v
roKIOK DMÍ 1 PJťOHINrř J!I2
ftffni
J
ŽENSKÁ
IťaIaUlka
NA HROBÉ
E J Kronbauar
lUiv temný tajiijdriý
vu tvé květy poklcklin
klidu vrbou tvou hledílm
h tiVri niiii h aAin
Pod krovnwi tvým i)ttmnm
upl mé vlimtl vadlý kvét
hvz Jiřbož mi opuíllný
trucblý tento íírý uvít
Cjrpřié fiumí uku —
ylui to Hřdca ainrtoý bol
ukauejíl r brkám nji&nku
tvflj bmUnnf milý do) f
SMUTNÁ VZPOMÍNKA
Již příslí pátek dno i prosto
ce připadá nám zase jeden va
tek a to Hf Mikuláše a též den to
narozenin naňi drahé dcerušky Mí
lostinky která jíž devět roků od
počívá v chladném hrobě Věru
smutná to vzpomínka!
Jak často ne naSe radoHtí pro
mřní v žal když nás zasáhne ne
StOMtí takové které ho nikdy nedá
vyhladit! žádným způsobem a kte
rých bolestí jiíih zase sprostí je
nom smrt!
Jak jsem He vždy tčsívala na
den ten již co malé děvče neboť
nám Mikulaň vždy nadělil hojné
dobrých věcf a nikily jhiiio nelyly
treHtáni ani écrti-ni jenom tím
nebudcine-li hodní a se modliti ž
nám MknlíiS nic nenadélf žo jen
chodí kde jnon hodné dítky Ja
jako zvřdavi žabka jsem nemo
hla nikdy dlouho uhiioiiIí neboť
bych byla ráda toho Mikuláše npa
třila ale nikdy h" lnné to nepoda
řilo Kýlo umo na fi roků tu jHctn ne
mohla dlouho unnoiiti zvédavoHtí
neboť jsem Htňle Hlyňela fiumot ve
vedlejňí jizhfi a kroky ale přece
jnem e bála VNtňti a kc {Kxlívati
Káno vfiak jak jsem kc probudila
tu jsem spatřila oknem ve sněhu
přes noc napadnuvším na chodní
ku éersUé stopy botek a tu jsem
byla jista že u nás byl Mikuláš a
že nám nadělil něco dobrého A
vsak radost naše byla ještě vín
dovrftena když jsme spatřili že
ku pamlskům nám Mikuláš nadě
lil též malého bratříčka Jaroslav
ka Dlouho jsrne se ale s ním ne
téňili nebof byl stále ehurav a za
několik neděl nám ku velkému ža
lu zemřel
Když jsem se vdala byla jsem
obdařena prvorozenou dceruškou
též na Mikuláše což jsem vším
právem považovala za velké štěstí
— a od prvého roku jsme vždy u
nás slavili vesele Mikuláše a dít
kám hojně nadělovali neboť to
byl pro nás svátek dvojnásobný a
to po 18 roků — když se obrátil
v žali Dosud oslavujeme svátek
tento ale v srdcích našich jcRt při
slavnosti té záchvěv bolesti záro
veň Kadost naše byla příliš velká a
tož neměla dlouhého trváni n o
brátila m v fn řnnechavSi nárn
jen světlé vpoin Joky na chvíle
blažené
Zde V Aintliiv to mludši puko
lení mnoho těmto starým zvykům
nehobluje jen jeŠté niei staršími
jest yachováán Staré zvyky za
vrhlijeme ale jinými am b lepší
mi je iiciialiraiiljcme n tuk místo
abyi lunu ten uU již tuk ďt f'id
lil Život Jřbpšili jej jeíté nvStď
ňuj mi tnk h vůbec žádný život
nelijcHic l jen íivoílme! Ncdo
přejeme ti sni lábnvy ttni od po
íinku jen Ht iti lim itiamoiieii)
pt'htliii tak jitkit byt limu w bá
li io ti iá dost liettiNtttiie I A
t ) rlk chybrti lnt'k kdvl
prMijř n ni (rl dopřátl odp
íiltku Abavy lArovrA otcovu I
jeilrn druhým a ptovti v I-
Hd"tVlnký lixnt m jrn hbditl
jHlrti druhíha vyiihlkuvutil —
Vldjrf jm $A jn n rhtlH Uk
proí iti4um hýti tak kdikjřmit
lřlr lívl iuri h4mi pilťVn
ttíjil }iHt lir)U uviti tf rh'#
11 lý j n ihohatnrtutl a!c při m
jak tMraní tak i dulvní Itynff
V m mulím Mli Vkrku
llu i dopit Mri
t alko4 i HmtK 0'uafcv k l# r
U ftwjrlřMi t Jt-nt Nirik lVn
ml! HutR Owaka Nrhr SV-
HLÍDKA
M Ilurmiová
1
vím jak mohl p sazeč vyčísli z ío
písu tak rozdílné jméno i#:hof'
