t
1'OKROK DNIí 10 ClíHVKNCIí 3013
Strana 9
7
i
ŠENSKLÁ
Pofadatolka
REMINISCENCE
Fr B IYocIiázka
KyJiltrál v přemýšleni
iIiim o ml umluví
h uliti viilíni kričct kulmu
Hen Akílifiv mlhiivý
I 'omjih' miii nt inniiilnml Jelit
kol mých ti( ofývň
Jitku liitim-liu neoilliytuft
tlolVrnCi li híiuílvA
Všecko Hliirč nnřn linu
inmlrla ty viililiý
piamli koiH vcznin
v jícnu miitmiiiitiky
Aí nu v'cky vyčerpají
xliiv n formu (ilciltliivy
lllNtil'fl 1 MlCHÍI
hlil) n vral (lu lilu vy
Vlep nic nu iiivuk holý
kupíc v ťiin hmikII
a nv'l celý iiitniii suuilimn
II K iiiiihII
NímnC-nč v tč mele lironč
liiťi priivilit velílifi
"Vriwi ník-lv řifilnvi-ilii
niípoilntiil ulit vlka"
I 'říhli nedělí (llM 20 čcryenc
oslnviijí nbory OmuŽHké 1 C Jb
zároveň mi' Hborcm So Oinnž
ským donažcní ÍÍDMK) členek naSÍ
milé Jednoty Českých Dam Ve
lící' významný to duknz práce
žen ii jich vytrvalosti což jim
slouží ku Hí nejen mezi námi
Cechy lile před celým Hvctein A
jeslí iř'mí nás všech uliV tlilo již
tmu iiioliiitiiá Jednota ni- v krát
kosti v portu svém zdvojnásobí
l Nechť jest práce tuto koru
novaná 8i' zdarem úplným Dou
fám že nebude jediné ženy ani
muže ěchky i-ítícf aliy ni ni-cliali
ujiti tlo vzácni' příležitoMti liý-
ti Mvřdky tohoto jiibili-n
lYoHpilitH jMt ZÍťjlIlH v po-
hlfilnii-li několiku létech i mezi
iiiiŇiiui knijimy nelioť le z toho
Hoinliti že používiijí i oni vhod
né pííležitoHti ku ccKtoviní jak
po Americe tok též i mnohý ob
čan hí dopřeje zajet fuivňtívit mi
si Htarou vliiMt kde Htávala jeho
kolébka což jchI nyní velmi
Hiuidiié při výhodách h jakými
lze nyni ceHtovati' neboť za pár
dní jeHt élovř-k již na druhém
břehu té ohromné louže 1 1 íi řo
bylo před '() roky kde mnohý
ccHtující Htrávil třeba nřkolik ne
dél na vodc a to jiři žízni a éa
nto i hladu a mnohý byl nemocen
nu Hinrt
Teď každý ceHtuje ve vSem po
hodlí vAeho hojnoHt co jen hnilo
ráéí i koncertu a tance a jiných
zábav hojnoNt tuk že hc mnohé
mu ani z lodí dolu nechce a přál
by x zíiNtati na ní ještě třeba ně
kolik dní A což by ni nedopřá
li ti kteří mohou tohoto výletu!
Zábava taková nejen že člověka
ohvčžS ale zároveň jest to velice
výhodné a poučné když Ne te
známí n jinou ěáHtl naší zeměkou
le nejen hc svým okolím JeHt
mnohem lépe inventovati peníH
takto nežli je Mále tikládati na
hromadu ktt-ruti pak často ně
kdo jiný nebere a ten co ntrádal
a Hitřil má i toho jen mooly a
trpkou kiiŇ'ii"l ( Iiťk čaoto
nám na obé Jetií a někdy ni pří
liš nerozumně a přijde pak něja
ká pohroma ambo Nturt a učiní
vinuti konec 'roto jest řt-lm
i de roUliloě jidlittti !! t do
bře pamatovat! na ndoi kola a
by iHoofala véeti le té4 třba
ille IikiÍiiuhIÍ HkijiIÍ je utále ttbv
bl it v tiliu pulivlm a hlad
jeild ritiij přeji i nrde
ábavy a lp' niku těm ktríi u
iívají moee é praer
ítdiiriiiu oi Vuřo u hrabe '
Tnk tí i MVolí tt kilS Voiiíjl
tu řt lk"ii ib rlu lnou
Kdtl it buh kii n ílk' lupli
Itriť t4 JMU !p'i pxiínj jť
jiili iUrtttlHiu dul a l ř !
