zvlášť atd '
Nejlépe zasílali je vyplacené jako nákladní zboží
Všechny hotové předměty zasílány buďtež na
--%
-1
EED CROSS SUPPLY SERVICE
Ocntral Divísion
IN CAEE OF WAKEM & McLAUGIILIN
225 £ Illinois Street
CHICAGO ILLINOIS
Nesedejte na kamenná sedadla
Netoliko v létě ale též na jaře a
na podzim dospělí i dítky nedáva
jí na kamenná sedadlu nebo na
prahy u domu Stává se íasto žV
ze jména dítky takové za nějakou
dobu onemocní a nikdo nezná to
ho pfivod a příěimi I delší pose
zení na lavieíeh dřevěných za
chladného poéi:í 'bývá mnohých
uednhu a nemocí příčinou jcítč
nebozpcěnějáí však jsou lavice ka
menné Teplota jejich jest vždy
o několik stupM menší než teplota
vzduchu zvláště za doby dopole
dní Mnohé dítě poseděvši si na
takové lavici j?n asi ]0 — 15 minut
VÁ si přivodilo nemoc ba nezříd
ka i smrť ítíkjíf ovšem mnozí
rodičové: "Ach mi to žkodí?" —
Jvti_Jy_pakťi-- škole dílky byty
ipozorncny jak nenezpečuo yt
sedět na lavicj kamenné zejména
na podzim tir-bo na jaře
Masa i chladíren jsou měkčí a
chutnější nežli čerstvá
Mnohá Wpodyíka ne domnívá
žc ccrf-tva maha jsou nejlepší
kdežto dobrý kuchař vidy poža
duje pro své kosti mrv masa je
delší Jobu byla v chřVIíniáeb 8
jk-bž teiiiM-aiura byla htupeň nb
dva nad hodem mrazu
Vládní zualeí nám t-délují že
n:jvi vyv£né v eh!adírrj5f kdf
valxíli je uiižuváu vuUíý e u-
drží mnoho měsíců aniž by ztra
tilo na jakosti a chuti
Maso ncprodělává chemické
změny ve velikém stupni v clila
dírnách aniž ztrácí na výživnosti
a chuti Změny které se dostaví
jou ve spfiiiolič fermentace níž
maso měkne a zvané dozrálé Ma
sa dlouho držená v chladírnách
dochází k změně a experti se ne"
iiiohon shodnouti zda k dobru neb
borííími Avšak každý dozná že
ďieuá masa v chladírnách jsou
lepšími nežli čerstvá
Mrkev
se sime zavařen na několikerý
spusob tak jako jiná zelenina u
jc:jt veliee zdravá Jeden spúsob
jest tento: Vezmi čerstvou mrkev
oškrab nakrájej na koláčky '_n_u-
vař ilo měkká ne však by s roz
vařila l)rj do hrnku dva koflí-
y octa jedeji vody a koflík cu
kni a IrocliU celého hřebíčku a
skorie na malé kousky polámané
a ždibce muškátového květu po
vař ocet 'oíením vlož do toho
tu vařenou mrkev nech přes to
pr jíl var a horké dej do láhví a
dobře zašroubuj ulož Kdo fs
eliee mít koření mezi mrkví může
jej dá! v í e a to jen do hadříku u
po 'yvaťení teuío odstranit
Z mrh v j -í ntoliou v ni j
povidla jež jou vdice zdntvá pri
do měkká uvaří ale jen v tolika
vodě by byla pokrytá pak se pro
tlačí skrze sýto do ní s dá cu
kru tolik jak ji kdo má rád slad
kou přidá sc trochu strouhané ci
tronové kury a svářejí sc hodné
do busta juko jiná povidla Kdo
má rád clmf oranžovou může dát
šťávu a kůru z oranže naniísté ci
trou u
iíťly Mil V řitlé
Je zvíácrnost trestat vraždy
míru a vraždy ve válce odmčňova
ti Jc zvrácenost opovrhovat ka
tem a sam jako vojáci cini po
bíhati pyšně h nástrojem na pod
řezávání lidí jako je žavle nebo
kord Jc zvrácenost považovat za
státní náboženství křesťanství jež
je riiinozensivím suase! jvosli--ort-
pustění a lásky a vychovávati píi
tom eclé národy na dokonalé po
tíieěe lidí — O Hauptniann
Pravda jest tou jedinou pevnou
útěchou jest to nezničitelný dia
mant — Sehoppenhaner
Moudrost a láska Derotou na
jcdnoiíi stromě oč láska !ote tím
moudrosti ubývá — Tíouehffou
could '
Co řvřďuiií lfíie aby o ui'i
néiio n!'i ptrd ěíni varuje aby
bylo zabráněno k tomu vždy hb-
Svědomí muže býti nazváno ji
skrami ve vašem nitru skrze než
udržuje sc oheň toho vyššího ve
vás — O Washington
-0-
' Svědomí jest hlavní knihou v
níž zaneseny jřou všechny naši
přestupky a jež čas odkrývá v na
šich pocitech — - H Bnrton
Lepší u přítele do úst vody než
u nepřítele velké hody
__)-_
Láska vše sladí všemu učí ke
všemu ponukne vře přemáhá
Kdo komu uiiloučký í neumyt
běloučký
Rychlejší můj oslík než cizí ko
moří __
Varování lepší než čarování
iepší dnes kijíe ikž na léto ble
picc -o-
Dobrý i po suché křirce tyje a
zlý ani masa nezažije
-JI-
Kdo dva zajíce honí žádného
lieehy!í
Zv k D ní knlua abys h
ajvi!
i Dr B D1ENSTBIER
l český zubní íékaf
715-716 City National
Bank Buillin'
(10 Harney ulic)
i?
k
tt3?" Nejkrásnéjší druhy bya
cinthfi tulipánů a narcisíjů pro
podzimní sázeni též jiné kvetou
cí rostliny jako chxyunthenum
karafiáty a kapradiny dostaueto
ke koupi u českého zahradníka a
květináře ALBERTA H&UBANA
na 29 a Dorcaa uL Telephone : ~_
Skleníky Uarncy 228b ltcHidenco
-flaraey 3C73 — AdvertieBj#jt 14-
JOHN JOSTRONIČ
1 yuktický piturbbf t
2 llciuoTMý pio Omaba Bmu ?
4 O Háb a 4
% ijVnití t£d práci prToí tllj Ť
▼ hon plumbřikm rť :nj %
7 podaíli topeoí p)yoooifi ?o- t
I dood6 a pod Oprr jMI X
± ÉplBcou uupokoieiií Vtiirá é
j friei TÍuj 14 ts ajHtíi péí t
2 Vpoítr %í%ík ZoleíU ni A
i U)Uam: Tylor 1299 J
DlllA! 1411 I4rf 1 - - A