dopis byl velíce čitelné psán Dou
fám vsak že se pí babkové ne
bude na nás horňíti a ppi sazeči
budou po druhé opatrnější a vy
sází n to co je psáno -Míhá jim
bude vděčna Jak pisatelka dopisu
lak i pořadatel ka
K VÝCHOVÉ DĚTÍ
0 vůli
1'onévadŽ jest tvoření karakte
ni posledním úéelern víeho namá
héwií vychovatelova tedy jest vše
oldwnost směni důležitou vlastno
stí vzdělání vfde
Jednotnost soulad a důslednost
myšlení cítění a konání jest v du
ši řlověka vrcholem vnitřního sta
vu jeho
Mýlil by se kdo by soudil že
vykonal plně svou povinnost dal
lí směr jednotlivým smýšlením a
řídil-li jednotlivá nadání chovan
cova Z pochybeného tohoto názoru a
z nedostatečného zacházení s mlá
deží jest vysvětlítelno že vysky
tují se u ní nedůslednosti a odfio-
rovaénost kteréžto vlastnosti se
jeví dnes i u mnoha lidí dospé
lých
Jest jasno že mívá každý člo
věk silné a slabé stránky dušev
ní ale z toho nevyplývá že by vfi
lo neměla být i řízena lak aby vše
íibeenost směru nepostavila si za
cíl
Chtění všeho toho co nazýváme
dobrem a co ji-st pravé i povín
nostní nemá zůstali mrtvým v
nitru dlíš' uzavřeným zbožným
přáním ne ono má přejiti v zev-
nější činnost Každý kdo mládež
vychovává má hleděli k tomu by
wí jí umožnilo realisování mrav
nost nich smýšlení
Moudrý dovede mládeži ukáza
li raditi domluvit i co jest jí či
nili aby nudila dosíci toho m čem
touží její duše
Moudrý hledí mládež povzbu
zovali a ukazuje jí cesty a pro
středky ano i způsob bezprostřed
ní jimiž by bylo lze uěiniti to co
stáří a okolnosti chovance dovo
lují Není také radno ztěžovali
provedení záměrů chovancových
Před úkoly těžkými by vůle cou
vala odvaha by mizela Dokavad
vůle není dosti pevná a silná mu
sí na snadných úkolech cvičena
být i
V žádném případě nemá být i
odnímána chovanci samočinnost
neboť potom vycházejí z takové
ho vychováni mužové tací kteří
mnoho dobra přejí ale vykonání
oné práce které by vyžadovalo ii
skiitcěnění toho dobra velmi rádi
přenechávají jiným
Dítě chlapec jinoch musejí
vzhledem k svým silám sami půso
bili k zjednáváni dobra ne však
si dobro pouze přáli Jen nu ta
kové citové zjevy má být i zřetel
brán a jeti na takové má býti kla
dena váha ze kterých by skutečně
ovocn dobré vzešlo nebo vzejiti
mohlo
Nálady chovancovy nemají se
podobat i vhawodickýin nápadům
nebo okamžitým rozmarům al
maji hýli stálými vlastnostmi je
ho vůle
Kolísáni několikeré denní pro
měny beknrukteritost prýšti u
iiejvětšllm puctii mladých lidí t
toho vůdce mladého člověku
á ni ony lastnosti má Ony maji
sé prnnifiiv také tam l vycho
vatelé bývají častit měněni l
llllmi diMpéli KNIH i iiiatf růtié
r'iury a v Hochy jel nit m-do
ploti mládci pfecháejí
Smýlli-id limbou ji iiuiit tam nit
býti levnosti a tnAnf k hi d
41 dobu půnďi vlichlii činitelé
i-ovuuiiwViiA na anlci ditětr Wo
rttvAjtiA nti jlíte na hrdi
hecH ťtnodtl !tliviljelii tnftí c
jeiiiim cnniahla vyumnnti v duM
I bivt(i-iivé KiUÚhl piinuiil
iýA pjhi i mjrin h prutu
) iU tůl důblttoii tlaMnoatl
Y tou pfiiioii t má vvi huva
tri tKrinit) 4-kti (mHMfhv n
řV liuMvikrt tíliníh vvrháil
U hu avřN-un prutolo ficVa
klaWoi a kklrtbut ml % LUrkr v
4přt Mliirel nTiviKvlii-'t a
slalósl j ncéjoioKl vníleiního ží
vola Ten kdo mládež vede md
mílí hlavní zřetel k tomu aby by
la v ní probuzena sebedíí véra od
vaha zmužilost a odhodláno!