ti j i tS ! i i '
l i - tI 14 'lei !'
ti ! p-krk !kí
b kulim a i(t4 r '
Uittfkm luiíiké' ln''"t
tm -tíl m l 1 !k4 i
lat4 é jik lkul
I i 'l i ť ♦ " ' b
úl! "! f'k ' i
j iiíit I'f aV i " W t
i' ť -4 tm t i 4
HLjÍDKA
M Duraiová
1'diiiIou vače a rozHévaée hcii
hiičiiÍcIi zpráv a nenviru nejlépij
odvhrojíme když jej budeme
ÍKiiorovuti
Říká hc že čin jeHt odleNk du
hc člověka vňak práce některého
člověka jent tak užitečná a vy
diilná jako houHeuky za letního
ohdobí
1'řcj a bule Ti přáno 1 — Hol
vi it mí by ní přál ten člověk aby
mu bylo též dopřáno toho co on
přeje Hvémil odpůrci
Nemuže-lí člověk prwpěti tím
aby činil dobro jinému ku po-
Nkozovňní není třeba jeho iiáiia-
hy a udčlá lépe když hvíij dra-
lioceimý čum UHcIří nám pro Nebe
Slečně Míi rif Votýpkové před
Hi-dee Theopholiue Kemedy (!o V
Soudí llciid Ind z hloubi Nrdco
děkuji za ziiHlání mí vňeeh vý
rohkfi a lékfi z wvého závodu nu
zkoušku Použila jnem čnj i ma
záni a miiNÍm doznali že vskutku
do nlova mají účinek len že hojí
neduhy pro které jmij určeny
Jcálě jednou vřelý dík clčná
nlečno a přeji Vám hojného ú
Kpčcliu v podniku Vaáem
~-l'ořadatelka
CO JEST ZBOŽNOST
Vykonávali apravcdlnoHl há
jili právo Mýtí podporou nliibé
mu Hlílem bezbrannému po
zvednoiili padlého pečovali o mír
mezi Nouaedy a národy 1'ráce jent
liejlcpAÍ iiiodlilbou Mýtili Icm o
rali zem kopuli v šachtách pro
lánku ženy To jet nábožnoHl
Stavětí dům rozdělali oheň na
krbu naplnili radonfí nrilce té
jež kolébá kolébku h viimÍiii dítě
tem To jent nábožnoHt
Chudý hoch vnloupí na loď —
vrálí hc domri a vloží do matčiny
ruky tobolku naplněnou z ná
mořních nebezpečí To jenl ná
hožnoHt Chudá vdova pracuje dnem i
nocí aby uživila nicot ky — hiuihÍ
každé břímě z lánky k dětem To
jeHt nábožnost
Smutná t plačící žena žiji ho
Hiirovým mužem a Hnání jeho u
rážky k vfili Hvémil dítěti To
jent nábožnoHl
Manžel jemuž žena jiředčiiHně
HcNlárla hořem a útraami nedí
u její poHtele a drží její vyhublé
zvadlé ruce tak horoueně a líbá
je tak něžně jako když byly pl
ny To jent nábožnont
Žena Hklání hc k Hvému [adlé
mu manželi zvedá ho z kalu spro
stoty a drží na Hvém nnlci tak
dlouho až láska učiní z něho o
pět muže To jent nábožnost
Podnikavý otec těžce pracují
cí trpělivá matka odepírajíeí hí