Vychovatel má svému chovanci
názorné předvést) éeho je člověk
schopen když chce upřímně Vy
konávání povinností nemá býlí
žáku hračkou a nemají býtí od
slranovňny všeehny překážky Je
nom potud pokud jest chovance
ještt sláb hleď vychovatel od
straňovali ony potíže jež by cho
vanci nebyly přiměřeny Vychova
tel nezapomínej že překážky sílu
zvyšují a že překonávaní jedno
tlivých překážek sílu posiluje Vy
chovatel netrp chovanci v žádném
případě kolísavosl nerozhodnost
a nedokonávání započatých prací
Přílišná ijykosilivoHt příliš roz
vážlivá moudrost váhavá lenivost
měkká slaboši která před každou
překážkou couvá nebo před kaž
dým odporem se zaráží_ jsou dů
ležité vady lidského srdce
K velikým a velice těžkým pod
nikům náleží jakýsi enlhusíasmus
zápal vzplanutí duše vznikající
z živé a názorné představy něéc
ho wlikého vznešeného nadlid
ského nebo povinností a jejich ná
sledků —
I ctilo enlhusíasmus jenž sc liší
od blouznění a snílkování jest po
všimnutí hoden
Mládí jest nejvhodnější dobou
ku tvoření velkých ideálů Nemu
síme probouzeli žádných klam
ných fantasií a výstředních citů
— ale nesmíme v mladých duších
dusili zárodek všeho velikého a
vznešeného
liely Ledvinková
Článek telilo zasluhuje povši
mnutí a jest zároveň dobrým vo
dítkem při výchově dítek neboť
vule jest závažný činitel který
nesmí být opomenut a se kterým
si- musí značnou měrou počítat
Anasttuie Radová Armour So
D&k — Ctěná redakce a milé čte-
] nářky a dopisovatelky tohoto li
stu přeji Vám všem abyste šťast
ně užívaly to americké posvícení
abyste si na těch krocanech dobře
pochutnávaly když není krocan
tak je husa anebo kachna také
dobrá a potom také nějakou til
flašljěku ale ne prázdnou ta mu
sí být plná abyste sc všechny
šťastně a vesele bavily to Vám
přeji všem Počasí je dosti pěkné
tak že se korná dobře vybírá je
to už hodně dávno co jsem v Žen
ské Hlídce mezi Vámi nebyla ale
nemyslete si že jsem na Vás snad
zapomněla i ne ale rozstonaly sc
nám všechny děti na modrý kašel
a ten je moc zlý doslaly ho hned
v máji a držel je as do žní tak
toto léto bylo pro nás smutné
když se ptáčkové nejvíc radovali
tak nám děti nejvíc stonaly Té
maličké bvlo tak zle že isme k ní
dvakrát volali doktora a jeden
hoch zase když ho chytl kašel tak
začal krvácet y nosu i úst a on
sc tak moc krve bojí takže nám
vždycky umdléval je to trapná
nemoc noci byly tukové krátké a
my ani nespali sotva to jednoho
pustilo zas druhého to chytlo:
žádnému tu zkušenost nepřeji
Když jst in minule psala do Ženské
Hlídky tak jsem vybícla ty moje
známé kamarádky a bývalé moje
sousedky ve Vodúaueeh ale oni
žádná ni' snad tam už lícní žád
ná živa a tady z toho našeho vň
koli také žádná nic já pořád če
kala dopin od pani J Vavruškové
oi (iiťtrinirs která mně také sliťi
In že se do Zi liské Hlídky podi
i ale ještě sem ji tmu neviděla
to ona ii se pudit á ď Zcinkc
Hlídky ale jen doina kdyl přijde
Pokrok tak iu'i nát jen piijif
ji l jteiit de ty jsi ne lul
smála kdy n pi l jdu nic i htA
táni domů je muč linut n lil se
mně i-ur spát n ješlé mtistiit upl
nit co jvnt Vám minule slíbil
jtk já minJlm iiilitdá holoubata o
'iit lni a vvkiobAnt a ronkrljfoi
o t ětvtikv vvpvru a d int i pé t
lín rnullík čili nn Kut rul dini tit
trtiiku imIv drobrt itsotliit a
ppfiH a pnk přidliit kouk tVr
itčhi mAli dlut j péct tm k
niiia a pří t ou tuinil o) r r a
k lvl ola ivých4 tak mil
ltoliia ři!ejat hiitlot it 1
c holiuitijita upečou umI d t t
o uděUt nt ta li iiAditVn klf
r'i děUm takto i Vt iSiťtt I v la
todkv r jwMt holoubat vvnda
U a Iv drvbní h rdika lttl tt
píkiiA drhttí tiwkrijlm dint na
J misku přidám krapet sladkého
iiléka nějaké vcjc( peř sůl mu
Akátový oříšek a nastrouhanou
kůrku citronu štipec petržele
která lam nesmí scházet a kousek
másla drobu krupíčky pšeniční j
to vše se dobře zamíchá u Myt
už jsou holoubátka skoro pečené
lak se ta nádivka na né naleje a
to se polom musí často míchat a
péct jen zvolna když už je to do
hře pečené což každá kuchařka
pozná fak sc ticsou teplé na stůl
já je tak vždycky peču a dost nám
el) ut na jí Tak to bude pro dne
šek všechno
Véřim Vám že jste zkusila
mnoho s dítkamí m boť í já jsem
měla jen dvé nemocné na černý
kašel a měla jsem eo dělat nalož
když jích slůné několik Jen
když jsou zase zdravé člověk na
to utrpení rád zapomene Díky
za dopis- u budu sc těšili když í
Vaše přítelkyně které jste vyzva
la přijdou též do Hlídky s néja
kým příspěvkem
Pořftdatelka
Anna Prokop Hamill So Dak
Velectěná paní pořadatelko a mi
lé vlastenky již dávno jsem se
chtěla s Vámi pobavit ale mám
stále dost práce Zde dosud sníh
nemáme ale mrzne nám zmrzlo
asi 70 akrů korný která nyní hni
je Kuřat jsem měla 225 ale lu
ňák chodil ke mné dvakrát denně
a hodně mné jích odnesl Zahrád
ku jsem nasázela ale červy sežra
ly každé semínko a kornu též ná
slcdkem toho byla podruhé zpo
zděná Z jara jsme přišli o mla
i i ' i tii
(ion nrcimoii Konyjii a to je ji
třetí a spíše potká člověka neště
stí než štčslí Zároveň Vám sdé
luji že jsem zase trochu potěšena
neb mé sem přijede mladší syn
který je vyučený řezníkem a kte
rého jsem neviděla plných 10 let
a lu si můžete představit jak se
na jeho příchod těším Všecky
Vás srdečně zdravím zvláště pí
M Murešovou a pí Tůmovou z
Dorchester Pudu Vám zas brzy
psát Na zdar!