vhc aby mohli dobře vychovali
Hvé děti — aby je h milující pý
cliou povznesli výíe než jsou nh
mi To jest nábožnost
A Htydí li hc takové děti za ta
kové rodiče protože jsou prosti a
vrásčit i a nevědomí — jest to
rouhání
Kdo miluje jest nábožný
— Jí (I Inifersoll
Libuiie Schmldlová Winuer
So Ibik — Ctění čtenáři a čte
nářky £eiiké Hlídky! Cítim se
povinna téi napsali nějaký do
pis abyste věděli h jsem jistě
tiH Cit ne týče ieši osady
íiiio r ta pokračuji dosti iy
chli' jist asi I roky stará a má
jii 1 3 obyvatilu Nové lunto
vý se id stále staví tak div
vařké sklady dělají doni i dobrý
'bidiod ! hof dováiejí Mldtiliál
j ifě thl Vedb jsitoi loět'ka šrt
nol Vid ih n lt i M i j i ť a det ra
i t 4 tav pohodlný l t i it
kv tu tkh pi oi a v v tiťb ač m di
Virll éiilf Obelmdy č-Vé
dť ji o dva totií pan V I
t'lokp e klHiititt a k"l n u'
%iHi boi U a p lil 1 J LI I
f 4i uařk v tni strop a kjrimu
Jst #b níkolik bbV
' s !-) 1 1 1 jin'iil t- i Jl
ib- d' k'! di Kkitiiv
iH kwtlv a t4 tíotiin' I ť
I ( f tl4ti k"bi' HÍ jo
ind t 4iť a 1 1 s i W -a
l'o ! " V lUkt
li ) S ! tak ) jjk v V
tit t!r jiii i !' f : i W
tk' t )' %' p"ío' i j
ňí tt to jent umí tím žc zde fienl
žádného t rumoví tak Že len zlý
vílr má vřlší volnont l'oloh
zdejší krajiny jent kránná centy
jaou pěkně rovné zrovna poho
dlné pťn jízdu automobilu Zeť
mfij má též jednu těžkou káru
(totiž automobil ) Ink hí čum! o
vyjedeme mi veiiek několik Iníl
abychom viděli jnk to vňccbiio
VMiide vyhlíží Co mc týče pozem
ku těch jest zde jenlé mnoho
iievzdčlaiiých Kde vňak jent za
Meto obilj nebo kukuřice ziiHázi'
ná ukazuje na krmnou úrodu
jcNtli na to nepřijde nějaká živel
ní pohromu Jenom jeHt třeba
aby zde více pršelo neb jeat zdu
jíž doHli Niieho li jcHtlí neiřijdii
brzy vydatný déšť možná že bu
de po radoHtí nad hojnou úrodou
MiiHÍiu ne léž zmínili o mém bý
valém domově ve VerdÍKťe Neb
20000
(K významné ilavnotti Jednoty Českých Dum)
2en dvacet tiío k jedné ipéjo metě
jim nad hlavami vlaje prapor unéhobílý
Cit údivu dnes jme Té
když vidíá řad ten nckenečný Jak k vé tnetó pílí
Ty ženy epély dřív už pod tou vlajkou Clotou
než vzrostly řady k závratné Jich vý'él
Jdou cestou jlutou
Tu neb tam výkřik padne — Která z Žen ho slyší?