Ctěná paní! To Vám věřím že
se těšíte na shledanou se syná
čkem neboť která pak matka by
ráda nepři vinula své dít ko na Jir
sa svoje Přeji Vám zdraví a šlě
stí a budu se těšit i zase na brzký
dopis
Teta Vítámvaaová Omaha Neb
Milé družky! TČŠÍ mě velice Že
naše Ž Hlídka jest navštěvována
novými dopisovatelkami zdaliž to
není pro nás zajímavé když tak
jedna druhou prostřednictvím na
ši Hlídky najdeme Tak se vyroz
umíváme jedna s druhou aniž sc
třeba kdy v životě scjdcui by
chom jedna druhou osobně pozna
ly Těšíme se na naše dopisy v
Hlídce která jest naši ústřední
stanicí tak jako jest jak říkáme
náš Josef Mik přednosta na Hur
linjrloiiskéin nádraží každý kdo
odjíždí aneb přijíždí se ohlíží jdi
po p los Mikovi který jest vo
dítkem a radou tolika lidu a náro
du a pan Mik sc domluví se vše
mi Vždyť snad ovládá asi šeste
rou řeč Povím Vám jak si na mě
spustil když jsem jela ponejprv
do Omaky jist to asi již hezkých
liál let to jsem ale nevěděla co
jent to za Mika aneb vůbec ži
ješ! Cech Chci se optali kdy od
jíždl vlak k Plaltsiumil h a proto
V jsem autflicky neuměla OiniŽ u
mim mimho doposud) tedy jsem
tu ans'liéinu kousala jak ' dalo
a víle eo? On se na mě podlud a
povídá: "Jste ("VŠkaT" "Ano
prosím " "Jedni jede v tu hodi
nu a ilnihý zase v tu a třetí ruse
v til a llCZliieškfjte tedy " Děkuji
n viti přijdu zpět na nádraží n
vlak mé ujel před samým nosem
dobře le uě to řekl česky jinak
hveh mu by In dávala vinu že nu'
mrozumil Mkodn lť matka při
rodu iicobdiiřibt pmiit Mika y
in tu by to jméno íiWsbi i na di
le V Itl A t Ottllt JsVv eh (VehŮ n
toliku národů Paul Hureiová
Vái bpi jest prav litý sůčiislni
lu a nit (íl několik pohřbili pa
lorovabt jwm ůmdky lidu l obou
utratí tél jteut íttieehU jménu
U j llurriotá Tak hveh Vil
byla ríla aupoů vid-M tdUl
alt aid i ni iteuirU koho opia
tí ktirA t } ta pattl HuřvlotAi
lid h4ip a tu v tak! sUt
toiuil fa bylo ad-Mrtto fa e na uk
dosláno ndta v kmUrit jut iV
kalr ( jinak hvi hoiu hylv j ly ta
hMutov a károitV tu Hapah
děti a my prttoJV iui patídv ku
sVůot e tftuKIl Umt uSkrá
haly mrltth'kit Inu HřVUm
hříchu nečiní Tak vím pí Vrh
chová jakou radowt jhIh měja
lálezu své scstřcncc d Jandové
Vždyť víte co já jVm tiašla zná
oýeh m Americe Což paní Jak
Pdatfiová aneb Vr Uhilnová Vy
nícf Přijďte mále míiohé zkus
noslí h nvHi: nám též néco To
ny ty o tom beránku kterého tak
dovedné upeče it Františko ty
zas umíš dobrý medovec víte chn
ti by bylo dost
Antonie Šťastný DuboU Neb
('léná redakce! Přijmete ode mé
srdečný přátelský pozdrav mu
sím Vn slélít že jsme všichni
zdrávi ti též Vám musím sdělil že
dne jsou moje naroz'iíny j
mé f2 roků a lak se délí mezí n
bou uradili abych o tom nevédé
la syn Karel mí dal ty') ti dcera
1'avla mí dala jia šaty a předpla
lila mi na tiovíny tm mé milý Po
krok a stále na mě naléhá abych
prý Vám tu zaslala než prý lo u
Iratím a řekla mí 'víte maminko
jak vždy ráda očekáváte Pokrok
a lak pan vydavatel í jeho lidí o
čekávají svou mzdu za svou prácí
i za jejích námahu Máme roze
prané prádlo a musela jsem toho
nechat že prý to sama vypere
jen abych prý Vám raději napsala
pár řádků a zaplatila že ona lo ví
podle sebe jak s radostí očekává
svou mzdi1 ten peníz těžko vydé
laný a jak prý ji to mrzí když
práci spravedlivě lidem udělá ti
pak když jde domů a oni jí řek
nou peníze dncs nemáme aŽ bu
deme brát za měsíc výplalu a pak
když je výplata že se na ní ne
dostane ba ani si na ní nevzpo
menou A tak mě to upřímně
věřte že i to chudé dévée neb
hoch mají lepší uznání pro dělný
lid než mnohý nezkušený boháč
farmer on si myslí ať čekají
vždyť není zmeškáno jen když sc
sám se vším zaopatří aby v ničem
neměl nedostatek Také Vám mu
sím sdělit zdali si ještě k Vám
nepsal Jean ňťastný farmer od
Dnbois dlužil se ode mě často Po
krok a já jsem mu řekla aby ní
pro něj poslal že mu ho rádi za
šlete já jsem mu ho nabídla u ně
kolikrát půjčila a on sc mu lí
bí Ještě jednou Vás srdečné po-
zdravuji a přeji Vám abyste ve
zdraví užívali to slavné posvícení
a přeji Vám všem mnoho zdraví n
štěstí
Je viděl že mále moc hodné n
starostlivé dítky Kéž by tako
vých měli všichni rodiče bylo by
na světě lépe Srdečné díky za
pohlednici u přání a též i já Vám
všem přeji zdraví a spokojenost a
budu se lěšiti na další příspěvky
F B Omaha Neb — Žádám o
laskavé uv'řcjněnl těchto několi
ka řádků v Ženské Hlídce Vašeho
listu Jelikož jsem byl stále vy
bízen abych šel na houby musím
Vám upřímně sdělili že dokud
rosí Iv neměl jsem čas a mimo to
to mě i ta teta dopálila dala mně
sice koláč který byl velice dobry
lo rád přiznávám ale měl tu jed
nu vadu že byl moc maličký tak
asi jako očko a požadovala na mně
mnoho abych ji vzal sebou Jia hou
by a pak také na bál Myslel
jsem si že bych ji v případě nut
nosti i provedl ale pak jsem se
rozmýšlel a otázal jsem sc zdali
umí dohře tančit a ona pravila že
i i
ano a tax jsme io nncu na yamu
zkusili Ale to jsem si dal moje
tanciviiee začala iiožkaina tak či
perné mrskat div mně bradu ne
urazila a tu jsem si pomyslil co
bych si počal a Inkovou srnkou ji
do bálu přece jit liemůll lichoť
já jií jsem volnější jesle s něja
kou mlrnějU tmiečniel by to šlo
ale taková ostrá lutiečiiiic ta by
umě st iluilu již to sc mimu nejde
tak jak lo kdvsl chodívalo P
svl iii ni je také pryč a já si ani
iieZiitiiiicov al rozbolela mně řádit
takie Dl Němec nilič je mil l ln
manit a eol icprvť kdybych byl
tancoval Abych e uklidnil vyiel
jsem i na hmiht' a jelikul bvlo při
mraiiku podařilo ml přeen na
jiti jeden hříbek a lu maní U to
si V duchu pomvhd fa t hodí"
p"kiiý "MMipV na itkku a a
bych jej iřtihoval dal Jm 1 Jej
pin prtiittt a io e t idm lita
bi oll tulií linul a tstk jeot
iu'l po ttdo%ti Na idařt
Ttl t VtU v tnlike mHn4
iVloi UU kítu dt mWv p"l)
i aln littýiit mitit a hhH ji v
Ida Init mUtí tM dui 1-M O
brad ji tlak Uliť don Tak Ji
l hd'Va tttd Had ktaninmi
jl Alfa rlihl DJ na pUí
jednu tokrájenou cibulí iunwk
'okťájeé nliininy vlož kýtu nu
lo nech jí péci pj écuiž Čl
(''dejvej aby pěkné zčervenala
Když jest skoro pečená přilej
trochu hovězí polévky Kýlu pak
vyndej rozkrájej nu řízky a polij
přcecenou omáčkou
KUAÁny citrónovou orn&íkou