Ku předu jdou a za svá zářná hesla
v boj — proti každému kdo pokrok popírá
Snad v boji lítém nékterá z nich klesla
Leé idea jich nezmírál
Jdou majestátné vpřed a vpřed a vpřed I
Ni násíJí
jich němuž' zadržet
ni posměch hlupců nezdrži Jich na chvíli I
Cus od času se z davu tupých lobek hana nese
"Vpřed I" Zní z řad nadšených žen povely I
Tu a tam kámen v maso zadere se
Nechť I Vsak se rána zacelí I
A zase vpřed se valí všechny vlnou
Pod čelem ideou jim piano Jasnou
a v hrudí láskou k velké myšlénce
Jen ať jim klnoul
Jdou ženy v lepší dni budoucnost sťiuitnou
A dnes už píli
žen dvacet tisíc k cíli
Nad nimi dosud prapor snéhobílý
Cit údivu tak nad vsím Jme Té
když skoro půlstoletí vií že k stejné kráčí mctél
Dnes ticho JU
I láni ztichlo zmizel smích
Kdo uráželi dneska klobouk smeknou
Žen pevný sik v ném dvacet tisio jích
pokroku harcovnic tu tvoři řadu pěknou t
Už nelají ni nesmějí se muži
Jen obdiv zříte plát jim ze zraků :
"Toť vdechnout do bodláčí růži
toť podobno je véru zázraku I' '
Ne ne to zázrak není Toť jen práce
nadšená práce České Ženyl
Kde ta se skloní k práci sladce
tam výsledek jest předem zajiáténý
Bylo to l ledna v loee TIO!) když
pan V Ječmínek M a míij nyu
Otto I-ausliman prvně otevřeli
obchod železářský a n farmářaký
mi htroji ve Venliitre Neb kle
rý jim ku vší radosti jejich při
činlivosli tak utěšeně zkvétal
Když však bylo již vše v pořád
ku tak jak to v lakovém obcho
dě upotřebí po uplynuti ne ú
plných dvou roku jejich obcho
dováni uchvátila zhoubná ne
moc mého drahého svou a on bv I
tiuecll se obchodu Vdáti pn V š
své námaze a starosti )vli po
voláni tamní lékaři ale ni moc e
stále b'iišd1 ul musil bt tu do
provodil pana Vojty lečtniuka
dovi i ll do omaiské t lalksoii im
iniH iiií c Aé bv I v ošetřováni
tnjbíih lékařů a vše u'ii'oo
kil jihu úle ví pe p' Velkém
utrptitt skonal duo ť ái ťH
ve veku 17 toků IWiWMtky je
ho ptvVťimv bvly do lovv ťUv
ta a utiii- M vdt ) bo oliť a
U' h muiiut n ů na kianiv O ik
Ltttd blluluv kde }Í Mtmbo
k spíji upátok V'llV Utop ťta
i Mi-li ť O ti iť jli' Vo bm
tu ji diat v pokoji i' oi
kiaiaué a krajankv v ' Vdiív
Vtc a iV-H' 1'iU'oMi' vše'b
tu kidčoý h't piitiav a ViSt'
i li- l 'nt V t (Hlllil4'l O''
bof ke Í4íi (4 lidi lul pd lUl Ko'
i i Viii ilii- ld-d a vil j"
ik tt iad Vl b U Kb-H
Itlifl l'llí tlOHUH 1) řl
i k' uiik i i ji l iVv
II k 1 'k i4HO lk U !' P
c' I l lu l l-t d k -I I í l I l t l
Vzdávňm touto ccmIou Mťdeéný
dík víem Vám kteří JmIi nám
bylí čímkoliv nápomocní a hrka
ví v iiiisem ulepení Olizvlášlá
panu V lečmíiikovl hI a Jeho
nynii Karlovi n jích manželkám a
též panu n paním I I a líen
Tikalským a přejí mladým mno
ho hIčniJ ve Hlavu maiiželHkém
Též paní A Kálalové a vwem
mým bývalým Hoimedfim ve Ver
(1í(řre Nebr platí mÚj vřelý a
'dečný piozdhiv jakož 1 várnu
čloiicíui tobolo IÍmIii
(Iniihá MeHlrol Věru mámo
mnoho Minut ných vzpomínek
poMleihiíeh několika roku voi
bylo nám v náhradu zil lo Že na
Ae nillidí jMiiie prožily V ňťliMtlln
MpokoJeiioMtí v knihu našich mi
lých rodičů a Mourozencú Hyl to
věru HťiiMlný domov náš na kl
rý vždy ráda vzpomínám)
Marie Burešová So Omaha
Ctěná redakce it čtenáři eiiské
Hlídky! Děkuji za vzpomínku
niiií Spéváékové z líavcnna
Nebr u vyhovuji přání paní Ku
bínové z Chelsea lu abych psa
la do ViiMké Hlídky 1'okroku
Západu Obě pnul se ptají jíl
kou mám zahrádku a jak mnoho
mám kuřátek Zahrádka by {
šlé ušla Květiny jsou v plném
květu Když muč ráno hoši ode
jdou do práce prvním mým kro
kun jist prolil -In Mil ki květiny
a iiuliikat se jich vtiioV b nioii
jest také pěkná ťo posbdiiiui
ibsli vmibiio pookřálo aé
jcslě v lee v blbl ni škodilo {aj
ká jahlí ka 'ilioilli 'ilMOilt
kllli k polov li l ikuttl) loušky
1'ililt jsi lit eo iiitilda lib' lo blbl
lo nic plátno Mhnlhi sii HÍe by
bi ml iiiii k iliiMi Jiná Ic
iit ji vnlmi ilwii pékna l'ii
lit id tvvíťil a iiMiíiištu Ju ni
do1 ikllslbl Mi bl oi n b ni
či pKpjťltaiti' l íhala In ni oi
lnul im-ta jit ul b' bodně a bit
v Imt ki ltvb bv tv vabi
i-lt to t bul l o i- i kiiíeb I li
bil VilkV Jko iH trtk MÍ
t mll tbisll ilvb jtib
k-t- ttbk jk'i aiiííHstit a Ivvl
ít ale pl pit -tll tbvb St
t1 iki- #4Vltl il-l l-íbv tj
l id j lk° I4- Kut tk I
' I bli k 0ii-'l tl i I k mi
l i io dmi Ni i Lu U i
i iiinjj t ti it tiatdio Ift-iit
k it )! Ht tu tj tb t a
i ' i 4 ' A luir tt ti b titl
b I IhAi-i pv I ttiiMlka V V
líhnou a Jedno po druhém chcípá
Nanadila Jhiiu h na kachéiálka n
n Wí vajcn Jhciii měla dvě ilcdnu
ml iohIo( ilnilié hc mi zíral ílu
Moje dcera od léch nainých kď
čen lučin z W vajec i!l káčal a
kdo mé! tuké la vejce od léch ka
cheii měl ibmll malých kadiná'
lek Nedávám hí nama nobé vi
nu jenom té b'l že ne mně nic ne
vede Hnad příňlíin rokem binlu
milí vA vynahrazeno A Vy pa
ni Kubínovň vždyť JhIc mně ta
ké přípovědéla lu pěknou vyAíloit
(leřínku Nu lo už muže býlí
vňcchiKi poliriimailč polom ne
rozhodnul tak hí pimpénlel A
přijďte hc tii lii n do Honili Oma
liy podívat Ani nevlle Jak JchI
lu živu Zábava tia zábavu mích
plenic lak že ne už začíná kapně
Henýchal když la Mobola přijde
a páni lnuti ehlějí výplatu a v
poudélí polom není na káru Nu
Žádný nářek Jei když e la Iřb
liáelka předržl pnlniii Htiinl bude
zime dobře A en (unii Ida Ví
liiuváHová z Omahyí nnié ne zdá
že Vaáe IichIu Joul nllbíl Je mo
da a Hplníl Je Akodu I Když Jhciii
čelili v Renské Hlídce že JmIc by
la v Honili Oinaze tu Jmciii hI my
nIiIii lile paní lela miln že za
jde pro iaui Kolíkovou a zaje
dou hí k ki n I Kureáové ale na lil
poHlední zapomiiéla A vidíte Já
Jmciii Vám nudila laké la kaeh
Tiálka přípovédél ndi eo H" inná
la dvě vylíhlu daroval Jako pa
ní Hlíková a lo iIiich Je nemám
Já ani Vy Měla jsem dobrý u
mynl Ž Ván zavedu na ry ví Ja
ký bynle chlčli červený nebo
bílý a polom na aii(re4l Tii nlál
za líhání llyl velký Jako víáné
A I léch Jmiiic mohly zkiiNÍI že
břík nemáme ale já hc dobře vy
znám v lezení Hýla bych hned
nahoře ve víhiiÍ a jeálé dříve do
le neh jHciu to Jíž laké okuníla
jak ne dolu lell Měla jaem na
Házeno na la káčnlu která hc mí
nevyllhla kvočnu nahoře v bár
llé ledllé Hlejdeí He (o zalíbilo
a začala lam iičhI vejce Ale když
10 bylo jíž několik dní tu Jhciii
hc rolohíla a honem za ní naho
ru Hy!a jsem tam hned ale lo
e jeálé dřív Nevím Jak hc lo
hIiiIo ale chytla jsem slepici n
dolil h ní A Hama zrovna za ní
Huml méli miiKiiel že mne vzali
H hcIioii Ale kdyŽ Jhciii hc VZirt
inaloiala dívám ne po hI' icl n
la byla pryč A já? Nu měla
Jmi i ii nějakou lu modřínu ale h!c
piec lam víckrát iicnIiiI Nu a
Ičiui ví'tiiiiiii by lo bylo laké do
bře dopadlo Ale Jeálfi nťti i"
čáku až uzraje víno že nebude
me musil ani lézt ani hc nepopí
"liáme Se lneme si na zemi i bu
deme trhat Tak paní teto
pftjl''e a vynahradíme rd i
jsme pcnmi-skali Zatím to eéji
ké kuřátko které nepošlo tak
mu ouiUŽeiMC hc HVěta S podt'1
vem na všechny !