Iřozřítouhej na pul druhé libry
klobásy jednu cibulí a zpěň jí n
sádle HUfU másle přidej tří lžic
mouky udělej bledou jíšku roz
míchej jí a hovéí polévkou při
dej k tomu ze dvou citronů šřivu
a n jednoho citronu rozkrájenou
kůru osol lo náležité a nceh to na
hladkou omáčku svařit Vlož pak
do té omáčky klobásy n vař tří
čtvrté hodiny Vyndej je pak ti
mísu a polij přceezenou omáčkou
Hrachové lívanečky
Uvař velký koflík bráchu do
měkká rozetři ho a protlač skrč
cedník utři dvé lžíce méwda dej
do něho ten hrách a půl ostrouha
né v mléce namočené a vymačka
né žcmlíěky dobře to rozetři vra
do toho dvě celá vejce a dva Žlout
ky dej k tomu trochu mletého eu
kru trochu usekaných oloupa
ných mandlí trochu to osol a je-li
to husté přidej k tomu jefctft jy
den žloutek dobře to umíchej a
peč z loho v dňlkovém plechu lí
vanečky pak je posyp cukrem a
dej je hned teplé na tabuli
Tvarohový Pudding
Plří na misce libru tvarohu ne
čtyřmi loty másla přidej k tomu
čtyři celá vejce koflíček krupice
a solí Kozmíchej lo dobře Vy
ždímej ubrousek ve studené vodo
dej tčslo do něho zavaž je volně
a nech lo hodinu vařit Vyklop to
potom na prkénko rozkrájej na
lístky vlož je tm mísu posyp je
sl rouhanou žemličkou a polij je
hodně čerstvým rozpáleným má
slem
Dobrý čeaký perník
Dej na rendlík půl libry dobré
ho syrobu a čtvrt libry mletého
cukru rozpust to na vlažném mí
stě přimíchej k tomu libru mou
ky a nech to přikryté tři hodiny
stát Pak k tomu přidej dva
žloutky čtvrt lotu rozpuRténého
přecczeného d rasi a í potaše)
čtvrt lžičky mletého hřebíčku tei
tolik nového koření a půl lžiéky
skořice a ostrouhanou kůru z jed
noho citronu Promíchej to téeto
Iňkladně udělej z něho bochánek
a nech jej odpočinout přes noe u-
hrouskem ho přikryvši Rozválej
pak těsto jako kukesy nakrájej i
něho podlouhlé čtyřhranní koua
ky polož je na plech voskem na
mazaný oblož knJídý roh rozpůle
nou oloupanou mandlí a dej do
prostřed Iři řízky citronátu Po
maž je pak rozkloktnným vejcem
upeč je pěkně a sejmi je za tepla
s plechu Některé kousky pomaž
když se upekou bílým ledem a ty
nech v troubě oschnout Dáilt
je na stůl dej je nn ehvíly do
(rouby aby zkřehly
f V'" K jokroku farmáře není
třeba [touze pokroku odborného
m mčdělského ale pokroku duSer
ního vůbec Oběma úSelftm "lou
ží "řesko-Atnerický Venkov"
klerý jest uznáván za nejlepšl list
pro venkovskou rodinu — mní
ženy a dorost Přesvřdéte ae o
tm a pošlpte si pro číslo na ukáz
ku Předplatiteli dostanou za do
platek 10c 17 druhů zahradních
semen která sama v drobném ob
chodí mají cenu $131
NcJdrahoccnnéJSlm pokladem
tťlk hytuatl mJJu4
DOBRÝ ZRAK
Poiorujvtw li t U
"'I m kll 4
rak labn nsliHUjt nmu
íj irali nkouiiiu u tiuUnti
HMt airli úvMm '
- U a la rja ku( J£
w Hua UmJu1 w
Uttl uvUm1
A „?1IC-C"1Aj optik a alatala
MmlKrné iaHtu itrjvíUi
rouaj a uinarikj t4vo4
latini ttrj(r4i htl%
V F KUNCI
1314 lo lh 8t Omaha
M4 i aVUdí vkly vrk
iady ínřtvťhit rAittlhd
" jaki utamrttUýťk
donUhh uifhlřkký-k jr
řtdikft tVtty Uvttíjll niJi
kdrktdiv jíttda rSttU mia1m
idijlnali UUfvttntt Hut
li lín
4
Iv
ů
-14
R
K
1
ť
k
V
f '