Mario Slmpuchová (Ireenbush
Minu Ctěná redakce! Hovolu
ji hí sdělili něco o zdejším porn
s v in koliku řádcích Mezitím
eo Ki tyto řádky obloha jest
zamračena a tak to vypadá ja
kuby chtělo nebe ronil slzičky!
Nu trochu deště by neškodilo
Koupili jsme si dvě ntě akrů ve
likou farmu Máme dvě míle do
tireenlnish Přistěhovali jsme se
st m tb-sálého kvěluii Tak Jsme
In také jesle šili Inu máme sá
citu :ii akru Na třiceti akrech
jslii" rušili ovsa ječmene a kol'
ny Kitilébo trochu ťž lo vie
ehno dost pěkně losle My má
Hlť také osctotl ťal lllll slo ši de
akru na které Jsme drlvť by
11 a itv ni ji máme pi ona latou 1c
té b tos i ni hllih nu sklji l
Jsi in ráda jsi in jii iise ve
kViill
1'plévk 0 inutiJaty
I vař líc pítlis do měkká leibt
iitioátka oloupí j ti io--kliij Je
0 t lUlkt pak )ti tt d visliti
na hluboký Ulit poVp j1 Ukioa
liltoti twi litnoti nt lo di j opét
VlsIVU iiiitiíilik pak fpět ttíť
litou a tak pokiinith a }' vil
iku V V I o liiittit tt I V'b Hi iÍ pil
Itij ti in alka V v ni h p'b j ně
kobkl líiolitl bblt tttčlii hově
l pblkv pokttV t-lUf l-t of
tt liotbi a luttt tu poli lu tli
itloa epi i l N kolik oiafiimb
íl im U k tibilt j ltl0bj
1 j 1 i 'l i 'li'1 b'ii s p-k
I k k l (lib j k lomu tnw l it
dtibiě ttk kattO ili p tntt
I) A tiitli lo hll Vrtili 1'oltou
!( p!ki bk tit a I l
i -( i i ' ť
Hlfd zvláéť aby hI mnlil každý dlu
IÍIiohII poNlnužIlf
Karbanátky u (lvíčkové pečené
Nakjrájej tialnŽetiuu wvfčknvou
pečeni tia (ctiká řízky naklepej
Je obráceným nožem dej na ren
dlík kouaek drobně rozkrájeného
hovězího loje drobné rozkráje
nou cibulku polož na to ty m
klepané řlky dej k tomu jn lru
žel mrkev a élvrl kapunly n
neeh lo do hnéíla dusil když juik
Jmou řízky měkké'' naJcJ' na lo
Hbčračkou hovězí polévky hIIiui
ku vína a neeli lo chvilenku po
vařil Pak dej karbanálky tm
jiný kontrol do áCAvy dej tro
chu hnědé jíáky neeh Ui povařit
a proceď lo na karbanálky i je-li
lo hiiHlé přílej Irnehit vlna dej
trochu drobné rnzkrájené cllro
nové kfiry Irochu pepře a meh
lo Jeálé trudní jiovařll a dej na
Mfil Není II naložená Hvíéková
pečené mohou ne karbanálky
taktu připravili e nekaného ho
vězího mima Jenom že ne uiumÍ
pří sekání truchli ohoIÍI a okořc'
ii í f Hučeným jiepřem
Telool f lzky n kyselou smetanou'
Nakrájej pěkné řízky z teleď
ho plecka Hkl('ieJ je hodné kaž
dý řízek asi třikrát protáhni na
krájenou nlaninou posyp Je Iro
dm zázvorem muné Je v liiánle
iohvp Irochu moukou a neeh na
rendlíku málcm vymazaném po
obou hI ranách liezkv do červenl
ipeeíi polom na né nalij dobré
l-ynclé Ninetany a Irochu hovězí
i-olévky neeh Je Irochu povařil
dej Irochu drídiiié rozkrájené ci
trónové kury o když ne mají dát
na tabuli zaeeď je citrónovou
feťá vou
Oetllčky z kořeni
Na píil libry mouky vem plil
libry mletého cukru I ruchu nko
řícc slipee hřebíčku H pťil cl
Ironu misi roubanou kuru zadé
lej lo nu noe se třemi žloutky a
Hiiéliem ze dvou bliku a ulož lo
do chladna í druhého dne pec
toho lésla buď Hiliné eelliéky ne
bo laké jiné drobnfmlky
Malinová šťáva
Zralé maliny hc v hrnku roz
mačkají talířem příkryjou a tm
ehají hc ve hI tuleném uiíslčt dva
dul Hiát polinu hc vymačkají
procedí nkrze řídké plátno a ne
chají ne jiříkrylá v kuchyni dva
dni ulál Ta pěna eo z nich vy
kyíe ne iovi'cliU lžící eera Nit
lo hc éÍMlý hrnek pováže řídkým
plátnem ta malinová šťáva nu
ješlé Jednou na plátno nalep) it
nechá He bez mačkání do hrnku
protéci nby byla docela ělnlá
Nyní hc Šťáva odměří j na každý
kvart nťávy dá hc rozpUHlit dvě
libry cukru a když jent rozjiu
slčn dá ne šťávu do něho a me
zi varem hc ustavičné mícha při
čemž hc pěnu povrch u tak dlouho
nbírá až se jířcHtiiue iénit načež
hc odstavil ncHiuí hc ale dlouho
vařit ahy neztratila barvu n
chuť a musí zuhIiiIÍ docela řídká
Když šťáva docela vychladne tu
vleje hc do láhve a úschov hc tlo
studeného místu Lžíce téo Slá
vy s vodou HuilSená ioskv tuje
velmi občersl vujici nápoj
Višňová šťáva
Vi zmi několik kvart ft zralýcli
pt duích višni stopky oikib-j
visué i m peckami utluč v mosaz
in in hmoždíři tlej je do hrnku a
lift h Ji v něm ''i hodin sú: po
lom slávu skrze čisté plátno io
eeď Na kvart Slávy neeh v či
stém hrnku lež tolik cukru m trn
choti vody svaíil pěnu neber i
kdyJ se cukr bodné poiaii při
dej slávu a neeh jen jeibn var
jtstě pítk to přejit lUlie iěltll
0 il st lit I a slttUI tlm bovcj v lá
bvídi in b ovocných skb itidi lt
tbdii e u a v I ttýcli
Trváné v ucti itakláiUiié
ťitstve rab ticšoě rliavl se
piťik tht ji do skblile lu b ka
uhoiimIí na bdi a ob ji lakový tu
tttitti v bit tu tá ni -tmi jí o na
It4llě iklV) l'o dltui tbocll
sť mil kt j i-t kvail octa d
tltttVItkV tdlv litkltl II ovitli '
li tkit i líťkollk blibikti H V
pob ní al ttvit bbiii ta t i
b Ku iil ii ml p tu v ii ťak '
kiiiot dt iojit( a -t Lpít nt
lrttiě iitth je 'o trclt klnikb s'
kijii sb je (iioka stati l-tnlťti A
oj ěl na utiirv Valíd livbj 'ak
lj-IVe ktli ll't- ki kbvdilt
1%'" ťkkku uir'kř VkllkllV
p 1 u difkku kttb Hltím ilklritl
ion %tkVtoi lfPi t-ťv U tkl i a
't I } t pi II U
!sOÍAf -- io" it k
bli k k--V l -il m kk
I Vli l kfe Ukl k t i Uk
Vh v- -řlfcv--- - 1
i
